De wereld van. Optimel

Transcriptie

1 De wereld van

2 Volop variatie heeft een breed assortiment aan zuivelproducten. De drink, yoghurt en kwark zijn in verschillende fruitsmaken verkrijgbaar. De vla is verkrijgbaar in de smaakvarianten chocolade, vanille, chocolade-vanille en karamel. Met de producten van valt er volop te variëren: een glas yoghurtdrink bij het ontbijt, of een schaaltje yoghurt of vla als tussendoortje. Voor elk moment op de dag is er voor ieder wat wils! Om de producten een zoete smaak te geven zonder suiker toe te voegen, worden er zoetstoffen toegevoegd. Puur: 100% natuurlijke drinkyoghurt Er is een groeiende groep consumenten die de voorkeur geeft aan producten met zo weinig mogelijk toevoegingen, bijvoorbeeld zoetstoffen. Bovendien is er een trend naar producten met een minder zoete smaak. Met de introductie van Puur wordt de keuze geboden tussen de vertrouwde zoetere en de nieuwe frisse Puur zonder zoetstoffen. Het goede van zuivel drink, yoghurt, kwark en vla bevatten 0% vet en geen toegevoegd suiker. De producten van zijn gemaakt met verse magere melk. Melk is een bron van eiwit, calcium, fosfor, kalium, riboflavine (vitamine B2) en vitamine B12. Eén glas (200 ml) yoghurtdrink levert bijvoorbeeld al 26% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid calcium voor volwassenen. Puur is een 100% natuurlijke drinkyoghurt en bevat maar drie ingrediënten: magere yoghurt, vruchtensap en natuurlijk aroma. Deze variant van bevat 0% vet, geen toegevoegd suiker en geen zoetstoffen. Hierdoor smaakt Puur de helft minder zoet dan de reguliere producten. Puur is verkrijgbaar in de smaakvarianten perzik, bosvruchten en rode bes. In 2014 is het assortiment uitgebreid met de. De is een frisse, stevige yoghurt met een laag fruit en is verkrijgbaar in de smaakvarianten kers, framboos, perzik en mango. Daarnaast is er een naturel variant zonder fruit die rijk is aan eiwit (8,6 gram/100 gram). Eén portie (150 g) bevat al bijna 13 gram eiwit. Het lichaam heeft dagelijks voldoende eiwit uit de voeding nodig voor diverse lichaamsfuncties, waaronder de opbouw en onderhoud van spieren en botten. 2 3

3 Assortiment Voedingswaarde per 100 ml Product Framboos Aardbei Kers Aardbei Limoen Mango Passievrucht Banaan Ananas Kokos Lang Lekker Aardbei Framboos Lang Lekker Perzik Abrikoos Energie (kj/kcal) 137/32 139/33 139/33 137/32 139/33 138/33 138/32 136/32 135/32 136/32 Totale vetten (g) waarvan verzadigde vetzuren (g) Koolhydraten (g) 4,1 4,1 4,1 4,1 4,1 4,2 4,1 4,1 4,6 4,6 waarvan suikers (g) 3,6 3,6 3,6 3,6 3,7 3,7 3,7 3,6 3,7 3,7 Eiwitten (g) 3,1 3,1 3,1 3,1 3,1 3,1 3,1 3,1 2,3 2,3 Zout (g) 0,11 0,11 0,11 0,11 0,11 0,11 0,11 0,11 0,12 0,12 Vitamines en mineralen* % DRI % DRI % DRI % DRI % DRI % DRI % DRI % DRI % DRI % DRI Vitamine B2 (mg) 0,13 9% 0,13 9% 0,13 9% 0,13 9% 0,13 9% 0,13 9% 0,13 9% 0,13 9% 0,11 7,5% 0,11 7,5% Vitamine B12 (mcg) 0,27 11% 0,27 11% 0,27 11% 0,27 11% 0,27 11% 0,27 11% 0,27 11% 0,27 11% 0,19 7,5% 0,19 7,5% Calcium (mg) % % % % % % % % 85 11% 85 11% Ingrediënten (appel, 1% framboos, aroniabes, citroen), aroma, (appel, 0,5% aardbei, 0,5% kers, aroniabes, citroen), aroma, (appel, 1% aardbei, aroniabes, citroen), aroma, (appel, 0,5% limoen, 0,5% citroen), aroma, (appel, 0,5% mango, 0,5% passievrucht, aroniabes), aroma, kleurstof: bètacaroteen, (appel, 1% banaan, citroen), aroma, (appel, 1% ananas, citroen), aroma, kleurstof: bètacaroteen, (appel, 1% kokos, citroen), aroma, vloeibare 5, (appel, 0,5% aardbei, aroniabes, 0,5% framboos), stabilisator: pectine, aroma, vloeibare 5% vruchtensap (appel, 0,5% abrikoos, 0,5% perzik), stabilisator: pectine, aroma, kleurstof: bètacaroteen, Assortiment * DRI: Dagelijkse Referentie Inname voor vitamines en mineralen volgens Europese wetgeving Bron: gegevens FrieslandCampina. Aanbevelingen zijn gebaseerd op de EU Verordening 1169/2011 Voedselinformatie aan consumenten. 4 5

