SPELENDERWIJS ETEN & DRINKEN

Transcriptie

1 Pagina: 1 van 5 SPELENDERWIJS ETEN & DRINKEN Kinderen worden betrokken bij het eten en drinken. Leren van motorische en cognitieve vaardigheden, zelfredzaamheid en zelfvertrouwen. Richtlijnen Bij fles geven is er 1 op 1 aandacht: o pm-er gaat met baby op rustige plek zitten zonder afleiding voor kind en pm-er. In verticale groep tegen grotere kinderen zeggen dat je met de baby bezig bent o pm-er is zelf rustig en heeft oogcontact met de baby. o de initiatieven van het kind volgen o benoemen wat je doet o goede drinkhouding o pm-er observeert wanneer kind zelf fles kan vasthouden o drinken uit beker met een rietje o steeds zelfstandiger laten drinken uit gewone beker Kinderen helpen mee tafel dekken: o kinderen mogen meehelpen o kinderen die in restaurantje mogen eten dekken zelf hun tafel Kinderen leren in hun eigen tempo zelf brood eten en hun brood smeren: o Kinderen krijgen stukjes brood uit een bakje. Van lieverlee kind zoveel mogelijk zelf stukje brood laten pakken. o Kinderen eten zelf aan tafel met handen kleine stukjes brood pm-er stopt brood niet in de mond (behalve bij beginnende broodeters) o vanaf ongeveer 3 jaar zelfstandig leren smeren o pm-er doet voor hoe je moet smeren, daarna samen smeren o pm-er doet boter op de boterham kind smeert zelf de 1 e boterham. o kind smeert zelfstandig en eet nu picknickboterhammen o met 4 jaar ontvangen ze een smeerdiploma o pm-er observeert en kijkt wie aan welke fase toe is Kinderen helpen mee met afruimen: o Kinderen die dat kunnen en willen brengen zelf hun beker naar de keuken o Kinderen die in het restaurantje eten mogen zelf hun tafel afruimen.

2 Pagina: 2 van 5 Pedagogisch werkplan GEZELLIGHEID eten & drinken & SOCIALE kdv VAARDIGHEDEN Tijdens eet&drinkmomenten heerst er een gezellige en rustige sfeer aan tafel. Kinderen hebben plezier tijdens het eten en leren gelijktijdig goede eetgewoonten en sociale vaardigheden. Dit bevordert het eetgedrag van kinderen. Richtlijnen Het is gezellig aan tafel: o De tafel is gedekt, het brood ligt in mandjes. o De pm-er gebruikt de maaltijd om in te gaan op initiatieven van de kinderen (wat kunnen ze zelf, benoemen wat je ziet, gezellig kletsen, kansen grijpen door kinderen iets te leren over eten, bijv. waar komt melk vandaan?) o Pm-ers praten tijdens de maaltijd met de kinderen en niet over de hoofden van de kinderen over privézaken. o Kinderstoelen staan zo aan tafel dat de kinderen er echt bijhoren. Daarom worden baby s bij voorkeur niet in een wippertje op de grond bij de hoge tafel gezet. De kinderen leren goede eetgewoonten(afgestemd op de leeftijd): o we zitten gezellig samen aan tafel o we praten rustig met elkaar o we wachten op elkaar o niet met volle mond praten Rituelen: o Plassen & handen wassen voordat we gaan lunchen o Als we een slab aandoen benoemen we eerst dat de slab omgaat en we laten de slab eerst even zien. o brood wordt gesmeerd (door pm-er of kind) o we zingen eerst een liedje o dan mogen de kinderen gaan eten o naarmate kinderen ouder worden leren ze dat ze niet tijdens het eten naar de wc mogen gaan o na of tijdens het brood eten krijgen de kinderen drinken o met verjaardag feestbeker & feestbord o de gezichten worden gepoetst door de pm-er of door het kind zelf als hij klaar is met eten o we gaan per tafel van tafel als we klaar zijn Regels: o regels zijn afgestemd op de leeftijd o we wachten met eten tot iedereen iets heeft o niet met volle mond praten o op je beurt wachten o max 3 boterhammen bij uitzondering in overleg met ouders 4 o pm-ers geven het goede voorbeeld

