Pieter Stuyvesantweg 1 8837 AC Leeuwarden Nederland Locatie waar activiteiten onder accreditatie worden uitgevoerd Hoofdkantoor Monsterneming A Melk en producten B Oppervlakken C Kaas D Oppervlakken E Lucht F Monsterneming vloeibare producten ten behoeve alle microbiologische verrichtingen Monsterneming oppervlakken m.b.v. swab of veegdoek, ten behoeve alle microbiologische verrichtingen Monsterneming een sector of een stuk kaas ten behoeve alle microbiologische verrichtingen Monsterneming oppervlakken met behulp Hygicult afdrukplaatjes ten behoeve het bepalen het aantal Enterobacteriaceae, gisten en schimmels en het totaal aeroob mesofiel kiemgetal Monsterneming lucht met de Biotest RCS Plus Air Sampler ten behoeve kwantitatief en kwalitatief microbiologisch onderzoek Monsterneming lucht met sedimentatieplaten ten behoeve kwantitatief en kwalitatief microbiologisch onderzoek FLOV0001 conform NEN-EN-ISO 707 FLOV0002 conform NEN-ISO 18593 FLOV0004 conform NEN-EN-ISO 707 FLOV0005 FLOV0006 FLOV0008 Deze bijlage is goedgekeurd door: Ir. J.C. der Poel Algemeen Directeur Raad voor Accreditatie Pagina 1 10
G Kaas, kaasachtige producten en boter H Drink- en proceswater 1 Melk, producten, 2 Melk, producten, omgevingsmonsters, 3 Melk, producten, omgevingsmonsters, Monsterneming ingrediënten voor smeltkaas ten behoeve alle microbiologische verrichtingen Monsterneming ten behoeve Legionella onderzoek Microbiologische verrichtingen Bepalen het aantal aërobe mesofiele micro-organismen; telplaat bij 30 C Aantonen Salmonella, grensreactie d.m.v. realtime PCR Bepalen het aantal Enterobacteriaceae; telplaat, zonder bevestiging bij 37 C FLOV0024 conform NEN-EN-ISO 707 FLOV0028 conform NEN 6265 en NEN-EN-ISO 19458 FLMV0001 gelijkwaardig aan NEN-EN- ISO 4833-1 FLMV0004 gelijkwaardig aan NEN-EN-ISO 6579 (AFNOR TRA 02/12 01/09) FLMV0006 gelijkwaardig aan NEN-ISO 21528-2 4 Melk en producten Bepalen het aantal sporen aërobe mesofiele sporenvormende bacteriën; telplaat bij 37 C FLMV0007 gelijkwaardig aan NEN 6813 5 Melk en producten, grondstoffen en Bepalen het aantal vegetatieve cellen en sporen presumtieve Bacillus cereus; telplaat, zonder bevestiging bij 30 C FLMV0008 gelijkwaardig aan NEN-EN- ISO 7932 (AFNOR BKR 23/06-02/10) 6 Melk en producten Bepalen het aantal bacteriën; telplaat bij 55 C 7 Het bepalen het aantal thermoresistente bacteriën; telplaat bij 30 C 8 Bepalen het aantal sporen boterzuur bacteriën; MPN bij 37 C 9 Bepalen het aantal thermoresistente streptococcen; telplaat bij 45 C FLMV0010 FLMV0011 gelijkwaardig aan NEN 6807 FLMV0012 conform NEN 6877 FLMV0015 gelijkwaardig aan NEN 6808 Raad voor Accreditatie Pagina 2 10
