R F

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "R F"

Annelies Willemsen
6 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 FR 19

EU5 aardappelcluster Texas, United States Some farms in Texas have reported losses

production in the state from 2003 to 2005, the total estimated lost product

The economic impact reached beyond just the crop, however, resulting in estimates

[3] The Center for North American Studies' report also predicted that if the

2 EU5 aardappelcluster Texas, United States Some farms in Texas have reported losses exceeding US$2 million in both 2005 and 2006, with approximately 35-40% of Texas potato farm acreage affected. Using IMPLAN, a macroeconomic impact model based upon average annual potato production in the state from 2003 to 2005, the total estimated lost product amounted to 38% of all potato production totaling $25.86 million. The economic impact reached beyond just the crop, however, resulting in estimates of total business losses of $125 million and total job losses of 970.[3] The Center for North American Studies' report also predicted that if the disease is not stopped soon, south Texas could lose all of its potato crop and abandon farming of potatoes.[3] 35 Studiedag PCA Positionering EU5 in de wereldmarkt Aardappelen en variëteiten voor een verwerker De EU5 aardappelcluster EU5 heeft ALLES om een zeer competitieve te cluster zijn EU5 is een export gerichte wereldspeler 36 18

EU5 aardappelcluster AGRO SUPPLY Plants Seeds Crop protection

FINANCE CREDIT INDUSTRY Fries, Chips Starch, AGRO TABLE EXPORT.

Frites Specialités Flocons TRANSFORMING INDUSTRY Salades Plats

FORMATION transport Retail Food service Catering Export Grand

3 EU5 aardappelcluster AGRO SUPPLY Plants Seeds Crop protection Fertilizers Construction Equipment Intermediate agro trade FINANCE CREDIT INDUSTRY Fries, Chips Starch, AGRO TABLE EXPORT. GROUPE D INTERET collecting agro trade GOUVERNEMENT DOUANE AFSCA Frites Specialités Flocons TRANSFORMING INDUSTRY Salades Plats Feed Amidon Papier Energy Frozen Frais RECHERCHE CONSEILS FORMATION transport Retail Food service Catering Export Grand Export TRADE (grand) Distribution. Bron: Idea Consult en Agro Business Consultancy34 17

4 Studiedag PCA Positionering EU5 in de wereldmarkt Aardappelen en variëteiten voor een verwerker De EU5 aardappelcluster 31 EU5 aardappelcluster cluster: a geographic concentration of interconnected companies, specialized suppliers, service providers, related industries and associated institutions Een cluster heeft : Veel grondstof Zeer actieve lokale markt Zeer actieve lokale concurrentie Support industrie Overheid & Instituten 32 16

5 Aardappelen en variëteiten voor een verwerker Massa balans aardappelen owg % , Vochtgehalte eindprodukt 68% IN 1000 schil ,50% optische sortering aardappelen 10 1,00% lengtesortering frieten 60 6,00% optische sortering frieten 60 6,00% droger + friteuse ,20% optische sortering + lengte sortering nà tunnel 10 1,00% , olie opname 19 4,00% OUT coëfficient 0,50 1,99 29 Studiedag PCA Positionering EU5 in de wereldmarkt Aardappelen en variëteiten voor een verwerker Een aardappel voor vele toepassingen in het proces Een aardappel voor : landbouwer verwerker klant 2 kg aardappelen voor 1 kg frites Risicospreiding bij aankoop : vrij + vast 30 15

6 Aardappelen en variëteiten voor een verwerker Varieteiten : parameters Landbouwer Opbrengst / ha : kg & Planters : prijs & beschikbaarheid Monopoly varieteit Polyvalentie : contract & vrije markt Polyvalentie : industrie, tafel, export. Cultuur : moeilijk & gevoelig Stockage silo : moeilijk & gevoelig Alternativen : graan, suiker,mais, groenten,. Prior investment : stockage & equipment Verwerker Beschikbaarheid & prijs Sourcing area & transport afstand Polyvalentie : contract & vrije markt Technische parameters : vorm, owg, hardheid, bakkleur, schil, defects, Stockage silo : moeilijk & gevoelig Polyvalentie : frites, specialiteiten & vlokken % ondermaten & mogelijkheden met ondermaten Onze klant - Consument Kleur, lengte, defects, krokant, smaak gezondheid: vet, acrylamide beschikbaarheid & prijs 27 Aardappelen en variëteiten voor een verwerker Varieteiten : cyclus Storage Seed potatoes Storage potatoes September 2011 March 2012 September 2012 March 2013 September 2013 June 2014 Ordering Seed potatoes Planting Seed potatoes harvesting Seed potatoes Planting potatoes Harvesting potatoes 28 14

