Waarom hygiëne? Problemen in teelt voorkomen

Transcriptie

1 Waarom hygiëne? Problemen in teelt voorkomen - Phytophthora capsici (pt 2012) - Fusarium F. solani: stengel en voetrot (uitval) oa F. oxysporum en F. lactis (binnenrot) Aanpak teeltwisseling belangrijk: Hygiëneprotocol!!

2 Phytophthora capsici (P.c.) Symptomen & Incubatietijd Ontstaan Uitbreiding maatregelen

3 Symptomen & incubatietijd Symptoomontwikkeling aantasting begint in de wortels en (bruinverkleuring) breidt zich uit tot basis plant plotseling slap gaan lesies zichtbaar onderzijde stengel zonder maatregelen extreem snelle opbouw moeilijk aantoonbaar in watermonsters! infectiedruk

4 Symptomen & incubatietijd In beschermde substraatteelt alleen aantasting ondergronds Incubatietijd infectie wortels, binnen één dag bruine wortels na 3 dagen geïnfecteerde planten gaan altijd dood kiemplanten na 7 dagen slap ouder gewas na 6-8 weken slap Hoe langer de incubatietijd des te meer kans op problemen

5 Ontstaan P. capsici (1e besmetting) Mycelium/Oosporen (eigenschappen) Overleeft in besmet, levend plantmateriaal (wortels) Dikwandig, weinig gevoelig voor chloor ( ppm) Sterft af zonder waardplant (waardplanten zijn o.a. komkommer, tomaat, aubergine, erwten, citrus, brassica, onkruiden) moeilijk aantoonbaar met diagnostiek dichtheid Oosporen neemt geleidelijk af (>5 jaar aanwezig). grond besmettelijk bij overstroming of wateroverlast (> 20 mm neerslag). vrij water nodig om oosporen aan te zetten tot vorming van sporangia. oosporen kunnen kiemen en planten direct aantasten (weinig mobiel) Sporangia vormen zoosporen (zwemsporen) die zich actief in vrij water bewegen en veel mobieler zijn. Zoosporen kunnen kiemen en planten aantasten. P.c. verplaatst zich meer richting plant dan de plant naar P.c., vrij water is noodzakelijk: waterfilm of waterdruppels

6 Verspreiding Zoosporen (eigenschappen) massale productie in ziek materiaal Verspreiden actief in water(film) tegen stroming/capilaire kracht in tegen zwaartekracht in Gevoelig voor lage concentratie chloor (2 ppm)/verhitting/uvontsmetting komen vrij bij koudeschok verspreiding niet door lucht wel door opspattend water grotere kans op infectie beschadigde wortels hogere infectiedruk P.c. infectiedruk andere bodemschimmels (Verticillium, Pythium) wortels in de goot waterfilm tussen mat en goot

7 Maatregelen tegen Phytophthora Eerste infectie voorkomen (Oosporen): Hygiëne tijdens de teeltwisseling Sleepdoek/materiaal loonwerker vrij van P. capsici geen contact met de ondergrond Voorkom verzadigde plekken op de tuin Geen plassen met water Geen druppelende CO2 slangen/scherm Zorg voor snelle afvoer drainwater Voorkom overstromen van goten en water silo s (overloop?) Matten eerst lek prikken daarna draineren (wateroverlast voorkomen)

8 Maatregelen tegen Phytophthora Preventieve maatregelen voorkomt uitbreiding vanuit aangetaste planten: Ontsmetten van het drainwater met UV Zuig gietwater 1 meter boven de bodem aan, de meeste sporen zakken naar de bodem. Preventief toevoegen van 2 ppm chloor aan gietwater om drainslangen schoon te houden.

9 Inwendige vruchtkwaliteit paprika Resultaten onderzoek, 22 oktober 2013, Ruud Kaarsemaker (Groen Agro control) Frank van der Helm (WUR), Jantineke Hofland-Zijlstra (WUR), Jeroen Zwinkels (DLV Plant), Jaap Bij de Vaate (DLV Plant), Ruud Kaarsemaker (Groen Agro control), Herma Enthoven (LTO Groeiservice), Piet Hein van Baar (GreenQ)

10 Onderwerpen 1. Onderzoek Plan van aanpak Resultaten: Kennis Adviezen 2. Hygiëne-advies 3. Best practice

11 Plan van aanpak 1. Voorkomen 2. Signaleren 3. Ketenbescherming Start met basiskennis!

12 Resultaten onderzoek Stand van zaken Belangrijkste resultaten, focus teeltwisseling/opkweek

13 Waar komt Fusarium voor? (GAC 2006) Soort Fusarium druppel slang (nov) Potoppervlak (feb/nov) gewas (feb-nov) Bloem (feb-nov) in vrucht alleen in vrucht combi F. lactis 33% 86 17% 11 83% 14 60% + + F. oxysporum 83% % 0 100% 0 60% + + F. proliferatum 0% 43 0% 7 0% 14 0% + F. solani 17% 29 50% 0 66% 0 20% + F. verticillioides 0% 29 0% 0 0% 0 0%

14 Welke Fusarium kan latent besmetten? (2013) Infecteren van bloemen met div stammen Fusarium uit vrucht, blad en steenwol => Fusarium stammen uit vrucht, blad en steenwol kunnen allemaal via stamper de vrucht latent infecteren stam type monster type Fusarium % latente Fusarium letter p1 paprika vrucht Flac 49 b p2 paprika vrucht Flac 71 ab P3 paprika vrucht Fsol 76 ab P4 paprika vrucht Flac 69 ab P5 paprika vrucht Flac 62 ab P6 paprika blad Fsol 52 b P7 steenwol Fpro 79 ab P8 steenwol Foxy 83 ab P9 steenwol Foxy 79 ab P10 steenwol Foxy 93 a Latente infectie Fusarium na besmetting van de stamper met 10 verschillende Fusarium stammen tijdens de bloei.

15 infectiedruk (kve) Ontwikkeling van Fusariumdruk in gewasresten (IC) vrucht+ bloemafval bladafval leeftijd afval

16 kve Oorzaken van latente infectie Ontwikkeling van Fusarium in kunstmatig geïnfecteerde bloemen en blad fus blad (kve/blad) Fussarium (kve/bloem) In bloemen sterke toename van Fusarium = groei Fusarium op blad aan de plant verdwijnt na 10 dagen dagnr

17 Fusarium Groei: Steenwol blokken (indicatie sporen/ml) Open bloemen (indicatie100 sporen/bloem) Geaborteerde vruchten/vruchtresten (indicatie sporen/vrucht) Fusariumdruk Blad (indicatie 100 sporen/blad) Folie/grondoek (indicatie 50 sporen/10 cm²)

18 Monitoring 8 bedrijven 4 bedrijfsbezoeken Klimaat Watergift Bemesting Gewas Hygiëne Bemonsteren

19 Relatie bedrijfsgegevens - binnenrot - Resultaten komen niet overeen met voorgaande jaren - Infectiedruk en nectar gehalte varieert per bedrijf - Minste inwendige gebreken bij laag nectargehalte en lage infectiedruk.

20 Conclusie: Hygiënemaatregelen tijdens teelwisseling belangrijk voor succesvolle teelt! Preventie van P. capsici Minder uitval door F. Solani Afname kans op binnenrot (div. Fusarium soorten) Aanvullend teeltmaatregelen om kans op binnenrot te verkleinen (meer info LTO-bijeenkomsten w 49-50)