Voorgerechten / Starters

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "Voorgerechten / Starters"

Ivo Koster
6 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 Voorgerechten / Starters Miso Soep / Miso Soup 5,50 Groene salade / Green salad 5,50 Edamame 6,50 (gestoomde Japanse soja boontjes met een snufje zout) (Steamed Japanese soy beans with a pinch of salt) Gyoza (4 stuks / 4 pieces) 6,50 (Japanse kippasteitje gebakken op de teppan plaat, geserveerd met soja/azijn saus) (Japanese chicken patty baked on the teppan plate, served with soya/vinegar sauce) 1 Usuyaki 10,80 (beefrolletjes gevuld met knoflook en bosuitjes) (beef rolls stuffed with garlic and spring onions) Gegrilde Sint Jacobsschelp /Grilled Scallop (gegrild op de teppan plaat met Japanse rijstwijn) (grilled on the teppan plate with Japanese rice wine) 7,80 p.s. Traditional Ebi Tempura (5 stuks / 5 pieces) 14,50 (tempura garnalen op traditionele wijze bereid, geserveerd met Japanse saus ) (tempura shrimps prepared in a traditional way, served with Japanese sauce)

2 Sushi Nigiri (2 stuks / 2 pieces) Sake 3,70 (zalm) (salmon) Maguro 3,90 (tonijn) (tuna) Unagi 4,20 (paling) (eel) Yuzu Sake 4,20 (zalm met yuzu saus) (salmon with yuzu sauce) 2 Hanna 4,40 (nigiri omhuld met zalm met op top aloë vera en mango) (nigiri wrapped with salmon with on top aloe vera and mango) Natsu 4,40 (nigiri omhuld met zalm met op top krabstick snippers en pittige saus) (nigiri wrapped with salmon with on top crabstick parings and spicy sauce) Aburi Cheese Ebi 4,20 (geflambeerd met garnaal, kaas en mayo) (flambéed with shrimp, cheese and mayo) Aburi Sake 4,20 (geflambeerd met zalm en mayo) (flambéed with salmon and mayo) Aburi Maguro 4,40 (geflambeerde tonijn met teriyaki saus) (flambéed tuna with teriyaki sauce)

3 Uramaki (in & out roll, 8 stuks / 8 pieces) 4 pieces 8 pieces California 5,80 9,80 (krabstick, masago, komkommer, avocado, tamago en mayo) (crabstick, masago, cucumber, avocado, tamago and mayo) Crispy Roll 5,30 9,30 (tempura kruimels, avocado, sesam zaadjes, Japanse zeewiermix en mayo) (tempura crumbs, avocado, sesame seeds, Japanese seaweed mix and mayo) Lemon Special 4 pieces 8 pieces Fire Dragon Roll 8,50 14,50 (gefrituurde garnaal, avocado, masago, bieslook, rauwe uitjes, sesam zaadjes, pittige kruidenmix, mayo en pittige saus) (Deep-fried shrimp, avocado, masago, chives, raw onions, sesame seeds, spicy herb mix, mayo and spicy sauce) Fire Sake Roll n.v.t. 17,50 (zalm, paling, tamago, avocado en kaas, op de plaat geflambeerd aan tafel) (salmon, eel, tamago, avocado and cheese, on the plate flambéed at the table) Rainbow Roll 8,00 13,50 (zalm, tonijn, avocado, mayo en yuzu saus) (salmon, tuna, avocado, mayo and yuzu sauce) Ebi Tempura 8,00 13,50 (gefrituurde garnaal met avocado, masago, mayo en teriyaki saus) (deep-fried shrimp with avocado, masago, mayo and teriyaki sauce) Tori Roll 7,00 11,50 (gefrituurde kip met avocado, furikake kruiden, mayo en teriyaki saus) (deep-fried chicken with avocado, furikake spices, mayo and teriyaki sauce) 3

4 New York 7,50 12,50 (gerookt zalm, avocado, mayo en bovenop geflambeerde zalm) (smoked salmon, avocado, mayo and on top flambéed salmon) Usuyaki Roll 8,50 14,50 (beefroll met gebakken knoflook, bosuitjes, Japanse 7-kruiden mix en teriyaki saus) (beef roll with fried garlic, spring onions, Japanese 7-spices and teriyaki sauce) Spring Roll California (rolled with rice paper instead of seaweed) n.v.t. 9,00 (krabstick, masago, komkommer, avocado, tamago en mayo) (crabstick, masago, cucumber, avocado, tamago and mayo) Aburi Cheese Maguro 8,50 14,50 (geflambeerd met tonijn, kaas, avocado, komkommer, mayo en teriyaki saus) (flambéed with tuna, cheese, avocado, cucumber, mayo and teriyaki sauce) Zalm & Tonijn Tataki / Salmon & Tuna Tataki 8,80 14,80 (carpaccio van geflambeerde zalm en tonijn, afgeblust met Thaise vissaus) (carpaccio of flambéed salmon and tuna, finished with Thai fish sauce) Tonijn Tataki / Tuna Tataki 8,80 14,80 (carpaccio van geflambeerde tonijn, afgeblust met teriyaki saus) (carpaccio of flambéed tuna, finished with teriyaki sauce) 4 Sashimi Sake Sashimi 7,90 (zalm) (salmon) Maguro Sashimi 8,90 (tonijn) (tuna)