4 Assortiment Voedingswaarde per 100 ml Product Chocoladedrink Puur Perzik Puur Bosvruchten Puur Rode Vruchten Mango Kers Framboos Perzik Naturel Kwark Citroen Energie (kj/kcal) 168/44 136/32 136/32 137/32 Totale vetten (g) waarvan verzadigde vetzuren (g) Koolhydraten (g) 5,5 4,2 4,2 4,2 waarvan suikers (g) 4,7 4,1 4,1 4,2 Eiwitten (g) 3, Zout (g) 0,18 0,12 0,12 0,12 Vitamines en mineralen* % DRI % DRI % DRI % DRI Vitamine B2 (mg) 0,13 9% 0,14 10% 0,14 10% 0,14 10% Vitamine B6 (mg) Vitamine B12 (mcg) 0,27 11% 0,27 11% 0,27 11% 0,27 11% Calcium (mg) % % % % Ingrediënten 1,4% magere cacao, tapiocazetmeel, verdikkingsmiddelen: E460, E466 en carrageen, aroma, kleurstof: annatto, sucralose, zout. (appel, 1% perzik), natuurlijk aroma. (appel, 1% bosvruchten: braam, framboos, zwarte bes), natuurlijk aroma., (appel, 1% rode vruchten: aardbei, framboos, rode bes), natuurlijk aroma. 212/50 217/51 202/47 210/50 208/49 172/ ,4 3,7 3,2 3,4 2,6 4,5 2,9 3,2 2,7 2,8 2,6 2,7 7, ,6 5,6 0,1 0,1 0,1 0,1 0,11 0,14 % DRI % DRI % DRI % DRI % DRI % DRI 0,21 15% 0,21 15% 0,21 15% 0,21 15% / / 0,21 15% 0,21 15% 0,21 15% 0,21 15% 0,21 15% / / 0,21 15% 0,38 15% 0,38 15% 0,38 15% 0,38 15% / / 0,38 15% % % % % % % Magere yoghurt met L.rhamnosus, 5% mango, water, guargom, voedingszuur: citroenzuur, aroma, kleurstof: bètacaroteen, acesulfaam- K en B2, B6 en B12, calcium, zuurteregelaar: natriumcitraat. 4,5% kersen, johannesbroodpitmeel, voedingszuur: citroenzuur, aroma, wortel-, aroniabes- en druivenextract, water, kleurstof: karmijn, sucralose, vitamine B2, B6 en B12, calcium, zuurteregelaar: natriumcitraat. 5,2% frambozen, water, johannesbroodpitmeel, voedingszuur: citroenzuur, aroma, wortelextract, kleurstof: karmijn, B2, B6 en B12, calcium, zuurteregelaar: natriumcitraat. 5,2% perzik, johannesbroodpitmeel, voedingszuur: citroenzuur, aroma, water, kleurstof: bètacaroteen, B2, B6 en B12, calcium, zuurteregelaar: natriumcitraat. Magere yoghurt met L.rhamnosus. 5% citroensap, gelatine, aroma, kleurende vruchtenen plantenextracten, acesulfaam-k en sucralose, calciumrijke minerale calcium, vitamine B2, B6 en B12. Assortiment /: Deze voedingswaarden zijn niet bekend. * DRI: Dagelijkse Referentie Inname voor vitamines en mineralen volgens Europese wetgeving Bron: gegevens FrieslandCampina. Aanbevelingen zijn gebaseerd op de EU Verordening 1169/2011 Voedselinformatie aan consumenten. 6 7

