wijnkaart
DIT IS BRUT EEN UNIEKE PLEK IN HET HISTORISCH CENTRUM VAN DORDRECHT, WAAR WERELDSE WIJNEN WORDEN GESCHONKEN ÉN GEDRONKEN Bij BRUT WIJN & BURGER BAR werken wij graag met seizoensgebonden producten. Wij zijn van mening dat elk seizoen zo zijn mooie producten meegeeft. Er wordt dan ook om het half jaar gewisseld van wijnkaart. In het voorjaar en de zomer halen we inspiratie uit kernwoorden als: LICHT / FRIS / FRUITIG en GEBALANCEERD. In het najaar en de winter is dat juist: VOL / ELEGANT / KRUIDIG en KRACHTIG. LUNCH & PETIT DINER BRUT WIJNBAR is van woensdag t/m zondag vanaf 12:00 uur geopend voor een goede lunch. Dus heeft u iets te bespreken met familie, vrienden en/of zakenrelaties? Loop gezellig binnen of reserveer vooraf een leuk plekje. Vanaf 14:00 uur kunt u bij ons genieten van Petit Diner (kleine mediterrane anti-pasti gerechten). Beleef samen met uw gezelschap leuke combinaties tussen wijn en spijs. Bij mooi weer kunt u ook genieten en tot rust komen in onze stadstuin. BURGERS BRUT BURGER BAR is van woensdag t/m zondag vanaf 16:00 uur geopend voor culinaire burgers. Mocht u zin hebben in eigenwijze verrassende/lekkere combinaties, dan is deze plek echt een bezoekje waard! BORRELS EN PARTIJEN Genieten van goed eten, kwalitatieve wijnen en een service met een knipoog in combinatie met de gezelligheid van uw eigen vrienden, familie en/of zakenpartners. Dat is de ervaring die u opdoet met uw feest bij BRUT. Bruiloften, verjaardagen, zakelijke evenementen, walking dinners, ontbijtjes, babyshowers en overige borrels behoren allemaal tot de mogelijkheden. Met dank aan onze stylisten voor het kleden van de BRUT crew. Meer info op www.ditisbrut.nl
BRUTE BUBBELS GLAS FLES CAVA D ARCIAC BRUT SELECCIO 5,60 28,00 PENEDÈS - SPANJE - CELLERS DE L ARBOC Xarel.lo - Macabeo - Parellada Fraaie mousse - Bloemig - Rijp fruit - Citrus LA GIOIOSA FRIZZANTE ROSATO 5,80 29,50 VENETO - ITALIË - LA GIOIOSA Merlot - Cabernet Sauvignon - Malbec Lichte bubbel - Framboos - Verkwikkend CHAMPAGNE DELOT BRUT GRANDE RÉSERVE 60,00 CHAMPAGNE - FRANKRIJK - DELOT PÈRE ET FILS, CELLES SUR OURCE Pinot Noir Fijne mousse - Complex - Aangenaam droog - Toast CHAMPAGNE RUINART BLANC DE BLANCS 110,00 CHAMPAGNE - FRANKRIJK - RUINART CHAMPAGNE Chardonnay Delicate bubbel - Geroosterde amandelen - Elegant WIT GLAS FLES STAR TREE COLOMBARD 3,60 18,50 NORTHERN CAPE - ZUID-AFRIKA - ORANGE RIVER CELLARS Colombard - 2015 Tropisch fruit - Peer - Fris - Allemansvriend LE PINADA MARSANNE 3,90 19,50 LANGUEDOC - FRANKRIJK - LES VIGNERONS DES PUISSERGUIER Marsanne - 2015 Wit fruit - Sappig - Bloemig - Kruidig PICO DE AÑETO BLANCO 4,40 22,50 SOMONTANO - SPANJE - BODEGAS PIRINEOS Chardonnay - Gewürztraminer - 2015 Wijn uit de bergen - parfum van druiven - charmeur ANJOS DE PORTUGAL VINHO VERDE 4,80 25,50 VINHO VERDE - PORTUGAL - ANJOS DE PORTUGAL Albarinho - Loureiro - Trajadura - 2015 Citrus - Kruisbessen- Grassig - Tinteling AVANTIS WHITE 5,60 28,00 EVIA - GRIEKENLAND - AVANTIS ESTATE Viognier - Assyrtiko - Muscat - 2015 Banaan - Peer - Mineralen - Fruitige afdronk WEISSWEIN CUVÉE CHRISTINE 7,00 39,50 BADEN - DUITSLAND - WEINGUT KARL H. JOHNER Chardonnay - Weissburgunder - Grauburgunder Rivaner - Riesling - Gewürztraminer - 2014 Levendig kruidenboeket - Wit fruit - Mineralen - Kameleon TRESARAS RIOJA MUGA BLANCO WHITE BARREL FERMENTED 8,50 49,00 ARAS - SPANJE - BODEGAS CADARSO CIORDIA Viura - Tempranillo White - Grenache Blanc - 2012 Spannend Spaans - Stevig - Kruidig - Fris - Vanille Er is meer! Bekijk het krijtbord voor onze wisselende wijnen en wijntip van de week.