5 Hoofdgerechten / Main Dishes Witvis / White Fish 14,50 (gegrild op de teppan plaat, geserveerd op een bedje van diverse seizoengroenten met een koriander/knoflook saus ) (grilled on the teppan plate, served on a bed of various seasonal vegetables with a coriander/garlic sauce) Zalm / Salmon 17,50 (gegrild op de teppan plaat, geserveerd op een bedje van diverse seizoengroenten met een huisgemaakte soja/knoflook saus ) (grilled on the teppan plate, served on a bed of various seasonal vegetables with a homemade soya/garlic sauce) 5 Heilbot / Halibut 18,- (gegrild op de teppan plaat, geserveerd op een bedje van diverse seizoengroenten met koriander/knoflook saus ) (grilled on the teppan plate, served on a bed of various seasonal vegetables with coriander/garlic sauce) Gamba s 22,- (gegrild op de teppan plaat, geserveerd op een bedje van diverse seizoengroenten met pittige saus) (grilled on the teppan plate, served on a bed of various seasonal vegetables with spicy sauce) Unagi Rijst / Unagi Rice 14,50 (gebakken rijst op Japanse wijze met diverse groenten en paling) (fried rice Japanese style with various vegetables and eel)

6 Tori Kip / Tori Chicken 14,50 (gefrituurd in een jasje van broodkruimels met een zelfgemaakte zoete uien saus) (fried in a jacket of bread crumbs with a homemade sweet onion sauce) Thaise Kip Curry / Thai Chicken Curry 17,50 (met diverse groenten en rijst i.p.v. friet) (with various vegetables and steamed rice instead of Belgian fries) Lamscaré / Lamb caré 22,50 (uit Nieuw Zeeland, gegrild op de teppan plaat, geserveerd op een bedje van diverse seizoengroenten met sesam kikkoman saus) (from New Zealand, grilled on the teppan plate, served on a bed of various seasonal vegetables with sesame Kikkoman sauce) Ribeye (150gram) 24,50 (uit Brazilië of Argentinië, gegrild op de teppan plaat, geserveerd op een bedje van diverse seizoengroenten met Japanse zwarte pepersaus) (from Brazil or Argentina, grilled on the teppan plate, served on a bed of various seasonal vegetables with Japanese black pepper sauce) 6 Hibachi Steak (150gram) 27,50 (ossehaas uit Nieuw Zeeland, gegrild op de teppan plaat, geserveerd op een bedje van diverse seizoengroenten met huisgemaakte pepersaus) (sirloin from New Zealand, grilled on the teppan plate, served on a bed of various seasonal vegetables with homemade pepper sauce) * Alle hoofgerechten worden geserveerd met Belgische friet en salade. * All main dishes are served with Belgian fries and salad.

7 Desserts 2scoops of green tea ice cream 5,50 Dame Blanche 5,50 Tempura ice cream 6,50 Mochi Ice 7,50 (vanilla, green tea, black sesame) 7

8 Beverages / Dranken Non - Alcoholic Coca Cola 2,60 Coca Zero 2,60 Fanta 2,60 Fanta Cassis 2,60 Sprite 2,60 Schweppes Tonic 2,60 Schweppes Bitter Lemon 2,60 Schweppes Ginger Ale 2,60 8 Nestea Sparkling 2,75 Nestea Green Tea 2,75 Minute Maid Appelsap 2,70 Verse Jus D orange 4,- Chaudfontaine Still 2,60 Chaudfontaine Sparkling 2,60 Chaudfontaine Still (75cl) 6,75 Chaudfontaine Sparkling (75cl) 6,75

9 Aziatische Wijnen / Asian Wines Pruimenwijn Choya per glas / Choya plum wine per glass 4,- Pruimenwijn Choya per fles / Choya plum wine per bottle 19,50 Sake per fles / Sake per bottle Gedistilleerd / Distilled Ketel 3,30 Vieux 3,30 Martini wit of rood / Martini white or red 3,60 Sherry medium/dry 3,10 Port wit of rood / Port white or red 3,10 Dry Gin 4,- Vodka 4,50 Bacardi rum/lemon 4,50 9 Whiskey/Cognac Jameson 5,10 Ballentines 5,10 Jack Daniels 5,50 Chivas 5,50 Johnnie Walker Red 4,75 Johnnie Walker Black 5,50 Rémy Martin VSOP 6,50 Couvoisier VSOP 6,50 Rémy Martin XO 15,50

10 Likeuren / Liqueurs Amaretto 4,60 Cointreau 4,60 Tia Maria 4,60 Grand Marnier 4,60 Baileys 4,60 Drambuie 4,60 Sambuca 4,60 Koffie Thee / Coffee - Tea Thee (diverse smaken) / Tea (various flavors) 2,60 Japanse Thee / Tea 2,60 Verse Munt Thee / Fresh Mint Tea 3,- Macha Latte warm or koud / hot or cold 3,50 10 Koffie / Coffee 2,60 Espresso 2,50 Dubbele Espresso / Dubble Espresso 4,- Cappuccino 2,90 Latte 2,90 Latte Macchiato 3,- Irish Coffee 7,50 Spanish Coffee 7,50 Italian Coffee 7,50 French Coffee 7,50 Baileys Coffee 7,50 Drambuie Coffee 7,50

Vergelijkbare documenten

Welkom in de wondere wereld van Sakura. Het SAKURA team.

Welkom in de wondere wereld van Sakura. Het SAKURA team. Beste Klant, Van harte heten wij jullie welkom in dit vernieuwde pand. Het fijnproevers hart van Leuven bevindt zich vast en zeker hier in de Muntstraat. Bij de start van SAKURA is gekeken naar het vooruitstrevende,