Lunchtip van de chef Geserveerd met brood en boter

Transcriptie

1 Van tot uur Lunchtip van de chef Geserveerd met brood en boter Vlees Dagsoep rundvleeskroket salade kip 9,95 Soup of the day beef croquette chicken salad of Vis Vissoep Gambaspiesje salade gerookte zalm 10,95 Chowder, prawn skewer and smoked salmon salad Maaltijdsalades Frisse rauwkostsalades. Geserveerd met brood en boter. Fresh salads served with bread and butter. Lente Salade 13,95 Gerookte kipfilet avocado aardbei dressing van appel en vlierbloesem Smoked chicken breast, avocado and strawberry, with an apple and elderflower dressing Geitenkaas Salade 13,75 Gegratineerd met honing rode bietjes sinaasappelpartjes licht gezouten zonnebloempitten bulgur groene kruiden dressing Goat cheese, topped with honey, with beetroot, orange wedges, lightly salted sunflower seeds, bulgur and a green herb dressing Vis Salade 18,95 Gerookte zalm garnaaltjes makreel gamba s rode zalmsalade honing-mosterddressing Fish salad, with smoked salmon, shrimps, mackerel, prawns, red salmon salad and honey mustard dressing

2 Brood Standaard serveren wij bruin brood. Wit brood op verzoek. Frites en fritessaus tegen meerprijs verkrijgbaar. We serve brown bread. White bread on request. Fries and mayonnaise are available at extra cost. Zalmduo 11,95 Gerookte zalm rode zalmsalade rauwkost komkommer Smoked salmon and red salmonsalad, served with vegetable salad and cucumber Kroketten Ambachtelijke rundvleeskroketten mosterd 7,50 Two artisanal beef croquettes with mustard of/or Garnalenkroketten cocktailsaus 12,95 Two shrimp croquettes, served with cocktail sauce Club Sandwich 8,75 Eiersalade plakjes gebraden kipfilet bacon kaas tomaat tortillachips With egg salad, fried chicken slices, bacon, cheese, tomato and tortilla chips Panini 4,95 Gegrild broodje ham & kaas ketchup Grilled ham and cheese sandwich, served with ketchup Soepen Altijd huisgemaakt en geserveerd met brood en boter Homemade and served with bread and butter Zeeuwse Vissoep 8,50 Huisgemaakt Zeeuws recept goed gevuld met verschillende vissoorten Homemade chowder, richly filled with various fish Chef s Soep Soep van de dag informeer naar de keuze van de chef Soup of the day, please ask your waiter for the daily special Heeft u allergieën of dieetwensen? Geef het tijdig door zodat onze koks hier rekening mee kunnen houden. 1 rekening per tafel extra couvert 1,50 Do you have any allergies or dietary requirements? Please tell us as soon as possible, so our chefs can take this into account. One bill per table extra meal/plate 1,50

3 Grote kaart Vanaf uur Omdat onze keuken voornamelijk met dagverse producten werkt, is het mogelijk dat niet alles de gehele dag verkrijgbaar is. Voorgerechten Broodplankje 5,75 Vers gebakken brood van Pain de Mer kruidenboter humus tapenade Freshly baked bread with herb butter, hummus and tapenade Zeeuwse oesters (Indien voorradig) 8,75 9,50 Rauw of gegratineerd met oude kaas Zeeland oysters raw or au gratin with aged cheese Zeeuwse Vissoep 8,50 Huisgemaakt Zeeuws recept goed gevuld met verschillende vissoorten Homemade chowder, richly filled with various fish Chef s Soep Soep van de dag informeer naar de keuze van de chef Soup of the day, please ask your waiter for the daily special Kaaskroketjes 7,50 Drie Holtkamp kaaskroketjes humus grove mosterd Holtkamp cheese croquettes, served with humus and mustard Rundercarpaccio 13,95 Gevuld met pesto en zeezout Parmezaan pijnboompitjes truffelmayonaise spekkrokantjes Beef carpaccio filled with pesto and sea salt, topped with Parmesan cheese, pine nuts, baconbits and truffle mayonnaise Yakatori kipspiesjes 7,25 Gelakt met yakatori mie sesam Chicken Yakatori skewers, noodles, sesame Zalmtartaar 10,75 Komkommer gerookte zalm rauwe zalm crème fraîche Salmon tartare, cucumber, smoked salmon, raw salmon and creme fraiche Paling 11,75 Gerookte palingfilet twee Zeeuwse palingbitterballen limoen-dille mayonaise A combination of smoked eel fillet and a Zeeland eel bitterballen with lemon-dill mayonnaise

