Ontkiemingsproces General Information Summary Ontkieming wordt gedefinieerd als de ontwikkeling van de zaailing tot een fase waarin de essentiële structuren aangeven of deze in staat is om zich verder te ontwikkelen tot een plant onder gunstige voorwaarden. De term 'kiemkracht' duidt op een percentage van de zaden van een bepaalde plantensoort dat waarschijnlijk zal ontkiemen in een bepaalde periode en resulteren in de vorming van de zaailing. De oprichting van dergelijke educatief experiment dat de kiemkracht test, biedt de leerlingen inzicht in het proces van zaailingsgroei onder reële groeiomstandigheden. Zaadkieming hangt af van zowel interne als externe omstandigheden. Verschillende planten vereisen verschillende variabelen voor een succesvol ontkiemen van de zaden. Dit is vaak afhankelijk van de individuele zaadsoort en is nauw verbonden met de ecologische omstandigheden van de natuurlijke habitat van een plant. Zaden kunnen zowel binnenin als op hun oppervlak pathogenen herbergen. Zaden kunnen besmet zijn met virussen, bacteriën, schimmels en nematoden die ertoe leiden dat het zaad verschillende symptomen vertoont. Er kan ook sprake zijn van kiemrust totdat de zaailing uitkomt of totdat een bepaalde plantenleeftijd is bereikt. Kennis maken met de kiemkracht van een steekproef van zaden zal de scholieren motiveren om de kwaliteit van de zaden te evalueren en hun bewustzijn van de noodzaak om het milieu te beschermen vergroten. Studenten worden uitgedaagd door het vooruitzicht van de teelt van zaailingen. Hun interesse wordt gewekt vanuit het idee dat een succesvolle zaadontkieming zowel van interne als externe omgevingsfactoren afhangt. De combinatie van theoretisch onderwijs met de praktische toepassing door het uitvoeren van een kiemtest voor een bepaald gewas, maakt de hele procedure veel interessanter voor de leerlingen. Aims Leerlingen worden vertrouwd gemaakt met de procedure om zaden te laten ontkiemen en met de milieuvriendelijke werkwijzen die uiteindelijk
zullen leiden tot de vorming van de zaailingen. De studenten zullen basiskennis verwerven over hoe je de kwaliteit van de zaden kan evalueren. Ze begrijpen hoe de verschillende zaailingen verschillende variabelen (interne en externe omstandigheden) vereisen voor een succesvol ontkiemen van de zaden. Bovendien zullen de studenten gemotiveerd zijn om milieuvriendelijker te denken en rekening te houden met hoe de natuurlijke omstandigheden een fundamentele rol spelen in het productieproces, met inbegrip van landbouw- en voedselproductie. Main activities Studenten zullen 25 zaden van verschillende groentesoorten meten en hen afhankelijk van de soort in plastic petrischaaltjes op papier plaatsen, tussen papier of tussen geplooide papiersubstraten. Alle informatie om een kiemtest uit te voeren voor een bepaald gewas wordt in een gedetailleerde tabel meegegeven. De papiersubstraten worden bewaterd en de petrischaaltjes met de zaden worden in de incubator geplaatstt. Zo zullen de studenten de mogelijkheid krijgen om toezicht te houden en de zaailingvorming te documenteren in een gecontroleerde omgeving. Zij zullen observaties maken en gegevens registreren over de kiemkracht onder verschillende milieuomstandigheden. Ze bestuderen ook de invloed van licht, temperatuur, water en ziekteverwekkers op de plantengroei. Zo worden de studenten verwacht om conclusies te trekken en waarnemingen te maken op basis waarvan wetenschappelijke vragen en discussies kunnen ontstaan. Involved actors Docenten, onderzoekers Connection with the curriculum Praktische toepassing van de onderwerpen van hun onderwijsprogramma, zoals biologie, fysiologie en plantkunde. Where to find the application or case Nuttige informatie kan gevonden worden op onze website, Laboratorium voor groentegewassen van Landbouw Universiteit van Athene.
