Maandag t/m donderdag Vrijdag en zaterdag Zondag Maandag t/m zaterdag Zondag

Transcriptie

1

2 WELKOM Openingstijden: Maandag t/m donderdag Vrijdag en zaterdag Zondag Openingstijden keuken: Maandag t/m zaterdag Zondag Wilt u meerdere gangen bestellen? Dan kan dit voor uur - Let op Indien u een intolerantie heeft voor een bepaald ingrediënt, verzoeken wij u dit altijd te melden. Het kan namelijk voorkomen dat er bepaalde ingrediënten worden gebruikt, daar waar u ze niet verwacht. - Notenallergie In onze keuken wordt gewerkt met diverse nootvruchten, waardoor wij u niet kunnen verzekeren dat uw gerecht geen sporen van deze noten zal bevatten. - Vrijgezellenfeestje bedrijfsuitje Bij Café De Twee Heeren vindt u volop entertainment, zo hebben wij voor u het Moorddiner, het Quizdiner en een ware Italiaanse avond een High Tea. Kijk op onze website voor meer informatie. - Vergadering, presentatie feestje De Twee Heeren beschikt over een mooie aparte ruimte op de 1e verdieping, deze ruimte is voorzien van een eigen bar, audiovisuele apparatuur en sanitaire voorzieningen. Kijk op onze website voor meer informatie.

3 LUNCHSPECIALS Onze specials worden geserveerd op het door ons speciaal daarvoor geselecteerde brood met bijpassende garnituur. BLTC 6,90 Wit broodje met gerookte kipfilet, spek, sla, tomaat en cocktailsaus Bread with smoked chicken, bacon, lettuce, tomato and cocktailsauce - Brie 6,90 Bruin broodje met brie en gepte walnoot Bread with brie and roasted walnut - Tunamelt 7,90 Wit broodje belegd met aangemaakte tonijn en gegratineerd met kaas Baguette with tuna and cheese from the grill - Carpaccio 8,90 Wit broodje met carpaccio van ossehaas met truffelcrème, Parmezaanse kaas en pijnboompitjes Bread served with beef carpaccio with parmesan cheese, truffle mayonnaise and pine nuts - Broodje Chèvre 8,50 Bruin broodje met chèvre, dadel, walnoot en honing uit de oven Brown bread with goat cheese, date, walnut and honey from the oven - Clubsandwich 9,90 Getoast brood met kipfilet, spek en champignons en cocktailsaus Toasted white bread with warm chicken, bacon and mushrooms, served with cocktailsauce - Fishsandwich 10,50 Gerookte zalm met garnalen en roomkaas op toast Smoked salmon with shrimps and cream cheese on toast - Broodje Caprese 8,50 Wit broodje met gerookte kip, spek, tomaat, mozzarella & pesto uit de oven Bread with smoked chicken, bacon, tomato, mozzarella and pesto from the oven - Broodje hamburger 10,50 Gegrilde hamburger op een sesam bun, met spek, jalapeño, cheddar, tomaat, ui, sla en natuurlijk onze bekende Twee Heeren hamburgersaus, geserveerd met frites grilled hamburger on a bun served with bacon, jalapeño pepper and cheddar. Served with fries.

4 LUNCHSALADES Kleine salades geserveerd met brood Small salads served with bread Salade Val Dieu 8,90 Frisse gemengde salade met een abdijkaasje uit de grill, balsamicodressing en pijnboompitjes Salad with grilled authentic st cheese from the Val Dieu abbey, with pine nuts and an balsamic vinegar dressing Salade Chèvre 8,90 Gemengde salade met geitenkaas uit de grill, gepte walnoot en dadel Mixed French salad with grilled goat s cheese, caramelized walnuts and date Salade kip 8,90 Gemengde salade met licht pikant gemarineerde kipfiletreepjes en cocktailsaus Mixed salad with spicy chicken and cocktail sauce Salade Zalm & Scampi 10,50 Gemengde salade met gerookte zalm en gebakken scampi met bieslookmayonaise Mixed salad with smoked salmon and fried prawns with chive mayonnaise LUNCHKIDS Witte Boterham 2,00 Witte boterham met pindakaas, hagelslag een plakje kaas -

5 LUNCHSOEPEN Onze soepen worden geserveerd met brood Our soups are served with bread Pomodori soep 4,50 Echte Italiaanse tomatensoep gemaakt van pomodori tomaten Authentic Italian tomato soup made from pomodori tomatoes Uiensoep 5,50 Gegratineerde Franse uiensoep French onion soup au gratin Soep van de chef - Vraag uw ober naar de soep van de chef Ask your waiter for the chef's suggestion LUNCHBROODJES Wit bruin broodje belegd met: White or brown bread topped with: Ham kaas 4,50 Ham or Cheese Ham en kaas 5,90 Ham and Cheese Gezond 6,90 Met ham, kaas, gekookt ei, uitgebreide garnituur en huisgemaakte mosterdmayonaise Baguette with ham, cheese, egg, extra salad and mustard mayonnaise Twee Kroketten 5,90 Served with two beef croquettes Tonijnsalade 5,90 Served with fresh tuna salad Gerookte Zalm 7,90 Served with smoked salmon

