FIC INFOSESSIE DE EUROPESE WETGEVING M.B.T. ETIKETTERING UPDATE 13.05.2014 LA LÉGISLATION EUROPÉENNE RELATIVE À L ÉTIQUETAGE SESSION D INFO FIC PROGRAMMA Voedingswaarde etikettering Bepalingen van specifieke aard Aanduiding oorsprong Etikettering van allergenen Lopende en komende Europese initiatieven Overgangsperiodes en controles Vragen en antwoorden 1
PROGRAMMA : Toepassingsgebied Informatieoverdracht Taalvoorschriften Verkoop op afstand Vertalingsfouten 4 Toepassingsgebied De verordening is van toepassing op exploitanten van levensmiddelenbedrijven in alle schakels van de voedselketen wier activiteiten de verstrekking van de voedselinformatie aan de consumenten betreffen. Zij is van toepassing op alle: voor de eindverbruiker bestemde levensmiddelen, inclusief door grote cateraars geleverde levensmiddelen; voor levering aan grote cateraars bestemde levensmiddelen. Art 1.3 2
5 Toepassingsgebied Ver 1169/2011 is ook van toepassing: Op cateringdiensten die worden geleverd door transportbedrijven wanneer het vertrek plaatsvindt op het grondgebied van de lidstaten Op levensmiddelen die gratis worden aangeboden Voorbeeld: in stations, bij publieke evenementen, Art 1.3 PROGRAMMA : Toepassingsgebied Informatieoverdracht Taalvoorschriften Verkoop op afstand Vertalingsfouten 3
7 Wie is verantwoordelijkvoor de aanwezigheid en nauwkeurigheid van de voedselinformatie? De exploitant onder wiens naam of handelsnaam het levensmiddel in de handel wordt gebracht of De invoerder in de EU (indien de bovenvermelde exploitant niet in EU is gevestigd) VERPLICHTE vermelding (Art. 9, lid 1 h): Naam of handelsnaam Adres Art 8 8 Wiens adres moet vermeld worden? Artikel 8.1 De voor de voedselinformatie verantwoordelijke exploitant VERPLICHTE vermelding (Art. 9. lid 1 h): Naam of handelsnaam Adres Art 8 4
9 van de andere exploitanten Exploitanten zijn verantwoordelijk voor de wijzigingendie zij aanbrengen in de bij een levensmiddel gevoegde voedselinformatie. Bvb: vertalingsfouten Verkoop op afstand: de eigenaar van de website is verantwoordelijk voor de verstrekking van de verplichte voedselinformatie voordat de koop wordt gesloten. (Q&A 2.6.1) + Algemene verantwoordelijkheid van de exploitanten in de bedrijven onder hun beheer. Art 8 PROGRAMMA : Toepassingsgebied Informatieoverdracht Taalvoorschriften Verkoop op afstand Vertalingsfouten 5
11 Informatie overdracht Welke informatie, waarop, wanneer en voor wie? 12 Informatie overdracht B2B -niet als dusdanig bestemd voor de eindverbruiker of collectiviteiten Voldoende informatie moet doorgegeven worden aan de FBO die het levensmiddel ontvangtom hem in staat te stellen aan zijn verplichtingen te voldoen. Art 8.8 6
13 Informatie overdracht B2B -niet-voorverpakte levensmiddelen bestemd voor de consument of collectiviteiten, en B2C Voldoende informatie moet doorgegeven worden aan de FBO die het levensmiddel ontvangtom hem in staat te stellen aan zijn verplichtingen te voldoen. Art 8.6 14 Informatie overdracht B2B -in een stadium vóór de verkoop aan de eindverbruiker, en B2C Art 8.7 Q&A 2.1.2 7
naam Ingrediëntenlijst Netto hoeveelheid Datum Gebruiks-voorwaarden naam Ingrediëntenlijst Netto hoeveelheid Datum Gebruiksvoorwaarden naam Ingrediëntenlijst Netto hoeveelheid Datum Gebruiksvoorwaarden naam Ingrediëntenlijst Netto hoeveelheid Datum Gebruiksvoorwaarden 15/05/2014 15 Informatie overdracht B2B -in een stadium vóór de verkoop aan de eindverbruiker, en B2C Art 8.7 Q&A 2.1.2 16 Informatie overdracht B2B -in een stadium vóór de verkoop aan de eindverbruiker, en B2C Buitenste verpakking Benaming THT/TGT Bewaarvoorschriften en/of gebruiksvoorwaarden Naam en adres Verplichte informatie op buitenste verpakking + TGT op individuele verpakkingen Verplichte informatie op individuele verpakkingen Art 8.7 Q&A 2.1.2 8
