Werkblad 1: Welke dieren eet je? Omcirkel de dieren die al eens gegeten hebt. Kangoeroe koe cavia paard varken hond Doorstreep de dieren die je nooit zult eten. Hoe zou je je voelen als iemand je zou verplichten om één van de doorstreepte dieren op te eten? Hoe zou je je voelen als iemand jou een dier zouden laten eten dat je niet wil eten?
Welke van de dieren op de achterzijde kun je niet in Belgische supermarkten kopen? Kangoeroe, insecten, hond, cavia. Geel: Hond: Birma, Cambodja, China, Noord- en Zuid-Korea, Indonesië, de Filipijnen,Vietnam, Zwitsersland, Groenland, Siberië, Alaska, Canada Oranje: Cuy (Cavia): Zuid-Amerika, China en Italië Groen: Kangoeroe: Australië, Nieuw- Guinea
Waarom is het in sommige landen niet zo vreemd om deze dieren te eten? In sommige landen (zie geel op wereldkaart) worden honden speciaal gekweekt om later opgegeten te worden, een beetje zoals onze runderen. In deze landen hebben de mensen dezelfde relatie met een hond, zoals wij die met een koe hebben. Daar vinden ze het dus ook normaal om de honden te slachten en op te eten. In Zuid-Amerika leeft de cuy, familie van de cavia. De cuy is veel groter dan de cavia s die wij kennen. De cuy is geen huisdier maar een wild dier en wordt daar gekweekt om opgegeten te worden. Het wordt er niet gehouden als huisdier. In Zuid-Amerika vinden ze het dus niet zo vreemd om cuy te eten. In Australië wordt kangoeroevlees gegeten. Kangoeroes komen van nature alleen in Australië en Nieuw Guinea voor. In Australië wordt het eten van kangoeroevlees gepromoot. Het is verstandiger en goedkoper kangoeroe te eten dan schaap omdat: - kangoeroes maar anderhalve liter water per dag drinken, bij schapen is dat makkelijk twaalf liter. - kangoeroes maar een derde eten van wat een schaap dagelijks eet. - Australische schapen enorme hoeveelheden gas uitstoten via scheten en boeren, waardoor Australië per hoofd van de bevolking een van de meest vervuilende landen ter wereld is.
Werkblad 2: Hond Voer de opdrachten hieronder uit. Je zal daardoor leren waarom het niet zo vreemd is om hond te eten. Surf naar http://nl.wikipedia.org/. Vul in de zoekfunctie het woord hondenvlees in en druk op enter. Lees de tekst. In welke landen wordt er (in 2011) nog hondenvlees gegeten? Birma, Cambodja, China, Noord- en Zuid-Korea, Indonesië, de Filipijnen,Vietnam, Zwitserland, Groenland, Siberië, Alaska, Canada. Zoek deze landen op in de atlas en kleur de landen geel op de wereldkaart op werkblad 1. Denk met je groepje na over volgende vragen en tracht ze te beantwoorden. Waarom vinden wij het vreemd om hond te eten? De hond is bij ons een huisdier dat heel dicht bij de mens staat. We spelen met de hond, wandelen er mee en de hond is ons ontzettend trouw. Wij hebben dus een heel nauwe band met de hond. We zouden het niet over ons hart krijgen om onze trouwe vriend te slachten en op te eten. Waarom vinden wij het niet vreemd om rund te eten? Een koe staat in de wei en we doen met de koe geen activiteiten. We hebben geen persoonlijke band met de koe. Eigenlijk wordt de koe groot gebracht om ons van voedsel te voorzien: drinken of eten. We vinden het dus vrij normaal om een koe te slachten en op te eten. Waarom zouden ze het in China bijvoorbeeld niet vreemd vinden om hond te eten?
In China worden honden speciaal gekweekt om later opgegeten te worden, een beetje zoals onze runderen. In China vinden ze het dus normaal om de honden daarna te slachten en op te eten. Werkblad 3: Cavia of cuy Voer de opdrachten hieronder uit. Je zal daaruit leren waarom het niet zo vreemd is om cavia te eten Bekijk de foto s op http://caviadroomland2.webs.com/decuycavia.htm. Waarin verschilt een cuy van een gewone cavia? - de cuy is groter dan de Europese cavia - de cuy is zwaarder dan de Europese cavia - de cuy eet meer dan de Europese cavia - de cuy heeft meer tenen dan de Europese cavia - de cuy wordt opgegeten, de Europese cavia niet - de cuy is een wild dier, de cavia een tam huisdier Lees op dezelfde website enkel de alinea met de titel de geschiedenis van de cuy. Kwam je na het lezen van de tekst nog andere verschillen tussen de cavia en de cuy tegen? Noteer ze in een andere kleur bij je antwoorden op de vorige vraag. Leg met je eigen woorden uit wat domesticeren betekent. Domesticeren is het tam maken van een dier, een huisdier maken van een dier. (Domesticatie (van het Latijn domus, huis) is het proces waarmee de mens dieren en planten (door selectie en fokken), zodanig van eigenschappen verandert zodat deze steeds meer aangepast raken aan het leven dichtbij en in dienst van de mens. Het doel van
domesticatie van planten is ze beter te kunnen gebruiken als voedsel of voor hun sierwaarde (bloemen). Domesticatie van dieren heeft tot nut ze als voedsel te kweken, om werk te verrichten of als gezelschapsdier. (www.wikipedia.org)) In welke landen wordt cuy gegeten? Zuid-Amerika, China en Italië Zoek deze landen op in de atlas en kleur ze oranje op de wereldkaart op werkblad 1. Denk na met je groepje waarom het niet zo vreemd is om in Zuid-Amerika cuy te eten en het bij ons wel vreemd is om cavia te eten. Cuy wordt in Zuid-Amerika gekweekt om opgegeten te worden, bij ons zijn cavia s huisdieren en huisdieren opeten, vinden wij vreemd. Werkblad 4: kangoeroe Voer de opdrachten hieronder uit. Je zal daaruit leren waarom het soms niet zo vreemd is om kangoeroe te eten. Surf naar http://www.rangerclub.nl/nl/dieren/. Zoek informatie over de kangoeroe. Je vindt via deze zoekfunctie verschillende kangoeroes terug (de bennettboomkangoeroe, de bergkangoeroe, de rode reuzekangoeroe, ). Waar leven deze kangoeroes?
Australië, Nieuw- Guinea Zoek deze landen op in de atlas en kleur het groen op de wereldkaart op werkblad 1. Het is vooral in deze landen dat kangoeroe wordt gegeten. Het eten van kangoeroevlees wordt meer en meer gepromoot. Lees in het volgende krantenartikel hoe dat komt: http://www.nieuwsblad.be/article/detail.aspx?articleid=gdb298q81. Waarom eet je volgens dit artikel beter kangoeroevlees dan schapenvlees? Kangoeroe is volgens onderzoekers van de Universiteit van Sydney in Australië beter voor het milieu dan schapenvlees: - Kangoeroes drinken anderhalve liter water per dag, bij schapen is dat makkelijk twaalf liter. - De kangoeroes eten bovendien maar een derde van wat een schaap dagelijks eet. - Bovendien stoten de Australische schapen enorme hoeveelheden gas uit via scheten en boeren, waardoor Australië per hoofd van de bevolking een van de meest vervuilende landen ter wereld is.