De wereld van
Volop variatie heeft een breed assortiment aan zuivelproducten. De drinkyoghurt, yoghurt en kwark zijn in verschillende fruitsmaken verkrijgbaar. De vla is verkrijgbaar in de smaakvarianten chocolade, vanille, chocoladevanille en karamel. Met de producten van valt er volop te variëren: een glas drinkyoghurt bij het ontbijt, of een schaaltje yoghurt of vla als tussendoortje. Voor elk moment op de dag is er voor ieder wat wils! Om de producten een zoete smaak te geven zonder suiker toe te voegen, worden er zoetstoffen toegevoegd. Wist je dat elk seizoen een smaakvariatie heeft? Deze seizoensvarianten zijn jaarlijks terugkerende smaken. Het goede van zuivel drinkyoghurt, yoghurt, kwark en vla bevatten 0% vet en geen toegevoegd suiker. De producten van zijn gemaakt met verse magere melk. Melk is een bron van eiwit, calcium, fosfor, kalium, riboflavine (vitamine B2) en vitamine B12. Eén glas (200 ml) drinkyoghurt levert bijvoorbeeld al 26% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid calcium voor volwassenen. NIEUW: Het assortiment is uitgebreid met een productrange. In 2016 is de Drinkyoghurt geïntroduceerd in twee vernieuwende smaken: honing/walnoot en vijg. Griekse stijl drinkyoghurt is heerlijk fris en romig van smaak en is gemaakt op basis van originele Griekse culturen. De Drinkyoghurt is geïnspireerd op de Yoghurt. De Yoghurt is een frisse, stevige yoghurt met een laag fruit en is verkrijgbaar in de smaakvarianten kers, framboos en perzik. Ook is er een naturel variant zonder fruit die rijk is aan eiwit (8,6 gram/100 gram). Eén portie (150 g) bevat al bijna 13 gram eiwit. Het lichaam heeft dagelijks voldoende eiwit uit de voeding nodig voor diverse lichaamsfuncties, waaronder de opbouw en onderhoud van spieren en botten. 2 3
Assortiment Voedingswaarde per 100 ml Product Framboos Aardbei Kers Aardbei Limoen Mango Passievrucht Banaan Ananas Kokos Lang Lekker Aardbei Framboos Lang Lekker Perzik Abrikoos Energie (kj/kcal) 137/32 138/33 138/32 137/32 139/33 139/33 138/32 136/32 135/32 136/32 Totale vetten (g) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 waarvan verzadigde vetzuren (g) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Koolhydraten (g) 4,1 4,1 4,1 4,1 4,2 4,2 4,1 4,1 4,6 4,6 waarvan suikers (g) 3,6 3,6 3,6 3,6 3,7 3,7 3,6 3,6 3,7 3,7 Eiwitten (g) 3,1 3,1 3,1 3,1 3,1 3,1 3,1 3,1 2,3 2,3 Zout (g) 0,11 0,11 0,11 0,11 0,11 0,11 0,11 0,11 0,12 0,12 Vitamines en mineralen* % DRI % DRI % DRI % DRI % DRI % DRI % DRI % DRI % DRI % DRI Vitamine B2 (mg) 0,13 9% 0,13 9% 0,13 9% 0,13 9% 0,13 9% 0,13 9% 0,13 9% 0,13 9% 0,11 7,5% 0,11 7,5% Vitamine B12 (mcg) 0,27 11% 0,27 11% 0,27 11% 0,27 11% 0,27 11% 0,27 11% 0,27 11% 0,27 11% 0,19 7,5% 0,19 7,5% Calcium (mg) 100 13% 100 13% 100 13% 100 13% 100 13% 100 13% 100 13% 100 13% 85 11% 85 11% Ingrediënten (appel, 1% framboos, aroniabes, citroen), aroma, zoetstof: (appel, 0,5% aardbei, 0,5% kers, aroniabes, citroen), aroma, zoetstof: (appel, 1% aardbei, aroniabes, citroen), aroma, zoetstof: (appel, 0,5% limoen, 0,5% citroen), aroma, zoetstof: (appel, 0,5% mango, 0,5% passievrucht, aroniabes), bètacaroteen, zoetstof: (appel, 1% banaan, citroen), aroma, zoetstof: (appel, 1% ananas, citroen), bètacaroteen, zoetstof: (appel, 1% kokos, citroen), aroma, zoetstof: vloeibare melkbestanddelen, 5,5% vruchtensap (appel, 0,5% aardbei, aroniabes, 0,5% framboos), stabilisator: pectine, aroma, zoetstof: vloeibare melkbestanddelen, 5% vruchtensap (appel, 0,5% abrikoos, 0,5% perzik), stabilisator: pectine, bètacaroteen, zoetstof: Assortiment * DRI: Dagelijkse referentie inname Bron: gegevens FrieslandCampina. Aanbevelingen zijn gebaseerd op de EU Verordening 1169/2011 Voedselinformatie aan consumenten. 4 5
Assortiment Voedingswaarde per 100 ml Product Griekse stijl Honing Walnoot Griekse stijl Vijg Kers Framboos Perzik Naturel Kwark Citroen Kwark Appel Kaneel Kwark Aardbei Kwark Perzik Vanille Energie (kj/kcal) 182/43 186/44 234/55 219/52 227/54 228/54 206/49 217/51 213/50 209/49 Totale vetten (g) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 waarvan verzadigde vetzuren (g) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Koolhydraten (g) 5,6 5,8 4,6 4,1 4,2 3,5 5,9 6,4 6,0 6,1 waarvan suikers (g) 5,2 5,3 4,0 3,5 4,0 3,5 4,5 5,4 4,9 4,8 Eiwitten (g) 4,1 4,2 7,7 7,7 7,7 9,0 5,6 5,6 5,6 5,6 Zout (g) 0,14 0,14 0,1 0,1 0,1 0,11 0,16 0,09 0,09 0,13 Vitamines en mineralen* % DRI % DRI % DRI % DRI % DRI % DRI % DRI % DRI % DRI % DRI Vitamine B2 (mg) 0,15 11% 0,15 11% 0,21 15% 0,21 15% 0,21 15% 0,21 15% 0,21 15% 0,21 15% 0,21 15% 0,21 15% Vitamine B6 (mg) - - - - 0,21 15% 0,21 15% 0,21 15% 0,21 15% 0,21 15% 0,21 15% 0,21 15% 0,21 15% Vitamine B12 (mcg) 0,29 121% 0,297 12% 0,38 15% 0,38 15% 0,38 15% 0,38 15% 0,38 15% 0,38 15% 0,38 15% 0,38 15% Calcium (mg) 140 18% 140 18% 120 15% 120 15% 120 15% 120 15% 120 15% 120 15% 120 15% 120 15% Ingrediënten 4,3% vruchtensap (appel, citroen), natuurlijk (honing)aroma, zoetstof: (appel, 1%vijg, citroen), natuurlijk aroma, zoetstof: 4,5% kersen, voedingsvezel (oligofructose), verdikkingsmiddel: johannesbroodpitmeel, voedingszuur: citroenzuur, aroma, wortel-, aroniabes- en druivenextract, water, kleurstof: sucralose, vitamine B2, B6 en B12, calcium, zuurteregelaar: natriumcitraat. 5,2% frambozen, water, verdikkingsmiddel: johannesbroodpitmeel, voedingszuur: citroenzuur, aroma, wortelextract, kleurstof: sucralose, vitamine B2, B6 en B12, calcium, zuurteregelaar: natriumcitraat. 5,2% perzik, voedingsvezel (oligofructose), verdikkingsmiddel: johannesbroodpitmeel, voedingszuur: citroenzuur, aroma, water, kleurstof: bètacaroteen, zoetstoffen: en sucralose, vitamine B2, B6 en B12, calcium, zuurteregelaar: natriumcitraat. Magere yoghurt met L.rhamnosus. Magere kwark, 20% magere yoghurt, vloeibare melkbestanddelen, 5% citroensap, maïs-zetmeel, gelatine, aroma, kleurende vruchten- en plantenextracten, zoetstoffen: en sucralose, calcium (melk), vitamine B2, Magere kwark, 20% magere yoghurt, vloeibare melk-bestanddelen, 5% citroensap, gelatine, aroma, kleurende vruchten- en plantenextracten, zoetstoffen: sucralose, calcium (melk), vitamine B2, Magere kwark, 20% magere yoghurt, vloeibare melkbestanddelen, 7,6% vruchten (5,6% aardbei, 2% framboos), gelatine, sucralose, calcium (melk), vitamine B2, Magere vanillekwark, 20% magere yoghurt, vloeibare melkbestanddelen, 6% vruchten (4% perzik, 1,5% perziksap, passievruchtensap), gelatine, bètacaroteen, zoetstoffen: en sucralose, calcium (melk), vitamine B2, Assortiment * DRI: Dagelijkse referentie inname Bron: gegevens FrieslandCampina. Aanbevelingen zijn gebaseerd op de EU Verordening 1169/2011 Voedselinformatie aan consumenten. 6 7
