Gearchiveerd op 01/03/2013

Transcriptie

1 Provinciale dienst van:... Datum:... Verantwoordelijke Controleur:... Nr:... Operator : Adres : N uniek TRA 2258 Zuivel - Verpakking en etikettering (inclusief handelsnormen) [2258] v C : conform NC : niet-conform NA : niet van toepassing. Algemeen. Beschrijving H : hoofdstuk B : bijlage A : artikel : paragraaf L : Lid P : punt C NC Punten NA Totaal : van de niet-conformiteiten : 0 Gearchiveerd op 0/0/20 2. Verplichte vermeldingen. De verplichte vermeldingen op het etiket zijn in de taal of de talen van het gebied waar de producten op de markt aangeboden worden. 0 Belgische wet : 24/0/977 A8 (*)

2 2. De verkoopsbenaming is correct en volledig. Koninklijk besluit : /09/999 A2 P A (2*). Ingrediëntenlijst is aanwezig en bevat de noodzakelijke elementen: voorafgegaan door een passende vermelding die het woord "ingrediënten" bevat, opsomming van alle ingrediënten in dalende volgorde van gewicht, ingrediënten van samengestelde ingrediënten zijn vermeld, indien van toepassing, aanduiding van ingrediënten met naam van categorie indien van toepassing, aanduiding van ingrediënten met naam van categorie en specifieke naam of nummer vermelding specifieke behandeling van een ingrediënt. Koninklijk besluit : /09/999 A2 P2A (2*) 4. De hoeveelheid van bepaalde ingrediënten of categorieën van ingrediënten is weergegeven. Koninklijk besluit : /09/999 A2 PA5 (2*) 5. Bijkomende verplichte vermeldingen zijn weergegeven. Koninklijk besluit : /09/999 A2 (2*) 6. De allergenen zijn vermeld op het etiket. Koninklijk besluit : /09/999 A4 7 8 (2*) 7. Datum van minimale houdbaarheid of uiterste consumptiedatum is correct vermeld. Koninklijk besluit : /09/999 A2 P4A6A7 (2*) 8. Datum van minimale houdbaarheid of uiterste consumptiedatum werd niet gewijzigd. 0* Koninklijk besluit : /09/999 AA4 (2*) 9. Bijzondere bewaar- en gebruiksvoorwaarden zijn vermeld. Koninklijk besluit : /09/999 A2 P5A7 2 (2*) 0. Naam en adres van de fabrikant of de verpakker, of van een in de EG gevestigde verkoper zijn vermeld. Koninklijk besluit : /09/999 A2 P6 (2*). Gebruiksaanwijzing, indien nodig, is weergegeven. Koninklijk besluit : /09/999 A2 P7 (2*) Gearchiveerd op 0/0/20 2. Nettohoeveelheid is weergegeven. Koninklijk besluit : /09/999 A2 P9A8 (2*). Vermeldingen zijn zichtbaar, duidelijk leesbaar en onuitwisbaar. 0 Koninklijk besluit : /09/999 A0 (2*) 4. Er is een aanduiding die het mogelijk maakt een partij waartoe een voedingsmiddel behoort te identificeren. 0 Koninklijk besluit : 09/02/990 A2AA4A5 (*)

3 Totaal : van de niet-conformiteiten : 0. Identificatiemerk. Het identificatimerk is leesbaar, onuitwisbaar en vermeldt de naam van het land (voluit of 2 letters), het erkenningsnummer en de afkorting CE of EG in een ovaal. Europese verordening : 85/2004 B2S (4*) Totaal : van de niet-conformiteiten : 0 Gearchiveerd op 0/0/20 4. Specifieke vermeldingen Met rauwe melk bereide producten

