Krachtvoeder besparen zonder in te boeten aan productie

Krachtvoeder besparen zonder in te boeten aan productie Ervaringen uit grensoverschrijdend overleg tssn melkveehouders Eddy Decaesteker eddy.decaesteker@inagro.be

Interreg-projet PROTECOW Aider les producteurs laitiers dans la zone frontalière à améliorer leurs résultats techniques et économiques. Melkveehouders in het grensgebied helpen om hun technische en economische resultaten te verbeteren. 01/01/2017 31/12/2020

Coopération transfrontalière entre France Wallonie Vlaanderen grensoverschrijdende samenwerking Partenaires/ Partners : Partenaires financiers / financiële partners

Grensoverschrijdend uitwisselen van economische en technische kengetallen

De resultaten marges brute 2017 2018 Product: 392 melk: 353 Beste 25% : 105 % FL : 103 % FR : 100 % W: 96 % Marge brute: 234 Beste 25% : 106 % FL : 102 % FR : 103 % W: 95 % Vlees: 39 Beste 25% : 113 % FL : 90 % FR : 126 % W: 85 % Beste 25%: 115% FL : 108 % FR :108 % W: 84 % Geproduceerde melk: 904 T kosten: 158 Beste 25% : 92 % FL : 94 % FR : 95 % W: 111 % Voederkost: 124 Beste 25% : 94 % Kosten veehouderij: 34 Beste 25% : 88 % FL : 99 % FR : 88 % W: 113 % FL : 76 % FR : 123 % W: 103 %

De voederkost van de melkveestapel Voederkost van de melkveestapel / 1000 liter melk 180 160 140 120 100 80 60 40 20 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 Coût en concentrés de l'atelier lait / 1000 l Coût des four.et ss prod atelier lait / 1000 litres Coût alimentaire de l'atelier lait / 1000 litres de lait Moyenne du groupe Moyenne flamands Moyenne wallons Moyenne français 31 / 1000 l geproduce ede melk Doel? 100 voederkost/ 1000 l geproduceer de melk Gemiddelde Vlaamse melkveehouders gemiddelde groep

Voederkost jongvee in / 1000 liter melk Voerkost jongvee / 1000 liter melk Voerkost melkkoe / 1000 liter melk % koeien / GVE melk De voederkost per type dier 50 Voederkost per type dier Gemiddelde Vlaanderen 21 102 77 % Gemiddelde Wallonië 27 113 69 % Gemiddelde Frankrijk 27 82 66 % 45 40 18 Gemiddelde van de groep 25 99 71 % 35 16 11 10 30 25 20 7 12 5 6 15 9 1 2 17 8 13 Grootste verschil in de voederkost melkkoeien 14 15 3 10 70 80 90 100 110 120 130 140 150 Voederkost melkkoeien in / 1000 liter melk Moyenne du groupe Moyenne flamands Moyenne wallons Moyenne français

Hoeveelheid krachtvoer / liter melk De verstrekte hoeveelheden aan de koeien 0,350 0,300 Vergelijk van de hoeveelheid aan de melkkoeien verstrekte krachtvoer met de prijs 2 Correctie slechte ruwvoeders? Vrijgevigheid? 0,250 0,200 15 611 12 5 1 3 16 17 18 8 14 9 13 0,150 4 7 Lactatiestadium 10 0,100 230 250 270 290 310 330 350 370 390 Prijs krachtvoer in / T Moyenne du groupe Moyenne flamands Moyenne wallons Moyenne français

Plaats van krachtvoer in het rantsoen Dessin Pierre Rondia

Plaats van het krachtvoer in het rantsoen 1) Corrigeren van het rantsoen o eiwitcorrectie 2) het energie & eiwit niveau van het rantsoen verhogen o Krachtvoer neemt minder plaats in in de pens o Basisrantsoen doet gemiddeld /kg DS 940 VEM, 15% RE, 90 DVE o Krachtvoer /kg tssn 930 à 980 VEM, tssn 18 & 21 RE, 110 DVE 3) Het opvangen van een tekort aan ruwvoer o Aankoop van ruwvoer aankoop krachtvoer & toevoegen van structuur Prijs van ruwvoer Prijs van grondstoffen