Assortiment Voedingswaarde per 100 ml Product Chocoladedrink Bosvruchten Aardbei Vanille Perzik Passievrucht Vanille vla Chocolade vla Karamel vla Dubbel vla Energie (kj/kcal) 168/44 174/41 171/41 163/38 170/40 217/51 222/52 226/52 220/52 Totale vetten (g) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 waarvan verzadigde vetzuren (g) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Koolhydraten (g) 5,5 5,5 5,4 5,1 5,4 8,5 8,5 8,8 8,5 waarvan suikers (g) 4,7 4 3,7 3,2 3,7 4,4 4,4 4,5 4,4 Eiwitten (g) 3,9 3,4 3,4 3,2 3,4 3,4 3,7 3,4 3,6 Zout (g) 0,18 0,16 0,15 0,11 0,14 0,15 0,14 0,13 0,14 Vitamines en mineralen* % DRI % DRI % DRI % DRI % DRI % DRI DRI % DRI % DRI Vitamine B2 (mg) 0,13 9% 0,21 15% 0,21 15% 0,21 15% 0,21 15% 0,21 15% 0,21 15% 0,21 15% 0,21 15% Vitamine B6 (mg) - - 0,21 15% 0,21 15% 0,21 15% 0,21 15% 0,21 15% 0,21 15% 0,21 15% 0,21 15% Vitamine B12 (mcg) 0,27 11% 0,38 15% 0,38 15% 0,38 15% 0,38 15% 0,38 15% 0,38 15% 0,38 15% 0,38 15% Calcium (mg) 100 13% 120 15% 120 15% 120 15% 120 15% 120 15% 120 15% 120 15% 120 15% Ingrediënten Magere melk, voedingsvezel (oligofructose), 1,4% magere cacao, tapiocazetmeel, verdikkingsmiddelen: E460, E466 en aroma, kleurstof: annatto, zoetstoffen: en sucralose, zout. 7,2% vruchten (5,3% aardbei, 0,8% framboos, 0,4% braam, 0,4% bosbes, 0,3% kers), voedingsvezel (oligofructose), gelatine, calcium, wortelconcentraat, aroma, zoetstoffen: sucralose, vitaminen B2, 6,3% vruchten (4,4% aardbei en 1,1% aardbeisap, citroensap, aroniasap), voedingsvezel (oligofructose), gelatine, calcium, water, voedingsvezel (oligofructose), gelatine, calcium, bètacaroteen, zoetstoffen: 5,8% vruchten (4% perzik, 1,2% passievrucht- en 0,6% perziksap), voedingsvezel (oligofructose), gelatine, calcium, aroma, zoetstoffen: en sucralose, vitamine B2, Magere melk, en natief voedingsvezel (bevat polydextrose en/ of inuline), verdikkingsmiddel: calcium, zout, aroma, kleurstoffen: curcumine en annatto, zoetstoffen: sucralose, vitamines B2, Magere melk, en natief 1,5% magere cacao, voedingsvezel (bevat polydextrose en/ of inuline), verdikkingsmiddel: calcium, aroma, zoetstoffen: en sucralose, vitamines B2, Magere melk, en natief voedingsvezel (bevat polydextrose en/ of inuline), verdikkingsmiddel: calcium, aroma, kleurstoffen: E150d en annatto, zoetstoffen: Magere melk, en natief voedingsvezel (bevat polydextrose en/of inuline), 0,7% magere cacao, verdikkingsmiddel: calcium, zout, aroma, kleurstoffen: curcumine en annatto, zoetstoffen: acesulfaam- K en Assortiment * DRI: Dagelijkse referentie inname Bron: gegevens FrieslandCampina. Aanbevelingen zijn gebaseerd op de EU Verordening 1169/2011 Voedselinformatie aan consumenten. 8 9