4 . De vermelding "bereid met rauwe melk", wanneer het fabricageprocédé geen warmtebehandeling noch een fysische of chemische behandeling omvat. 0 Europese verordening : 85/2004 BS9H4Pb (5*) 4.2. Melk. De benaming melk wordt gebruikt voor melk die een behandeling heeft ondergaan waardoor de samenstelling niet wordt gewijzigd of voor melk waarvan het vetgehalte wordt gestandaardiseerd. Europese verordening : 898/987 A2P (6*) 2. De benaming melk wordt gebruikt samen met één of meer woorden, om het type, de kwaliteitsklasse, de oorsprong en/of het voorgenomen gebruik van de melk aan te geven, of om de fysieke behandeling te omschrijven waaraan de melk is onderworpen of de wijzigingen in de samenstelling die de melk heeft ondergaan, mits deze wijzigingen beperkt blijven tot het toevoegen, en/of het ontrekken van natuurlijke bestanddelen. Europese verordening : 898/987 A2P (6*) 4.. Boter en boterproducten. Boter, waarvan het gehalte aan keukenzout hoger is dan 0,, vermeldt de verkoopsbenaming "gezouten boter". Koninklijk besluit : 06/05/988 A4 P2 (7*) 2. Halfvolle boter, waarvan het gehalte aan keukenzout, hoger is dan 0,7 vermeldt de verkoopsbenaming "gezouten halfvolle boter". Koninklijk besluit : 06/05/988 A4 P4 (7*). Boter waaraan smaakgevende voedingsmiddelen zijn toegevoegd, met uitzondering van keukenzout, vermeldt één van de verkoopsbenamingen "kruidenboter", "boter met kruiden", "gearomatiseerde boter" of een gelijkaardige benaming waaruit de samenstelling voor de verbruiker blijkt. Koninklijk besluit : 06/05/988 A4 P (7*) 4. Bij halfvolle boter de vermelding "niet gebruiken voor bakken en braden". Koninklijk besluit : 06/05/988 A5 P (7*) 5. De vermelding "uit zoete room" wordt uitsluitend gebruikt voor boter gefabriceerd uit room waarvan de ph hoger is dan 5,5. Gearchiveerd op 0/0/20 Koninklijk besluit : 06/05/988 A0 (7*) 6. Het totale vetgehalte in gewichtspercenten op het moment van de bereiding. Europese verordening : 299/994 APb (8*) 7. Het percentage zout, is bijzonder goed leesbaar in de lijst van de ingrediënten. Europese verordening : 299/994 APd (8*)

5 4.4. Yoghurt en gefermenteerde melk. De vermelding "thermisch behandeld" bij gefermenteerde melk, gefermenteerde gedeeltelijk afgeroomde melk en gefermenteerde magere melk wanneer het gaat over thermisch behandelde gefermenteerde melk. Koninklijk besluit : 8/0/980 A4 2 (9*) 2. De verkoopsbenaming is vergezeld van de aanduiding van de diersoort waarvan de melk afkomstig is, wanneer de gebruikte melk andere is dan koemelk. Koninklijk besluit : 8/0/980 A4 (9*). Het vetgehalte, uitgedrukt in gewichtspercenten. Koninklijk besluit : 8/0/980 A5 P (9*) 4. De netto-hoeveelheid wordt uitgedrukt in volume-eenheden of in massa-eenheden. Koninklijk besluit : /09/999 A8 b (2*) 5. De vermelding "bewaren op max. 7 C" Room Koninklijk besluit : 8/0/980 A5P5 (9*). De verkoopsbenaming "verdunde room" wordt onmiddellijk gevolgd door de duidelijk en goed leesbare aanduiding van het vetgehalte van het product. Koninklijk besluit : 2/05/94 A2 (0*) 4.6. Geheel of gedeeltelijk gedehydradeerde verduurzaamde melk. De vermelding van het gewichtspercentage melkvet van het eindproduct, is in de nabijheid van de verkoopsbenaming aangebracht. Koninklijk besluit : 9/0/2004 HAP2 (*) 2. De vermelding van het percentage van melk afkomstige vetvrije droge stof, is in de nabijheid van de verkoopsbenaming. Koninklijk besluit : 9/0/2004 HAP2 (*) Gearchiveerd op 0/0/20. Aanbevelingen m.b.t. de wijze van verdunning of reconstitutie, met inbegrip van de vermelding van het vetgehalte van het product na verdunning of reconstitutie. Koninklijk besluit : 9/0/2004 HAP (*) 4. Bij de producten met een gewicht van minder dan 20 g per éénheid, die in de verzamelverpakkingen zijn verpakt, mogen de vermeldingen enkel op de verzamelverpakkingen worden aangebracht, met uitzondering van de vereiste verkoopsbenaming. Koninklijk besluit : 9/0/2004 H2AP4 (*)

