The Greenery. Gezond is Meer. Duurzaamheidsverslag 2010

Transcriptie

1 The Greenery Gezond is Meer Duurzaamheidsverslag 2010

2 Inhoudsopgave Voorwoord 3 Duurzaam ondernemen bij The Greenery 4 Gezonde teelt 7 Gezonde innovatie 13 Gezonde variatie 16 Gezonde communicatie 19 Gezonde bedrijfsvoering 23 Gezonde medewerkers 27 Vooruitblik: Gezond is Meer in The Greenery in het kort 32 De keten in beeld 35 Overige informatie 37 GRI-tabel 38 Meer informatie 41 2

3 Voorwoord Samen met telers in binnen- en buitenland voorziet The Greenery wereldwijd talloze klanten jaarrond van een volledig assortiment AGF-producten. De groente, fruit en paddenstoelen voldoen steeds aan de hoogste kwaliteitseisen. Ondanks een jaar met veel veranderingen binnen de eigen organisatie en de sector, hebben we ook in 2010 onze activiteiten verder kunnen verduurzamen. Mede door een voortrekkersrol te vervullen op het gebied van duurzaamheid, kunnen we blijven voldoen aan de eisen die onze klanten stellen. binnen The Greenery elk jaar weer een stap verder kunnen brengen. We investeren dan ook in de ontwikkeling van onze medewerkers. En zijn er trots op dat het traineeship van The Greenery gekozen is tot Beste Traineeship 2010 door Nobiles Media, een carrière beurs voor starters. Suggesties of opmerkingen over ons duurzaamheidsbeleid kunt u sturen naar: duurzaamheid@thegreenery.com Onze duurzaamheidsstrategie Gezond is Meer van de teelt van groente en fruit. Telers die hierin vormt het uitgangspunt van het duurzaamheids- uitblinken worden sinds 2010 door The Greenery programma. De doelstellingen en initiatieven beloond met het Nature Counts predicaat. zijn verdeeld over vijf aandachtsgebieden: Gezonde teelt, Gezonde innovatie, Gezonde variatie, Om beter aan te sluiten bij de wensen van de consu Gezonde communicatie, Gezonde bedrijfsvoering ment zijn we samen met onze telers voortdurend en Gezonde medewerkers. De initiatieven die we dit bezig met het ontwikkelen en vermarkten van onder jaar hebben ontplooid om onze doelen te bereiken scheidende en innovatieve producten, diensten en staan beschreven in dit duurzaamheidsverslag, concepten. Zo kunnen we bijvoorbeeld steeds meer geïllustreerd met inspirerende voorbeelden. variatie bieden voor in het schap. Groente, fruit en paddenstoelen zijn belangrijke bouwstenen voor een Terugkijkend op 2010 zijn er diverse resultaten waar gezond voedingspatroon. Zeker voor kinderen is het wij bijzonder trots op zijn. Allereerst op het feit dat belangrijk dat ze genoeg groente en fruit eten. The we actief inhoud geven aan een intensieve keten Greenery ziet het als haar taak om dit te stimuleren samenwerking door klanten daar waar mogelijk te en heeft daarom in 2010 de kinderproducten Fred & koppelen aan individuele telers. Hierdoor weet de Ed Groenvoer en Snoepfruit geïntroduceerd en haar klant hoe en door wie een product geteeld wordt. Schoolfruitprogramma gecontinueerd. Bovendien kan het verse product, dat geoogst wordt op bestelling, snel en op efficiënte wijze getransporteerd worden naar de desbetreffende klant. Tegelijkertijd zetten onze telers zich in voor het verduurzamen Dit alles hebben we bereikt mede dankzij de inzet van onze betrokken telers en enthousiaste medewerkers. Hun betrokkenheid zorgt ervoor dat we duurzaamheid Ir. Philip Smits Algemeen directeur The Greenery B.V. Ir. Albert Knol Financieel directeur The Greenery B.V. 3

4 Duurzaam ondernemen bij The Greenery The Greenery wil een voortrekkersrol vervullen op het gebied van duurzaamheid. Zowel als het gaat om de eigen bedrijfsvoering als om de begeleiding van telers in hun ondernemings beslissingen. The Greenery zoekt hierbij steeds naar een goede balans tussen people, planet en profit, zodat duurzaamheid op de lange termijn kan worden gegarandeerd. 4

5 The Greenery is toonaangevend op de internationale markt voor groente, fruit en paddenstoelen. Deze positie schept verplichtingen. Met name om dagelijks een breed assortiment aan gezonde, lekkere, verse producten aan de consument te leveren. In elk onderdeel van onze dienstverlening is duurzaamheid een leidraad. Dit duurzaamheidsverslag geeft tal van voorbeelden daarvan. De centrale noemer hierbij is gezondheid: gezonde mensen, gezonde omgeving, gezonde economie. Voor elk van deze aandachtsgebieden heeft The Greenery voor 2010 doelstellingen opgesteld welke in 2011 verder uitgebreid worden. De doelstellingen zullen erop gericht zijn om duurzaamheid verder te verankeren in de organisatie. Duurzaamheidsstrategie De duurzaamheidsstrategie van The Greenery bevat de volgende aandachtsgebieden: Gezonde teelt Een gezonde teelt is bij ons een duurzame teelt. Wat goed is voor de natuur is goed voor de mens. Gezonde innovaties In haken bij het veranderende eetpatroon van consumenten. Innoveren op bedrijfsvoering en verpakkingen. Voorbeeld: introductie snackfruit verpakkingsreductie oogstrobot Gezond is meer Wij zijn transparant over onze teeltwijze en gezonde initiatieven Gezonde variatie Breed assortiment biedt een mix aan gezonde voedingsstoffen zoals vezels, vitamines en mineralen. Kiezen voor speciale rassen met zo veel mogelijk van deze gezonde stoffen. Gezonde communicatie Het stimuleren van een gezonde keuze met verschillende communicatieinitiatieven. Vitapauze Aantrekkelijke schappresentatie Voorlichting gezonde voeding Gezonde bedrijfsvoering Duurzaamheid draagt op alle niveaus bij aan een gezonde business. Naast Planet en People is Profit een geaccepteerd thema. Dialoog met belanghebbenden The Greenery streeft naar verduurzaming en wil daarmee de lat steeds hoger leggen. Dat gebeurt in dialoog met belanghebbenden, zoals de eigen medewerkers, de telers in binnen- en buitenland, afnemers en belanghebbenden in de maatschappij. Deze contacten waarborgen dat The Greenery in haar activiteiten rekening houdt met de wensen van haar klanten en anderen. In de dienstverlening staan telers en afnemers centraal. The Greenery onderhoudt veel contact met klanten en luistert naar hun ideeën, wensen en interesses in het dagelijks contact. Voor wat betreft duurzame innovatie, werken we ook dikwijls samen met zaadveredelaars bij de ontwikkeling van nieuwe rassen en producten. The Greenery hecht eveneens waarde aan dialoog met andere, meer indirect betrokkenen in het teeltproces, zoals banken. Ook in de duurzaamheidsstrategie Gezond is Meer komen onderwerpen terug die onder afnemers spelen en thema s die voor telers belangrijk zijn. Daarnaast meet The Greenery tweejaarlijks de tevreden heid van medewerkers en telers over haar bedrijfsvoering en dienstverlening. 5

