INHOUDSOPGAVE. 1.0 Inleiding Projecten Lira (Uganda) Ghana (Accra) Nkokonjenu (Uganda) 8 KERSTDONATIE 2006 BAKE FOR LIFE

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "INHOUDSOPGAVE. 1.0 Inleiding Projecten Lira (Uganda) Ghana (Accra) Nkokonjenu (Uganda) 8 KERSTDONATIE 2006 BAKE FOR LIFE"

Evelien ten Hart
7 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 BAKE FOR LIFE

INHOUDSOPGAVE 1.0 Inleiding 4 2.0 Projecten 5 2.

2 INHOUDSOPGAVE 1.0 Inleiding Projecten Lira (Uganda) Ghana (Accra) Nkokonjenu (Uganda) 8 3

3 1.0 Inleiding eventus heeft vorig jaar besloten om Bake for Life te ondersteunen en gekozen om jaarlijks een bedrag te doneren. Met dit geld is het mogelijk om niet alleen de projecten van Bake for Life te ondersteunen maar óók de lokale economie te bevorderen. Door de goederen en materialen aan te schaffen worden de plaatselijke ondernemers gesteund. Om u precies op de hoogte te houden wat er precies gebeurt met de donaties kunt u een bezoek brengen aan de website van Bake for Life ( Tevens geeft Bake for Life, twee keer per jaar, een nieuwsbrief uit waarin u de verslagen kunt lezen. Indien u de nieuwsbrief wilt ontvangen kunt u een sturen aan info@bakeforlife.nl. Uiteraard zal eventus zelf ook de ontwikkelingen volgen en deze vermelden op haar website. 4

4 2.1 Lira - Uganda Het derde en nieuwste project van Bake for Life is inmiddels gestart. Met de kennis van de twee voorgaande projecten is men optimistisch om het derde project net zo succesvol op te zetten. Voor het nieuwe project van Bake for Life is er een samenwerking aangegaan met de Linda Foundation in het Noord-Ugandese Lira. De Linda Foundation heeft als missie de mensen in Noord-Uganda -en Uganda in zijn geheel- te helpen, de armoede te bestrijden, hen een kans te geven op een betere toekomst, een menswaardig bestaan. Deze missie sluit feilloos aan bij Bake for Life om gehandicapten in de derde wereld een kans te geven. De Linda Foundation is in 2001 voorzichtig gestart met het aanleggen van waterputten en in 2003 is een project opgestart om weeskinderen op te vangen. In totaal verzorgt de stichting ruim 100 kinderen. Velen van deze weeskinderen zijn exkindsoldaten uit het LRA-rebellenleger welke sinds een twintigtal jaren actief is in het noorden van Uganda. Om deze kinderen een opleiding te kunnen geven en om enkele voornamelijk geestelijk gehandicapte kinderen een kans te geven wordt de bakkerij hier gebouwd. Zodat de kinderen een opleiding kunnen volgden tot bakker en een zelfstandig bestaan kunnen opbouwen 5

De opzet van de bakkerij is kleinschaliger dan de vorige projecten. Doelbewust wordt de bakkerij niet groter dan 200m2 totaal oppervlak. Nieuw voor Bake for Life is het bakken met een kleioven.

5 De opzet van de bakkerij is kleinschaliger dan de vorige projecten. Doelbewust wordt de bakkerij niet groter dan 200m2 totaal oppervlak. Nieuw voor Bake for Life is het bakken met een kleioven. Door het enorme gebrek aan energie in Uganda word Bake for Life gedwongen om te kijken naar traditionele bakmethoden. De kosten om door middel van een generator een elektrische oven te voorzien lopen te hoog op waardoor de winstgevendheid in gevaar komt. Houtskool is er voldoende, vandaar de keuze voor een klei-oven met houtvuur gestookt. De energievoorziening in Uganda is op dit moment minder dan vier uur per dag. De opgewekte waterkracht energie uit de Nijl wordt volgens contract verkocht aan Kenia waardoor Uganda zelf met een groot tekort kampt. KLEIOVEN Eind oktober van dit jaar is de grond aangekocht en momenteel worden de plannen uitgewerkt en de budgetten benoemd. Het team in Uganda staat te popelen om te kunnen starten en de verwachting is dat in het voorjaar van 2007 de bakkerij operationeel is. In Lira is er gelukkig veel behoefte aan vers brood. Het merendeel wordt aangevoerd uit Kampala, ruim vijf uur rijden. Met dit derde project hoopt Bake for Life weer een aantal gehandicapten een kans te geven. 6