6 5. De vermelding "niet bestemd voor zuigelingen van minder dan twaalf maanden" is weergegeven. 0 Koninklijk besluit : 9/0/2004 HAP5 (*) 4.7. Kaas. De vermelding "magere", als het vetgehalte minder dan 5 van de droge stof bevat ("halfvette" mag ook als het vetgehalte meer dan 20 van de droge stof bedraagt). Koninklijk besluit : 5/2/92 A (2*) 2. Bij iedere harde of half-harde kaas van Belgische oorsprong (waarop de rijping aanvangt tot op het ogenblik van de verkoop in de kleinhandel) is op iedere zijde de aanduiding van het vetgehalte voorzien volgens de wettelijke aanduiding, aangebracht in onuitwisbare en zeer duidelijke drukletters van minstens drie centimeter hoogte. Ministerieel besluit : 6/08/947 A (*). Geen vermelding van de benaming "room" of een gelijkwaardige benaming of een met het woord "room" samengestelde vermelding, indien het melkvetgehalte minder dan 45 droge stof bedraagt. Koninklijk besluit : 5/2/92 A7a (2*) 4. Geen vermelding van het woord "vette" of een gelijkwaardige benaming of een met het woord "vette" samengestelde vermelding (uitgezonderd de vermelding "halfvette") zo het melkvetgehalte minder dan 5 droge stof bedraagt. Koninklijk besluit : 5/2/92 A7b (2*) 4.8. Roomijs en melkijs. De netto-hoeveelheid wordt uitgedrukt in volume-eenheden, waarbij gebruik wordt gemaakt van liters, centiliters of mililiters (de aanduiding in massa-eenheden mag worden toegevoegd). Koninklijk besluit : 5/06/2004 A2A7 (4*) 4.9. Voedingscaseïne en -caseïnaten. De producten die als mengsel in de handel worden gebracht zijn voorzien van de vermelding "mengsel van." gevolgd door de benamingen van de verschillende producten waaruit het mengsel bestaat, in afnemende gewichtsvolgorde. Koninklijk besluit : 27/04/987 A5 P2 (5*) Gearchiveerd op 0/0/20 2. De producten die als mengsel in de handel worden gebracht voorzien de aanduiding van het kation of de kationen voor de caseïnaten. Koninklijk besluit : 27/04/987 A5 P2 (5*). De producten die als mengsel in de handel worden gebracht vermeldt het gehalte aan eiwitten voor de mengsels die caseïnaten bevatten. Koninklijk besluit : 27/04/987 A5 P2 (5*)

7 4. De fabricagedatum of de vermelding ter identificatie van de partij. Koninklijk besluit : 27/04/987 A5 P4 (5*) 5. De aanduiding van de netto-hoeveelheid in g of kg wordt vermeld op het etiket of op het begeleidende document. Koninklijk besluit : 27/04/987 A5 P4 (5*) 6. De naam of de handelsnaam en het adres van de fabrikant of de verpakker, of van een in de EU gevestigde koper wordt op het etiket vermeld of op het begeleidende document. Koninklijk besluit : 27/04/987 A5 4 (5*) Totaal : van de niet-conformiteiten : 0 5. Diepvriesproducten (! Niet van toepassing voor consumptie-ijs). Verkoopsbenaming is aangevuld met de vermelding "diepvries". Koninklijk besluit : 05/2/990 A8Pa (6*) 2. De periode en de temperatuur van bewaring en/of de installatie waarin de producten dienen bewaard te worden zijn vermeld. Koninklijk besluit : 05/2/990 A8Pb (6*). De vermelding "na ontdooiing niet opnieuw invriezen" is weergegeven. Gearchiveerd op 0/0/20 Koninklijk besluit : 05/2/990 A8Pc (6*)