6 The Greenery kiest voor dialoog met verschillende organisaties om duurzaam ondernemen verder handen en voeten te geven. Op Nederlands en Europees niveau is er regelmatig overleg binnen de sector, bijvoorbeeld met de partners van het GroentenFruit Bureau. Ook DPA (branchevereniging van afzetorganisaties voor groente, fruit en paddenstoelen) en Freshfel (de Europese branchevereniging) bieden een platform waar duurzaamheid besproken wordt. Via de aparte werkgroepen van deze organisaties op dit terrein heeft The Greenery tevens contact met het Europese voedselagentschap. In 2011 zal The Greenery deelnemen in het Initiatief Duurzame Handel, een multi-stakeholder platform voor verduurzaming van internationale ketens. Een belangrijk onderdeel van het overleg met maatschappelijke organisaties gaat over de gewasbescherming. Afnemers, met name supermarkten, stellen op dit punt steeds stringentere eisen, maar ook organisaties als Stichting Natuur en Milieu en Milieudefensie doen een beroep op The Greenery. Toekomstplannen The Greenery wil continu een voortrekkersrol vervullen op het gebied van duurzaamheid. Zowel als het gaat om de eigen bedrijfsvoering als om de begeleiding van telers in hun eigen ondernemingsbeslissingen. Als lange termijn ambitie wil The Greenery haar duurzame Top 10 positie in de Transparantiebenchmark binnen de categorie Voedsel en drank behouden. Dit betekent voor de toekomst ondermeer het volgende: The Greenery gaat elk jaar de dialoog aan met drie stakeholders over een relevant maatschappelijk onderwerp. The Greenery reflecteert halfjaarlijks intern op de duurzaam heidsstrategie en bijhorende doelstellingen. Over 2011 rapporteert The Greenery volgens GRI B niveau. 6

7 Gezonde teelt Veiligheid en goede kwaliteit van de producten, gezonde werkomstandigheden en zorg voor het milieu staan volop in de belangstelling. The Greenery stimuleert het verder verduurzamen van de teelt. Ze erkent het belang van voorlopers onder telers en bekroont deze dan ook met het Nature Counts predicaat. The Greenery zoekt samen met telers en afnemers naar mogelijkheden om te komen tot gezonde, veilige en transparante afzetketens. Hechte samen werking in de keten is een goede manier om tot verduurzaming te komen. 7

8 Betrouwbare leverancier We signaleren een tendens, waarin afnemers de eisen op het gebied van voedselveiligheid en de borging daarvan verder aanscherpen. Klanten vragen om transparantie tot op telersniveau. The Greenery wil voor haar klanten een betrouwbare leverancier zijn en blijven en heeft daarom een proactief beleid op het gebied van voedselveiligheid. De afdeling kwaliteit en milieu zorgt voor borging van kwaliteit en voedselveiligheid en houdt toezicht op telers en monitoring van veld/kas tot winkelschap. De basis van het beleid is dat teeltbedrijven minimaal gecertificeerd zijn volgens GlobalGap en het product volgens de wettelijke eisen wordt geteeld en voldoet aan de vastgestelde maximum residu level (MRL). We hechten veel waarde aan het begeleiden en goed in formeren van telers op het gebied van voedselveiligheid en duurzaamheid. Hiervoor werken we voortdurend samen met experts op het gebied van gewasbescherming en teeltbegeleiding. In de markt ziet The Greenery een toename van certi ficeringen en protocollen die retailers van haar leveranciers verlangen, waarop zij ook in 2010 heeft ingespeeld zodat The Greenery voldoet aan de kwaliteits systemen van internationale retailklanten. Voorbeelden hiervan zijn: Het QS-systeem (Qualität und Sicherheit), dat in 2010 in belang is toegenomen voor Duitse klanten. Samen met 50 telers, die in 2010 QS gecertificeerd zijn, heeft The Greenery hier actief gehoor aan gegeven. TFMS (Tesco Food Manufacturing Standard) is het systeem van de Britse keten Tesco voor kwaliteit en verduurzaming. Hiervoor is door The Greenery op locatie Zaltbommel in 2010 de hoogste score behaald. Door in te spelen op dit palet van diverse wensen van internationale afnemers, met name super markten, bouwt The Greenery steeds meer kennis, ervaring en expertise op met diverse en aanvullende kwaliteitssystemen, de borging van veiligheid en certificering. Certificatie kwaliteitszorg De locaties van The Greenery voldoen aan de eisen van de code IFS, BRC en QS en zijn hiervoor gecertificeerd. Bovendien is in 2010 voor alle locaties het RIK (Reglement Interne Kwaliteitscontrole) behaald. Dit erkenningsysteem voor kwaliteitscontrole staat onder toezicht van KCB. The Greenery beschikt over een milieuzorgsysteem dat voldoet aan de eisen van ISO Naast interne audits worden de locaties, door de certificerende instelling SGS, jaarlijks op de certificeringseisen gecontroleerd. Traceability Kwaliteitsbeleid en traceability horen bij elkaar. In de gehele keten zijn de inspanningen erop gericht om tot een optimale kwaliteit van het product te komen. Als er dan toch onverhoopt een incident is, is het zaak snel in de keten de herkomst en de verspreiding van producten te identificeren. Tracking en tracing maakt dat mogelijk; de hele weg van het product in de keten wordt systematisch vastgelegd. The Greenery is daardoor in staat bij een incident binnen vier uur te achterhalen wat de herkomst is van een product en welke middelen er zijn gebruikt bij de teelt, zoals de General Food Law dat voorschrijft. Sociale omstandigheden Een opkomende trend is dat afnemers, zoals supermarkten, meer eisen stellen aan de sociale kant van de productie. Ze zijn geïnteresseerd in hoe de arbeidsomstandigheden van vaste en tijdelijke werknemers tijdens de teelt geborgd en verbeterd kunnen worden. Het gaat dan om zaken die The Greenery 8

