Word jij Bakker Bart?
Welkom bij Bakker Bart Je kent Bakker Bart. Net als tienduizenden andere mensen, die dagelijks bij één van de Bakker Bartwinkels komen voor heerlijk vers brood, zo n beroemde supersaucijs of een belegd broodje. De lekkerste. Dat is het motto van Bakker Bart. Met dat uitgangspunt verdienen onze franchisenemers een goede boterham. De ovens branden de hele dag, zodat het brood altijd vers is. Kopje koffie erbij? Zelfstandig ondernemen is hard werken, maar zeer de moeite waard, zeker als franchisenemer bij Bakker Bart. Zie je daar brood in? Word jij Bakker Bart? Onze succesformule is interessant voor zelfstandig ondernemers. We leggen in deze brochure uit wie en wat Bakker Bart is. Je leest wat we voor je doen en wat we van jou verwachten. 2 3
De wereld van Bakker Bart De formule van Bakker Bart staat als een huis! Innovatief, altijd in beweging, met oog voor de consument. En dat komt allemaal tot stand dankzij lokale franchisenemers, die hard werken binnen onze succesvolle franchiseformule. In 1977 begon Bakker Bart met één winkel in Nijmegen. Het succes van die winkel is de basis voor vestigingen in het hele land. Inmiddels zijn het er al bijna tweehonderd en we groeien door! Onze bakkerij staat in Beuningen. Maar de organisatie wordt gevormd door de franchisenemers. Ze hebben hun winkels op prima locaties in het hele land. Daar bakken ze elke dag, de hele dag, brood in hun eigen Bakker Bartwinkel. Ons service-kantoor ondersteund haar franchisenemers met de bedrijfsvoering. Via het overlegorgaan hebben ze inspraak over belangrijke zaken. 4 5
De lekkerste! Vers brood is het allerbelangrijkste van Bakker Bart. Natuurlijk verkopen we meer dan dat, maar brood is het uitgangspunt en onze passie. De lekkerste. Dat geldt voor alles bij Bakker Bart. Elk moment van de dag kan de consument bij Bakker Bart ovenvers brood kopen, een vers belegd broodje of een versgezet kopje koffie. s Ochtends om elf uur of vier uur s middag, dat maakt niet uit. De oven staat de hele dag aan. Dát laten we ruiken, proeven en beleven. 6 7
Succesvol bak-systeem De hele dag vers, dat is ons motto. En dat zeggen we niet zomaar. Dankzij ons succesvolle baksysteem heeft Bakker Bart altijd verse broodjes. Drie keer per week krijgt elke Bakker Bart diepgevroren halffabrikaten van de deegmakerij in Beuningen. Ondernemers laten het brood rijzen, decoreren het en bakken het daarna. Op die manier heeft Bakker Bart altijd voldoende voorraad. Is het druk? Dan bakt Bakker Bart wat meer. Elk moment kan een ondernemer inspelen op vragen van de consument. Consumenten willen verrast worden. Dat lukt heel goed, want Bakker Bart heeft een uitgekiend assortiment. Alle producten zien er lekker uit. En regelmatig hebben we iets nieuws! In onze eigen proefbakkerij werken we voortdurend aan nieuwe, exclusieve producten. 8 9
003042_V_Dubbel_thema_Vezelwit.indd 1 07-04-11 14:43 Ondernemen met kennis Een echte ondernemer weet dat een eigen bedrijf betekent dat je hard moet werken. Je hebt passie voor je vak, je neemt risico. Met Bakker Bart wordt het risico iets kleiner. Want wij staan je bij met onze kennis. Zo kun jij je bezighouden met de basis van je bedrijf: bakken en verkopen! Als Bakker Bart-ondernemer bepaal je je eigen inkomen. Je runt je zaak op jouw manier. Je zorgt ervoor dat je zoveel mogelijk klanten over de vloer krijgt. De succesformule van Bakker Bart helpt je hierbij. In ruil voor de formule betaal je een franchisefee. Ga met ons in gesprek, dan vertellen we je alles over die financiële kant van de zaak. Broodje van de maand* 4, 25 Ook lekker met Optimel aardbei-framboos Boeren vezelwit met calcium* Elke dag De lekkerste vlaaien! *Vitaal Bartje rosbief *Vezelrijk en bron van calcium 10 11
