GRAND CAFÉ RESTAURANT TERRAS HIGH TEA BORREL BBQ TROUWEN FEEST VERGADERING RECEPTIE GROEPSUITJE KLIMBOS PITCH & PUTT. Sfeervol & Eerlijk.

Transcriptie

1 GRAND CAFÉ RESTAURANT TERRAS HIGH TEA BORREL BBQ TROUWEN FEEST VERGADERING RECEPTIE GROEPSUITJE KLIMBOS PITCH & PUTT Sfeervol & Eerlijk.

2 Abel Grand café Restaurant. Abel. Iets te vieren? Leuk dat jullie aan Abel. denken als locatie! Abel. verzorgt graag jullie groepsuitje, vrijgezellendag, familiedag, jubileum of feest. In een gesprek vertellen we graag over alle mogelijkheden, graag plannen we hiervoor een afspraak! Waarom Abel? Flexibel Alles op één locatie Binnen en/of buiten Gratis parkeergelegenheid Geen geluidsoverlast Abel. Sfeervol en eerlijk!

3 Zaalhuur. De zaalhuur is gebaseerd op de volgende dagdelen en zijn exclusief BTW tot uur tot uur tot uur Prijzen per dagdeel (exclusief BTW) Ruimtes aantal pers. Min/max 1 dagdeel 2 en 3 dagdelen omzetgarantie vanaf Salon/Salonterras 1/80 75,- 125,- 250,- Restaurant 1/ ,- 500, ,- Serre (rookruimte) 1/ Koepel 1/ ,- 500, ,- Lounge 1/ Hippietent 1/ ,- Totale capaciteit overdekt 600 personen Voor grotere recepties of feesten kunt u gebruik maken van het Restaurant, Serre, terras (eventueel met aan te bouwen luxe tent) Koepel, Salon en hal. SALON Vergadering/presentatie BBQ / Buffet / High tea e.d. Geserveerd diner Feest / receptie 50 personen 60 personen 50 personen 80 personen De Salon leent zich samen met het naastgelegen overdekte terras uitstekend voor diverse gelegenheden. RESTAURANT Vergadering/presentatie BBQ / Buffet / High tea e.d. Geserveerd diner Feest / receptie 120 personen 250 personen 120 personen 300 personen Het Restaurant leent zich samen met de Serre en naastgelegen terrassen uitstekend voor diverse gelegenheden. Op de terrassen kunnen wij diverse luxe tentopstellingen plaatsen waardoor het event uitgebreid kan worden tot 750 personen!

4 Zaalhuur koepel. Koepel Vergadering/presentatie BBQ / Buffet / High tea e.d. Geserveerd diner Feest / receptie 70 personen 80 personen 70 personen 120 personen De Koepel leent zich samen met het naastgelegen terras uitstekend voor diverse gelegenheden in combinatie met Pitch&Putt. Bij mooi weer kunnen de zijramen op loophoogte worden opengeklapt zodat er een grote parasol ontstaat! Serre (rookruimte) BBQ / Buffet / High tea e.d. Geserveerd diner (alleen in de zomer) Borrel / receptie Lounge (alleen in de zomer) BBQ / Buffet / High tea e.d. Borrel / receptie Hippietent (alleen in de zomer) Hei-sessie BBQ / Buffet Borrel / receptie 50 personen 50 personen 60 personen 35 personen 40 personen 20 personen 30 personen 35 personen