9 ook belangrijk vindt, zoals de veiligheid, de gezondheid, de financiële waardering en de zeggenschap van werknemers. BSCI In 2010 heeft The Greenery de intentie uitgesproken om deel te nemen aan het Business Social Compliance Initiative (BSCI). Dit is een internationaal initiatief om werkomstandigheden te verbeteren en is met name belangrijk voor producten uit het buitenland. The Greenery wil uiterlijk in 2012 onder BSCI gaan leveren. Belangrijke buitenlandse leveranciers zijn hiervan op de hoogte gesteld. The Greenery verwacht van haar telers dat zij werken volgens de gedragscode van de International Labour Organisation (ILO) en de Universele Verklaring van de Rechten van de Mens. De ILO heeft vier hoofddoelstellingen geformuleerd: het bevorderen van recht op werk, het verbeteren van de kans op werk voor mannen en vrouwen, het invoeren en uitbouwen van sociale zekerheid en het bevorderen van sociale dialoog tussen werkgever, werknemers en overheid. In 2011 start The Greenery met toezicht hierop via BSCI. Sedex Een groot aantal afnemers van The Greenery is lid van Supplier Ethical Data Exchange (Sedex), een kenniscentrum voor het monitoren en verbeteren van ethisch verantwoord ondernemen. Sedex monitort onder andere de prestaties van telers op het gebied van sociale omstandigheden, mensenrechten, vakbondsvrijheid en eerlijke lonen. Een aantal afnemers van The Greenery verlangt dat telers die aan hen leveren, informatie hierover beschikbaar stelt. In 2010 zorgt The Greenery er voor dat de database van Sedex actueel blijft. Het aantal deelnemende telers is opgelopen tot 116 en groeit nog steeds. Fairtrade The Greenery is gecertificeerd om Fairtrade producten te verpakken en te verhandelen. In 2010 is een onderzoek gestart om de markt voor deze pro ducten beter in kaart te brengen, inclusief de mogelijkheden van rechtstreekse levering van producten aan The Greenery. De resultaten worden in 2011 geëvalueerd. Fairtrade richt zich op producenten in ontwikkelingslanden en is met name gericht op eerlijke prijzen, markttoegang, armoedebestrijding en sociale verbeteringen. Nature Counts De inspanningen die onze telers doen op het gebied van duurzaamheid maken we zichtbaar richting klanten en consumenten via ons label Nature Counts. De telers die in aanmerking komen voor het Nature Counts predicaat, zijn koplopers op het gebied van duurzaamheid. De thema s die hierbij centraal staan zijn: energie, gewasbescherming, natuur en landschap, transparantie, afval, water en medewerkers. In 2010 heeft een jury van onafhankelijke deskundigen voor het eerst het duurzaamheidspredicaat Nature Counts aan telers toegekend. In april 2010 is Nature Counts feestelijk gelanceerd op een duurzaamheidssymposium dat The Greenery speciaal voor telers, afnemers en andere geïnteresseerden had georganiseerd. Door het verhaal van deze telers in het spotlicht te zetten, wil The Greenery andere telers inspireren tot verduurzaming van hun bedrijfsvoering. Het gaat hierbij met nadruk om innovatieve ondernemers ideeën die leiden tot meer duurzaamheid. In 2010 zijn drie bedrijven bekroond met het Nature Counts predicaat, in 2011 is het streven dat meer telers het predicaat zullen ontvangen. 9

10 Aardwarmte Tomatenbedrijf A+G van den Bosch ontving bij de introductie van Nature Counts het eerste predicaat. Deze onderneming gebruikt aardwarmte in plaats van aardgas en bespaart daarmee 90% op het energie verbruik. Een belangrijke innovatie voor de glastuinbouwsector. A+G van den Bosch is de eerste tuinbouwondernemer die aardwarmte gebruikt. Het bedrijf heeft inmiddels veel kennis opgebouwd en deelt die kennis met collega s. Weerbaar telen Tomatenbedrijf Van Noord ontving het Nature Counts predicaat voor innovaties op het gebied van de weerbaarheid van de plant. Plagen in de kas worden voor het grootste deel met natuurlijke vijanden bestreden. Bij schimmels lukt dit nog niet goed, hier zijn nog gewasbeschermingsmiddelen nodig. Deze tuinder ontwikkelde een systeem om de plant weerbaarder te maken. De teler heeft daarbij speciale aandacht voor de gezondheid van de wortels. Hierdoor wist hij het gebruik van schimmelmiddelen met 90% terug te dringen. Het geheim zit in de manier van telen: niet de maximale productie maar maximale gezondheid en weerbaarheid van het gewas nastreven. Ook tomatenbedrijf GreenCo heeft flinke stappen gezet bij het weerbaar maken van planten tegen schimmels. Ze gebruiken hiervoor plantversterkers en nuttige schimmels die in de bodem de concurrentie aangaan met schadelijke schimmels en bovendien de vitaliteit van de plant versterken. Dit in combinatie met natuurlijke bestrijding van insecten geeft een zeer schoon product. GreenCo loopt hierdoor voorop bij het bereiken van een residuvrije teelt. Andere duurzaamheidsaspecten hebben ook de aandacht van de teler. Er wordt bijvoorbeeld extra aandacht besteed aan het zuinig omgaan met water en energie. Tomatenbedrijf A+G van den Bosch. Tomatenbedrijf Van Noord. Tomatenbedrijf GreenCo. 10

11 Biologische teelt The Greenery heeft ook groente, fruit en paddenstoelen in haar assortiment die op biologische wijze zijn geteeld. Naturelle, de biologische tak van The Greenery, is gespecialiseerd in biologische groente en fruit en werkt nauw samen met vaste toeleveranciers. Naturelle teler Aldo van Os. De belangstelling van consumenten voor biologische producten wordt steeds groter. De afzet van biologische groente en fruit groeit harder dan die van het reguliere segment; biologische AGF groeide in 2010 met ruim 11% in Nederland. Het retailmerk Bio+ mag zich met een totale groei van 30% in 2010 het snelst groeiende Nederlandse merk noemen. Naturelle levert als gecertificeerd licentiehouder exclusief alle groente en fruit voor dit merk. In 2010 is de samenwerking tussen Naturelle en Stichting Merkartikel Bio+ geïntensiveerd. Biologische telers gebruiken alleen natuurlijke gronden hulpstoffen, telen in de grond en gebruiken uitsluitend biologische gewasbescherming. Naturelle zoekt verder naar mogelijkheden voor verduurzaming. Zo vormt biologisch geteeld Fairtrade fruit een onderdeel van het assortiment en worden veel van de producten in composteerbare verpakkingsmaterialen verkocht. Ook in de bedrijfsvoering wordt aandacht besteed aan verduurzaming. Zo wordt afval gescheiden en gebruikt een biologische melkveehouder de groente en fruitafval als voer voor zijn koeien. Naturelle heeft in 2010 sterk ingezet op communicatie om het verhaal achter biologische producten te vertellen. Op de nieuwe website via twitter en in nieuwsberichten ligt hierop dan ook de nadruk. Naturelle-telers vertellen op deze website het verhaal achter hun biologische producten. Zo worden telers en klanten dichter bij elkaar gebracht. Food Chain Projecten Telers die zijn aangesloten bij The Greenery gebruiken zo min mogelijk gewasbeschermingsmiddelen. The Greenery zoekt samenwerking met verschillende spelers in de keten naar mogelijkheden voor het terugdringen van het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen zonder kwaliteitsverlies. In 2010 heeft The Greenery samen met haar telers diverse proeven gedaan om het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen te minimaliseren en telers bewust te maken waar men zich op moet oriënteren en waar verbeteringen mogelijk zijn. Ook heeft zij voorlichtingsbijeenkomsten voor telers georganiseerd. Sinds 2008 is The Greenery mede initiatiefnemer van internationale food chain projecten op dit terrein. Dit zijn stuk voor stuk unieke programma s waarbij de partijen in de AGF-keten het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen verder willen minimaliseren en gezamenlijk de teelt volgen. The Greenery kent inmiddels projecten met citrus-, druiven- en meloentelers en leveranciers van gewasbeschermings middelen in 11

