Ervaringsopdracht Vakbekwaam medewerker bloembinden Kerntaak 2 Verricht werkzaamheden ten behoeve van de verkoop Verzorgen snijbloemen en planten PvB Jamie s job Werkprocessen: 2.4 Verzorgt producten Verzorgen snijbloemen en planten Wat ga ik doen? Een grote hoeveel bloemen komen van de veiling, inkoopcentrum en grossier binnen. Een mooie gelegenheid om even de namen te leren of te herhalen tijdens de verzorging. Samen met je collega s worden de bloemen op water gezet, waar nodig in de winkel aangevuld of in een gekoelde ruimte geplaatst. Maar hoe is het ook alweer?? Alles evenveel water? Wie krijgt er een houdbaarheidmiddel en mag alles wel in een gekoelde ruimte? O,ja en dan was er ook nog zoiets als ethyleengas!! Tijd om alles weer eens op een rijtje te zetten. De volgende dag komt en nog een groot sortiment potplanten binnen. Ook die moeten verzorgd worden en gaan de winkel in. Waar zet je deze planten neer? Want als ze niet snel verkocht worden vragen ze voldoende licht, mogen niet op de tocht en moeten toch ook een keer water hebben. Wist je dat je bij een aantal planten aan hun uiterlijk al kunt zien hoe de verzorging moet zijn? Wat verwacht het bedrijf van mij? De medewerker is op de hoogte van de verzorging van snijbloemen. Men weet hoeveel water er nodig is, het gebruik van houdbaarheidmiddel en welke bloemen wel of niet in en gekoelde ruimte mogen. De medewerker kent de algemene verzorging van kamerplanten en kent de licht en waterbehoefte voor de verzorging in de winkel.
Beschrijving van de opdracht en het resultaat (Eisen die door de opdrachtgever aan het te bereiken resultaat worden gesteld.) Een grote opdracht met een aantal vragen over de verzorging van snijbloemen en potplanten. Op de laatste blz. van dit document zijn de vragen gesteld Hoe ga ik dit bewijzen? Verslag Informatiebronnen Opdracht / ervaring op het BPV bedrijf en gesprek met BPV opleider
Naam deelnemer : Naam van de opdracht: Verzorgen snijbloemen en planten onv vold Op / aanmerkingen Verslag Verslag verzorging snijbloemen verzorging potplanten Beoordeling opdracht voldoende / onvoldoende (doorstrepen wat niet van toepassing is) Datum Beoordeeld door Paraaf Wat heb ik geleerd : tips voor de toekomst Aandachtspunten door deelnemer en BPV opleider samen in te vullen
OPDRACHT VERZORGEN SNIJBLOEMEN Regelmatig komen er op jouw BPV bedrijf snijbloemen binnen. Deze moeten op water gezet worden. Help je BPV opleider mee om ze op water te zetten. Noteer in onderstaand schema de Latijnse en van de bloemen waarbij je let op de verzorging bij binnenkomst in de winkel. Veel water en koud water met een houdbaarheidsmiddel Veel water en koud water zonder houdbaarheidsmiddel Veel water en warm water met een houdbaarheidsmiddel Veel water en warm water zonder houdbaarheidsmiddel
Weinig water met een houdbaarheidsmiddel Weinig water zonder houdbaarheidsmiddel Wat is de reden dat er maar weinig water in de vaas mag? Dan zijn er bloemen die een speciaal houdbaarheidsmiddel vragen Welke bloemen zijn dit en welk middel wordt er dan gebruikt? naam van het houdbaarheidsmiddel
Bloemen die in een gekoelde ruimtegeplaatst mogen worden Wat zijn de voordelen van een gekoelde ruimte Wat zijn de nadelen van een gekoelde ruimte. Wat is ethyleengas? Geef voorbeelden van bloemen en geef aan wat er gebeurt. Voorbeeld van een bloem wat gebeurt er Geef mogelijkheden aan hoe we dit kunnen tegen gaan of voorkomen. Hoe wordt er in de winkel voor gezorgd dat de kwaliteit optimaal blijft? Welke aandacht wordt er besteed bij warm weer en bij vorst? bijwarm weer : bij vorst :
OPDRACHT VERZORGEN POTPLANTEN Regelmatig komen er op jouw BPV bedrijf ook potplanten binnen. Deze moeten verzorgd worden en gaan dan de winkel in voor de verkoop. Welke plaats krijgen de planteni in de winkel? Wordt er gelet op temperatuur? Ja / nee uitleg Wordt er gelet op de lichtbehoefte van de planten Ja / nee uitleg Wordt er gelet op tocht in de winkel? Ja / nee uitleg Hoe vaak en op welke manier wordt er water gegeven in de winkel? Uitleg: Soms worden planten gedompeld Geef uitleg wat hiermee bedoeld worden Bij welke planten wordt dit gedaan? Waarom kun je gedompelde planten niet direct terugzetten in een sierpot of overpot?
Soms kun je aan de plant al zien hoe de verzorging moet zijn. Geef de verzorging en daarbij 3 voorbeelden van planten Planten met leerachtige bladeren Verzorging Planten met dunne tere bladeren Verzorging Planten met verdikte stengeldelen Verzorging Planten met behaard blad Verzorging