het energie & eiwit niveau van het rantsoen verhogen Rantsoengegevens: 19 dec 1.Ruwvoer Gewicht DS VEM RE DVE OEB SW Maiskuil 2017 9,68 42,1 981 7,6 56-30 1,40 DK 1e snede raaigras 2017 3,75 50 954 22,1 92 62 2,35 2de snede weidegras 2017 2,50 54,9 953 19,7 84 45 3,36 2.Vochtigkrachtvoer Gewicht DS VEM RE DVE OEB SW perspulp 2,76 23 1036 10,1 103-65 1,00 3.Droge krachtvoeders. Gewicht DS VEM RE DVE OEB SW NaHCO3 0,20 90,1 0 0 0 7,00 gerst 0,00 87 976 10,4 79-23 -0,07 sojaschroot 0,00 87,6 1005 45,2 235 180 0,13 bestendige soja 0,00 0 1005 45,3 387 26 0,37 TOTAAL (/kg DS) 18,89 39,98 970 12,36 73,12-7 1,85 EVENWICHT: -125 VEM-melk: 27,8 BIJVOEDEREN KRACHTVOER DVE-melk: 21,9 MELK (L) Kg Krachtvoer KOE VAARS 19,9 0 1 2,5 l/kg KV 21,9 0 2 24,4 23,9 1 3 26,9 25,9 2 4 vaars 29,4 27,9 3 5 31,9 29,9 4 6 34,4 31,9 5 7 koe 36,9 33,9 6 39,4 35,9 7

het energie & eiwit niveau van het rantsoen verhogen Rantsoengegevens: 19 dec 1.Ruwvoer Gewicht DS VEM RE DVE OEB SW Maiskuil 2017 8,97 42,1 981 7,6 56-30 1,40 DK 1e snede raaigras 2017 3,47 50 954 22,1 92 62 2,35 2de snede weidegras 2017 2,31 54,9 953 19,7 84 45 3,36 2.Vochtigkrachtvoer Gewicht DS VEM RE DVE OEB SW perspulp 2,76 23 1036 10,1 103-65 1,00 3.Droge krachtvoeders. Gewicht DS VEM RE DVE OEB SW NaHCO3 0,20 90,1 0 0 0 7,00 gerst 0,90 87 976 10,4 79-23 -0,07 sojaschroot 1,70 87,6 1005 45,2 235 180 0,13 bestendige soja 0,60 0 1005 45,3 387 26 0,37 TOTAAL (/kg DS) 20,92 43,70 974 15,86 95,77 8 1,58 EVENWICHT: 172 VEM-melk: 32,1 BIJVOEDEREN KRACHTVOER DVE-melk: 32,7 MELK (L) Kg Krachtvoer KOE VAARS 30,7 0 1 2,5 l/kg KV 32,7 0 2 35,2 34,7 1 3 37,7 36,7 2 4 vaars 40,2 38,7 3 5 42,7 40,7 4 6 45,2 42,7 5 7 koe 47,7 44,7 6 50,2 46,7 7

Het opvangen van een tekort aan ruwvoer 1. Aankoop van maïs Op het veld: 1500 /ha +350 inkuilen (zonder plastiek etc) 1850 voor gemiddeld 14.500 kg DS 127,58 /ton DS Aankoop uit silo in juli/aug aan 55 /ton product gekipt op bedrijf 55 /ton à 35 % DS 157,14 /ton DS 2.??? Prijs van de grondstoffen

Structuurwaarde Persdraf 0,85 PERSPULP, voederbiet, bierdraf 1,05 VERS GRAS VOORDROOGKUIL 4,1 KRACHT VOER KUILMAÏS 0 0,2 1 1,4 1,5 1,8 2 2,4 3 4 0,15 TARWE STRO 4,2 1,1 limiterende structuurwaarde

Factoren die opname beinvloeden (Bron INRA-Fr) Tableau 2.2 Méthode et coefficients (en gras) permettant de calculer la capacité d ingestion (CL, en UEL d une vache laitière* Effets principaux Correctifs Multiplicatifs Format moyen Potentiel lait Réserves Lactation Gestation (n Maturité (kg de poids vif) (kg/j) (note d état) (nombre de semaines de semaines) (age en mois) primi multi 450 11.65 Tarie 0.00 0.5 3.75 1 0.66 0.74 <30 1.00 20 0.78 500 12.40 5 0.75 1.0 3.00 2 0.71 0.78 30 0.98 24 0.84 550 13.15 10 1.50 1.5 2.25 3 0.75 0.81 31 0.98 28 0.88 600 13.90 15 2.25 2.0 1.50 4 0.79 0.84 32 0.97 32 0.91 650 14.65 20 3.00 2.5 0.75 6 0.85 0.89 33 0.97 36 0.94 700 15.40 25 3.75 3.0 0.00 8 0.89 0.92 34 0.96 40 0.96 750 16.15 30 4.50 3.5-0.75 10 0.92 0.94 35 0.94 44 0.97 800 16.90 35 5.25 4.0-1.50 12 0.94 0.96 36 0.93 48 0.98 40 6.00 4.5-2.25 14 0.96 0.97 37 0.91 52 0.98 45 6.75 5.0-3.00 16 0.97 0.98 38 0.88 56 0.99 50 7.50 20 0.98 0.99 39 0.84 >60 55 8.25 24 0.99 0.99 >40 0.80 60 9.00 >24 1.00 1.00 Cl=( + + ) x x x *Exemple: pour une vache multipare (38 mois) de 700 kg en 8 e semaine de lactation avec une production potentielle de lait de 42.5 kg/j et une note de état de 2.5 on a Cl = (15.4 + 6.38 + 0.75) x 0.92 x 1 x 0.95 = 19.7 UEL