Zoetstoffen Om de producten een zoete smaak te geven zonder suiker toe te voegen worden de zoetstoffen sucralose en/of Acesulfaam-K toegevoegd, respectievelijk E955 en E950. Uitzondering is de Yoghurt Naturel. Het gebruik van voedingsmiddelen met zoetstoffen is veilig. De Europese Food and Safety Authority (EFSA) bepaalt op basis van wetenschappelijk onderzoek of een zoetstof aan een product mag worden toegevoegd. Ook wordt de Aanvaardbare Dagelijkse Inname (ADI) van de zoetstof bepaald. Deze adviezen worden periodiek opnieuw beoordeeld. Zo blijven de adviezen actueel en kan de veiligheid van het gebruik van zoetstoffen gegarandeerd worden. houdt zich aan deze adviezen. Voedingsmiddelen met zoetstoffen kunnen in normale hoeveelheid geconsumeerd worden door volwassenen en kinderen. De maximale Aanvaardbare Dagelijkse Inname (ADI) sucralose is 15 milligram per kilogram lichaamsgewicht. Voor Acesulfaam-K is de ADI 9 milligram per kilogram lichaamsgewicht. Eén glas (200 ml) drinkyoghurt bevat 0,024 gram Een volwassen persoon kan dus in theorie dagelijks 7 liter drinken zonder de ADI te overschreiden. Het Vinkje Het Vinkje is het enige logo voor gezondere voeding dat door de Nederlandse overheid wettelijk is toegestaan en door de Europese Unie is goedgekeurd. Het Vinkje maakt in één oogopslag duidelijk welke producten binnen een productgroep minder suiker, zout of verzadigd vet bevatten. Het Vinkje met de groene cirkel is terug te vinden op gezondere basisproducten uit de Schijf van Vijf. Alle producten van dragen het groene Vinkje. Binnen de productcategorie melk en melkproducten is een gezonde keuze doordat de producten geen vet en toegevoegd suiker bevatten. Meer weten? Scan de QR-code en bekijk de filmpjes. Wat zijn zoetstoffen? Waarvoor gebruik je zoetstoffen? Bronnen: European Food and Safety Authority (2013). Sweeteners. EFSA, juli 2013. Verkregen in mei 2015 via www.efsa.europe.eu. EFSA claims: 2010; 8(10): 1811 2011; 9(6): 2203 Productgegevens FrieslandCampina 10 11
Vragen? Het FrieslandCampina Institute Nederland biedt gezondheidszorgprofessionals uitgebreide informatie over zuivel, voeding en gezondheid volgens de laatste stand van de wetenschap. De informatie is uitsluitend bestemd voor professionals en niet voor consumenten, cliënten of patiënten. Wilt u als gezondheidszorgprofessional meer informatie over zuivel, voeding en gezondheid? Neem contact op met het FrieslandCampina Institute Nederland. 0800-2345600 institute.nl@frieslandcampina.com www.frieslandcampinainstitute.nl Ook zijn wij te volgen op Twitter en Facebook: @FCInstitute_NL /FrieslandCampinaInstitute Disclaimer FrieslandCampina 2016 Ondanks de grootst mogelijke zorg die het FrieslandCampina Institute aan dit document heeft besteed, is het mogelijk dat de verstrekte en/of weergegeven informatie onvolledig of onjuist is. Druk-, spel-, zetfouten of andere vergelijkbare fouten in door FrieslandCampina Institute openbaar gemaakt materiaal, van welke aard dan ook, kunnen het FrieslandCampina Institute niet worden tegengeworpen en kunnen op geen enkele wijze een verplichting voor het FrieslandCampina Institute in het leven roepen. Versie juni 2016