5 Aperitief- Abel en Grand diner café arrangementen. Restaurant. Aperitief- en diner drankarrangementen Tijdens het ontvangst, aperitief en diner (ca. 4 uur)kunt u gebruik maken van een drankarrangement. U kunt ook kiezen voor drankjes op basis van nacalculatie. Basis dinerdrankarrangement 18,50 per persoon Onbeperkt dranken bestaande uit: frisdranken, koffie, thee, verse jus d orange, appelsap, tapbier (Jupiler), rode, witte en rosé wijn, port, martini, vieux en jenever. Daarbij verzorgen wij gemengde nootjes op tafel. Abel dinerdrankarrangement 23,50 per persoon Het basisarrangement kan worden uitgebreid met een aantal onbeperkt buitenlands gedistilleerde dranken; Bacardi Superior, Eristoff Vodka, Bombay Sapphire Gin, William Lawson Whisky. Luxe dinerdrankarrangement 27,50 per persoon Het basis abel-arrangement kan worden uitgebreid met onbeperkt buitenlandse bieren van de tap en fles zoals; Leffe Blond, Brun en Triple, Hoegaarden Witbier en Rosebier, Palm, Bokbier en alle andere bieren uit ons assortiment. Tevens Prosecco en alle bekende likeuren en gangbare digestieven uit ons assortiment. De bovenstaande arrangementen zijn gebaseerd op een 4 uur durende borrel, aperitief en dinerarrangement. Borrel/aperitief bittergarnituren De onderstaande bittergarnituren kunnen een aanvulling vormen op het drankarrangement. Bij een borrel/aperitief voorafgaand aan een diner gaan we uit van 2 hapjes per persoon. Basis borrelgarnituur 2,- per persoon Oude boeren brokkelkaas, bitterballen Abel borrelgarnituur 3,- per persoon Een Yakitorispiesje van kip, mini gambakroketje Luxe borrelgarnituur 6,- per persoon Glas met sashimi van zalm met wasabi, sojasaus en wakamé en een canapé met carpaccio van rund met Parmezaanse kaas

6 Dinersuggesties. Of het nu gaat om een diner met vrienden in ons restaurant, een intiem familiediner in een van onze ruimtes exclusief of een gezellige BBQ op een van onze terrassen; de mogelijkheden bij Abel. zijn eindeloos. Geserveerd menu Gaat uw voorkeur uit naar een meer formeel diner? Dan kunt u gebruik maken van een 3- of 4-gangen keuzemenu. Wij hebben verschillende menu s samengesteld, eventueel aan te passen of uit te breiden naar uw eigen wensen. Voor gezelschappen tot 25 personen is het mogelijk op de dag zelf een keuze te maken uit de vlees- en visgerechten. Shared Dining Met uw gezelschap tot 35 personen, kunt u gebruik maken van Shared Dining; de voordelen van een buffet, dus meer keuze dan een normaal diner en toch lekker met z n allen aan tafel? Met deze manier van dineren, eet u de diverse gerechten met z n allen. Wij serveren een aantal gerechten, welke u met elkaar deelt. Dit kunt u onderverdelen in voor-, hoofd-, en nagerecht en eventueel uitbreiden met een klein soepje en/of spoom. Walking dinner Vindt u het belangrijk dat alle gerechten uitgeserveerd worden, maar wilt u dat uw gasten niet gebonden zijn aan een vaste plek tijdens de dag? Dan is het walking dinner wellicht een goede optie. Wij verzorgen verschillende kleine gerechtjes die allemaal met een vorkje te eten zijn, dus geen gedoe met bestek. Buffetten Wilt u het diner wat informeler houden? Dan is een buffet erg geschikt. Met uw gezelschap vanaf 25 personen, kunt u gebruik maken van de verschillende buffetmogelijkheden. Kies bijvoorbeeld voor een maaltijdbuffet, waarbij warme en koude gerechten gecombineerd worden. Ook kunnen wij een voorgerechten-, hoofdgerechten- en dessertbuffet verzorgen voor de uitgebreidere maaltijd. BBQ Met uw gezelschap vanaf 8 personen, kunt u gebruik maken van een BBQ. Als locatie hebben we natuurlijk onze terrassen rondom het restaurant, waar het heerlijk toeven is als het zonnetje schijnt! En als het weer te slecht is hebben we altijd een overdekte mogelijkheid. Wij willen graag het bakken en braden geheel uit handen nemen maar u kunt natuurlijk ook zelf aan de slag gaan. Wij verzorgen dan de ingrediënten en vullen aan indien nodig. Wijnen Op verzoek sturen wij u graag onze wijnkaart toe. Graag geven wij u een passend wijnadvies.