12 Spanje, Italië, Uruguay, Brazilië en natuurlijk diverse projecten in Nederland. In 2010 is een aantal bijzondere programma s gestart: The Greenery doet in 2010 en 2011 samen met telers, een gewasbeschermingsmiddelenproducent en een adviesdienst een uitgebreide proef in hardfruit en in aalbessen met als doel de residuen in handelsklaar product terug te dringen, zowel in aantal als in waarde zodat telers voldoen aan de bovenwettelijke eisen van de markt. Indien een teler de inzet van gewasbescherming nodig heeft, past hij dit met uiterste zorg en zo minimaal mogelijk toe. Bij een proef bij twee perentelers en een appelteler wordt gekeken naar het weerbaarder maken van planten. Samen met een leverancier van gewasbeschermingsmiddelen en meststoffen wordt er bij deze proef gezocht naar de optimale bladvoeding. CO 2 -voetafdruk Een methode om duurzaamheid meetbaar te maken is de CO 2 -voetafdruk. In 2010 was het meetbaar maken van de CO 2 -voetafdruk binnen de AGF-sector voor telers, afnemers (met name Engelse supermarkten) en onderzoekers een actueel discussie-item. Voor komkommer, tomaat en paddenstoelen heeft The Greenery een voetafdruk berekend met behulp van eigen rekenmodules. The Greenery heeft samen met Productschap Tuinbouw en Landbouw Economisch Instituut een systematiek ontwikkeld die in 2009 in telersgroepen is beproefd. Er wordt hard gewerkt aan de noodzakelijke internationale overeenstemming over de rekenmethode. Onze ambitie is om samen met klanten en telers te komen tot een werkbare, inzichtelijke en gangbare meetmethode. Zo zoekt The Greenery samen met een grote Nederlandse supermarktketen naar mogelijkheden om duurzaamheid objectief meetbaar te maken: indicatoren voor water, energie, meststoffen en bestrijdingsmiddelen zijn hierbij belangrijk. Wat zijn onze planen voor 2011 op het gebied van Gezonde Teelt? The Greenery zoekt samen met afnemers en telers naar mogelijkheden om te komen tot gezonde, veilige, transparante afzetketens. Ze erkent het belang van voorlopers en bekroont deze dan ook met het Nature Counts predicaat. Hechte samenwerking in de keten is een goede manier om tot meer duurzaamheid te komen. Het lange termijn doel van The Greenery is om een betrouwbaar en transparant ketenverantwoordelijkheidsysteem te beheren. Om dit doel te kunnen bewerkstelligen, zijn de volgende doelstellingen geformuleerd: The Greenery beloont ieder jaar 5-10 nieuwe telers met het Nature Counts predicaat. In 2011 behouden alle The Greenery telers de certificering volgens de nieuwe Global Gap eisen. In 2012 leveren de eerste vaste buitenlandse leveranciers van The Greenery onder BSCI-voorwaarden. 12

13 Gezonde innovatie Voortdurende innovatie is noodzakelijk om afnemers goed te kunnen bedienen, markten te behouden en uit te breiden. Nieuwe producten, nieuwe teeltmethoden, andere verpakkingen, efficiëntere logistiek, nieuwe marktconcepten; innovatie beslaat het hele productie- en afzetproces. De wensen van de klant en de consument zijn daarbij steeds leidend. 13

14 Stuurgroep Innovatie De Stuurgroep Innovatie, een interne werkgroep van The Greenery, is gericht op het stimuleren van innovatie binnen The Greenery en bij haar telers. De stuurgroep bestaat uit de algemeen directeur en de verantwoordelijken voor de units Sourcing NL, Greenery Benelux, Kwaliteit en Milieu en Marketing. Twee innovatiemanagers werken samen met de productmanagers aan vernieuwingsprojecten op productgroepniveau. The Greenery neemt bovendien deel aan Frisblik, het sectoroverleg over innovatie. Verder zorgen deelname aan beurzen en congressen én goede contacten voor up-to-date informatie over innovatieve ontwikkelingen. Samenwerking met veredelaars Een goede samenwerking met veredelingsbedrijven is van groot belang om nieuwe marktgerichte rassen te ontwikkelen en de mogelijkheden van deze rassen onder de aandacht te brengen bij de telers. Een voorbeeld van samenwerking tussen veredelaars, telers en The Greenery is de aanpak bij de lang houdbare spitskool. Het resultaat van een langdurige samenwerking is een smakelijke, knapperige, goed houdbare spitskool die jaarrond leverbaar is, zodat je ook met een continu aanbod de markt kunt vergroten. Hierdoor wordt de afhankelijkheid van buitenlands product verminderd. Om de mogelijkheden van rassen onder de aandacht te brengen van telers, vinden regelmatige voorlichtingsbijeenkomsten plaats zoals de rassendemonstratie over spruiten in november Tijdens deze voorlichtingsbijeenkomst kwamen raseigenschappen en teeltontwikkelingen aan bod. Innovatie bij asperges en spruiten Asperges zijn een typisch seizoensproduct waarvan de aanvoer sterk afhankelijk is van het weer. Ter ondersteuning van de aanbodsprognoses heeft The Greenery bij een aantal telers temperatuurloggers in de aspergebedden geplaatst. Daarmee valt te voorspellen wanneer een bepaald ras gaat groeien en kan vastgesteld worden wanneer zich een piek in de oogst aandient. Met deze kennis kan The Greenery beter inspelen op de volumes geoogste asperges richting markt. Bij aspergeteler Walter Gubbels heeft The Greenery een proefveld waarop twaalf verschillende groene en tien witte rassen aangeplant zijn. Die rassen zijn Temperatuurloggers in de aspergebedden. samen met de telers zorgvuldig geselecteerd,onder meer na bezoeken in Engeland en Italië. Er vinden op het proefveld elke dag metingen en proeven plaats om de ideale rassen te selecteren. Daaruit is in middels een groene asperge van topkwaliteit geselecteerd. Na jaren van onderzoek zijn in 2010 de eerste milde spruiten van veredelaar Syngenta geoogst in een verkoopbaar volume. De milde spruit smaakt 75% minder bitter en wordt in panelonderzoeken beter gewaardeerd dan de klassieke variant. Door het telen van deze nieuwe rassen is het mogelijk het hele seizoen milde spruiten te leveren. The Greenery heeft ze tijdens het winterseizoen 2010/2011 bij haar klanten geïntroduceerd. 14