6 MENUTWEEHEEREN Stel uw eigen 3-gangen menu samen uit onderstaande gerechten: Pomodori soep Echte Italiaanse tomatensoep gemaakt van pomodori tomaten Soep van de chef Vraag de bediening naar de suggestie van de chef *** Zalmfilet Gebakken zalmfilet met boursin saus op een bedje van fettuccine Saté Saté van de haas, met satésaus, salade en frites Salade Val Dieu Frisse gemengde salade met een abdijkaasje uit de grill, balsamicodressing en pijnboompitjes *** Chocolade brownie Onze befaamde chocolade brownie met slagroom Lemon Cheesecake Citroen cheesecake Bovenstaand menu kost 21,50 p.p.

7 MENUV.D.CHEF Stel uw eigen 3-gangen menu samen uit onderstaande gerechten: Carpaccio Dun gesneden ossenhaas met truffelcrème en Parmezaanse kaas Garnalenkroketjes 2 kroketjes geserveerd met huisgemaakte citroenmayonaise Salade Val Dieu Gemengde salade met een abdijkaasje uit de grill met balsamicodressing en pijnboompitjes *** Pasta Scampi Spaghetti met gebakken scampi, zongedroogde tomaat, Parmezaanse kaas en rucola Biefstuk Gebakken biefstuk met een saus naar keuze, geserveerd met groenten en frites Veggi lovers Twee wisselende vegetarische taartjes, geserveerd met salade en frites *** Chocolade brownie Onze befaamde chocolade brownie met slagroom Lemon Cheesecake Citroen cheesecake Bovenstaand menu kost 29,50 p.p.

8 DINERVOORGERECHTEN Al onze voorgerechten worden geserveerd met brood All our starters are served with bread Carpaccio 9,90 Dun gesneden ossenhaas met truffelcrème en Parmezaanse kaas Beef carpaccio with parmesan cheese and truffle mayonnaise Garnalenkroketten 9,90 Twee gefrituurde garnalenkroketjes geserveerd met citroen mayonaise Two shrimp croquettes served with lemon mayonnaise Scampi 9,90 Scampi in kruidenboter uit de grill Scampis in garlic butter from the grill Champignons a l'escargot 8,90 Champignons bereid in kruidenboter en gegratineerd met kaas Mushrooms in garlic butter au gratin (with cheese) Salade Val-Dieu 8,90 Frisse gemengde salade met een abdijkaasje uit de grill, balsamicodressing en pijnboompitjes Salad with authentic grilled st cheese from the Val Dieu abbey, with pine nuts and balsamic vinegar dressing Salade Chèvre 8,90 Gemengde salade met geitenkaas uit de grill, gepte walnoot en dadel Mixed French salad with grilled goat s cheese, caramelized walnuts and date Salade kip 8,90 Gemengde salade met licht pikant gemarineerde kipfilet en cocktailsaus Mixed salad with spicy chicken and cocktail sauce Salade Zalm & Scampi 10,50 Gemengde salade met gerookte zalm en gebakken scampi met bieslookmayonaise Mixed salad with smoked salmon and fried prawns with chive mayonnaise Soep van de chef - Vraag uw ober wat de soep van de chef is Ask your waiter for the chef's suggestion

9 DINER SOEPEN Onze soepen worden geserveerd met brood Our soups are served with bread Pomodori soep 4,50 Echte Italiaanse tomatensoep gemaakt van pomodori tomaten Authentic Italian tomato soup made from pomodori tomatoes Uiensoep 5,50 Gegratineerde Franse uiensoep French onion soup au gratin DINERVISGERECHTEN Zalmfilet 16,90 Gebakken zalmfilet met boursinsaus geserveerd op een bedje van fettuccine Fried fillet salmon with a cream cheese sauce, served with fettuccine Vispannetje 17,90 Diverse soorten vis in kreeftensaus, geserveerd met salade en frites Catch the day/mixed fish in lobster sauce, served with salad and fries Pasta Scampi 18,90 Spaghetti met gebakken scampi, zongedroogde tomaat, Parmezaanse kaas en rucola Spaghetti with fried scampis, sun-dried tomatoes, Parmesan cheese and rocket salad DINERVEGETARISCH De Salade Val Dieu & Salade Chèvre zijn ook vegetarisch The Val Dieu Salad & Salad Chèvre are also vegetarian Veggi Lovers 16,90 Twee wisselende vegetarische taartjes, geserveerd met salade en frites Two variable vegetarian quiches served with fries and salad Vergeten Groenten 15,90 Diverse vergeten groente gebakken in balsamico en olijfolie met geitenkaas uit de grill Various "forgotten" vegetables fried in olive oil with balsamic vinegar and grilled with goat cheese