3 Pagina: 3 van 5 AFSTEMMEN OP INDIVIDUELE KINDEREN Kinderen krijgen de kans om zich in hun eigen tempo te ontwikkelen en er wordt rekening gehouden met en afgestemd op hun behoeften. Richtlijnen De autonomie* van ieder kind wordt gerespecteerd waardoor het kind zich gehoord en begrepen voelt en zich kan ontwikkelen. Voeding van baby s: o Bij baby s zijn voedingsmomenten bij uitstek geschikt voor 1 op 1 contact tussen pm-er en kind waardoor het kind zich emotioneel kan opladen. o Bij kinderen die overprikkeld zijn op een rustige plek gaan zitten. o Er wordt aangesloten bij het dagritme van thuis. o Ouders geven wijzigingen van het voedingsschema door via het overdrachtschrift en mondeling. Pm-ers nemen dit over op het kaartje in de kast e/o map en geven dit door aan collega s via de dagrapportage. o Er is dagelijkse overdracht voor kinderen tot 1 jaar over voeding via het overdrachtsschrift. o In verband met de spraakontwikkeling krijgt het kind geprakt vers fruit in plaats van een kant en klaar fruithapje. In overleg met ouders overgang naar stukjes fruit afspreken. Afstemmen op individuele eetgewoonten&behoeften: o In de kast e/o map staat aangegeven wat een kind wel/niet mag eten i.v.m. allergieën of religie. o We proberen zoveel mogelijk de wensen van ouders te respecteren. o We bieden verschillende soorten beleg en fruit aan, zodat kinderen leren keuzes maken, verschillende smaken leren proeven en zodat we afstemmen op verschil in smaak. o We dwingen kinderen niet om te eten; dat werkt alleen maar averechts. Een ongedwongen sfeer bevordert op den duur het eetgedrag. We proberen het kind positief te stimuleren. o Gezelligheid aan tafel is belangrijk. We stimuleren het eten van korstjes. o Kinderen die bijvoorbeeld te moe zijn om te eten, leggen we eerst op bed en geven we daarna eten of geven we eerder eten. Het eten gebeurt (indien mogelijk) in kleine groepen, zodat kinderen veel aandacht van de pm-er krijgen; de pm-er kan zo beter zien wat de behoeften van ieder individueel kind zijn en welke vaardigheden ieder kind al bezit. Bij de verdeling wordt gekeken naar de vaardigheden van de kinderen. * Autonomie is het recht of de mogelijkheid van een kind om eigen keuzes te maken. Autonoom worden geeft niet alleen vrijheid, maar beantwoordt ook aan een reële behoefte: die om niet van anderen afhankelijk te zijn.

4 Pagina: 4 van 5 GEZOND ETEN We bieden de kinderen gezonde en gevarieerde voeding aan. Kinderen zijn gezond en ontwikkelen hun smaak Richtlijnen Voeding We bieden gevarieerd beleg aan: appelstroop, jam, vruchtenhagel, gestampte muisjes, smeerkaas20+, boterhamworst, kipfilet Geen blokjes kaas, smeerworst, chocopasta of hagelslag (m.u.v. feestelijke gelegenheden, dan blijft het speciaal). We bieden kinderen een variatie in fruit aan. Er is een mand met traktaties voor verjaardagen. Kinderen drinken melk of water tijdens de lunch. s Morgens en s middags drinken ze zeer verdunde siroop, verdunde sap of thee. Kinderen mogen altijd water drinken. Advies consultatiebureau: Baby s tot 9 maanden geen sap geven alleen water. Vanaf 9 maanden geen aanleng limonade maar Roosvice rozenbottel of aardbei/framboos etc. In aanleng limonade zitten geen bestanddelen die baby s nodig hebben, deze zitten in Roosvice wel. Vanaf 1 jaar mogen de kinderen wel gewoon limonade siroop. Dagritme eten&drinken 0-2 jaar 9.00 uur fruit en drinken uur lunch uur jongste kinderen drinken en koekje uur oudere kindjes cracker met smeerkaas en sap 16.00/30 uur warm eten tot 1 jaar uur soepstengel en drinken Dagritme eten&drinken 2-4 jaar 9.00 uur fruit en drinken uur lunch uur drinken en 1 koekje uur 1 crackertje met smeerkaas Dagritme eten&drinken Bengels 9.00 uur fruit en drinken uur lunch uur drinken en 1 koekje uur evt. soepstengel Let op: bij warm weer laat kinderen extra water drinken, ook aan het einde van de dag. N.B. in overleg alleen kinderen met verlengde opvang warm eten geven (ouders geven dit mee).

5 Pagina: 5 van 5