4 Hoofdgerechten Geserveerd met frites, fritessaus en bijpassend garnituur. Served with fries, mayonnaise and garnish. Spareribs 19,95 Huisgemarineerd malse spareribs bbq saus coleslaw Tender marinated spareribs served with bbq sauce and coleslaw Runderburger XL 16, gram cheddar sla rode uienringen bacon tomaat chipotle-mayonaise A big burger with cheddar cheese, lettuce, red onion rings, bacon, tomato and chipotle-mayonnaise Black Angus Steak 19,95 Gebakken naar wens Stroganoffsaus Cooked to your liking, with Stroganoff sauce Lamsduo 27,75 Lamsrib lamshaas honing-tijmsaus Rack of lamb, lamb fillet and honey-thyme sauce Gerecht van de Chef Wisselend vis- of vleesgerecht informeer naar de keuze van de chef Fish or meat dish of the day, please ask your waiter for the daily special Wilde zalmfilet 21,95 Op de huid gebakken geroosterde groenten groene asperges schijfjes limoen citroen-dillesaus Wild salmon filet, fried on the skin, served with roasted vegetables, green asparagus, sliced lime and lemon-dill sauce Schol 18, gram gebakken in bruisende roomboter afgeblust met peterselie en citroen Plaice, approximately 350 grams, fried in dairy butter and finished with parsley and lemon Rode Poon 19,95 Uit de oven tomatenblokjes basilicum oregano knoflook witte wijn citroen Red Gurnard, oven-baked with chopped tomatoes, basil, oregano, garlic, white wine and lemon Schelvisfilet 20,95 Gebakken filet huisgemaakte piccalilly Fried Haddock fillet, served with homemade piccalilly

5 Vegetarisch Buffelmozzarella 17,50 Tricolore pasta buffelmozzarella rucola rode pesto Parmezaan pikante tomatensaus Tricolore pasta with mozzarella, arugula, red pesto, Parmesan and spicy tomato sauce Tortilla s 16,50 Wilde spinazie dadels geroosterde groenten zachte brie With wild spinach, dates, roasted vegetables and soft brie Maaltijdsalades Frisse rauwkostsalades. Geserveerd met brood en boter. Fresh salads served with bread and butter. Lente Salade 13,95 Gerookte kipfilet avocado aardbei dressing van appel en vlierbloesem Smoked chicken breast, avocado and strawberry, with an apple and elderflower dressing Geitenkaas Salade 13,75 Gegratineerd met honing rode bietjes sinaasappelpartjes licht gezouten zonnebloempitten bulgur groene kruiden dressing Goat cheese, topped with honey on a beetrootsalad, with orange wedges, lightly salted sunflower seeds, bulgur and a green herb dressing Vis Salade 18,95 Gerookte zalm garnaaltjes makreel gamba s rode zalmsalade honing-mosterddressing Fish salad, with smoked salmon, shrimps, mackerel prawns, red salmon salad and honey mustard dressing Heeft u allergieën of dieetwensen? Geef het tijdig door zodat onze koks hier rekening mee kunnen houden. 1 rekening per tafel extra couvert 1,50 Do you have any allergies or dietary requirements? Please tell us as soon as possible, so our chefs can take this into account. One bill per table extra meal/plate 1,50

6 Saartje & Kris Ruigrok s Kindergerechten (Kids menu s) Kinderspaghetti 6,95 Bolognesesaus van rundergehakt geraspte kaas Spaghetti bolognese, with grated cheese Kibbeling of kipnuggets 7,75 Sla frietjes appelmoes mayonaise Fried fish or chicken Nuggets with salad, fries, apple sauce and mayonnaise Kroket of frikandel 6,50 Sla frietjes appelmoes mayonaise Croquette or frikandel with salad, fries, apple sauce and mayonnaise Halve sparerib 9,75 Sla frietjes appelmoes mayonaise Half a sparerib with salad, fries, apple sauce and mayonnaise Poffertjes 4,75 Roomboter poedersuiker Poffertjes with butter and icing sugar

7 Desserts Ananas 6,95 Carpaccio van verse ananas gezouten karamel-ijs Fresh pineapple carpaccio, served with salted caramel ice-cream Karamel & pinda 7,50 Biscuit witte chocolade-ijs rood fruit mousse van karamel Caramel-peanut biscuit with white chocolate icecream, red fruit and a caramel mousse Sorbet longeur 6,95 Drie smaken sorbet-ijs coulis van passievrucht Three different flavors of sorbet icecream with a passionfruit coulis Kinderijs 4,50 Een vrolijke beker met soft-ijs smarties slagroom lollie A cheerful cup filled with ice-cream, smarties, whipped cream and a lollipop Dessert van de Chef Wisselend dessert informeer naar de keuze van de chef Dessert of the day, please ask your waiter for the daily special Dame Blanche 6,95 De klassieker met vanille-softijs, chocoladesaus en verse slagroom Vanilla ice cream, chocolate sauce and whipped cream Heeft u allergieën of dieetwensen? Geef het tijdig door zodat onze koks hier rekening mee kunnen houden. 1 rekening per tafel extra couvert 1,50 Do you have any allergies or dietary requirements? Please tell us as soon as possible, so our chefs can take this into account. One bill per table extra meal/plate 1,50