brugge.be/diversiteit-en-noord-zuidbeleid NOORD-ZUID

Transcriptie

1 brugge.be/diversiteit-en-noord-zuidbeleid NOORD-ZUID FAIR TRADE SCHOLENBROCHURE

2 INHOUD 04 WAT IS FAIR TRADE? 06 FAIR TRADE OP JOUW SCHOOL 10 ALLE FAIR TRADE SCHOLEN WELKOM IN HET STADHUIS 05 FAIR TRADEPRODUCTEN BESTELLEN 11 TEAMBUILDING OF PEDAGOGISCHE STUDIEDAG 12 2 PROMOTIEMATERIAAL AANVRAAG TITEL FAIR TRADE SCHOOL HERBEVESTIGING TITEL FAIR TRADE SCHOOL COLOFON

3 VOOR WOORD Beste directie en leerkracht, Brugge is sinds 2008 een Fair Trade Stad en heeft intussen 25 scholen die eerlijke handel een warm hart toedragen. Gelijk hebben ze, want eerlijke handel is nog steeds een van de belangrijkste hefbomen voor ontwikkeling. Boeren die onze koffie, cacao of rijst produceren vragen geen medelijden of liefdadigheid, wel een eerlijke prijs voor hun product. Trade not aid is waar Fair Trade voor staat. Deze brochure biedt naast een checklist om eerlijke producten op school een plaats te geven ook concrete tips om educatief met eerlijke handel aan de slag te gaan. Er zijn immers heel wat organisaties die workshops en educatieve pakketten aanbieden. Een echte Fair Trade School focust zich niet enkel op leerlingen om het verhaal achter eerlijke handel te vertellen. Waarom Fair Trade niet als thema nemen voor een teambuilding of pedagogische studiedag? Ontdek de mogelijkheden op pagina 11. Op maandag 3 oktober nodigen we alle Fair Trade Scholen uit om hun titel bij een glaasje in het Stadhuis te herbevestigen. We wensen jullie alle succes toe bij jullie fairtrade-acties dit schooljaar. Contacteer ons gerust voor meer informatie rond eerlijke handel. Met faire groet Renaat Landuyt Burgemeester Dirk De fauw Schepen voor Noord-Zuidbeleid 3

4 WAT IS FAIR TRADE? Fair Trade 1 De boer krijgt een eerlijke prijs voor zijn producten. Er zijn zo weinig mogelijk handelaars tussen de boer en de koper. 2 De boer krijgt ook een premie die ze investeren in hun gemeenschap. Ongeveer 44% gaat naar technieken voor landbouw en 24% gaat naar onderwijs. 3 Respect voor de mens: geen kinderarbeid, geen discriminatie, een gezonde werkplaats, recht op een vakbond 4 Respect voor het milieu: geen pesticiden. TIP Er zijn meer dan fairtradeproducten op de markt, genoeg om ook in de minionderneming met het thema eerlijke handel aan de slag te gaan. Door producten te kopen met het Fair Trade label garandeer je een waardig bestaan voor de boer in het Zuiden. In alle supermarkten zijn fairtradeproducten te verkrijgen. 4

5 FAIRTRADEPRODUCTEN BESTELLEN Op zoek naar fairtradedranken en hapjes voor de opendeurdag of andere activiteit op school? Of heb je nood aan een leverancier voor koffie in de leraarskamer en frisdranken in de refter? Bij Oxfam en Solucious heb je keuze uit een groot assortiment: OXFAM WERELDWINKEL BRUGGE Geen zin om zelf naar de winkel te rijden of heb je grote hoeveelheden nodig? Plaats je bestelling bij Oxfam Wereldwinkel Brugge en zij leveren op school. Als je tijdig reserveert, kan je er ook terecht voor koffiemachines en -tassen voor de organisatie van je fairtradeontbijt of Koffiestopactie. Je kan de grootverbruikcentrale Cash & Carry een bezoek brengen met je klas én een vorming volgen rond eerlijke handel (meer info hierover vind je terug in de brochure Noord-Zuid in de klas ). Meer info: Oxfam Wereldwinkel Brugge SOLUCIOUS Solucious is een groothandel in food- en non-foodproducten. Van drank, over fruit tot brood. En ze hebben een groot assortiment bio- en fairtradeproducten dat bij jullie op school geleverd kan worden. Solucious Meer info: 5