15 Exclusieve rassen The Greenery zet in op exclusieve nieuwe rassen die onder scheidend zijn en beter afgestemd op de wensen van afnemers en consumenten. Voorbeelden hiervan zijn: De Sweet Sensation; een perenras met een mooie rode blos en een uitzonderlijk zoete smaak. The Greenery biedt retailers met dit ras kansen om zich te onderscheiden. Het ras wordt aangeplant zowel in Europa als op het zuidelijk halfrond om zo jaarrond een goede kwaliteit te kunnen leveren. De exclusiviteit en topkwaliteit zijn sleutels tot een betere uitbetaal prijs voor de telers. Sweet Sensation hoort bij de tien nominaties voor de Fruit Logistica Innovation Award The Greenery introduceerde in 2010 de Dazzling Gold: een goudkleurige peer met een verrassende smaak. Dit ras zal in Nederland, Frankrijk en op het zuidelijk halfrond worden geproduceerd. In de zachtfruit-sector zijn de framboos Brilliance en de aardbei Valor exclusieve rassen die beter aansluiten bij de wensen van afnemers op het gebied van smaak, houdbaarheid en jaarrond levering. The Greenery heeft in 2010 het exclusieve recht verworven om de nieuwe frambozenrassen van het Italiaanse Sant Orsola in Nederland te produceren en over de hele wereld te verkopen. Deze rassen zijn smakelijk, zeer productief, lang houdbaar en hebben grote vruchten. Leerstoel Wageningen Samen met veredelingsbedrijf Rijk Zwaan ondersteunt The Greenery vijf jaar lang de leerstoel Vers Innovatie aan Wageningen University en Researchcentre. Beide partijen begeleiden het wetenschappelijk onderzoek gericht op het verkrijgen van inzicht in de effecten van teelt en naoogstprocessen op de kwa liteit van pro ducten: houdbaarheid, smaak en gezondheid. In 2010 is het effect van nieuwe teeltmethoden op de kwaliteit van tomaten onderzocht, zoals het gebruik van een semigesloten kas. Bovendien is onderzoek verricht naar het effect van licht op de houdbaarheid van slarassen na snijden en de ready-to-eat mango, om de rijpheid van een mango beter te kunnen bepalen. Restaurant van de Toekomst Wageningen Universiteit, catering- en ICT-specialisten onderzoeken in het Restaurant van de Toekomst het gedrag van bezoekers onder gecontroleerde omstandig heden. Ze passen bijvoorbeeld inrichting, verlichting, presentatie, looproute, verpakking en etiket tering van voedsel aan. Deze factoren beïnvloeden het keuze gedrag van de consument. The Greenery participeert in het Restaurant van de Toekomst, deze inzichten worden gebruikt bij innovaties van concepten, marketing en Category management. Onze plannen voor 2011 op het gebied van Gezonde Innovatie Voortdurende innovatie is noodzakelijk om afnemers goed te kunnen bedienen, markten te behouden en uit te breiden. Nieuwe producten, nieuwe teelt methoden, andere verpakkingen, efficiëntere logistiek, nieuwe marktconcepten; innovatie beslaat de hele keten. Steeds zijn de wensen van de afnemer daarbij leidend. Het lange termijn doel dat The Greenery hierbij voor ogen heeft is: The Greenery stimuleert innovatie in de AGF-keten door partnerships met telers, zaadbedrijven, onderzoeksinstellingen en afnemers op te richten. In 2011 formuleert The Greenery prestatie indicatoren om de voortgang van dit doel te kunnen meten. The Greenery werkt in 2011 aan het verbeteren en het ontwikkelen van drie nieuwe marktconcepten die beter voldoen aan de eisen van de klant. The Greenery werkt in 2011 aan het verbeteren en het ontwikkelen van drie nieuwe rassen die beter voldoen aan de eisen van de klant. 15

16 Gezonde variatie Groente, fruit en paddenstoelen zijn heel gezond, dit blijkt keer op keer uit wetenschappelijk onderzoek. Elke soort kent zijn eigen mix aan vitaminen, mineralen, vezels en anti-oxidanten. Om daar ten volle van te profiteren is variatie in het menu belangrijk, zowel thuis als in restaurants, de kantine en op school. The Greenery zorgt voor variatiemogelijkheden door een breed assortiment producten aan te bieden. 16

17 Variatie altijd en overal The Greenery wil zo veel mogelijk variatie aanbieden in het assortiment. Van het uitbreiden van het reguliere groente- en fruitassortiment met nieuwe rassen tot het ontwikkelen van nieuwe producten. Hiervoor zijn speciale innovatieprogramma s waarin het aansluiten bij de wensen van de consument uitgangspunt is. Het koken makkelijker maken, kan door producten te verpakken, te snijden, te mengen en te combineren. Naast variatie tussen producten, biedt The Greenery ook variatie in productiewijze: voor het gehele assortiment heeft zij ook een biologische variant. Mix-tomaten Snacktomaten worden vaak verpakt aangeboden. Met het concept Mix-Tomaten kan de consument in de supermarkt zelf zijn eigen mix van tomatenvarianten en de hoeveelheid bepalen. Het door The Greenery geleverde promotiemateriaal voor de supermarkt zorgt ervoor dat de klant duidelijk ziet wat er te kiezen valt. Een grote Duitse supermarktketen heeft het concept in 2010 ingevoerd. Op die manier maakt The Greenery het de consument makkelijker om gevarieerd te eten en minder voedsel te verspillen. Exotische producten De markt voor exotische groente en fruit groeit. Importbedrijf Hagé International speelt daarop in met het nieuwe merk Solentes. Dat omvat bekende exoten en nieuwe producten zoals mini-mango's, buddha-hands, rose apples, sapodillas en eetbare bloemen. De nieuwe divisie Hagé Exotics and Specialties verzamelt alle noodzakelijke kennis over productie en logistiek voor deze producten en direct eetbaar fruit. Fred & Ed Het aantal kinderen met obesitas neemt toe. Vaker groente en fruit op eetmomenten kan hier tegenwicht aan bieden. The Greenery en Food Sense hebben daarom de handen ineen geslagen om kinderen (en volwassenen) gezond te laten snacken. De karakters Fred & Ed spelen daarbij een grote rol. Tijdens de introductie in 2010 is met diverse promotie acties reclame gemaakt voor Fred & Ed Groenvoer en Snoepfruit: gezonde groente en fruit in fleurige verpak kingen. Het assortiment bestaat uit snack tomaten, minipaprika s en minikomkommers en is uitgebreid met snoepfruit, aardbeien en blauwe bessen die alleen in de zomer beschikbaar zijn. Eind 2010 is het assortiment bekroond met de Super IntroAward van vakblad Supermarkt Actueel in de categorie Kinderproducten. 17