Samen succesvol Bakker Bart heeft een bekende naam, een positief imago en heerlijke producten. Daar lift je vanaf het begin op mee. Bakker Bart doet meer voor je. We zorgen voor de mooiste panden op de beste locaties. Je hoeft dus niet zelf een geschikte plek te vinden. Reclame en publiciteit regelen we gezamenlijk, met alle andere Bakker Bart-ondernemers. Voor de inrichting, administratie, juridische zaken, financiering, assortimentssamenstelling, inkoop, marketing, consumentenonderzoek en automatisering hebben wij ervaren specialisten in huis. We nemen je dat werk uit handen. Zo kan jij je energie geven aan jouw onderneming en jouw omzet. 12 13
Meer dan 100 procent inzet Wil je je droom van een eigen Bakker Bart laten uitkomen? Dan heb je enthousiasme, meer dan 100 procent inzet en werklust nodig. Om mee te doen met de succesvolle franchiseformule stellen we een paar aanvullende voorwaarden. Heb je startkapitaal om je eigen bedrijf te financieren? Bakker Bart biedt een financieringsarrangement, zodat je met een minimaal bedrag je hele investering kunt financieren. We zoeken mensen met een werk- en denkniveau op minimaal MBO-niveau. Je hebt ook cijfermatig inzicht en talent voor leidinggeven nodig. Ervaring in de foodsector is mooi meegenomen. 14 15
Ondernemen op het hoogste niveau Wat weet je van brood? Bakker Bart vraagt vakkennis! Die kennis hoef je niet in huis te hebben, je gaat namelijk naar ons eigen opleidingsinstituut: Bart s University. Je krijgt een intensieve training in onder andere bedrijfsvoering, producten, hygiëne (HACCP), boekhouden, automatisering, personeelsbeleid en klantbenadering. Op Bart s University leer je in korte tijd alles wat je nodig hebt om als ondernemer te slagen. Breng alles wat je leert in de praktijk. Eerst loop je een aantal weken fulltime stage in een Bakker Bart-winkel. Daar krijg je het vak echt onder de knie. Zo begin je perfect voorbereid aan je eigen Bakker Bart-winkel. 16 17
Je staat er nooit alleen voor Regelmatig heb je contact met je winkelbegeleider, die je persoonlijk advies geeft en je helpt bij vragen over je bedrijf. Ga je op vakantie of ben je ziek, dan kun je een geschoolde bakker jouw werk laten overnemen. Bakker Bart heeft hiervoor speciale bakkers in dienst. Natuurlijk heb je regelmatig contact met je Bakker Bartcollega s. Samen sta je sterk! 18 19
De keuze voor Bakker Bart Kies je voor Bakker Bart, dan kies je voor een langdurige samenwerking. Die keuze baseer je op vertrouwen, geloof in de succesvolle franchiseformule en reële verwachtingen. Overweeg je om met Bakker Bart in zee te gaan, dan voeren we meerdere gesprekken met elkaar. Zo kom je tot een weloverwogen besluit, waarbij je een realistisch beeld hebt wat je kunt verwachten van ondernemerschap bij Bakker Bart. Met een vers kopje koffie erbij, nemen wij alle tijd voor je! 20 21
Word jij Bakker Bart? Ben jij serieus geïnteresseerd in een eigen Bakker Bart? Vul dan het formulier helemaal in en stuur het in de antwoordenvelop naar ons op. Wij zien je reactie met veel belangstelling tegemoet. Na een eerste selectieronde nodigen we je uit voor een gesprek. Wil je eerst geheel vrijblijvend meer informatie over onze formule? Bel gerust onze afdeling Werving & Selectie, telefoonnummer 024-678 27 02. Wij nemen alle tijd voor je vragen. Uiteraard vind je ook op www.bakkerbart.nl veel informatie over onze formule. 22 23
www.bakkerbart.nl