6 FAIR TRADE OP JOUW SCHOOL... DE CHECKLIST Fair Trade Belgium 1 DIRECTIE - SECRETARIAAT Een duurzame school begint niet alleen met een duurzame infrastructuur, maar ook met een duurzaam aankoopbeleid. Van kantoor- en schoonmaakmateriaal tot voeding en catering: de gids voor duurzame aankopen kan een bron van informatie zijn bij de aankoop van duurzame producten en diensten voor jouw school. Hoe je Fair Trade kan opnemen in aanbestedingscriteria ontdek je op 2 SPEELPLAATS Zet jouw leerlingen in als ambassadeurs van Fair Trade en organiseer een wereldwinkel op school. Bij Oxfam Wereldwinkel zetten ze je op weg om één of meerdere keren per week tijdens de pauze een wereldwinkel uit te baten met fairtradesnoepgoed en drankjes. Meer info op: opschool. Doe mee aan de scholenacties van Oxfam Wereldwinkels in oktober en mei: 3 SPORTZAAL Op zoek naar eerlijk vervaardigde voetballen, handballen en volleyballen voor in de turnles? Check 4 KEUKEN - REFTER Maak de maaltijden op school duurzamer Vraag aan je kok of leverancier om zoveel mogelijk lokale seizoensgebonden producten te gebruiken, maar kies bij ingrediënten die van ver moeten komen (zoals rijst, cacao, ) steeds voor Fair Trade. Expertise om de catering op school duurzamer te maken vind je bij Maak je drank- en snoepautomaat duurzaam Verschillende distributeurs van verkoopautomaten hebben een fairtrade-aanbod. Indien jouw leverancier geen fairtradeproducten aanbiedt, leer hem dan de database van faitradeproducten kennen. Meer info op 5 LERAARSKAMER Koffiepauze Gebruik tijdens je dagelijkse koffiepauze fairtradekoffie. Zowat alle koffiemerken hebben tegenwoordig een fairtradevariant. Bovendien is eerlijke koffie te vinden in elke supermarkt. Cadeaus Traktatie op het werk of ben je op zoek naar een origineel cadeau voor je collega s? Trek de duurzame reflex door bij elke geschenkgelegenheid. Inspiratie vind je op of op de productendatabank van 6

7 6 KLAS Fair Trade in beeld Fair Trade Belgium Hoe leg je eerlijke handel op een korte, eenvoudige en sprekende manier uit aan je leerlingen en/of collega s? Fair Trade vindt aansluiting bij verschillende vakken (Engels, Nederlands, economie, aardrijkskunde, zedenleer, godsdienst, ). Op en vind je met het trefwoord Fair Trade gegarandeerd inspiratie: TIP: gebruik deze filmpjes in je les, post ze op F acebook en smartsch ool tijdens de W eek van de Fair Trad e of maak zelf een Fair Trade v ideoclip. WAT IS FAIR TRADE? ALLE KAARTEN OP TAFEL MAKE A DIFFERENCE WITH 1X A DAY FAIRTRADE FAIR TRADE: A JUST WORLD STARTS WITH YOU 7

8 Educatief materiaal, workshops en inleefatelier Op kan je een reeks educatieve pakketten en workshops rond eerlijke handel terugvinden voor elke leeftijd. Kleur Bekennen Oxfam Solidariteit Inleefatelier of begeleide workshop: Inleefatelier Mondiapolis - Oxfam Solidariteit In dit inleefatelier in een levensecht driedimensionaal decor maken we de leerlingen bewust van de impact die de economische globalisering heeft op mens en milieu. We vertrekken hierbij vanuit alledaagse consumptiegoederen zoals een jeans, gsm of frisdrankje en stellen ons gedrag als consument in vraag. Voor 3e en 4e graad ASO, BSO, TSO, KSO. De Aanstokerij vzw Workshops Kort maar eerlijk - De Aanstokerij vzw Kort maar eerlijk bestaat uit 10 korte, actieve groepsspelen over eerlijke handel, ongelijke kansen en interculturele verschillen. Voor 2e en 3e graad lager onderwijs, 1e en 2e graad ASO, TSO, BSO, KSO, DBSO, BuSO. Oxfam Wereldwinkel Brugge biedt alle klassen de mogelijkheid om hun winkel te bezoeken en de werking erachter te leren kennen. Oxfam biedt ook verschillende workshops aan voor kleuter-, lager en secundair onderwijs. Alle info via 8 Oxfam Wereldwinkel Brugge Op bezoek in de Oxfam Wereldwinkel Djapo Fair Trade - Djapo Djapo komt tot bij jou in de klas en ondersteunt je met workshops die aansluiten bij de eindtermen. Voor 1e, 2e, 3e graad lager onderwijs.

