Centrum voor Volwassenenonderwijs. Sudermanstraat 5, 2000 Antwerpen Tel Fax antwerpen@lbconderwijs.be

Transcriptie

1 S T U D I E G I D S T O E R I S M E Centrum voor Volwassenenonderwijs L B C - N V K Sudermanstraat 5, 2000 Antwerpen Tel Fax antwerpen@lbconderwijs.be

2 Beste cursist, De opleidingen medewerker reisbureau/touroperator en toeristisch receptionist op secundair niveau zijn bedoeld voor cursisten die graag in de toeristische sector werken. Ben je gepassioneerd door reizen? Ga je graag om met mensen? Kun je goed verkopen en ben je administratief sterk? Dan is een job als medewerker reisbureau of touroperator misschien voor jou weggelegd. Je onthaalt klanten als hotelreceptionist, in een toeristische dienst, museum, attractiepark of verblijfspark. Je verschaft informatie, behandelt de nodige formaliteiten bij aankomst en vertrek, plant activiteiten en regelt de facturatie. De opleidingen zijn modulair gestructureerd. Dit modulaire systeem biedt aan de cursist de mogelijkheid in te schrijven en examen af te leggen enkel voor die modules die hem interesseren of waarvoor het nuttig is zijn kennis te actualiseren. Binnen bepaalde grenzen kan de cursist zelf zijn studieritme en studiepakket bepalen en aldus op een meer flexibele manier een diploma behalen. Welke modules je kan volgen en wat hun onderlinge samenhang is, vind je in het structuurschema. De week voor de start van elke module kan er worden ingeschreven. Annick De Jonghe, adjunct-directeur MEDEWERKER REISBUREAU/TOUROPERATOR & TOERISTISCH RECEPTIONIST 1

3 MEDEWERKER REISBUREAU/TOUROPERATOR U u r r o o s t e r Algemene omgangsvormen : di u. 15/09-24/11 Inleiding in de toeristische sector : di u. 01/03-17/05 Sectorspecifieke informatica : vr u. 18/09-27/11 Specifieke toer. comm. 1ste vreemde taal : vr u. 18/09-15/01 Specifieke toer. comm. 2de vreemde taal : vr u. 22/01-20/05 Toeristische bestemmingen : vr u. 04/12-20/05 TOERISTISCH RECEPTIONIST U u r r o o s t e r Algemene omgangsvormen : di u. 15/09-24/11 Back- en frontoffice : di u. 15/09-23/02 Inleiding in de toeristische sector : di u. 01/03-17/05 Onthaal en informatie : vr u. 22/01-20/05 Specifieke toer. comm. 1ste vreemde taal : vr u. 18/09-15/01 Specifieke toer. comm. 2de vreemde taal : vr u. 22/01-20/05 Zakelijke comm. 3de vreemde taal : di u. 01/12-17/05 S t r u c t u u r s c h e m a S t r u c t u u r s c h e m a een eerste vreemde taal 1 een eerste vreemde taal 2 Specifieke toeristische communicatie in een eerste een eerste vreemde taal 1 een eerste vreemde taal 2 Specifieke toeristische communicatie in een eerste vreemde taal vreemde taal een tweede vreemde taal 1 Zakelijke communicatie in een tweede vreemde taal 2 Specifieke toeristische communicatie in een tweede vreemde taal een tweede vreemde taal 1 Zakelijke communicatie in een tweede vreemde taal 2 Specifieke toeristische communicatie in een tweede vreemde taal Zakelijke Nederlands 1 Zakelijke Nederlands 1 een derde vreemde taal 1 Inleiding in de Algemene omgangsvormen Inleiding in de Algemene omgangsvormen toeristische sector voor de toeristische toeristische sector voor de toeristische sector sector 40 lt 40 lt 40 lt 40 lt ICT-toepassingen voor een medewerker reisbureau/touroperator 40 lt Sectorspecifieke informatie- en reserveringssystemen 40 lt Onthaal en informatie Back- en front-office Werkplekleren voor een toeristisch receptionist Toeristische bestemmingen Verkoop van toeristische producten Werkplekleren voor een medewerker reisbureau/ touroperator 100 lt T o t a a l a a n t a l l e s t i j d e n : T o t a a l a a n t a l l e s t i j d e n : MEDEWERKER REISBUREAU/TOUROPERATOR & TOERISTISCH RECEPTIONIST 3