Resultaten van de grensoverschrijdende groep PROTECOW De prestaties van de melkkoeien & de verstrekte krachtvoer Maart 2018 Dessin Pierre Rondia

De productie van de melkkoeien melkveehouder Hoeveelh melk/koe (kg) vet (g / kg) eiwit (g / kg) Ureum Dagen in lactatie 1 31.5 33.4 30.9 238 193 2 30.9 37.8 31.1 211 165 3 33.7 39.8 32.4 243 205 gemiddelde Melk vet eiwit Ureum Dagen in lactatie Wallonie 30.8 39.6 32.6 223 186 Vlaanderen 30,4 43,28 33,3 257 176 Frankrijk 30.5 41.9 33.8 265 186 4 27.4 42.6 34.3 181 212 5 28.5 42.6 34.1 209 177 6 32.6 41.2 32.9 257 162 7 27,5 43,1 32,0 340 157 8 32 44,4 31,7 263 158 9 29,7 44,2 34,9 240 194 10 34 40,4 33,5 230 187 11 32,5 45,4 34,2 210 171 12 26,9 42,2 33,7 260 188 Van 26 à 34 kg melk van 33 à 45 vet 31 à 34 eiwit Van 157 à 212 lactatiedagen 13 33.8 43 34 208 194 14 25.7 42.7 34.7 234 207 15 31.8 41.7 34.4 250 200 16 31.6 40.6 32.9 283 203 17 28.7 41.5 33 338 164 18 31.6 41.6 33.6 278 145

De productie van de melkkoeien à 70 g melkveehouder Hoeveelh melk/koe (kg) vet (g / kg) eiwit (g / kg) Vet + eiwit Melk aan 70 g vet & eiwit 1 31.5 33.4 30.9 64,3 28,94 2 30.9 37.8 31.1 68,9 30,41 3 33.7 39.8 32.4 72,2 34,76 gemiddelde Melk vet eiwit Vet + eiwit Melk à 70 Wallonie 30.8 39.6 32.6 72,18 31,66 Vlaanderen 30,4 43,28 33,3 76,60 33,30 Frankrijk 30.5 41.9 33.8 75,62 32,97 4 27.4 42.6 34.3 76,9 30,10 5 28.5 42.6 34.1 76,7 31,23 6 32.6 41.2 32.9 74,1 34,51 7 27,5 43,1 32,0 75,1 29,50 8 32 44,4 31,7 76,1 34,79 9 29,7 44,2 34,9 79,1 33,56 10 34 40,4 33,5 73,8 35,85 Van 28,5 à 37,2 kg melk van 64,3 g à 79,6 g 11 32,5 45,4 34,2 79,6 36,96 12 26,9 42,2 33,7 75,9 29,17 13 33.8 43 34 77 37,18 14 25.7 42.7 34.7 77,4 28,42 15 31.8 41.7 34.4 76,1 34,57 16 31.6 40.6 32.9 73,5 33,18 17 28.7 41.5 33 74,5 30,55 18 31.6 41.6 33.6 75,2 33,95