9 Fair Trade Belgium Maak kennis met de Fairo s en doe mee aan de labelwedstrijd Laat je leerlingen via de Fairo s kennismaken met Fair Trade en de herkomst van Zuiderse producten. Download het educatief pakket en doe mee aan de kunstige labelwedstrijd op wie weet wint jouw school een mooie prijs! Muziek labyrint vzw Indonesië - Muziek labyrint vzw De begeleiders gaan met de leerlingen in dialoog over thema s van ontwikkelingssamenwerking en duurzame ontwikkeling: klimaatverandering, FSC, fair trade,... Deze dialoog wordt onderbroken met stukjes muziek op Indonesische bamboe-instrumenten. Voor 1e, 2e en 3e graad lager onderwijs. De Aanstokerij vzw Wereldhandelspel 1 De Aanstokerij vzw Enkele landen starten een nieuw productiejaar met een gegeven productie- en consumptiepeil en met een bepaalde hoeveelheid financiële middelen. Elk land tracht zijn consumptiepeil te bereiken. Indien dat niet lukt, kan de bevolking niet overleven. Al gauw blijkt dat rijkere landen gemakkelijker in dit opzet slagen dan armere landen. Inleefspel voor 3e en 4e graad ASO, TSO, BSO, KSO, DBSO en BuSO. Kleur Bekennen Inspiratiebundel Fair Trade Kleur Bekennen maakte een selectie van alle bestaande educatieve materialen rond eerlijke handel voor kinderen van 6-18 jaar. Het resultaat vind je in de inspiratiebundel op hun website. Al deze materialen zijn te ontlenen bij Kleur Bekennen in Roeselare. Meer info: TIP n mondiale fairtradedag of ee n ee je r ee is an eft rg O en? Stad Brugge ge it te vi ti ac ead tr ir dag met fa subsidielijn tje in de rug via de w du el ie nc na fi n jullie ee voor meer info op ijk K. ie at lis bi si en Noord-Zuids iviteiten. voor-noord-zuidact edi si ub /s be e. gg 9

10 3 OKTOBER: ALLE FAIRTRADESCHOLEN WELKOM IN! w u e i N HET STADHUIS Alle Fair Trade Scholen worden uitgenodigd voor de herbevestiging van hun titel op maandag 3 oktober 2016 in het Brugse stadhuis met aansluitend receptie. Wie zijn herbevestigingsformulier nog niet heeft ingediend, kan dit alsnog doen tegen 20 september. Op pagina 14 van deze brochure vind je het formulier terug. Is jouw school nog geen Fair Trade School? Het aanvraagformulier is terug te vinden op pagina 13. Neem contact op met de Noord-Zuiddienst voor meer informatie en voorwaarden. 10