17 Informatie overdracht B2B -levensmiddelen bestemd voor collectiviteiten, en B2C Buitenste verpakking Benaming THT/TGT Bewaarvoorschriften en/of gebruiksvoorwaarden Naam en adres Art 8.7 Q&A 2.1.3 18 Informatie overdracht B2B -levensmiddelen bestemd voor collectiviteiten, en B2C Nationale maatregelen allergenen declaratie Verkoopeenheid: voorverpakt Deel van de maaltijd: niet-voorverpakt Art 8.7 Q&A 2.1.3 9
PROGRAMMA : Toepassingsgebied Informatieoverdracht Taalvoorschriften Verkoop op afstand Vertalingsfouten 20 In woord en getal Mag aanvullend uitgedrukt worden door pictogrammen of symbolen Geen afkortingen, geen uitdrukkingen: «Ingr.» «Ingrediënten» «Dit ziter in:» «Ingrediënten:» Art 9 Q&A 2.2.1 10
21 De verplichte voedselinformatie wordt: op een duidelijk zichtbare plaats en in duidelijk leesbare en, zo nodig, onuitwisbare letters aangebracht Andere aanduidingen, afbeeldingen of ander materiaal mogen de verplichte informatie in geen geval verbergen, minder zichtbaar maken, aan de aandacht onttrekken of onderbreken Art 13.1 22 Wat voor etiketten mogen worden gebruikt bij voorverpakte levensmiddelen? - Duidelijk zichtbaar, goed leesbaar - Niet gemakkelijk verwijderbaar - De vermelding van vrijwillige voedselinformatie mag niet ten koste gaan van de ruimte die voor de verplichte voedselinformatie beschikbaar is Peel-off etiketten? Niet automatisch verboden maar: - Per geval beoordeling - Verplichte informatie: gemakkelijk te vinden Art 13.1 & 37 Q&A 2.1.1 11
23 Minimale lettergrootte voor de verplichte vermeldingen Grootsteoppervlak <10 cm² 10 en < 80 cm² 80 cm² X-hoogte(mm) 0,9 0,9 1,2 Benaming Ingrediëntenlijst ( + kwid) Op verzoek consument Allergenen Hoeveelheid THT/TGT Naam, adres verantwoordelijke Oorsprong /herkomst Gebruiksaanwijzing Alcoholgehalte Voedingswaarde decl. (< 25 cm²) Art 13 & 16 24 Hoewordthet«grootste oppervlak» bepaald, met namemet betrekking tot blikjes of flessen? - Rechthoekigeverpakkingen (= hoogtex breedte) - Blikkenof flessen: oppervlakvan de verpakking, uitgezonderdde boven- en onderkant, alsook de schouders en hals. - Flexibeleaanpakin Belgiëvoorblikkenof flessen: 1/3 van het oppervlak Art 13.3 &16.2 BijlageV.18 Q&A 2.3.1 12
PROGRAMMA : Toepassingsgebied Informatieoverdracht Taalvoorschriften Verkoop op afstand Vertalingsfouten 26 Taalvoorschriften (B2C) Verplichte voedselinformatie: wordt aangebracht in een taal die gemakkelijk te begrijpen is voor de consumenten van de lidstaten waar het levensmiddel in kwestie in de handel wordt gebracht. België: De (verplichte) vermeldingen zijn minstens gesteld in een voor de gemiddelde consument begrijpelijke taal, gelet op het taalgebied waar de goederen, onder bezwarende titel of gratis, aan de consument worden aangeboden *. Voorbeeld: welke talen op het etiket? - een product wordt op de Belgische markt aangeboden: minstens 3 talen - een product wordt in het Ndls taalgebied aangeboden: minstens Ndls - een product wordt in het FR taalgebied aangeboden: minstens Frans - een product wordt in Brussel aangeboden: minstens Frans en Ndls * cf art 10 van wet van 6/4/2010 betreffende marktpraktijken en consumentenbescherming Art 15 13