7 Borrel of receptie. Basis drankarrangement 10,- per persoon Onbeperkt drankenpakket bestaande uit: koffie, thee, frisdranken, verse jus d orange, tapbier (Jupiler), rode, rosé en witte wijn, port, sherry, Martini, vieux en jenever. Daarbij verzorgen wij gemengde nootjes op tafel. Abel drankarrangement 14,- per persoon Het basisarrangement kan worden uitgebreid met een aantal onbeperkt buitenlands gedistilleerde dranken; Bacardi Superior, Eristoff Vodka, Bombay Sapphire Gin, William Lawson Whisky. Luxe drankarrangement 18,- per persoon Het Abel-arrangement kan worden uitgebreid met onbeperkt buitenlandse bieren van de tap en fles zoals; Leffe Blond, Brun en Triple, Hoegaarden Witbier en Rosebier, Palm, Bokbier en alle andere bieren uit ons assortiment. Tevens Prosecco en alle bekende likeuren en gangbare digestieven uit ons assortiment. De bovenstaande arrangementen zijn gebaseerd op een anderhalf uur durende receptie of borrel en een minimum van 30 gasten. Borrel- en receptiebittergarnituren De onderstaande bittergarnituren kunnen een aanvulling vormen op het drankarrangement. Bij een borrel/receptie van anderhalf uur gaan we uit van 4 hapjes per persoon. Basis bittergarnituur 4,50 per persoon Oude boeren brokkelkaas, rundvleesbitterballen, Tempura kiphapje en vegetarische curry samossa, geserveerd met mosterd, sweet chilisaus en Hoisinsaus. Abel bittergarnituur 6,50 per persoon Toastje met gerookte zalm en crème fraîche, toastje met carpaccio, rundvleesbitterbal, Butterfly garnaal, vegetarische curry samossa en Tempura kiphapje, geserveerd met mosterd, sweet chilisaus en Hoisinsaus. Luxe bittergarnituur 8,50 per persoon Toastje met gerookte zalm en crème fraiche, toastje met carpaccio, een Yakitorispiesje van kip, rundvleesbitterbal, vegetarische mini groentebitterbal en mini garnalenkroketje, geserveerd met mosterd, sweet chilisaus en kruidenmayonaise. Maaltijdvervangende eenvoudige hap Wij kunnen uw bittergarnituur eventueel uitbreiden met een kleine maaltijd per persoon, bestaande uit: Witte rijst met Oosterse pindacurry met kip 8,50 per persoon Farfalle pasta met gebakken gamba s, antiboise, paprika, basilicum en Parmezaanse kaas 9,50 per persoon

8 Feest. Wij kunnen uw gasten ontvangen met koffie en thee (uit het drankenarrangement). Daarbij kunnen wij diverse zoete hapjes serveren zoals: Petit four 2,50 per stuk Etagère met diverse zoete lekkernijen van de Koekela; brokken Callebaut chocolade, Brownie, Blondie, Magic Cookiebar, Florentine, Granolabar, Boterkoek 25,- per stuk (ca. 10 personen per étagère) Schaaltjes met M&M s 5,- per stuk Schaaltjes met brokken Callebaut chocolade 5,- per stuk Basis drankarrangement 22,50 per persoon Onbeperkt drankenpakket bestaande uit: koffie, thee, frisdranken, verse jus d orange, tapbier (Jupiler), rode, rosé en witte wijn, port, sherry, Martini, vieux en jenever. Daarbij verzorgen wij gemengde nootjes op tafel. Abel. drankarrangement 27,50 per persoon Het basisarrangement kan worden uitgebreid met een aantal onbeperkt buitenlands gedistilleerde dranken; Bacardi Superior, Eristoff Vodka, Bombay Sapphire Gin, William Lawson Whisky. Luxe drankarrangement 32,50 per persoon Het Abel. arrangement kan worden uitgebreid met onbeperkt buitenlandse bieren van de tap en fles zoals; Leffe Blond, Brun en Triple, Hoegaarden Witbier en Rosebier, Palm, Bokbier en alle andere bieren uit ons assortiment. Tevens Prosecco en alle bekende likeuren en gangbare digestieven uit ons assortiment. De bovenstaande arrangementen zijn gebaseerd op een 4½ uur durend feest en een minimum van 50 gasten.