Aardappelen en variëteiten voor een verwerker 40- bintje specialiteiten 40-50 vlokken 50+ 25 Aardappelen en variëteiten

7 Aardappelen en variëteiten voor een verwerker 40- bintje specialiteiten vlokken Aardappelen en variëteiten voor een verwerker bintje 25% % 25% specialiteiten % fontane 10% vlokken 75% 12% % % 26 13

8 Positionering van EU5 in de wereldmarkt Positionering EU5 in de wereldmarkt Kleine oppervlakte Grote aardappel productie - hoge opbrengst Veel spelers Export : Europa & Wereld 23 Studiedag PCA Positionering EU5 in de wereldmarkt Aardappelen en variëteiten voor een verwerker De EU5 aardappelcluster 24 12

9 Positionering van EU5 in de wereldmarkt 21 Positionering van EU5 in de wereldmarkt 22 11

10 Positionering van EU5 in de wereldmarkt 19 10

11 Positionering van EU5 in de wereldmarkt 60 Ton/ha FAO Potato production USA UK Netherlands Belgium EU5 New Zealand Germany France Australia South Africa Canada Spain Argentina Mexico Egypt Brazil India Poland Indonesia China Ukraine Russia 17 Positionering van EU5 in de wereldmarkt 18 9

12 Positionering van EU5 in de wereldmarkt Ton FAO Potato production China India EU5 Russia Ukraine USA Germany Poland Belarus Netherlands France UK Canada Egypt Brazil Belgium Romania Spain South Africa Argentina Italy Mexico Denmark Australia Indonesia country 16 8

13 Positionering van EU5 in de wereldmarkt 13 Positionering van EU5 in de wereldmarkt 14 7

14 Positionering van EU5 in de wereldmarkt EU5 CONSUMPTIONAND PROCESSING POTATOES Production Total (1000 ton) Belgium Germany France Netherlands Great Britain Hectareage Total Belgium Germany France Netherlands Great Britain Yield (t/ha) Total Belgium Germany France Netherlands Great Britain (incl. earlies, excl. seed and starch,) 42,7 39,1 41,4 42,0 45,0 45, ,9 47,8 46,9 44,0 49,8 42,4 46,7 46,8 45,6 44,1 52,4 47,3 46,9 46,1 45,3 44,9 51,8 48,8 45,1 45,8 43,0 42,8 49,4 47,0 48,9 54,6 45,6 48,3 53,4 47,4 43,3 45,7 44,9 41,4 48,0 38,1 Source: NEPG, 17th of December

15 Positionering van EU5 in de wereldmarkt Geografie: Frites markt is een wereld markt Frites markt is een vrije // niet gereguleerde wereld markt Wereldwijd twee industriële bekkens large scale fry production EU5 Hafpal US-Canada potato belt 9 5

16 Studiedag PCA Positionering EU5 in de wereldmarkt Aardappelen en variëteiten voor een verwerker De EU5 aardappelcluster 7 Studiedag PCA Positionering EU5 in de wereldmarkt Aardappelen en variëteiten voor een verwerker De EU5 aardappelcluster 8 4

17 3

18 Lutosa : historiek 250 mio omzet 750 werknemers ton afgewerkt product ton aardappelen LUTOSA Plant 1 - Frozen Leuze-en-Hainaut (BE) VANELO Chilled St-Eloois-Vijve Guy & Luc Van den Broeke Van den Broeke: Aardappelhandel PRIMEUR Frozen St-Eloois-Vijve (BE) LUTOSA plant 3 - Surgelé Leuze-en-Hainaut LUTOSA McCain 3 Lutosa : aktiviteit Diepvries frites en aardappelspecialiteiten Koelverse frites Aardappelvlokken Guy & Luc Van den Broeke 4 2

19 FR Lutosa : historiek Belgische origine Historique 4 generaties aardappel know-how 35 jaar frites know-how LUTOSA Plant 1 - Frozen Leuze-en-Hainaut (BE) VANELO Chilled St-Eloois-Vijve Guy & Luc Van den Broeke Van den Broeke: Aardappelhandel PRIMEUR Frozen St-Eloois-Vijve (BE) LUTOSA plant 3 - Surgelé Leuze-en-Hainaut LUTOSA McCain 2 1

Vergelijkbare documenten

FACTSHEET KIWIFRUIT (HS code ) (8 februari 2013)

FACTSHEET KIWIFRUIT (HS code ) (8 februari 2013) FACTSHEET KIWIFRUIT (HS code 08 10 50) (8 februari 2013) Summery De wereldproductie van kiwi s was in de eerste heft van het vorige decennium redelijk stabiel op een niveau van ruim 1 miljoen ton daarna