5 Assortiment Voedingswaarde per 100 ml Product Kwark Appel Kaneel Kwark Aardbei Kwark Perzik Vanille Bosvruchten Aardbei Vanille Perzik Passievrucht Vanille vla Chocolade vla Karamel vla Dubbel vla Energie (kj/kcal) 180/42 175/41 187/44 174/38 172/41 162/38 170/40 217/51 222/52 226/52 220/52 Totale vetten (g) waarvan verzadigde vetzuren (g) Koolhydraten (g) 4,9 4,5 6,1 5,5 5,4 5,1 5,4 8,5 8,5 8,8 8,5 waarvan suikers (g) 3,6 3,2 4,9 4 3,7 3,2 3,7 4,4 4,4 4,5 4,4 Eiwitten (g) 5,6 5,7 5,7 3,4 3,4 3,3 3,4 3,4 3,7 3,4 3,6 Zout (g) 0,09 0,09 0,13 0,16 0,15 0,11 0,14 0,15 0,14 0,13 0,14 Vitamines en mineralen* % DRI % DRI % DRI % DRI % DRI % DRI % DRI % DRI DRI % DRI % DRI Vitamine B2 (mg) 0,21 15% 0,21 15% 0,21 15% 0,21 15% 0,21 15% 0,21 15% 0,21 15% 0,21 15% 0,21 15% 0,21 15% 0,21 15% Vitamine B6 (mg) 0,21 15% 0,21 15% 0,21 15% 0,21 15% 0,21 15% 0,21 15% 0,21 15% 0,21 15% 0,21 15% 0,21 15% 0,21 15% Vitamine B12 (mcg) 0,38 15% 0,38 15% 0,38 15% 0,38 15% 0,38 15% 0,38 15% 0,38 15% 0,38 15% 0,38 15% 0,38 15% 0,38 15% Calcium (mg) % % % % % % % % % % % Ingrediënten 9.1% fruit (6% appel, 1.6% appelsap, 1.5% rozijnen), gelatine, aroma, kaneel, sucralose, calciumrijke minerale calcium, vitamine B2, B6 en B12. 8% vruchten (6% aardbei, 2% framboos), gelatine, aroma, kleurstof: karmijn, sucralose, calciumrijke minerale calcium, vitamine B2, B6 en B12. 6% vruchten (4% perzik, 1,5% perziksap, passievruchtensap), gelatine, aroma, kleurstof: bètacaroteen, sucralose, calcium (melk), vitamine 7,2% vruchten (5,3% aardbei, 0,8% framboos, 0,4% braam, 0,4% bosbes, 0,3% kers), gelatine, calcium, wortelconcentraat, aroma, n 6,3% vruchten (4,4% aardbei en 1,1% aardbeisap, citroensap, aroniasap), gelatine, calcium, aroma, kleurstof: karmijn, water, gelatine, calcium, aroma, kleurstof: bètacaroteen, 5,8% vruchten (4% perzik, 1,2% passievrucht- en 0,6% perziksap), gelatine, calcium, aroma, en natief en/of inuline), carrageen, calcium, zout, aroma, kleurstoffen: curcumine en annatto, acesulfaam-k en sucralose, vitamines B2, B6 en B12. en natief 1,5% magere cacao, en/of inuline), carrageen, calcium, aroma, s en natief en/of inuline), carrageen, calcium, aroma, kleurstoffen: E150d en annatto, en natief en/of inuline), 0,7% magere cacao, carrageen, calcium, zout, aroma, kleurstoffen: curcumine en annatto, acesulfaam- K en Assortiment * DRI: Dagelijkse Referentie Inname voor vitamines en mineralen volgens Europese wetgeving Bron: gegevens FrieslandCampina. Aanbevelingen zijn gebaseerd op de EU Verordening 1169/2011 Voedselinformatie aan consumenten. 8 9