10 DINERHOOFDGERECHTEN Zuurvlees 13,90 Authentiek Maastrichts stopotje met een zachte zoet/zure smaak geserveerd met salade en frites Authentic local stew served with salad and fries Saté 14,90 Saté van varkenshaas, met satésaus, salade en frites Pork skewers served with saté sauce, salad and fries Chicken Caprese 15,90 Gemarineerde kipfilet met spek, tomaat en mozzarella uit de oven, geserveerd met salade en frites Chicken filet with bacon, tomato and mozzarella cheese from the grill, with salad and fries Spare Ribs 17,90 Flinke portie spare ribs met knlook- en bbq saus, geserveerd met salade en frites Home-spiced spare ribs, together with garlic and BBQ-sauce. Served with salad and fries Varkenshaas 16,90 Gebakken varkenshaas met een saus naar keuze, geserveerd met warme groenten en frites Pork filet with a sauce your choice and warm seasonal vegetables and fries Varkenshaas Twee Heeren 17,90 Gebakken varkenshaasje gevuld met gebakken champignons, gegratineerd met brie, geserveerd met warme groenten en frites Pork filet with mushrooms and French Brie cheese from the oven, served with warm seasonal vegetables and fries Biefstuk (200gr.) 17,90 Gebakken biefstuk met een saus naar keuze, geserveerd met warme groenten en frites Steak with a sauce your choice and warm seasonal vegetables and fries Keuzesauzen Sauces Champignonsaus / Pepersaus / Kruidenboter / Gorgonzolasaus / Rode Portsaus Mushroom Sauce / Pepper Sauce / Herb Butter / Gorgonzola Sauce / Red Port sauce

11 DINERSALADES Onze salades worden geserveerd met brood, heeft u liever frites dan kan dat natuurlijk ook Our salads are served with bread, would you rather have fries instead, tell us Salade Val Dieu 15,90 Frisse gemengde salade met een abdijkaasje uit de grill, balsamicodressing en pijnboompitjes Salad with authentic st cheese from the Val Dieu abbey together with pine nuts and an balsamic vinegar dressing Salade Chèvre 15,90 Gemengde salade met geitenkaas uit de grill, gepte walnoot en gekonfijte dadel Mixed French salad with grilled goat s cheese, caramelized walnuts and date Salade kip 15,90 Gemengde salade met licht pikant gemarineerde kipfilet en cocktailsaus Mixed salad with spicy chicken and cocktail sauce Salade Zalm & Scampi 18,90 Gemengde salade met gerookte zalm en gebakken scampi met bieslookmayonaise Mixed salad with smoked salmon and baked prawns with chive mayonnaise DINERSUPPLEMENTEN Meerprijs aardappelkroketjes i.p.v. frites 0,75 Surcharge potato croquettes instead fries 0.75 Meerprijs gepte aardappel met kruiden roomkaas i.p.v. frites 1,00 Surcharge baked potato with herb cream cheese instead fries 1.00 Supplementen / Supplements Frites 1pers./2pers./4pers. 2,00 / 3,50 / 6,00 Fries 1pers./2pers./4pers. Gepte aardappel met kruidenroomkaas 2,50 baked potato with herb cream cheese Gemengde salade 1pers./2pers./4pers. 2,00 / 3,50 / 6,00 Mixed salad 1pers./2pers./4pers.

12 MENUWINTER Stel uw eigen 3-gangen menu samen uit onderstaande gerechten: Carpaccio Dun gesneden ossenhaas met truffelcrème en Parmezaanse kaas Garnalenkroketjes 2 kroketjes geserveerd met huisgemaakte citroenmayonaise Salade Val Dieu Gemengde salade met een abdijkaasje uit de grill met balsamicodressing en pijnboompitjes *** Vispannetje Diverse soorten vis in kreeftensaus, geserveerd met salade en frites Varkenshaas Gebakken varkenhaas met een saus naar keuze, geserveerd met groenten en frites Vergeten groenten Diverse "vergeten" groente gebakken in balasamico en olijfolie met geitenkaas uit de grill *** Chocolade brownie Onze befaamde chocolade brownie met slagroom Lemon Cheesecake Citroen cheesecake Bovenstaand menu kost 27,50 p.p.

13 DINERKINDERMENU Kroket 5,90 Rundvlees kroket, geserveerd met salade, frites en appelmoes Beef croquette, served with salad, fries and applesauce on the side Frikandel 5,90 Frikandel, geserveerd met salade, frites en appelmoes Served with fries, salad and apple sauce on the side Saté 6,90 Kleine portie saté van de haas, geserveerd met salade, frites en appelmoes Pork skewer served with saté sauce served with fries, salad and apple sauce on the side Spare ribs 7,90 Kleine portie spare ribs met knlook- en bbq saus, geserveerd met salade en frites Small portion spare ribs, together with garlic and BBQ-sauce. Served with salad and fries DINERDESSERTS Chocolade Brownie 5,90 Onze befaamde chocolade brownie met slagroom Our famous chocolate brownie with whipped cream Chocolade Mousse 5,90 Duet van pure en witte chocolade mousse Duo white and dark chocolate mousse Lemon Cheesecake 6,50 Huisgemaakte Citroen cheesecake Homemade lemon cheesecake Kfie Kompleet 8,00 Kopje kfie, met een likeur naar keuze, Friandise bonbons en slagroom cfee with a liquor your choice, chocolates and whipped cream