WIT FLES BARINAS BLANCO SAUVIGNON BLANC 21,50 MURCIA - SPANJE - BARINAS Sauvignon Blanc - 2015 Passievrucht - Verleidelijk perzik - Sprankelend LUC PIRLET CHARDONNAY LES BARRIQUES RESERVE 25,00 PAYS D OC - FRANKRIJK - LUC PIRLET Chardonnay - 2014-2015 Boomgaardfruit - Ananas - Boter TRICOLLIS WHITE CUVÉE 28,50 PANNONIA - HONGARIJE - APATSAGI PANNONHALMI Welshriesling - Olaszriesling - Gewürztraminer - 2015 Citrus - Fris - Rozen - Zomer in je glas FALAGHINA SANNIO SVELATO 32,00 CAMPANIË - ITALIË - TERRE STREGATE Falaghina - 2014 Bloemen - Kamille - Notig - Zacht GOLDSCHILD RIESLING TROCKEN 36,50 MOSEL - DUITSLAND - MOSELLAND Riesling - 2015 Intens rijp fruit - Kruidige zuren - Pruimen - Abrikoos BLANC DE MER 42,00 WALKER BAY - ZUID-AFRIKA - BOUCHARD FINLAYSON Viognier - Riesling - Chenin Blanc - Sauvignon Blanc - 2014 Body - Sappig fruit - Mango - Balans ROSÉ GLAS FLES BARINAS ROSADO 3,60 18,50 MURCIA - SPANJE - BARINAS Monastrell - 2015 Levendig - Fruitbom - Dorstlesser HOLIDAY ROSÉ ST-TROPEZ 5,80 29,00 PROVENCE - FRANKRIJK - CARTERON&DESMAREST Grenache Noir - Syrah - Cinsault - 2015 Spicy - Zon in je glas - Everybody s darling ZOET GLAS FLES NIERSTEINER GUTES DOMTAL 3,60 18,50 REINHESSEN - DUITSLAND - WEINKELLEREI RUDOLF MÜLLER Müller Thurgau - Silvaner - 2014 Bloemig in geur - Mild zoet - Fruitig TOSO BRACHETTO SPUMANTE 5,90 32,50 PIEMONTE - ITALIË - TOSO Brachetto Licht zoet - Rood fruit - Pure verleiding KELDERSCHATTEN In de WIJN & BURGER BAR liggen buiten de normale wijnkaart ook Kelderschatten. Deze zijn uitsluitend per fles te bestellen. Vraag de BRUT crew voor meer info!
ROOD GLAS FLES NEGROAMARO MONTE TESSA 3,60 18,50 APULIË - ITALIË - PROGETTO VINO, LOCOROTONDO Negroamaro - 2014 Sappig - Klein kruidje - Verleidelijk CALUSARI MERLOT 3,90 19,50 CRAMELE RECAS - ROEMENIË - CALUSARI Merlot - 2014 Zacht rond - Vanille - Zomers rood TARANI MALBEC 4,40 22,00 TOULOUSE - FRANKRIJK - IGP COMTÉ TOLOSAN Malbec - 2014 Rijpe pruimen - Kersen jam - Laurier - Vanille DOMAINE CHEZE SYRAH 5,80 29,50 RHÔNE - FRANKRIJK - DOMAINE CHEZE, PANGON-LIMONY Syrah - 2013 Bessen - Peper - Yoghurt L EXCELLENCE DE BONASSIA 6,50 33,00 AC MEKNÈS - MAROKKO - BENI-M TIR Merlot - Cabernet Sauvignon - 2013 Rood fruit - Kruiden - Karamel - Fluweelzacht - Suprise MALEATIS SPARTA 7,20 36,00 MONEMVASIA, PELOPONNESOS - GRIEKENLAND - MONEMVASIA WINERY Agiorgitiko - Mavroudi - 2006 Complex - Chocolade - Rijp fruit - Vanille - Pittig DOURO PASSAGEM RESERVA 12,50 62,50 DOURO - PORTUGAL - QUINTA DE LA ROSA, PINHAO Touriga nacional - Touriga franca - 2012 Vol elegant - Krachtige balans - Kersen - Houttonen ANGELS TEARS 21,50 FRANSCHHOEK - ZUID-AFRIKA - GRANDE PROVENCE Merlot - Cabernet sauvignon - 2014 Rond - Zoethout - Rijp rood fruit - 8888 tears LUC PIRLET PINOT NOIR RESERVE 24,00 PAYS D OC - FRANKRIJK - LUC PIRLET Pinot Noir - 2014-2015 Rijpe blauwe pruimen - Kruidig hout - Klassieke Pinot Noir MESTIZAJE TINTO BOBAL 28,50 VALENCIA - SPANJE - BODEGAS MUSTIGUILLO Bobal - Merlot - Cabernet Sauvignon - Grenache - Tempranillo - 2014 BIO Intens - Chocolade - Rood fruit - Vanille tonen PAXTON THE GUESSER RED 31,00 MCLAREN VALE - AUSTRALIË - PAXTON Tempranillo - Shiraz - Cabernet Sauvignon - 2014 BIO Zwart fruit - Warme kruiden - Mint - Balans NEMEA 34,00 NEMEA, PELOPONNESOS - GRIEKENLAND - RAPTIS ESTATE Agiorgitiko - 2010+2012 Rood fruit - Specerijen - Rijpe tannines - Full bodied GOVERNO ALL USO TOSCANO SANGIOVESE 41,50 CHIANTI - ITALIË - SAN LEONINO Sangiovese - 2014 Elegant vol - Sappig - Bessen - Pittige kruidigheid
GROENMARKT 121-3311 BD DORDRECHT 078 613 16 48 WWW.DITISBRUT/WINE GROENMARKT 113-3311 BD DORDRECHT 078 647 24 50 WWW.DITISBRUT.NL/BURGER