18 Rivas Fruitprogramma Om een gezond eetpatroon te stimuleren en overgewicht te bestrijden, is The Greenery samen met de Rivas Zorggroep in Gorinchem een omvangrijk fruitprogramma gestart dat dagelijks ongeveer mensen bereikt. Op 20 locaties van de Zorggroep krijgen medewerkers, patiënten en bezoekers van de verpleeghuizen, woonzorgcentra en zorginstellingen dagelijks gratis fruit uitgereikt. Schoolfruit The Greenery heeft sinds 2009 een eigen schoolfruitprogramma onder de naam Vitapauze waarmee ze gezond eten onder kinderen wil stimuleren. Ter promotie zijn in 2010 alle basisscholen in de gemeente Westland zes weken lang volledig gratis voorzien van verse groente en fruit waarmee in totaal kinderen kennis hebben gemaakt met Vitapauze. Onze plannen voor 2011 op het gebied van Gezonde Variatie The Greenery zorgt voor variatiemogelijkheden door een zeer breed assortiment producten. Dit betekent het volgende: In 2011 doen kinderen mee aan het Nationaal Schoolfruitprogramma. In 2013 is de afzet van Fred & Ed groente en fruitproducten verdubbeld, onder andere via schoolfruit. Daarnaast heeft The Greenery zich in 2010 sterk gemaakt voor een landelijk schoolfruitprogramma. Begin 2011 is de Nederlandse variant van het Schoolfruitprogramma van start gegaan met subsidie vanuit de EU. Hierbij kregen leerlingen van scholen gedurende zes weken gratis schoolfruit uitgedeeld. The Greenery is een van de sponsoren van het programma, en werkt daarbij samen met het Productschap Tuinbouw en het Ministerie van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie (EL&I). 18

19 Gezonde communicatie The Greenery wil gezonde keuzes stimuleren bij telers, afnemers en consumenten. Communicatie speelt daarbij een belangrijke rol. Bijvoorbeeld door samen te werken met afnemers om producten op een zo aantrekkelijk mogelijke manier te presenteren in de winkels. Of voorlichting te geven over de herkomst van het product via de website Via Verse oogst laat The Greenery zien dat over ieder product veel te vertellen is. Of dit nu over teeltwijze, gezondheidsaspecten of toepassingsmogelijkheden gaat. 19

20 Nature Counts The Greenery wil via Nature Counts telers stimuleren om zich blijvend in te zetten voor het verduurzamen van de teelt van verse groente en fruit. Met Nature Counts maakt The Greenery de inspanningen van haar telers op het gebied van duurzaamheid zichtbaar richting klanten en consumenten. In 2010 heeft The Greenery op twee momenten in het jaar de eerste Nature Counts predicaten uitgereikt. Bij een uitreiking is er een rondleiding voor de media georganiseerd bij één van de bedrijven die het Nature Counts predicaat voert. Via filmpjes op vertelt The Greenery het verhaal van deze koplopers op het gebied van duurzaamheid. Het is de bedoeling om het aantal telers met Nature Counts predicaat in 2011 uit te breiden en hier actief over te communiceren. Verse oogst Consumenten worden steeds bewuster als het om gezonde voeding gaat. Vragen als Wat eet ik? en Waar komt het vandaan? spelen een grotere rol bij de keuze van AGF-producten. Via wordt het de consument makkelijk gemaakt om meer te weten te komen over de producten en de telers. Ook bevat de website productinformatie en recepten om de producten te bereiden. Het aantal consumenten die de site bezoekt neemt toe. Met verse oogst heeft The Greenery de ambitie haar telers een gezicht te geven. Het biedt telers een template, waarmee eenvoudig een website kan worden gemaakt met informatie over het bedrijf, de producten of de teeltwijze. The Greenery is trots op haar telers, mede dankzij kan ze dit uitdragen. In 2011 wordt de website vernieuwd en worden er nieuwe functionaliteiten toegevoegd waaronder de link met social media. Gezonde keuze The Greenery wil de gezonde keuze van de consument graag stimuleren. Door samen met afnemers het product aantrekkelijk te presenteren in winkels, maar ook door het aanbieden van recepten. De verpakking, promotieacties en promotiesites spelen hierbij een belangrijke rol. In 2010 was The Greenery bijvoorbeeld medeafzender van de campagne rond Werkfruit die door het GroentenFruit Bureau is uitgevoerd. Op ruim 200 stations in Nederland werd het eten van fruit op het werk onder de aandacht gebracht. Door billboards, megaposters en door flyers en fruit uit te delen, bevorderen de initiatiefnemers van Werkfruit, waaronder The Greenery, het eten van fruit op werk. Meer informatie is te vinden op In 2010 heeft The Greenery het eten van gezonde Hollandse groente en fruit gestimuleerd. Op verschillende locaties, zoals de Huishoudbeurs, Libelle Zomerweek en Margriet Winter Fair, heeft The Greenery Hollandse producten aan de bezoekers gepresenteerd. 20

21 Uitstraling versafdeling supermarkt De versafdeling bepaalt voor een belangrijk deel het imago van een supermarkt. Kwaliteit en een verzorgde uitstraling van de versafdeling geven een supermarkt onderscheidend vermogen. De invulling van de versschappen luistert daarom nauw. Bovendien vergt de omgang met AGF veel kennis. Dit zijn redenen dat samenwerking tussen de supermarkt en de specialisten van The Greenery toeneemt op het gebied van inrichting, klantgroep analyses, shopperonderzoek en de vertaling van de onderzoeksresultaten naar de winkelvloer. Dit geeft supermarkten de mogelijkheid om in te springen op trends als de terugkeer van traditionele gerechten en thuis eten. Communicatie over verduurzaming The Greenery heeft in 2010 samenwerkingsprojecten met supermarktketens opgericht, waarbij communicatie helpt de keten te verduurzamen. Zo wordt de komende jaren binnen een project met een van onze retail klanten het nieuwe appel- en perenseizoen aangegrepen om de consument meer te vertellen over duurzaamheid in de productieketen. Daarvoor bekijkt iedere partner in de hele keten: de teler, de afzetorganisatie, de vervoerder, de verpak ker en de supermarkt, kritisch zijn eigen rol en zoekt naar verbeteringsmogelijkheden. Het neveneffect van het project is verdere ketenverkorting en samenwerking tussen de verschillende partijen. De kennis die we gezamenlijk opdoen tijdens dit project kan worden gebruikt om reguliere producten duurzaam te maken, aldus de unit manager AGF van een van de Nederlandse retailketens. Dit project dient als proef voor andere producten. Gezonde samenwerking In 2010 ondersteunde The Greenery diverse gezonde initiatieven en goede doelen: De Voedselbank: Onverkochte producten, vaak gezien als afval, worden kosteloos aan de Voedselbank gedoneerd. Zo krijgen mensen die op het bestaansminimum leven ook toegang tot verantwoorde voeding. Kom in de Kas: Het grootste publieksevenement van de Nederlandse glastuinbouw trok tijdens de 33e editie zo n bezoekers. Diverse telers van The Greenery openden deze dag hun deuren voor het publiek. TomatoWorld: Een bezoekerscentrum waar bezoekers, zoals bedrijven en scholen, kennis maken met tomatenteelt, rasveredeling, groei en de technische innovaties binnen de sector. TomatoWorld heeft een informatie- en educatiecentrum, een conferentieruimte en een high-tech kas waar jaarrond meer dan vijftig verschillende tomatenrassen worden geteeld. Klas in de Kas: Een project georganiseerd door de Infogroep Glastuinbouw Westland met als doel leerlingen van de basisschool in de leeftijd van jaar kennis te laten maken met het leven, wonen en werken op een tuinbouwbedrijf. 21

