Bakkers Trots Fairtrade Citrus Koekjes

Transcriptie

1 Hoppe Koekjes met een verrassende eigentijdse smaak EAN: (CE), (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Variant Merk Bakkers trots Citrus Fairtrade koekjes Koekje met citrussmaak Koekje Citrus Hoppe Het verhaal Bakkerstrots Bakkerstrots bevat 120 Fairtrade koekjes met een verrassende eigentijdse smaak en verpakking. De koekjes zijn niet individueel verpakt en behouden daarmee de ambachtelijke uitstraling waar de perfect serve van een mooi kopje koffie of thee om vraagt. Voor de ondernemer die kwaliteit boven kwantiteit plaatst. Ideaal voor buitenterrassen. Ook verkrijgbaar in de smaken Appel Kaneel, Citrus en Caramel Zeezout. Ingrediënteninformatie tarwebloem, margarine (plantaardige oliën (palm, raapzaad, kokos), zout, emulgator (mono- en diglyceriden, zonnebloemlecithine), zuurteregelaar (citroenzuur), boteraroma, kleurstof (beta caroteen)), 25% fairtrade rietsuiker, gekonfijte sinaasappelschil (2.5% sinaasappelschil, suiker, glucosefructosestroop, zuurteregelaar (citroenzuur)), 3.2% citroenrasp (suiker, fruit (0.5% citroenschil), gemodificeerd zetmeel, zuurteregelaar (citroenzuur), natuurlijk citroenaroma), ei, 0.52% fairtrade glucose-fructosestroop, rijsmiddel (natriumbicarbonaat), zout Kan sporen bevatten van: amandel, hazelnoot, melk / 6

2 Ingrediënten in tabel tarwebloem margarine plantaardige oliën palm raapzaad kokos zout emulgator mono- en diglyceriden zonnebloemlecithine zuurteregelaar (citroenzuur) boteraroma kleurstof (beta caroteen) fairtrade rietsuiker 25% gekonfijte sinaasappelschil sinaasappelschil suiker glucose-fructosestroop zuurteregelaar (citroenzuur) citroenrasp 3,2% suiker fruit citroenschil gemodificeerd zetmeel zuurteregelaar (citroenzuur) natuurlijk citroenaroma ei fairtrade glucose-fructosestroop 0,52% rijsmiddel (natriumbicarbonaat) zout GMO-vrij:Ja, Doorstraald:Nee Herkomst Land van herkomst Land van productie / 6

3 Voedingswaarde Product Per 100 (g) Energie Energie Vetten Waarvan verzadigde vetzuren Koolhydraten Waarvan suikers Vezels Eiwitten Zout = 2155 kj = 515 kcal = 26 g = 11 g = 65 g = 32 g = 1,9 g = 5,3 g = 1 g Allergenen Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Wettelijke allergenen tarwe M hazelnoten K rogge Z walnoten Z gerst Z cashewnoten Z haver Z pecannoten Z spelt Z paranoten Z khorasantarwe Z pistachenoten Z gluten M macadamianoten Z schaaldieren Z noten K ei M selderij Z vis Z mosterd Z pinda's Z sesam Z soja Z sulfiet (E220 - E228) Z melk K lupine Z amandelen K weekdieren Z Aanvullende allergenen cacao Z mais Z glutamaat (E620 - E625) Z peulvruchten Z kippenvlees Z rundvlees Z koriander Z varkensvlees Z lactose K wortel Z Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd / 6

4 Bewaarconditities Traject Bewaarconditie Temperatuur ( C) Periode af productie koel / droog 10 C - 20 C Opmerking: ontvangst grossier koel / droog 10 C - 20 C 10 weken Opmerking: na opening koel / droog 7 dag(en) Opmerking: Na opening verpakking bij voorkeur binnen 7 dagen consumeren Algemene opmerking bij alle bewaarcondities Conserveringsmethode Gebruiks- en bewaarinstructies op etiket Na opening verpakking bij voorkeur binnen 7 dagen consumeren Bereidingswijze Geen bereiding noodzakelijk Sensorische kenmerken Kleur Geur Structuur Smaak Eeteigenschap Lichtbruin met stukjes Friszoet Bros met krokante stukjes Friszoet, citrus Bros koekje, met krokante stukjes citrusfruit Microbiologische sets op THT/TGT Salmonella Afwezig in 25 g Schimmels < 100 kve/g Gisten < 100 kve/g Totaal kiemgetal < kve/g Logistiek Logistieke hiërarchie Consumenteneenheid Handelseenheid Pallet / 6

5 Logistieke details Consumenteneenheid Artikelnaam Korte naam EAN Artikelnummer fabrikant HC602 Intrastat-code EG-nummer Verpakking (LxBxH) E-teken Netto inhoud Netto gewicht Bruto gewicht pot (146mm x 146mm x 229mm) Niet ingevuld 900 g 900 g 1080 g Uitlekgewicht Aantal porties in verpakking 120 Minimaal aantal porties in verpakking 118 Maximaal aantal porties in verpakking 122 Handelseenheid EAN Artikelnummer fabrikant Verpakking (LxBxH) Netto gewicht Bruto gewicht Aantal kleinere eenheden in deze verpakking HC602 doos (301mm x 301mm x 236mm) 3600 g 4584 g 4 Pallet Pallet (Pallet + belading) (LxBxH) euro pallet (120cm x 80cm x 156.6cm) Netto gewicht Bruto gewicht Aantal kleinere eenheden op deze pallet 48 Dozen per laag 8 Aantal lagen op pallet 6 Contactgegevens voor productvragen Hoppe Professional, Maidstone 16, 5026 SK Tilburg Customer Support info@hoppe.nl / 6

6 Specificatie laatst gewijzigd op door de producent. Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar of ga naar v1.1.1 PRODpp654347dl2ly1ln / 6