10 Melk en producten Bepalen het aantal lactobacillen; telplaat bij 30 C FLMV0016 gelijkwaardig aan NEN 6815 11 Poedervormige producten 12 Melk, producten en omgevingsmonsters Aantonen Enterobacteriaceae; grensreactie, zonder bevestiging Aantonen Enterobacteriaceae; grensreactie (referentiemethode), zonder bevestiging FLMV0043 FLMV0239 conform NEN-ISO 21528-1 13 Melk en producten Bepalen het aantal coli-achtigen; telplaat bij 30 C (zonder bevestiging) 14 Bepaling het aantal coagulase positieve staphylococcen, gietplaatmethode bij 37 C FLMV0044 FLMV0055 gelijkwaardig aan NEN-EN-ISO 6888-2 15 Melk, producten, 16 Niet- producten, Aantonen Staphylococcus aureus; ophoping, bevestiging (BAX) PCR, grensreactie Bepalen het aantal coliformen en β- glucuronidase positieve E.coli; chromogene telplaat bij 37 C FLMV0064 FLMV0065 gelijkwaardig aan NEN-ISO 4832 en NEN-ISO 16649-2 (AFNOR BRD 07/7 12/04 en BRD 07/08-12/04) 17 Melk en producten Bepalen het aantal hoogthermoresistente bacteriën; telplaat bij 30 C 18 Bepalen het aantal sporen aërobe thermofiele sporenvormende bacteriën; telplaat bij 55 C 19 Melk, producten en water, mengvoeders voor jonge dieren en ingrediënten Bepalen het aantal sporen sulfietreducerende clostridia; telplaat bij 30 C 20 Melk en producten Bepalen het aantal gisten en schimmels; telplaat bij 25 C FLMV0070 FLMV0071 gelijkwaardig aan NEN 6809 FLMV0072 FLMV0073 gelijkwaardig aan NEN-ISO 6611 21 Voedingsmiddelen en omgevingsmateriaal Aantonen Listeria monocytogenes; AL + RLM met bevestiging BAX PCR, grensreactie FLMV0134 gelijkwaardig aan NEN-EN-ISO 11290-1 Raad voor Accreditatie Pagina 3 10
22 Melkproducten Aantonen Escherichia coli na ophoping; LMX, grensreactie FLMV0205 23 Melkpoeder, grondstoffen, kindervoeding en omgevingsmonsters Aantonen Cronobacter spp; grensreactie, bevestiging met PCR en biochemisch FLMV0212 detectie conform ISO/TS 22964, bevestiging gelijkwaardig aan ISO/TS 22964 24 Zuivelproducten,, oliën en vetten Organische verrichtingen Bepalen de vetzuursamenstelling (C4-C24, verzadigde-, (meervoudig) onverzadigde vetzuren en transvetzuren); gaschromatografie FLCV5007 zuivelproducten conform NEN-ISO 15885/IDF184, oliën en vetten eigen methode (analyse conform NEN-ISO 15885/IDF184) 25 Zuigelingenvoeding Bepalen het gehalte aan thiamine en het gehalte aan vitamine B 2 ; HPLCfluoresentie FLCV5194 gelijkwaardig aan NEN-EN 14122 en NEN-EN 14152 26 Vivinal GOS (poedervormig en stroop) en Bepalen Transgalactooligosaccharides (T-GOS); High Performance Anion Exchange Chromatography en Pulsed Amperometric Detection (HPAEC-PAD) FLCV5315 gelijkwaardig aan AOAC 2001.02 27 Poedervormige en vloeibare, evap (verrijkt met vitamine A) en vet (verrijkt met vitamine A) Bepalen het gehalte aan vitamine A (all-trans-retinol) en vitamine E (αtocoferol); HPLC FLCV5350 28 Poedervormige en vloeibare en zuivelproducten Bepalen het gehalte aan vitamine D3 (cholecalciferol); LC-MS/MS FLCV5420 Raad voor Accreditatie Pagina 4 10