9 (Vervolg) Feest. Feestbittergarnituren De onderstaande bittergarnituren kunnen een aanvulling vormen op het drankarrangement. Gebaseerd op een feest van 4½ uur gaan we uit van 5 hapjes per persoon. Als aanvulling op of ter vervanging van de bittergarnituren is het mogelijk om een hapjesbuffet te plaatsen. Enkele suggesties hiervoor staan op de volgende pagina beschreven. Basis bittergarnituur 5,50 per persoon Oude boeren brokkelkaas, rundvleesbitterballen, Tempura kiphapje en vegetarische curry samossa, geserveerd met mosterd, sweet chilisaus en Hoisinsaus. Abel bittergarnituur 7,50 per persoon Toastje met gerookte zalm en crème fraîche, toastje met carpaccio, rundvleesbitterbal, Butterfly garnaal, vegetarische curry samossa en Tempura kiphapje, geserveerd met mosterd, sweet chilisaus en Hoisinsaus. Luxe bittergarnituur 9,50 per persoon Toastje met gerookte zalm en crème fraiche, toastje met carpaccio, een Yakitorispiesje van kip, rundvleesbitterbal, vegetarische mini groentebitterbal en mini garnalenkroketje, geserveerd met mosterd, sweet chilisaus en kruidenmayonaise.

10 Feestbuffetten. Een feestbuffet is niet gelijk aan een maaltijdbuffet, maar is nét iets meer dan een bittergarnituur. U kunt een feestbuffet zien als aanvulling op of ter vervanging van de bittergarnituren. Enkele suggesties staan hieronder beschreven. Saté-buffet 8,- per persoon Malse kipsaté met pindasaus, 2 stokjes per persoon; geserveerd met diverse garnituren zoals gedroogde uitjes, kroepoek en stokbrood. Hapjesbuffet 19,50 per persoon Het hapjesbuffet is weliswaar uitgebreid en heel divers, het is niet bedoeld als maaltijdvervangend maar als extra uitgebreid bittergarnituur. Koud; gemarineerde olijven, dungesneden gedroogde Iberico ham, eiersalade met spekjes, pakketjes van rijstpapier met radijs, komkommer en pindacrunch en soja-sesamvinaigrette, sashimi van zalm met wakamé en wasabi, Abelbrood (Woudkorn en maïs) met smeersels en diverse sauzen. Warm; gamba s Piri Piri met tomaat en paprika, Yakitori spiesjes, gambakroketjes, tempura kiphapje, rundvleesbitterballen. Late Night snack Trakteer uw gasten tegen het eind van het feest op een verrassende snack: Een heerlijke zak frites met mayonaise 2,25 per zak. Abel heeft speciaal hiervoor één meter frites planken. Een mini broodje hamburger met rode ui, tomaat en hamburgersaus 3,50 per stuk. Abel all-in 42,50 p.p. ONTVANGST MET EEN FEESTELIJK GLAS PROSECCO LUXE DRANKENARRANGEMENT COCKTAILBAR MET MOJITO, COSMOPOLITAN, MARGARITA NOOTJES OP TAFEL ABEL BITTERGARNITUUR LATE NIGHT SNACK; ZAKJE FRITES MET MAYONAISE