8 Totaal : van de niet-conformiteiten : 0 6. Voedingswaarde-etikettering. Wanneer voedings- of gezondheidsclaims gebruikt worden, is een voedingswaarde-etikettering aanwezig. Koninklijk besluit : 08/0/992 A (7*) 2. Die informatie wordt vermeld volgens de gegevens van groep of 2. Koninklijk besluit : 08/0/992 A4A5A8 (7*). De energetische waarde en het gehalte aan voedingsstoffen wordt vermeld per 00 g of 00 ml van het product. Koninklijk besluit : 08/0/992 A7 (7*) Totaal : van de niet-conformiteiten : 0 Gearchiveerd op 0/0/20 7. Reclame

9 . Verboden vermeldingen of afbeeldingen zijn afwezig. Koninklijk besluit : 7/04/980 A2A (8*) 2. Er wordt geen melding gemaakt dat het voedingsmiddel bijzondere eigenschappen bezit, terwijl dat alle soortgelijke voedingsmiddelen dezelfde eigenschappen bezitten. Wetgeving: Koninklijk besluit : 7/04/980 A4P2 (8*). Er wordt geen melding gemaakt dat het voedingsmiddel een bepaald toevoegsel niet bevat, wanneer het voedingsmiddel wel een ander toevoegsel van dezelfde groep bevat. Koninklijk besluit : 7/04/980 A4P4 (8*) 4. Er komen geen vermeldingen of afbeeldingen voor die de consument zouden kunnen misleiden. Koninklijk besluit : 7/04/980 A2P9 (8*) Totaal : van de niet-conformiteiten : 0 *. wet van 24/0/977 betreffende de bescherming van de gezondheid van de verbruikers op het stuk van de voedingsmiddelen en andere producten 2*. koninklijk besluit van /09/999 betreffende de etikettering van voorverpakte voedingsmiddelen *. koninklijk besluit van 09/02/990 betreffende de vermelding van de partij waartoe een voedingsmiddel behoort 4*. verordening (eg) nr. 85/2004 van het europees parlement en de raad van 29/04/2004 houdende vaststellingen van specifieke hygiënevoorschriften voor levensmiddelen van dierlijke oorsprong 5*. verordening (eg) nr. 85/2004 van het europees parlement en de raad van 29/04/2004 houdende vaststellingen van specifieke hygiënevoorschriften voor levensmiddelen van dierlijke oorsprong 6*. verordening (eeg) nr. 898/87 van de raad van 2 juli 987 betreffende de bescherming van de benaming van melk en zuivelprodukten bij het in de handel brengen 7*. koninklijk besluit van 06/05/988 betreffende boter en boterproducten 8*. verordening (eg) nr. 299/994 van de raad van 05/2/994 tot vaststelling van normen voor smeerbare vetproducten 9*. koninklijk besluit van 8/0/980 betreffende yoghurt en andere gefermenteerde melk 0*. koninklijk besluit van 2/05/94 houdende het reglement op de handel in room *. koninklijk besluit van 9/0/2004 betreffende bepaalde voor menselijke voeding bestemde, geheel of gedeeltelijk gedehydrateerde verduurzaamde melk 2*. koninklijk besluit van 5/2/92 betreffende het reglement op de kaashandel *. ministerieel besluit van 6/08/947 betreffende het merken van harde of halfharde kaassoorten, naargelang het vetgehalte 4*. koninklijk besluit van 5/06/2004 tot vaststelling van bepaalde reeksen van nominale hoeveelheden en tot regeling van de aanduiding van hoeveelheden voor bepaalde voorverpakte producten 5*. koninklijk besluit van 27/04/987 betreffende de fabricage en de handel in voedingscaseïnes en -caseïnaten 6*. koninklijk besluit van 05/2/990 betreffende diepvriesproducten 7*. koninklijk besluit van 08/0/992 betreffende de voedingswaarde-etikettering van voedingsmiddelen 8*. koninklijk besluit van 7/04/980 betreffende de reclame voor voedingsmiddelen Gearchiveerd op 0/0/20

10 Commentaar operator Gunstig Gunstig met opmerkingen Ongunstig Gemaakt te Handtekening en stempel controleur, op Naam operator of aanwezige persoon : Functie : Tekent voor kennisname : Gearchiveerd op 0/0/20