4 VRIJSTELLINGEN Vrijstellingen kunnen verleend worden door de directie mits het voorleggen van diploma s of getuigschriften waaruit blijkt dat de nodige kennis reeds verworven is. TWEEDEKANSONDERWIJS Cursisten die nog geen diploma van secundair onderwijs hebben, kunnen een individueel aangepast combinatiepakket volgen bij tweedekansonderwijs en bij de opleiding toerisme aan ons centrum. Op deze manier kunnen zij een diploma van secundair onderwijs behalen. Voor meer informatie over tweedekansonderwijs verwijzen we je door naar de site van www. tweedekansonderwijs.be. TERUGBETALEN INSCHRIJVINGSGELD Aan cursisten die het diploma secundair onderwijs behalen, wordt een premie toegekend die gelijk is aan het inschrijvingsgeld dat ze hebben betaald. Om een premie te verkrijgen, dien je een aanvraagdossier in bij de afdeling: Volwassenenonderwijs, schoolbeheer, secretariaat 6, C20, Koning Albert II-laan Brussel. De aanvraag moet uiterlijk één jaar na het uitreiken van het diploma of het certificaat gebeuren. Je aanvraagdossier bestaat uit: je persoonsgegevens: voornaam, familienaam, adres en rekeningnummer waarop de premie moet gestort worden; een kopie van het behaalde diploma of certificaat; de originele bewijsstukken van het inschrijvingsgeld dat je hebt betaald. Bewaar dus goed alle betalingsbewijzen. het geval is, krijg je ook informatie over de betalingstermijn waarbinnen je de premie krijgt. LESLOCATIE Alle lessen worden gegeven in de Potvlietlaan 2A, 2600 Berchem. MEER INFORMATIE De informatie in deze studiegids is onder voorbehoud en er kan in de loop van het schooljaar van afgeweken worden. Voor meer informatie kan je terecht op het secretariaat te: Antwerpen maandag u. I u. I I u. dinsdag u. I u. I I u. woensdag u. I u. I u. donderdag u. I u. I I u. vrijdag u. I u. I I u. Berchem maandag u. dinsdag u. I u. donderdag u. Onze website Via mail annick.dejonghe@lbconderwijs.be Je krijgt uiterlijk na 45 kalenderdagen informatie of je aanvraagdossier voldoet aan de voorwaarden voor het verkrijgen van een premie. Indien dit 4 MEDEWERKER REISBUREAU/TOUROPERATOR & TOERISTISCH RECEPTIONIST 5

5 M o d u l e : A l g e m e n e o m g a n g s v o r m e n v o o r d e t o e r i s t i s c h e s e c t o r M o d u l e : B a c k - e n f r o n t - o f f i c e Ann Spapen Arthur Ross Cursus van de leerkracht Cursus van de leerkracht Proces- en productevaluatie Proces-en productevaluatie In deze module leer je de taken uitvoeren binnen back- en front-office in een toeristisch bedrijf. Naast de belangrijkste administratieve facetten van Omgangsvormen zijn essentieel in de zakenwereld. Van contact naar contract een toeristisch bedrijf, komen ook specifieke taken aan bod. Zoals in staat gaan, valt of staat met jouw persoonlijk gedrag. De bedoeling is dat je bij zijn om op een correcte en gepaste wijze met verschillende type gasten/ elke vorm van contact bewust bent van wat er van je verwacht wordt, welke doelgroepen om te gaan met als doel toeristische en recreatieve diensten en rol je vervult en of je op de voorgrond staat of niet. De contacten kunnen producten te verhuren en te verkopen. tot stand komen in je dagdagelijkse leven, thuis of op school, met je ouders, met je vrienden, bij speciale gelegenheden, tijdens bijzondere ceremoniën, in je beroepsleven of op officiële aangelegenheden waarmee je al dan niet beroepshalve zal geconfronteerd worden. In elk van deze situaties moet je weten hoe je correct te gedragen. Samen onderzoeken en bespreken wij de basisregels van de etiquette. Je zal inzichten krijgen in hoe je je gedrag en de omgangsvormen kan aanpassen aan de verschillende situatie. Zo zal je zakelijk (en in je privéleven) nog meer succes boeken! 6 NAAR STRUCTUURSCHEMA MEDEWERKER REISBUREAU/TOUROPERATOR & TOERISTISCH RECEPTIONIST 7

