Persbericht Brussel, 16 maart 2012 Wereldwaterdag 22 maart 2012 Natuurlijk mineraalwater en bronwater: 242 km² beschermde waterzones in België, voor het behoud van de natuurlijke bronnen Beschermde impluviumzone om de oorspronkelijke zuiverheid van het natuurlijk water te garanderen Persdienst VIWF c/o Dialogic Public Relations & Public Affairs Vincent Bayer Tel : 02 423 51 78 Mail : vincent@dialogic- agency.com
Persbericht Brussel, 16 maart 2012 Wereldwaterdag 22 maart 2012 Natuurlijk mineraalwater en bronwater: 242 km² beschermde waterzones in België, voor het behoud van de natuurlijke bronnen Op 22 maart e.k. vindt de 19de Wereldwaterdag plaats rond het thema voedselveiligheid. Een uitstekende gelegenheid om onder meer te herhalen dat de leden van de Koninklijke Vereniging van de Industrie van Waters en Frisdranken (VIWF) in België de bescherming van de bronnen natuurlijk mineraalwater en bronwater bovenaan hun prioriteitenlijst plaatsen. De oppervlaktes van de beschermde waterzones in België België telt 28 bronnen van natuurlijk mineraalwater en 16 bronnen van bronwater die officieel erkend zijn. Ze worden allemaal zorgvuldig beschermd, onder meer door de installatie van ruime beschermzones. De totale oppervlakte van de beschermzones die werden geïnstalleerd door de mineraal- en bronwaterproducenten van de VIWF bedraagt 242 km² of de oppervlakte van 37 230 voetbalvelden Als we daar de beschermzones bijtellen van water uit het buitenland dat door de leden van de VIWF op de Belgische markt wordt gebracht, komen we op een totaal van 538,90 km² of drie keer de oppervlakte van het Brussels Hoofdstedelijk Gewest. Deze beschermzones zijn van kapitaal belang om de oorspronkelijke zuiverheid van het water te garanderen, vandaag en voor de toekomstige generaties. Het strikt beschermen van de natuurlijke filter getuigt van een duurzaam waterbeheer. Dankzij deze natuurlijke filter (ondergronds, dus buiten het bereik van elke vervuiling door de menselijke activiteiten) en zijn oorspronkelijke zuiverheid kunnen het natuurlijke mineraalwater en het bronwater worden gedronken zonder eerst een chemische of microbiologische behandeling te moeten ondergaan.
De watercyclus: hoe komt natuurlijk mineraalwater en bronwater tot stand? Natuurlijk mineraalwater is uitsluitend afkomstig van ondergrondse bronnen. Onder de grond legt het een jarenlang parcours af waarop het voortdurend wordt gefilterd door de rotslagen waar het door stroomt. Het zijn deze watergewassen rotsen die het de mineralen en oligo- elementen geven die zijn smaak, samenstelling en in het geval van natuurlijk mineraalwater ook zijn therapeutische eigenschappen bepalen. De bronnen en de grondlagen waar het natuurlijke mineraalwater en het bronwater ontspringen, worden zorgvuldig beschermd. Het voortbestaan van de waterbronnen en de constante kwaliteit van het water zijn immers van cruciaal belang. Er wordt bijvoorbeeld niet meer water genomen dan wat jaarlijks door regen of sneeuw wordt aangeleverd om elke overexploitatie te vermijden. Het maximumvolume dat de producenten van natuurlijk mineraalwater en bronwater mogen afnemen, is overigens streng gereglementeerd door de wet. De beschermmaatregelen van de producenten: de vrucht van permanente samenwerking tussen overheid en privésector Natuurlijk mineraalwater en bronwater worden al van nature beschermd, maar moeten ook worden gevrijwaard tegen elk risico van vervuiling. En dat al zodra het water in de grond infiltreert. Om deze natuurlijke omgeving te vrijwaren, werken de meeste producenten al jarenlang samen met lokale partners en de overheid om het belang van de bescherming van de natuurlijke habitat en de lokale biodiversiteit te onderstrepen. In een wereld waar de natuurgebieden steeds schaarser worden, kunnen we dergelijke inspanningen en investeringen alleen maar toejuichen. Uit deze samenwerking resulteerden heel wat concrete beschermmaatregelen voor de waterzones, zoals: Het verbod op pesticiden, meststoffen en bodemverbeteraars (biologische strijd) Het verbod op elke activiteit die de kwaliteit en de zuiverheid van het water kan aantasten Het verbod op het gebruik van strooizout De bescherming van de vochtige zones en van hun biodiversiteit Het gebruik van biologisch afbreekbare oliën voor de werktuigen en de machines van de bosbouw Het creëren van informatiepunten die sensibiliseren over het respect voor de natuur en de positieve impact van verantwoordelijke houdingen en gewoonten op de waterkwaliteit, enz. Met als resultaat: een uniek en uitstekend beschermd watererfgoed in België.
BIJLAGEN : - - - Van de bron tot de consument Lijst van de natuurlijke mineraalwaters die een toelating hebben om in de handel gebracht te worden in België Lijst van de bronwaters die een toelating hebben om in de handel gebracht te worden in België