6 Zoetstoffen Om de producten een zoete smaak te geven zonder suiker toe te voegen worden de zoetstoffen sucralose en/of Acesulfaam-K toegevoegd, respectievelijk E955 en E950. Uitzondering zijn de Puur drink en de Yoghurt Griekse Stijl Naturel. Het gebruik van voedingsmiddelen met zoetstoffen is veilig. De Europese Food and Safety Authority (EFSA) bepaalt op basis van wetenschappelijk onderzoek of een zoetstof aan een product mag worden toegevoegd. Ook wordt de Aanvaardbare Dagelijkse Inname (ADI) van de zoetstof bepaald. Deze adviezen worden periodiek opnieuw beoordeeld. Zo blijven de adviezen actueel en kan de veiligheid van het gebruik van zoetstoffen gegarandeerd worden. houdt zich aan deze adviezen. Voedingsmiddelen met zoetstoffen kunnen in normale hoeveelheid geconsumeerd worden door volwassenen en kinderen. De maximale Aanvaardbare Dagelijkse Inname (ADI) sucralose is 15 milligram per kilogram lichaamsgewicht. Voor Acesulfaam-K is de ADI 9 milligram per kilogram lichaamsgewicht. Eén glas (200 ml) drink bevat 0,024 gram Een volwassen persoon kan dus in theorie dagelijks 7 liter drinken zonder de ADI te overschreiden. Meer weten? Scan de QR-code en bekijk de filmpjes. Het Vinkje Het Vinkje is het enige logo voor gezondere voeding dat door de Nederlandse overheid wettelijk is toegestaan en door de Europese Unie is goedgekeurd. Het Vinkje maakt in één oogopslag duidelijk welke producten binnen een productgroep minder suiker, zout of verzadigd vet bevatten. Het Vinkje met de groene cirkel is terug te vinden op gezondere basisproducten uit de Schijf van Vijf. Alle producten van dragen het groene Vinkje. Binnen de productcategorie melk en melkproducten is een gezonde keuze doordat de producten geen vet en toegevoegd suiker bevatten. Wat zijn zoetstoffen? Wat zit er in Puur? Bronnen: European Food and Safety Authority (2013). Sweeteners. EFSA, juli Verkregen in mei 2015 via EFSA claims: 2010; 8(10): ; 9(6): 2203 Productgegevens FrieslandCampina Verschil tussen en Puur 10 11

7 Vragen? Het FrieslandCampina Institute Nederland biedt gezondheidszorgprofessionals uitgebreide informatie over zuivel, voeding en gezondheid volgens de laatste stand van de wetenschap. De informatie is uitsluitend bestemd voor professionals en niet voor consumenten, cliënten of patiënten. Wilt u als gezondheidszorgprofessional meer informatie over zuivel, voeding en gezondheid? Neem contact op met het FrieslandCampina Institute Nederland [email protected] Ook zijn wij te volgen op Twitter en /FrieslandCampinaInstitute Disclaimer FrieslandCampina 2015 Ondanks de grootst mogelijke zorg die het FrieslandCampina Institute aan dit document heeft besteed, is het mogelijk dat de verstrekte en/of weergegeven informatie onvolledig of onjuist is. Druk-, spel-, zetfouten of andere vergelijkbare fouten in door FrieslandCampina Institute openbaar gemaakt materiaal, van welke aard dan ook, kunnen het FrieslandCampina Institute niet worden tegengeworpen en kunnen op geen enkele wijze een verplichting voor het FrieslandCampina Institute in het leven roepen. Versie november 2015