6 M o d u l e : I C T- t o e pa s s i n g e n Module: Inleiding in de toeristische sector Ann Spapen Cursus van de leerkracht Proces-en productevaluatie Het doel van deze module is de cursist vaardigheden bezorgen in geselecteerde informaticakennis en hem/haar voor te bereiden op het uitvoeren van taken met een computer in functie van het takenpakket van een medewerker reisbureau/touroperator. Je leert o.a. kantoorsoftware, informatie- en communicatiemedia en sociale media gebruiken. Marc Van Laer Eigen cursus leerkracht Proces-en productevaluatie Wat is het verschil tussen een reisagent en een touroperator? Welke beroepsverenigingen zijn er in de toeristische sector? De antwoorden op deze vragen en een aantal toeristische begrippen komen aan bod in deze module. Verblijf en transport zijn twee basisbegrippen voor een toeristisch product. We vergelijken een aantal accomodatievormen en hotelclassificaties. De verschillende transportvormen zoals luchtvaart, cruises, ferrydiensten, spoorwegen, autocars en huurwagens komen ook aan bod. Kortom, in deze module worden we vertrouwd met alle basisbegrippen waarmee we aan de slag moeten om te komen tot een volwaardig toeristische product voor onze klanten. 8 NAAR STRUCTUURSCHEMA MEDEWERKER REISBUREAU/TOUROPERATOR & TOERISTISCH RECEPTIONIST 9

7 M o d u l e : O n t h a a l e n i n f o r m at i e M o d u l e : S e c t o r s p e c i f i e k e i n f o r m at i c a Arthur Ross Cursussen van de leerkrachten Proces- en productevaluatie met o.a. schriftelijke examens en een uitgebreide case (groepswerk) Je bent het eerste aanspreekpunt, het gezicht, de stem van de organisatie. Je staat in voor het telefonisch en persoonlijk onthaal van bezoekers, leveranciers en klanten van de organisatie waarvoor je werkt. Je zorgt ervoor dat telefonische oproepen bij de juiste persoon terechtkomen. Daarnaast behoren ook algemene administratieve taken tot jouw opdracht waaronder brieven en documenten opsturen, klasseren en archiveren, het inboeken van afspraken en voorbereiden van vergaderingen. Het belang van de persoon die de onthaalfunctie uitoefent wordt vaak onderschat. Het is echter een geweldige job vanwege de afwisseling en de sociale contacten en de kans die erin zit om je talenkennis aan te wenden. Durf je deze uitdaging aan? We eindigen deze module met een case study waarin alle aangeleerde technieken en kennis aan bod komen. Ann Spapen Cursus van de leerkracht Proces- en productevaluatie In deze module leer je de specifieke informatie- en reserveringssystemen voor de toeristische sector gebruiken. Je leert reizen reserveren met het computerprogramma Belgian Travel Network (BTN), een online database van touroperatoraanbiedingen. Dit programma is een must voor wie in de reisbranche aan de slag wil. Verder leer je werken met Amadeus. Dit is een computerprogramma om vluchten te reserveren en is essentieel voor wie in de branche terechtkomt van de zakenreizen. 1 0 NAAR STRUCTUURSCHEMA MEDEWERKER REISBUREAU/TOUROPERATOR & TOERISTISCH RECEPTIONIST 1 1