Gem Wall. De productie van de melkkoeien Krachtv/ kg melk 7% hoev. Correct Priis Corr. hoev. evenw. krachtv. Verminderen van evenwichtig krachtvoer? Met meer correctievoer? Melk met minder dan 150 g krachtvoer / kg melk à 7% Prijs evenw. krachtv. 0,191 3.6 318 2.5 301 Vl. 0,159 2.1 418 3.1 287 Fr. 0,134 4.01 294 0.4 229 melkveehou der Prix fourr. Hoeveelh melkveehouder corrector (kg) Gem prijs corrector ( / T) Hoeveelh Hoeveelh evenwichtig melk/koe krachtvoer (kg) (kg) Gem prijs vet eiwit Hoev. Vet + Hoeveelhe evenwichtig Melk aan 70 g (g / kg) (g / kg) Melk eiwit à krachvoer/kg krachtvoer vet & eiwit melk 7% 7% ( / T) Etienne 31.5 33.4 30.9 64,3 28,94 1 1.5 Gauthier 363 2.3 30.9 259 37.8 28,94 31.1 68,9 0,121 30,41 2 2.8 Stéphane 333 3.4 33.7 238 39.8 30,41 32.4 72,2 0,204 34,76 3 5.37 Pierre 333 2.0 27.4 329 42.6 34,76 34.3 76,9 0,211 30,10 4 4 279 2.5 316 30,10 0,216 Thibault 28.5 42.6 34.1 76,7 31,23 5 4.2 320 1.5 352 31,23 0,183 Bruno 32.6 41.2 32.9 74,1 34,51 6 3.7 277 3.5 309 34,51 0,209 Johan 27,5 43,1 32,0 75,1 29,50 7 0.7 700 5.2 435 29,50 0,200 8 Paul & Henri 2.18 337 32 2.8 44,4 220 31,7 76,1 34,79 34,79 0,143 9 Dries & Elke 2.04 394 29,7 1.3 44,2 300 34,9 79,1 33,56 33,56 0,100 10 Peter & Lies 2.75 332 34 2.8 40,4 258 33,5 73,8 35,85 35,85 0,155 11 Carl 2.3 386 32,5 3.9 45,4 234 34,2 79,6 36,96 36,96 0,167 12 Steven 2.75 358 26,9 2.8 42,2 273 33,7 29,17 75,9 0,189 29,17 13 J-Paul 4.8 323 33.8 0 43 34 37,1877 0,129 37,18 14 Bertrand 3.1 353 25.7 0 42.7 34.728,4277,4 0,109 28,42 15 Olivier 3.9 240 31.8 1.5 41.7 289 34.434,576,1 0,156 34,57 16 François 4.9 290 31.6 0 40.6 32.933,1873,5 0,148 33,18 17 Joël 2.9 253 28.7 0 41.5 33 30,5574,5 0,095 30,55 18 Vincent 4.7 305 31.6 1 41.6 169 33.633,9575,2 0,168 33,95

Resultaten van de grensoverschrijdende groep PROTECOW De gezondheids en vruchtbaarheids- resultaten Maart 2018

De resultaten gezondheid & vruchtbaarheid melkveehouder Melk/koe (kg) Verhouding vet/eiwit celgetal 10 3 / L Etienne 31.5 1.08 402 Gauthier 30.9 1.22 130 393 Stéphane 33.7 1.23 154 400 Pierre 27.4 1.24 329 405 Thibault 28.5 1.25 194 407 Bruno 32.6 1.25 225 410 Johan 27,5 1,35 171 391 Paul & Henri 32 1,4 205 386 Dries & Elke 29,7 1,27 157 402 Peter & Lies 34 1,21 189 382 TKT Carl 32,5 1,33 114 427 Ander resultaat Moyenne Melk/ koe Verhouding vet/eiwit Cel getal TKT Wallonie 30.8 1.21 206 403 Vlaanderen 30,4 1,3 188 403 Frankrijk 30.5 1.24 152 403 Ander resultaat? Steven 26,9 1,25 297 433 J-Paul 33.8 1.26 130 406 Bertrand 25.7 1.23 145 406 Olivier 31.8 1.21 72 400 François 31.6 1.23 84 401 Joël 28.7 1.26 285 417 Vincent 31.6 1.24 195 388

Conclusie uit de groep Il faut avoir confience aux fourages

Smakelijkheid rantsoen 1. Inkuilproces Graskuil: DS volgens Ruwe Celstof Maïskuil: optimale rijpheid Onrijp = te lage ph Te droog = gevoeliger voor broei 2. Kuiladditieven Melkzuurbacterieën (innoculanten) Graskuilen jong, eiwitrijk natte kuil Broeiremmers Maïskuilen vooral zomerkuilen 3. Uitkuilsnelheid 1,5 m per week 52 weken x 1,5 m/week = 78 m opschuiven 2 kuilen van 40 m lengte 4. Uitkuilen

Uitkuilen

Wanneer kan je vertrouwen hebben in je ruwvoer 1. Uitstekende kwaliteit Ruwvoeders zijn akkerbouwteelten Bemesting Groeiseizoen Oogst 2. Inkuilproces 1 dag (oogst) bepaald > 200 dagen voederen 3. Uitkuilen Broei voorkomen Opschuifsnelheid Snijvlak kuil Restvoer verwijderen

Krachtvoederverbruik per liter à 7,15% 1 e regionale groep sept 2018 Naam melkproductie Vet Eiwit Kg vet & eiwit Melk à 7,15% g KV/l melk à 7,15% 1 33 43,55 32,8 2,52 35,24 184,46 2 30,95 42,67 34,21 2,38 33,28 120,50 3 23,38 43,64 36,02 1,86 26,05 162,77 4 31,64 41,3 33 2,35 32,88 205,30 5 27,92 38,93 33,71 2,02 28,37 320,82 6 27,87 41,33 35,29 2,13 29,87 177,46 gemiddelde 29,13 41,9 34,17 2,21 30,95 195,22

Restez informé / Blijf op de hoogte Suivez les nouvelles du projet / Volg het projectnieuws: www.interreg-protecow.eu www.facebook.com/protecow

MERCI pour votre participation