22 Maatschappelijk betrokken Medewerkers van The Greenery zijn geregeld betrokken bij maatschappelijke initiatieven. The Greenery neemt al jaren deel aan de Ride for The Roses. Een fietstocht van 100 km waarbij de opbrengst van deze toerrit, initiatief van tourwinnaar Lance Armstrong, gaat naar KWF Kankerbestrijding. In 2010 hebben ruim 100 medewerkers en telers van The Greenery deelgenomen aan de 13e editie van the Ride. Een grote groep Greenery medewerkers zijn in 2010 in actie gekomen voor het Sophia Kinderhuis. De medewerkers hebben met drie uur fietsen op de spinningfiets ruim 5000 euro opgehaald tijdens het event Bijzondere Kinderen. The Greenery was ook sponsor van dit evenement in Een open houding Het assortiment en de dienstverlening worden continu verbeterd. The Greenery heeft hiervoor een kwaliteitszorgsysteem ingericht. Dit systeem stelt haar in staat om klachten met betrekking tot kwa liteit van de producten of voedselveiligheid te ontvangen, te registeren en op te volgen. The Greenery vindt het belangrijk dat klachten serieus behandeld worden. Klanten melden hun klachten bij hun contactpersoon binnen The Greenery. De afdeling Kwaliteit & Milieu behandelt de klachten over voedselveiligheid. De klachtenregistratie wordt gebruikt om de dienstverlening waar mogelijk dagelijks te verbeteren. Onze plannen voor 2011 op het gebied van Gezonde Communicatie Met behulp van communicatie wil The Greenery een gezonde keuze stimuleren voor klanten, consumenten en telers. Dit doet zij bijvoorbeeld door samen te werken met afnemers om producten op een zo aantrekkelijk mogelijke manier te presenteren in de winkels. Maar ook door voorlichting te geven over de herkomst van het product ( en) en over duurzaamheid in de keten ( De ambitie van The Greenery hierin is dat informatie over gezondheid- en duurzaamheidsaspecten van het assortiment van The Greenery eenvoudig toegankelijk is voor telers, klanten en consumenten. Hierbij heeft The Greenery de volgende Key Performance Indicators (KPI s) geformuleerd: In 2011 bezoeken meer dan mensen de website Verse Oogst.nl Vanaf 2011 communiceert The Greenery minstens tien keer per jaar over duurzaamheid via de corporate communicatie kanalen (vrachtwagens, filmpjes etc.). In 2012 is Nature Counts een vast onderdeel van de communicatieplannen voor de landen waar The Greenery producten aan levert. 22

23 Gezonde bedrijfsvoering Onderdeel van maatschappelijk verantwoord ondernemen is een voortdurende kritische blik op de eigen bedrijfsvoering. In het verleden heeft The Greenery, samen met haar dochter ondernemingen, veel energie gestoken in efficiënter maken van logistieke processen. In 2010 lag de nadruk op de reductie van CO 2 -uitstoot. 23

24 Het Nieuwe Rijden Alle chauffeurs van The Greenery hebben in 2010 een training gevolgd in het Nieuwe Rijden. Essentie van de methode is rijden met lagere toerentallen, mogelijk gemaakt door moderne motormanagementsystemen, en beter anticiperen op verkeerssituaties. Een vrachtwagen kan met 20% minder brandstof toe als de chauffeur het Nieuwe Rijden toepast, dit vermindert CO 2 -uitstoot. Verder reduceert de methode andere emissies van de motor (zoals NOx) en zijn er positieve effecten op de verkeersveiligheid, de levensduur van voertuigen en geluidshinder. Lean and Green Award Logistiek dochterbedrijf Hollander Barendrecht heeft in mei 2011 de Lean and Green Award van het Ministerie van Verkeer en Waterstaat ontvangen. Dit is de bekroning van jaren inspanning om de belasting op het milieu binnen de onderneming te reduceren volgens de Lean-methodiek. Hiermee is duurzaamheid geïntegreerd in de bedrijfsvoering. Hollander heeft vers en semi-vers geconcentreerd in één versdistributiecentrum (VDC). Verder heeft het bedrijf veel aandacht besteed aan energiebesparing in het VDC en aan routeoptimalisatie. Door deze maatregelen is de relatieve CO 2 -uitstoot in twee jaar tijd met ruim 24% gedaald. The Greenery zal in navolging hiervan in 2011 kritische prestatie-indicatoren formuleren om tot een reductie van 20% van de CO 2 -uitstoot te komen. Lange Zware Vrachtwagens The Greenery heeft in 2010 besloten in 2011 drie extra Lange Zware Vrachtwagen (LZV s) in te zetten. Het totaal komt daarmee op vijf. Deze vrachtwagens, met een grotere lengte van ruim 25 meter tegen de normale 18,75 meter, zijn een stuk zwaarder dan gewone vrachtwagens. Ze zijn geschikt voor grote verladingen over lange afstanden. De brandstofbesparing bedraagt zo n 15% per pallet. SideWings Transportbedrijf Dijco van The Greenery heeft in 2010 deelgenomen aan een proef met SideWings. Dat zijn panelen aan de onderkant van de oplegger, ontwikkeld door Ephicas, een spin-off bedrijf van TU Delft. Toepassing van de SideWings reduceert het brandstofgebruik met 5 tot 10% en daarmee ook de CO 2 - uitstoot. Tevens zorgen de geavanceerde panelen voor een betere veiligheid en minder rijgeluid. The Greenery breidt de proef in 2011 uit. Schonere vrachtauto s Transportbedrijf Dijco heeft in 2010 vijf Euro III vrachtwagens vervangen door Euro V vrachtwagens. Deze 24