8 M o d u l e: Specifieke to e r i s t i s c h e c o m m u n i c at i e in een eerste vreemde ta a l M o d u l e: Specifieke to e r i s t i s c h e c o m m u n i c at i e in een tweede vreemde ta a l Yolande Vandamme Niveau richtgraad 1.2 Corbeau S., Dubois C. & Penfornis J-L. (2013). Méthode de français professionnel du tourisme. Tourisme.com. Product- en procesevaluatie van de vier vaardigheden In deze cursus leer je communiceren met Franstalige klanten, leveranciers,... De nadruk ligt op de mondelinge communicatie, omdat je die het meest nodig hebt. Je leert jezelf en je bedrijf voor te stellen, klanten te ontvangen en te informeren, telefoongesprekken te voeren, maar ook de promotie van een bestemming, de verkoop van toeristische producten enz. komen aan bod. De schriftelijke vaardigheden zullen eveneens geoefend worden, zoals informatie uit een reisbrochure halen, een reservatie maken of annuleren, een formele brief schrijven. Hierbij wordt ook de nodige woordenschat i.v.m. de toeristische sector aangebracht, evenals de basisgrammatica, om zo jezelf duidelijk verstaanbaar te kunnen maken. Vera Van Gastel Niveau richtgraad 1.2 Jones L. (2005). Welcome! Student s Book: English for the Travel and Tourism Industry (2nd edition). Cambridge university press. Product- en procesevaluatie van de vier vaardigheden In deze cursus leer je communiceren met Engelstalige klanten, leveranciers,... De nadruk ligt op de mondelinge communicatie, omdat je die het meest nodig hebt. Je leert jezelf en je bedrijf voor te stellen, klanten te ontvangen en te informeren, telefoongesprekken te voeren, maar ook de promotie van een bestemming, de verkoop van toeristische producten enz. komen aan bod. De schriftelijke vaardigheden zullen eveneens geoefend worden, zoals informatie uit een reisbrochure halen, een reservatie maken of annuleren, een formele brief schrijven. Hierbij wordt ook de nodige woordenschat i.v.m. de toeristische sector aangebracht, evenals de basisgrammatica, om zo jezelf duidelijk verstaanbaar te kunnen maken. 1 2 NAAR STRUCTUURSCHEMA MEDEWERKER REISBUREAU/TOUROPERATOR & TOERISTISCH RECEPTIONIST 1 3

9 M o d u l e : T o e r i s t i s c h e b e s t e m m i n g e n M o d u l e: Verkoop to e r i s t i s c h e producten Marc Van Laer Cursus van de leerkracht Proces- en productevaluatie We beginnen deze module met een heropfrissing van een aantal aardrijkskundige begrippen die hun invloed hebben op het reisgedrag en vooral de keuze van de bestemming waar reizigers naartoe gaan. Vervolgens gaan we na welke momenteel de meest populaire toeristische bestemmingen zijn. We ontleden eerst samen een aantal concrete en populaire reisbestemmingen. Nadien leren we zelf een aantal reisbestemmingen ontleden en beschrijven. Dus ook in deze module is er ruimte voor een zelfstandige en praktijkgerichte aanpak. We moeten ook rekening houden met de actuele toestand van bepaalde landen en regio s. Bepaalde reizen zijn nu eenmaal niet zonder enig risico. Verder komen ook nog milieu-, sociale en ethische aspecten van toerisme aan bod. Arthur Ross Cursussen van de leerkrachten Proces- en productevaluatie met o.a. schriftelijke examens en een uitgebreide case (groepswerk) Voor het verkopen van toeristische producten en diensten zijn inhoudelijke kennis en specifieke kwaliteiten nodig. Tegenwoordig moet men zich onderscheiden van andere verkopers en/of dienstverleners om de klant te overtuigen van de aangeboden producten en/of diensten. In dit onderdeel van de opleiding ontwikkel je de commerciële vaardigheden en technieken die van essentieel belang zijn in de zakelijke dienstverlening. Deze zullen je in staat stellen gerichter en flexibeler op de vraag van de klanten in te spelen. Daarnaast leggen wij de nadruk op het ontwikkelen van een positieve relatie met de klant op lange termijn. Op deze manier verbeter je niet alleen de verkoopkwaliteiten en bereik je ook betere resultaten, maar geef je ook een positieve totaalervaring aan de klant mee. Specifiek voor de toeristische sector leer je klanten correct informeren over toeristische producten en bestemmingen. Ook ben je verantwoordelijk om 1 4 NAAR STRUCTUURSCHEMA MEDEWERKER REISBUREAU/TOUROPERATOR & TOERISTISCH RECEPTIONIST 1 5