http://www.ekk.aua.gr/index.php? sec=library&lib=1&item=11 1 Meer informatie is te vinden op de website van de International Seed Testing Association - ISTA http://www.seedtest.org/en/ home.html. Content Content Kiemkracht is de groei van een plantenembryo binnenin een zaad en resulteert in de vorming van een zaailing. Factoren die van invloed zijn op kieming: Zaadkieming hangt af van zowel interne als externe omstandigheden. De belangrijkste externe factoren zijn temperatuur, water, zuurstof en soms licht of duisternis. Verschillende planten vereisen verschillende variabelen voor een succesvol ontkiemen van de zaden. Vaak is dit afhankelijk van de individuele zaadsoort en nauw verbonden met de ecologische omstandigheden van de natuurlijke habitat van een plant. Voor sommige zaden wordt hun toekomstige kieming beïnvloed door omgevingsfactoren tijdens de zaadvorming. Vaak zijn deze reacties vormen van kiemrust. Water is nodig voor kieming. De meeste zaadjes hebben genoeg water om de zaden te bevochtigen, maar niet genoeg om ze te weken. De opname van water door zaden leidt tot de zwelling en het breken van de zaadhuid. Zuurstof wordt vereist voor de stofwisseling van het kiemende zaad. Temperatuur: zaden van verschillende soorten en zelfs zaden van dezelfde plant ontkiemen bij verschillende temperaturen. Licht of duisternis kan een trigger voor kieming zijn. Ziekten of insecten: zaden die besmet zijn met virussen, bacteriën, schimmels en nematoden kunnen verschillende symptomen vertonen. Er kan ook sprake zijn van kiemrust totdat de zaailing uitkomt of tot een bepaalde plantenleeftijd wordt bereikt. Interne vochtigheid. Criteria Relation to a green topic and curriculum Het testen van de kiemkracht van verschillende groenten zal de studenten de mogelijkheid geven om verschillende methoden voor groentevermeerdering, teeltmateriaal en plantgoed aan te leren, te begrijpen hoe ze hun eigen zaailingen van groenten kunnen
produceren, zaden uit een gamma van groenten te onderscheiden, zich bewust te zijn van het belang van kwaliteitzaden en van de omgevingsomstandigheden. Daarom kan deze methode een grote verscheidenheid aan onderwerpen bespreken die verband houden met het schoolcurriculum. Het is dan ook aan te raden dat de leerkrachten meer begeleide en gestructureerde vormen van onderzoek hanteren om de gewenste leerresultaten te bekomen. Being interdisciplinary: Drawing upon many academic disciplines and teaching methods Het ontkiemen van zaden kan een belangrijk educatief middel zijn, vooral vanwege de flexibiliteit en de toepasbaarheid van een groot aantal biologische en fysiologische onderwerpen. Ook kwesties met betrekking tot milieufactoren komen aan bod. Bloeiende planten of angiospermen zijn verdeeld in twee groepen: monocotyledon en dicotyledon. De studenten zullen de kans krijgen om het onderscheid te kunnen maken tussen monocotyledon en tweezaadlobbige. Hierdoor geraken de studenten vertrouwed met biologische kwesties en de impact van milieufactoren op zaden (licht, temperatuur en vochtigheid). Ook wiskunde komt aan bod, aangezien ze het kiemingspercentage per groentesoort moeten inschatten bij verschillende omgevingscondities. Relevance to the daily life of students Met zaadontkieming zullen de studenten een natuurlijke affiniteit ontwikkelen voor groeiende, levende organismen. Ze zullen begrijpen welke basisgroeibehoeften zaden hebben en leren aan de hand van een praktisch paradigma dat interne en externe factoren van belang zijn voor een succesvol ontkiemen van zaden. Bovendien zullen de studenten worden opgeleid om een aantal van deze factoren in de praktijk te brengen. Het gebruik van wiskunde bij deze methode zal bovendien zeer nuttig zijn in hun dagelijks leven. Studenten zullen worden getraind om te berekenen welk percentage zaden zal kiemen. Based on accurate and factual professional expertise Zaden kunnen pathogenen herbergen, zowel binnenin als op hun oppervlak. Zaden die besmet zijn met virussen, bacteriën, schimmels en nematoden kunnen verschillende symptomen vertonen. Er kan ook sprake zijn van kiemrust totdat de zaailing uitkomt of tot een bepaalde plantenleeftijd wordt bereikt. Sommige van deze pathogenen kunnen quarantaineziekten zijn terwijl andere aanleiding kunnen geven tot epidemieën. De meeste zijn echter de oorzaak van ziekten die ontstaan in nieuwe velden of gebieden en kunnen wijdverspreide ziekten veroorzaken in aangrenzende velden of gewassen wanneer sporen van geïnfecteerde planten worden verspreid. ISTA heeft een reeks tests ontwikkeld om te testen op zaadoverdraagbare ziekteverwekkers. Connections to professions in the green labour market
Experimentele educatieve lessen rond de kiemkracht van een verscheidenheid van plantaardige zaden zal de interesse van de studenten wekken in groene activiteiten. De lessen zullen hen ook vertrouwd maken met moderne landbouwtechnieken. Deze kennis kan van pas komen binnen zaadproductiebedrijven en meer algemeen binnen elke groene loopbaan. Learning by research and enquiry De voorgestelde methode stimuleert de student om creatief te zijn en in teamverband te werken en draagt bij tot de ontwikkeling van een ecologische manier van denken. Deze methode zal de studenten de basismethoden bijbrengen voor observaties, alsook procedures voor het opnemen en interpreteren van gegevens. Zo zullen de studenten de mogelijkheid krijgen om hun eerste stappen te zetten in de wereld van onderzoeksmethoden. Activation of the students by hands-on Bij deze methode worden de studenten betrokken bij de activiteiten. Dit bevordert hun verantwoordelijkheidszin en stimuleert hen om relevante onderzoeksvragen te stellen op basis van hun waarnemingen. Enhancement of student s ICT-Tools De studenten bestuderen de parameters voor zaailinggroei tijdens de verschillende fysiologische stadia en bij verschillende omgevingscondities. Ze verwerken de bekomen data met de gepaste computerprogramma s. De analyse en interpretatie van deze data kan een waardevolle les zijn voor studenten die hun efficiëntie bij het gebruik van ICT-middelen willen vergroten. Support of the development of social skills Deze methode leert studenten om zich te concentreren, geduld uit te oefenen, samen te werken en ontwikkelt hun sociale vaardigheden. Dee techniek is praktijkgericht en biedt studenten de mogelijkheid om hun kritisch en creatief denken verder te ontwikkelen. Adaptability of the programme Het aanpassingsvermogen is zeer groot omdat er geen specifieke
locatie of vestiging vereist is. Bovendien is de duur van het proces alsook de gekozen onderwerpen afhankelijk van de keuzes van de leerkracht.