Spectrometrische verrichtingen (NIR, FTIR) 29 Melkpoeders Bepalen het gehalte aan vet, eiwit, vocht en zuurtegraad; Near Infrared Reflection Spectrometry (NIR) FLCV5266 vet, eiwit en vocht conform NEN-ISO 21543/IDF 201 zuurtegraad 30 Poedervormige Bepalen het gehalte aan vet, eiwit, vocht en vitamine C; Near Infrared Reflection Spectrometry (NIR) FLCV5266 31 Weipoeders Bepalen het gehalte aan vet, eiwit, vocht, as en lactose; Near Infrared Reflection Spectrometry (NIR) FLCV5266 vet, eiwit, vocht en lactose conform NEN-ISO 21543/IDF 201 as 32 Melk Bepalen het gehalte aan vet, eiwit, lactose en drogestof; Fourier Transform Infra-Red Spectroscopy (FTIR) 33 Geëvaporeerde Bepalen het gehalte aan vet, eiwit en drogestof; Fourier Transform Infra-Red Spectroscopy (FTIR) 34 Room Bepalen het gehalte aan vet, eiwit, droge stof en het vriespunt; Fourier Transformed Infrared Spectrometry (FTIR) 35 Wei Bepalen het gehalte aan vet, eiwit en droge stof; Fourier Transformed Infrared Spectrometry (FTIR) FLCV5318 gelijkwaardig aan NEN-EN-ISO 9622 FLCV5318 gelijkwaardig aan NEN-ISO 9622 FLCV5318 gelijkwaardig aan NEN-ISO 9622 FLCV5318 gelijkwaardig aan NEN-ISO 9622 Anorganische verrichtingen (metaalanalyses) 36 Poedervormige, vloeibare producten, en vloeibare reststromen met bestemming grondstof voor diervoeder Bepalen het gehalte aan onderstaande elementen; microwavedestruktie en Inductieve Coupled Plasma Atomaire Emissie Spectrometer (ICP- AES) natrium, kalium, calcium, magnesium, fosfor, ijzer, koper, zink en mangaan FLCV5302 Raad voor Accreditatie Pagina 5 10
37 Mengvoeders voor jonge Bepalen het gehalte aan koper; microwave-destruktie en Inductieve Coupled Plasma Atomaire Emissie Spectrometer (ICP-AES) FLCV5302 38 Zuivelproducten en water Bepalen het gehalte aan onderstaande elementen; microwavedestruktie en Inductive Coupled Plasma Mass Spectrometer (ICP-MS) aluminium, chroom, molybdeen, lood, antimoon, arseen, cadmium, cobalt, tin, kwik, seleen, nikkel en strontium FLCV5364 39 Mengvoeders voor jonge Bepalen het gehalte aan onderstaande elementen; microwavedestruktie en Inductive Coupled Plasma Mass Spectrometer (ICP-MS) lood, arseen, cadmium en kwik FLCV5364 Anorganische verrichtingen (nat-chemisch) 40 Melk, producten, 41 Melk en producten en vloeibare reststromen met bestemming grondstof voor diervoeders Bepalen het gehalte aan nitraat; auto-analyser Bepalen het gehalte aan nitriet; autoanalyser FLCV5086 en producten conform NEN-EN-ISO 14673-2/IDF 189-2 overige (uitvoering analyse conform NEN-EN-ISO 14673-2/IDF 189-2) FLCV5270 conform NEN-EN-ISO 14673-2/IDF 189-2 42 Vetten Bepalen het gehalte aan FFA; titrimetrie FLCV5095 Raad voor Accreditatie Pagina 6 10
43 Zuigelingenvoeding, kaas en smeltkaas, water, vloeibare reststromen met bestemming grondstof voor diervoeders en en poeders Bepalen het gehalte aan chloride; potentiometrische titratie FLCV5151 : conform NEN 6855 kaas en smeltkaas conform NEN-EN-ISO 5943/IDF 88 water gelijkwaardig aan NEN 6476 vloeibare reststromen met bestemming grondstof voor diervoeder en en poeders 44 Poedervormige en vloeibare Bepalen het gehalte aan vitamine C; potentiometrische titratie FLCV5268 vloeibare : gelijkwaardig aan AOAC 985.33 eigen methode 45 Kaas, smeltkaas, weikaas en vloeibare en zuivelproducten en vloeibare reststromen met bestemming grondstof voor diervoeder 46 Poedervormige en poeders Bepalen de ph; potentiometrie Bepalen het gehalte aan vocht; droogstoof (4 uur 102 C) FLCV5104 kaas, smeltkaas en