27 Taalvoorschriften (B2C) Vrijwillige voedselinformatie - Wanneer de in art 9 en 10 bedoelde informatie (= verplichte voedselinformatie) op vrijwillige basiswordt verstrekt, voldoet deze informatie aan de zelfde voorschriften dan diegene voorzien voor de verplichte informatie. Taalvoorschri en vrijwillige informa e = Taalvoorschri en verplichte voedselinformatie Voorbeeld: een ingrediëntenlijst voor een niet voorverpakt product een voedingswaarde declaratie voor een alcoholische drank Art 36 & 7 28 Taalvoorschriften (B2C) Vrijwillige voedselinformatie - Andere vrijwillige informatie is : - niet misleidend - niet dubbelzinnigof verwarrend voor de consument Maar : géén taalvoorschriften! Voorbeeld: Claim «no sugar, no calories» Informatie over de duurzaamheid van theeproductie Vrijwillige herhaling FOP van voedingswaarde informatie Art 36 & 7 14
29 Taalvoorschriften (B2C) Vrijwillige voedselinformatie Verplichte voedselinformatie die uit vrijwillige informatie voortkomt moet de taalvoorschriften naleven. Voorbeeld: Met een gezondheidsclaim moet een bewering aangebracht worden over «het belang van een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl» Art 7 PROGRAMMA : Toepassingsgebied Informatieoverdracht Taalvoorschriften Verkoop op afstand Vertalingsfouten 15
31 Verkoop op afstand(b2c) Watvoorinformatiemoetde verantwoordelijkeexploitant verstrekken en in welk stadium? Voorverpakte levensmiddelen - Voordat de aankoop plaats vindt: Alle verplichte voedselinformatie behalve: - Datum van min. houdbaarheid/uiterste consumptiedatum - Partijnummer - Datum van invriezing(diepgevroren vlees, vleesbereidingen en onverwerkte visserijproducten) - Bij de aflevering: alle verplichte vermeldingen - Art 8 & 14 Q&A 2.6.2 & 2.6.3 32 Verkoop op afstand(b2c) Watvoorinformatiemoetde verantwoordelijkeexploitant verstrekken en in welk stadium? Niet-voorverpakte levensmiddelen - Voordat de aankoop plaats vindt: Informatie over allergenen - Bij de aflevering: Informatie over allergenen - Tenzij de lidstaten anders beslissen Art 8 & 14 Q&A 2.6.2 & 2.6.3 16
PROGRAMMA : Toepassingsgebied Informatieoverdracht Taalvoorschriften Verkoop op afstand Vertalingsfouten 34 Vertalingsfouten Rectificatie van Verordening (EU) nr. 1169/2011 bvb: proteïne eiwitten Rectificatif au règlement (UE) n 1169/2011 Graisses matières grasses + kleuren kleurstoffen (Bijlage VII deel C) selsemulsifiants selsde fonte(annexe VII PartieC) 17
OGIERS Luc FOD Economie, K.M.O., Middenstand en Energie Algemene Directie Economische Analyses en Internationale Economie Directie Agro -voedingsnijverheid luc.ogiers@economie.fgov.be 02 / 277 74 81 BASTIN Valérie SPF Economie, P.M.E., Classes moyennes et Energie Direction générale Analyses économiques et Economie internationale Direction des Industries agroalimentaires valerie.bastin@economie.fgov.be 02 / 277 77 33 DE SCHACHT Christiaan FOD Economie, K.M.O., Middenstand en Energie Algemene Directie Economische Inspectie Directie A Controles Kwaliteit en Veiligheid van Producten 02/277 73 99 christiaan.deschacht@economie.fgov.be POTTIER Jean SPF Santé Publique, Sécurité de la Chaîne alimentaire et Environnement Direction générale Animaux, Végétaux et Alimentation Service des Denrées alimentaires, Aliments pour Animaux et Autres Produits de Consommation Jean.pottier@sante.belgique.be 02 / 524 73 62 DE PRAETER Caroline Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen Directoraat-generaal Controlebeleid Directie Transformatie en Distributie van Levensmiddelen Caroline.depraeter@favv.be 02 / 211 87 09 18
19