Soepen 1. Miso soep Japanse bouillonsoep. Koude Gerechten Sushi 3. Nigiri set Zalm Tonijn Zeebaars Omelet (4stuks)

Transcriptie

1 Soepen 1. Miso soep Japanse bouillonsoep 2. Tomatensoep Koude Gerechten Sushi 3. Nigiri set Zalm Tonijn Zeebaars Omelet (4stuks) 4. Maki set Zalm Tonijn Komkommer (9 stuks) 5. Luxe maki set California Green dragon Vulcano (6 stuks) 6. Red dragon roll Tempura garnalen Wagyu carpaccio 7. Spider rol Soft shell crab Pittige mayo Avocado 8. Wagyu sashimi (5 stuks) + 5,- 9. Sashimi mix + 5,- Zalm Tonijn Hiramaei(griet) zeebaars (12 stuks) Salade 10. Thaise kip salade Frisse lichtpikante dressing met mayo 11. California salade Krabstick avocado viskuit 12. Chuka wakame Zeewier salade 13. Tonijntartaar Geserveerd op nori tempura 14. Zalm sashimi salade

2 Warme gerechten 牛 Gyu (rund) specialiteiten van de chef 15. Volcano slices Dun gesneden rundvlees geserveerd met warme pikante marinade 16. Gestoofde runder shotribs 17. Ribeye steak op Japanse wijze 18. Japanse Spareribs 19. Sukiyaki Hotpot op basis van ribeye en diverse groentes 20. Yakiniku Gemarineerde rundertong gegrild op de BBQ 21. Gyukatsu Gepaneerde runderreepjes 22. Wagyu steak + 15,- 23. Beef tataki Dun gesneden kalfsvlees met ponzu dressing 24. T-bone steak gegrild op de BBQ 25. Ossenhaas in zwarte pepersaus 26. Japanse beef wrap Dun gesneden rundvlees geserveerd met salade

3 鶏 Tori (kip) 27. Teriyaki chicken Kip in teriyaki saus 28. Yakitori Japanse kipspiesjes 29. Kip in pikante saus en cashewnoten geserveerd met rijst 30. Kip met rode curry in kokosmelk geserveerd met rijst 羊 Kohitsuji (Lam) 31. Kohitsuji no tana Lamsrack met rode wijn saus en aardappels 32. Kohitsuji no kushi Lamssaté 魚 Sakana (vis) 33. Witvis gefrituurd met romige zoetzure saus 34. Zalm teppanyaki met zoete mistosaus 35. Garnalen met teriyaki saus

4 Bijgerechten 36. Gyoza Japanse dumpling met kip en groente 37. Edamame Sojabonen 38. Torpedo garnalen (3stuks) 39. Champignons 40. Courgette 41. Japanse noodles 42. Udon noodles 43. Yaki meshi Gebakken rijst 44. Friet 45. Kipnuggets 46. Frikandellen Dessert 47. Creme brulee 48. Groene thee ijs 49. Vers fruit salade 50. Dame Blanche 51. Sesam ijs

5 Gin & tonic Bombay sapphire 6,50 Bombay spphire gin / Lime / Fever tree Indian Tonic Hendrick s Gin 8,50 Hendrick s Gin / Cucumber/ fresh peper / FT Indian Tonic Gin Mare 8,50 Gin Mare / thyme / FT Mediterranean tonic Nolet s Silver 8,50 Nolet Silver Gin / red fruit / mint / FT Indian Tonic Cocktails Dry Martini 5,90 Gin / vermouth / olijven Cosmopolitan 6,20 Eristoff Vodka, cointreau, cranberry, limoensap Mojito 5,90 Bacardi, limoensap, mint, suikersiroop Sex on the beach 5,90 Eristoff vodka, Peachtree, jus d orange, canberry- en ananassap Pina colada 5,90 Malibu, ananassap, ananas, kokosmelk Whiskey Sour 5,90 Whiskey, suiker siroop, citroensap Margatita 6,30 tequila, triple sec, citroensap Strawberrry daiquiri 6,40 witte rum, bruine rum, aardbeilikeur, verse sinaasappelsap, aardbeien Manhattan 5,20 bourbon whiskey, rode martini Okinawa sunrise 6,20 tequila, sake, verse sinasappelsap, galliano, grenadine

6 Bier Tap Swinckels 2,90 Witte trappist 3,40 Palm 2,75 Flessen Fruity Rose 0% 2,70 Bavaria malt Bier 2,70 Bavaria Radler 0% 2,90 Bavaria Radler 2,90 Wieckse Witte 3,20 Rose Max 3,20 Asahi Bier 3,70 Tsingtao Bier 3,20 Schuss / Oud Bruin 2,70 Omer 3,50 La Trappe Blond / Dubbel 3,50 Ayinger (0,5L) 5,20

7 Frisdranken Coca Cola, Light, Zero 2,50 Fanta, Cassis 2,50 Tonic / Bitter Lemon / Jus D orange 2,60 Fever-Tree Tonic 3,20 Lipton Ice Tea / Lipton Green Tea 2,70 Chaudfontaine citroen / Rivella 2,50 Verse Jus D orange 3,75 Chocomel / Fristi 2,60 Chaudfontaine Rood / Blauw 0,75L 5,50 Aperitief Port 3,70 Sherry 3,70 Vermouth 3,70 Underberg 3,70 Wiskey Johnnie Walker (Red) 4,90 Johnnie Walker (Black) 5,90 Jameson / Jack Daniels 4,90 Chivas Regal / Four Roses / Glenfiddich 5,90 Glenfiddich 18Y 7,80 Wijn Glas Witte Of Rode Wijn 3,90 Rose 3,90 Karaf Wijn 11,20

8 Gedistilleerd / likeur Jonge/Oud Jenever 3,20 Corenwijn/Beerenburg 3,50 Bacardi / Wodka / Gin / Pernod 4,10 Campari 3,70 Sake 0,2L 6,50 Grand Marnier/Tia Maria/D.O.M. Benedictine/Cointreau/Drambuie/Sambuca/Amaretto/Baileys 5,20 Remy Martin V.S.O.P. 6,50 Calvados 6,50 Long Drinks Barcadi Cola / Campari / Wodka Jus 6,20 Whiskey Cola 6,40 Warme Drank Koffie/Decafe 2,30 Espresso 2,20 Cappuccino/Caffe Latte / Macchiato 2,60 Thee 3,00 Thee (Pot) 3,00 Verse Muntthee 3,00 Irish Coffee (Jamesonwhiskey) 6,20 French Coffee (Grand Marnier) 6,20 Spanish Coffee (Tia Maria) 6,20 Coffee D.O.M. (D.O.M. Benedictine) 6,20