10 een aantal bijkomende producten te verkopen zoals o.a. reisverzekeringen, luchthavenvervoer, Klanten moeten correct geïnformeerd worden over prijzen, eventuele bijkomende reisdocumenten, inentingen en tot slot moet je op een correcte manier een toeristisch dossier kunnen afhandelen. We eindigen deze module met een case study waarin alle aangeleerde technieken en kennis aan bod komen. Onze aanpak is dus vooral gericht op praktijkervaring. M o d u l e : W e r k p l e k l e r e n Arthur Ross Deze praktijkmodule kan je pas doen in het laatste semester van je opleiding Richtlijnen stagecoördinator Evaluatie door de stagebegeleider, het stageverslag en de presentatie Heb je interesse in een bepaald vakgebied? Zoek dan naar een project waarvoor je een voorkeur hebt. Samen bekijken we dan waar je met de beste ondersteuning een leerrijke stage kan lopen. Zo leer je een bedrijf en de sector beter kennen en doe je praktische ervaring op in een professionele omgeving. Wie weet krijgt je stage een mooie verlenging, en begin je meteen na je studie een loopbaan in dat bedrijf of organisatie. 1 6 NAAR STRUCTUURSCHEMA MEDEWERKER REISBUREAU/TOUROPERATOR & TOERISTISCH RECEPTIONIST 1 7

11 M o d u l e : Z a k e l i j k e c o m m u n i c at i e - d e r d e v r e e m d e ta a l 1 Yolande Vandamme Geen Wiener B. (2015). Spaans à la carte (4de druk). Intertaal. Proces- en productevaluatie van de vier vaardigheden Spaans voor op reis leert je je plan te trekken in de meest elementaire situaties: een hotelkamer reserveren, een menu bestellen, het openbaar vervoer nemen, informatie op de toeristiche dienst vragen enz. Verder leer je ook, als toekomstig toeristisch receptionist, zelf de Spaanstalige klant verder te helpen. De nadruk ligt op de mondelinge communicatie omdat je die het meest nodig zal hebben. De schriftelijke vaardigheden zullen ook aangeraakt worden, zoals een menukaart lezen, basisinformatie uit een reisfolder halen, een formulier invullen enz. M o d u l e : Z a k e l i j k N e d e r l a n d s Kim Maes STUDIEMATERIAAL Cursus van de docent Schriftelijk + mondeling examen Procesevaluatie De cursus Zakelijke communicatie binnen medewerker reisbureau/ touroperator en toeristisch receptionist tracht de cursist, aan de hand van schriftelijke en mondelinge oefeningen, een correct Nederlands taalgebruik bij te brengen binnen een zakelijke context. Het eerste deel van de cursus leren de cursisten een standaardcorrespondentie in een correct Nederlands taalgebruik te verzorgen. Wat is het belang van een zakelijk document? Welke soorten zakelijke documenten bestaan er? Aan de hand van voorbeelden worden diverse soorten (o.a. prijsaanvraag, bestelbrief, klachtenbrief,.) zakelijke documenten besproken. Vervolgens gaat men dieper in op de zakenbrief. Tot slot wordt er nog aandacht besteed aan de elektronische post. 1 8 NAAR STRUCTUURSCHEMA MEDEWERKER REISBUREAU/TOUROPERATOR & TOERISTISCH RECEPTIONIST 1 9

12 Het tweede deel van de cursus gaat dieper in op het face-to-face communiceren. Wat betekent zakelijke communicatie? Hoe gebeurt een onthaal? Wat zijn de voorwaarden van een tweegesprek? Hoe dien je een tweegesprek te voeren? Tot slot gaat men dieper in op afspraken maken. Hoe kan je op een correcte manier een afspraak maken? Het derde en laatste deel gaat dieper in op telefonische contacten. Hoe dien je op een correcte wijze te telefoneren? Hoe wordt een zakelijk telefoongesprek opgebouwd? Hoe spreek je, op een correcte manier, een antwoordapparaat in? Korte inhoud cursus: Zakelijke documenten: wat? Mondeling presentatie De zakelijke brief Telefonische contacten: het telefoongesprek Zakelijke documenten: prijsaanvraag, offerte, bestelbrief, Zakelijke documenten: klantenbrief, circulaire, convocatie Elektronische post De sollicitatiebrief Kennismaking en onthaal Tweegesprekken Afspraken maken 2 0 NAAR STRUCTUURSCHEMA