25 wagens hebben een verbruik van 1 op 3,44 in plaats CO 2 -uitstoot in 1000 ton Energieverbruik in GJ per 1000 colli van 1 op 3, een besparing van 15% op de brand stofkosten en op de CO 2 -uitstoot. De categorisering (Euro III en Euro V) komt uit de Europese emissiestandaard. Dat is een norm van de Europese Unie voor de uitstoot van schadelijke stoffen en wordt voortdurend aangescherpt Afval, energie- en waterverbruik The Greenery werkt aan het beperken van de impact van de interne bedrijfsvoering op het milieu. Het water- en energieverbruik wordt voor alle vestigingen centraal geregistreerd en geanalyseerd. In 2010 hebben we ingezet op het verder reduceren van onze milieuimpact. Het energie- en waterverbruik, de hoeveelheid afval en de CO 2 -uitstoot van onze bedrijfsvoering zijn 2009 Elektriciteit 2010 Gasverbruik 2009 Elektriciteit 2010 Gasverbruik in 2010 gedaald, ten opzichte van De uitstoot van CO 2 is in 2010 met 2,5% gedaald ten opzichte van Watergebruik in m 3 x Afval in miljoen kg Het elektriciteitsgebruik per 1000 colli is in afgenomen met 7% en het gasverbruik per 1000 colli nam af met 1%. De totale hoeveelheid water die in 2010 is gebruikt, daalde van naar m De totale hoeveelheid afval is in 2010 gedaald naar kg

26 Verpakkingen The Greenery streeft ernaar om de effecten van haar verpakkingen op het milieu en de omgeving te beperken. Zij is hierin partner voor haar klanten waarbij zij duurzame wensen kan vertalen in de verpakkingen van groente en fruit. Op verzoek van Engelse klanten wordt de verpakking voor aardbeien en champignons afgesloten met Topseal folie. Dit vervangt miljoenen plastic deksels op bakjes voor aardbeien en paddenstoelen. Ook zijn de blauwe champignonkratjes sinds 2010 gemaakt van gerecycled kunststof. Onze plannen in 2011 op het gebied van Gezonde Bedrijfsvoering Onderdeel van maatschappelijk verantwoord ondernemen is een voortdurende kritische blik op de eigen bedrijfsvoering. Wat kan er beter om de effecten voor mens, milieu en omgeving te beperken? Op de lange termijn heeft The Greenery de ambitie om de ecologische voetafdruk van de bedrijfsvoering te verminderen met 20% ten opzichte van 2008 in Sinds dit jaar The Greenery is in staat om voor schuimschaaltjes voor witlof een duurzame oplossing te leveren; namelijk gemaakt van maïszetmeel. De mogelijkheden zijn er. Maar vanwege prijstechnische redenen blijft de vraag van klanten nog uit. Dit betekent dat The Greenery: In 2012 een besparingscheck uitvoert hoe minder CO 2 uit te stoten. In % minder CO 2-uitstoot ten opzichte van Ketenverkorting The Greenery streeft naar een zo kort mogelijke keten van teler tot consument. Een korte keten stelt The Greenery in staat om de consument producten te bieden die zo vers mogelijk zijn. Daarom oogsten de telers op bestelling, waardoor het product binnen een zo kort mogelijke tijd wordt afgeleverd bij de klant. Ook koppelt The Greenery haar telers aan haar klanten en krijgen klanten veelal direct vanaf het teeltbedrijf geleverd. Dit leidt tot kleinere voorraden in de keten. 26

27 Gezonde medewerkers Een organisatie kan alleen gezond blijven als haar medewerkers dat ook zijn. The Greenery investeert daarom in mensen en werkt voortdurend aan een plezierig en gezond werkklimaat, zodat iedereen optimaal kan functioneren. Daarom zijn de wensen van medewerkers uit het tevredenheidsonderzoek in 2010 voortvarend opgepakt. Het overgrote deel hiervan is inmiddels gerealiseerd. Verder is gezond en veilig werken naar een hoger niveau gebracht. 27

28 Arbeidsmarkt en opleiding De arbeidsmarkt is sterk aan het veranderen. Er staan minder mensen klaar om de taken van de generatie Babyboomers over te nemen. The Greenery speelt in op deze verandering en verbetert haar aantrekkelijkheid als werkgever. Daarbij horen een betere profilering op de arbeidsmarkt, ontwikkeling van andere wervingsinstrumenten en samenwerking met onderwijsinstellingen. In 2010 is veel aandacht uitgegaan naar de implementatie van het automatiseringssysteem SAP op locatie Zaltbommel en binnen Greenery Benelux, en kregen veel medewerkers training in het werken hiermee. Jaarlijks terugkerend zijn de workshops perfor mance management voor medewerkers van The Greenery. In 2010 besteedden medewerkers ge middeld 7,8 uur per persoon per jaar aan opleidingen. Tevredenheidsonderzoek Het medewerkerstevredenheidsonderzoek van 2009 geeft door de hoge respons een goed beeld van de wensen van medewerkers. In 2010 is een aantal verbeterpunten uit het onderzoek voortvarend opgepakt: 80% van de suggesties is uitgevoerd, de rest volgt in De teamleiders hebben gezorgd voor een betere werkorganisatie, meer overleg en duidelijke communicatie en betere taakverdeling. Uit het onderzoek kwam ook een aantal verbeterpunten naar voren die centraal opgepakt worden. De afdeling Human Resources is hiermee aan de slag gegaan. Ze traint leiding gevenden in een betere invulling van het werkoverleg, met eenvoudige en duidelijke communicatie. Ook leren de leidinggevenden te sturen op gewenst gedrag en dus ongewenst gedrag om te buigen. The Greenery vindt het belangrijk dat iedereen plezierig kan werken. The Greenery besteedt voortdurend aandacht aan opleiding en ontwikkeling van haar medewerkers. The Greenery ontwikkelt trainingen waar mogelijk zelf. Dat geeft maatwerk. Opleidingsprogramma s Voor hoogopgeleide starters biedt The Greenery het traineeprogramma aan, dat in 2011 voor de derde keer opgestart is. In 2010 zijn er zeven trainees gestart, in logistieke, financiële of commerciële functies. Het opleidingstraject voor trainees en young professionals is specifiek gericht op vaardigheden en ontwikkelingen binnen de AGF-sector. Het traineeprogramma van The Greenery is in 2010 gekozen tot Beste Traineeship in de categorie Finance van Nobiles Media, een carrièrebeurs voor starters. Via GreenFuture, het werken en leren-traject binnen The Greenery, bieden wij MBO leerlingen de kans om praktijkervaring op te doen. Ze kunnen het MBO2 Logistiek Medewerker diploma behalen. In 2010 zijn er zeven GreenFuture kandidaten gestart op verschillende locaties. Daarnaast voert The Greenery een actief stage beleid. In 2010 waren er in totaal 41 stagiaires aan het werk in de organisatie. 28