6 2.2 Ghana - Accra In Ghana werkt Bake for Life nauw samen met Hope for life. Deze stichting helpt de gehandicapten in Accra op veel manieren. Het Bethanie Huis in een buitenwijk van Accra, dat eigendom is van Hope for life, biedt gehandicapten mogelijkheid tot dagopvang. De bakkerij is een fantastische aanvulling op hun programma. Bake for Life en Hope for life selecteren samen met het Liliane Fonds de mensen die in aanmerking komen voor het bakkerijproject. De aankoop van de grond voor de bakkerij als uitbreiding van het Bethanie Huis bedroeg ongeveer 2500 euro. Er is bijna twee jaar aan het pand gewerkt. Het is een stenen gebouw met een oppervlakte van 192 vierkante meter. Op het dak liggen betonnen dakpannen. Binnen zijn de wanden betegeld en er zijn toiletten met stromend water. De vloer is van graniet en de bakkerij is voorzien van schrobputjes, die het schoonmaken vereenvoudigen. In de bakkerij staat een grote gasgestookte oven met een capaciteit van 90 broden per uur. Verder beschikt de bakkerij over een kneder, een aantal houten werkbanken, planeetmengers, een snijmachine en een opmaker. Er werken vijf mensen in de broodbakkerij, waarvan drie met een handicap. Zij beginnen om uur en werken tot ongeveer uur. Daarna worden de broden bezorgd door één van de medewerkers van de bakkerij. Overdag werken vier dames in de schoonmaak. Er wordt in de Bake for Life-bakkerij bruin brood gebakken, wat niet gebruikelijk is in Ghana. Het is een gat in de markt en vindt daar gretig aftrek. De klanten van de bakkerij zijn hotels, luxe supermarkten en instellingen waar missionarissen wonen en werken. Daarnaast is er een koffieshop, waar naast echte filterkoffie ook broodjes uit de bakkerij worden verkocht. De koffieshop, waar twee gehandicapten werken, is een Hope for life-project waarmee de Bake for Life-bakkerij direct samenwerkt. 7

7 2.3 Nkokonjenu - Uganda Afgelopen juni is in Nkokonjeru in Uganda de tweede bakkerij officieel geopend. Er wordt op dit moment al een profit gedraaid en maar liefst 10 gehandicapten verdienen er hun salaris! Het boegbeeld is Steve. Steve heeft polio gehad, kan niet lopen en beweegt zich voort op handen en voeten. Hij is trots op zijn bakkerij. Hij verdient nu een eigen salaris en heeft daardoor sinds kort een eigen hut. Het bakeryteam aldaar had er een waar feest van gemaakt waarbij zo n 550 mensen aanwezig waren. Natuurlijk waren de ruim 150 kinderen die de Little Sisters of st. Francis daar in het Cheshire home hebben opgevangen. De Little Sisters is een organisatie van ongeveer zeshonderd nonnen die werken in Oeganda, Tanzania en Kenia. In hun Cheshire homes ontfermen ze zich over gehandicapte kinderen. Daarnaast was de vicaris van de aartsbisschop van Uganda aanwezig. Na ruim twee jaar met de bouw van de bakkerij bezig te zijn geweest kon er in de zomer van 2005 gestart worden met de productie. Op dit moment worden scholen, ziekenhuizen en enkele winkels al van brood voorzien. Zuster Veronicah en haar team hebben bewezen dat zij dit project kunnen dragen en op dit moment is er al een kleine profit dat gebruikt kan worden voor verdere investeringen in de bakkerij. Bake for Life wil van deze bakkerij een opleidingscentrum maken voor verdere uitbreiding in Uganda. De afgelopen maanden is hiervoor ook al een authentieke kleioven gebouwd, geheel volgens de standaarden in Uganda. Zuster Margareth, directrice van het Cheshire home verrichtte samen met de vicaris de officiële opening. Tijdens haar toespraak dankte ze de inzet van het hele bakery team onder leiding van Zuster Veronicah om met hulp van Bake for Life dit op te zetten. Projectleider Ton van Mourik heeft, mede door zijn regelmatige contacten, ervoor gezorgd dat hier een bakkerij kwam te staan die voldoet aan de missie. Er werken nu 10 gehandicapten in de bakkerij. Zij hebben nu hun eigen inkomen en zijn nu nagenoeg niet meer afhankelijk van gaven van anderen. 8

Vergelijkbare documenten

Kuilven 22, 5469 GB Erp NL27 RABO 0142 6019 85 www.childrensperfecthope.org. Beleidsplan Stichting Childrens s Perfect Hope 2013-2018

Kuilven 22, 5469 GB Erp NL27 RABO 0142 6019 85 www.childrensperfecthope.org. Beleidsplan Stichting Childrens s Perfect Hope 2013-2018 Beleidsplan Stichting Childrens s Perfect Hope 2013-2018 Voorwoord In dit beleidsplan geven wij u graag een helder beeld van de activiteiten van Stichting Children s Perfect Hope (CPH). Ook informeren