weikaas conform NEN 3775 vloeibare en zuivelproducten en vloeibare reststromen met bestemming grondstof voor diervoeder FLCV5176 zuigelingen voeding gelijkwaardig aan LKR (Landbouwkwaliteitsregeling bijlage IX 1994) poeders gelijkwaardig aan IDF 26A (1993) 47 Melkpoeders en Bepalen het gehalte aan vocht; droogstoof (5 uur 87 ºC) FLCV5281 poeders conform NEN-EN-ISO 5537/IDF 26 48 Boter Bepalen het vochtgehalte; puimsteenmethode FLCV5375 gelijkwaardig aan NEN-EN-ISO 3727-1/IDF80-1 Raad voor Accreditatie Pagina 7 10
49 Gesuikerde condens, kaas, smeltkaas en vloeibare reststromen met bestemming grondstof voor diervoeder Bepalen het gehalte aan droge stof; zandmethode FLCV5038 gesuikerde condens gelijkwaardig aan ISO 6734/IDF 15 kaas en smeltkaas gelijkwaardig aan NEN-EN-ISO 5534/IDF 4 vloeibare reststromen met bestemming grondstof voor diervoeder 50 Melk, gesuikerde condens en vloeibare zuivelproducten Bepalen het gehalte aan droge stof; glasfibermethode FLCV5039 gelijkwaardig aan NEN 6844 gesuikerde condens gelijkwaardig aan ISO 6734/IDF 15 vloeibare zuivelproducten 51 Poedervormige producten, en 52 Poedervormige producten 53 Melk, poeders en kaas Bepalen het asgehalte; Thermo Graphic Analyzer (3 uur 525 C) Bepalen het gehalte aan L-zuur en lactaten; enzymatische methode Bepalen het gehalte aan lactose; Enzymatisch via galactose FLCV5301 producten, gelijkwaardig aan NEN 6810 FLCV5116 FLCV5321 Raad voor Accreditatie Pagina 8 10
54 Melk, producten, zuivelproducten, en kaas Bepalen het gehalte aan vet; Röse-Gottlieb FLCV5050 gelijkwaardig aan NEN-EN-ISO 1211/IDF 1 -, wei-, karne- en boterserumpoeder gelijkwaardig aan NEN-EN-ISO 1736/IDF 9 geëvaporeerde en gesuikerde condens gelijkwaardig aan NEN-EN-ISO 1737/IDF 13 room gelijkwaardig aan NEN-EN-ISO 2450/IDF 16 onder, karne en wei gelijkwaardig aan NEN-EN-ISO 7208/IDF 22 gelijkwaardig aan NEN-EN-ISO 8381/IDF 123 kaas en smeltkaas gelijkwaardig aan NEN-EN-ISO 1735/IDF 5 55 Melk en vloeibare zuivelproducten Bepalen het gehalte aan eiwit; Kjeldahl FLCV5080 gelijkwaardig aan NEN-EN-ISO 8968-2/IDF 20-2 vloeibare zuivelproducten 56 Poedervormige producten en 57 Gesuikerde condens en Bepalen het gehalte aan stikstof en eiwit; Dumas methode Bepalen het gehalte aan sacharose; polarimetrie FLCV5192 producten conform NEN-EN-ISO 14891/IDF 185 FLCV5225 gesuikerde condens gelijkwaardig aan ISO 2911/IDF 35 eigen methode Raad voor Accreditatie Pagina 9 10
58 Melk, room en met aroma s Bepalen alkalische fosfatase activiteit; fluorescentie FLCV5306 en met aroma s conform NEN-EN-ISO 11816-1/IDF 155-1 room 59 Melk en room Bepalen het vriespunt; thermistorcryoscoop FLCV5081 gelijkwaardig aan NEN-EN-ISO 5764/IDF 108 room 60 Poedervormige Sensorische verrichtingen Het bepalen de sensorische kwaliteit; geurtest SGLV0001 gelijkwaardig aan ISO 22935-3 61 Het bepalen sensorische kwaliteit; smaaktest 62 Het bepalen sensorische kwaliteit; visuele test (uiterlijk) SGLV0002 gelijkwaardig aan ISO 22935-3 SGLV0003 gelijkwaardig aan ISO 22935-3 Raad voor Accreditatie Pagina 10 10