11 TEAMBUILDING OF PEDAGOGISCHE STUDIEDAG Nog op zoek naar inspiratie voor een leuke teamdag of een inspirerende pedagogische studiedag? Wie weet kan Fair Trade wel een interessante insteek zijn? INFOSESSIE ROND FAIR TRADE De Noord-Zuiddienst komt graag toelichting geven over wat Fair Trade nu precies inhoudt, wat de impact van jullie actie kan zijn, hoe je als team en als individuele leerkracht rond eerlijke handel kan werken en hoe fair trade deel uitmaakt van het integrale duurzame beleid van je school. Meer info: KOFFIE- EN/OF WIJNTASTING OP SCHOOL Oxfam Wereldwinkel komt naar jouw school en geeft meer uitleg over fairtradekoffie en/ of wijn met een lekkere proeverij uiteraard. Meer info: Pixabay - StartupStockphotos CHOCOLADEPROEVERIJ Iedereen Mondiaal heeft een teamactiviteit die past binnen het fairtradethema en iedereen doet watertanden: een chocoladeproeverij! Meer info: Iedereen Mondiaal TIP Benieu w de imp d naar act van je fairtrad e koffie verbru ik? Check : i atcamp rtrade us.be/n l/ impact -meter. Pixabay - Nile RIE VERMEREN Onder het motto de wereldkeuken in antropologisch perspectief, brengt Rie Vermeren de wereld op je bord. Samen koken en samen leren over de verschillende landen, een ideale combinatie. Meer info: rie.vermeren@hotmail.com. Stockxchange - zsuzsanna 11

12 PROMOTIEMATERIAAL Alle promotiemateriaal kan ontleend worden in de Noord-Zuiddienst. Mail naar om het materiaal te reserveren. FAIR TRADE VLAGGENLIJN FAIR TRADE MEMORYSPEL - waarborg: 10 - lengte: +/- 20 meter - waarborg: x 150 cm (2 metalen frames) Noord-Zuiddienst FAIR TRADE PLACEMAT - gratis - enkel verkrijgbaar tijdens de Week van de Fair Trade (5 tot 15 oktober) - max. 500 stuks per school - bestellen voor 20 september 2016 Noord-Zuiddienst 12 Noord-Zuiddienst FAIR TRADE BANANENPAK - waarborg: 10 Fair Trade Belgium

13 AANVRAAG TITEL FAIR TRADE SCHOOL naam school... contactpersoon... adres.. pc + gemeente... telefoon... fax CRITERIUM 1 Welke acties worden ondernomen in kader van Fair Trade op jouw school? CRITERIUM 2 Welke fairtrade- en lokale landbouwproducten worden door de school aangekocht en voor welke gelegenheden? CRITERIUM 3 Hoe communiceert jouw school over Fair Trade en/of de acties in kader van Fair Trade? Bezorg ons het formulier terug via post Noord-Zuiddienst (Fair Trade School) Oostmeers Brugge fax noordzuiddienst@brugge.be

14 HERBEVESTIGING TITEL FAIR TRADE SCHOOL VERKLARING OP EER SCHOOLJAAR naam school... contactpersoon... adres.. pc + gemeente... telefoon website... datum + handtekening... Ondergetekende,... verklaart hierbij dat de school: ten minste één actie heeft ondernomen in kader van Fair Trade (criterium 1) fairtrade- en lokale landbouwproducten heeft aangekocht voor leerlingen en leerkrachten (criterium 2) over Fair Trade heeft gecommuniceerd via website, nieuwsbrief,... naar ouders en leerlingen,... (criterium 3) een foto van een fairtrade-actie of -activiteit aan de Noord-Zuiddienst bezorgt het Fair Trade School-logo op de website van de school plaatst (downloaden via: fair-trade-school) CRITERIUM 1 Beschrijving van de ondernomen actie(s): CRITERIUM 2 Beschrijving van de aangekochte fairtrade- en lokale landbouwproducten: voor permanent gebruik:... voor gelegenheden:... CRITERIUM 3 Beschrijving van de communicatiemiddelen (bijv.: nieuwsbrief, affiche, vorming, intranet,...) Bezorg ons het formulier terug via post Noord-Zuiddienst (Fair Trade School) Oostmeers Brugge fax noordzuiddienst@brugge.be

15 COLOFON Deze brochure is opgemaakt in juli Samenstelling Noord-Zuiddienst Eindredactie & layout Noord-Zuiddienst Druk Print & Media Partner bvba Verantwoordelijke uitgever J. Coens - stadssecretaris, Burg 12, 8000 Brugge 15

16 Stad Brugge Noord-Zuiddienst Oostmeers 105, 8000 Brugge t noordzuiddienst@brugge.be Openingsuren maandag tot en met vrijdag 9-12 uur en uur