SNACKS. Uitsmijter met ham en kaas 9,50 Uitsmijter Corsendonk (met gebakken spekjes, ui en champignons) 11,00

Transcriptie

1 HAPJES Gemarineerde ansjovis met mini-toast 3,50 Portie kaas 5,50 Portie salami 5,50 Portie kaas & salami 8,50 Portie bitterballen (6 stuks) 6,00 Portie stokbrood met lookboter 2,90 Portie olijven & gedroogde tomaatjes 6,00 Portie calamares met tartaarsausje 8,00 Warme borrelmix (12 stuks) 9,50 Tapasbordje Koud (Spaanse ham, manchego, mozzarella, tapenade, grissini) 9,00 Tapasbordje Warm (Kippenboutjes, scampi, albondigas, ibericokroketjes) 12,00 Tapas de Luxe (Combinatie van koud en warm) 19,50 ZOETIGHEDEN Pannenkoeken met suiker 5,50 Pannenkoeken met confituur 5,50 Pannenkoeken met Luikse siroop 5,50 Pannenkoeken met Grand-Marnier 7,00 Pannenkoeken met chocoladesaus & ijs 7,00 Brusselse wafel met suiker 5,50 Brusselse wafel met vers fruit 7,50 Brusselse wafel met aardbeien (seizoen) 7,50 Brusselse wafel met banaan en chocoladesaus 7,50 Warm appelgebak 4,80 Warm appelgebak met ijs 5,80 Warm appelgebak met ijs & slagroom 6,80 Supplement slagroom of bol ijs 1,00

2 SNACKS Boerenbrood met Corsendonk kaas 5,50 Boerenbrood met Parmaham 5,50 Broodje Gerookte zalm 8,50 Broodje gezond met ham en kaas 9,50 Broodje tonno (krokante sla, tonijnsalade met uitjes en augurk) 11,50 Broodje mozzarella (mozzarella, tomaten, pestomayonaise) 12,50 Omelet Corsendonk (kaas, ham, groenten) 8,10 Croque Monsieur enkel 7,50 dubbel 11,00 Croque Madame enkel 8,50 dubbel 12,00 Croque Bolognaise enkel 9,50 dubbel 13,00 Croque Vidé enkel 9,50 dubbel 13,00 Croque met pesto, tomaat en kaas enkel 8,50 dubbel 12,50 Uitsmijter met ham en kaas 9,50 Uitsmijter Corsendonk (met gebakken spekjes, ui en champignons) 11,00 Toast Hawai 10,00 Toast Brie de Parme (brie, parmaham, honing) 12,50 Toast Cannibal 9,50 Toast Champignon Room 9,90 Toast Gebakken Champignons 9,50 Koninginnenhapje met frietjes 14,20 Hamburger Black Agnus met frietjes 14,50 LUNCHTIP! Corsendonkse Snack 13,50 (= croque monsieur, spiegelei, spek, slamix, gebakken aardappel)

3 SALADES VG HG Garnaal 14,50 20,50 Tomaat / garnaal / rivierkreeft / cocktailmayonaise Tomaat & Mozzarella 11,50 16,50 Tomaat / mozzarella / salsa van rode ui / pestomayonaise Salade Kip 13,00 18,50 Kip / mangocurrydressing / verse ananas Brie & Parma 14,00 19,50 Warme brie / parmaham / notenmengeling Surf en Turf 14,50 20,50 Scampi / kip / curry Scampi Caramel 14,00 19,50 Scampi / oosterse caramel / sezamzaad Calamares en tartaar 14,00 19,50 Calamares / tartaar Corsendonk 12,50 17,50 Kaas / ham / spekjes / champignons Geitenkaas 12,50 18,00 Geitenkaas / spek / rode biet / appel Onze salades worden geserveerd met stokbrood.

4 STARTERS Verse dagsoep 6,00 Vissoep 8,50 Gerookte zalm met ui 13,00 Parmaham & meloen 12,50 Carpaccio van ossenhaas 13,50 Ambachtelijke kaaskroketjes 12,00 Ambachtelijke garnaalkroketjes 14,30 Duo van kroketjes 13,10 Voorgerechten parade (2 pers) 18,50 Scampi van de chef 16,00 Scampi in currycrème 15,50 Scampi in lookboter 15,00 Scampi Provençaal 15,50 Al onze starters worden geserveerd met stokbrood. TIP! Voorgerechtenparade 18,50 (= selectie van meerdere voorgerechtjes, te nemen per 2 personen) Neem zeker ook een kijkje bij onze salades op de vorige pagina. Deze kunnen ook als voorgerecht worden genomen. PASTA S Spaghetti van het huis (gegratineerd) 16,50 Kleine spaghetti (gegratineerd) 14,00 Vegetarische spaghetti Provençaals (gegratineerd) 13,50 Romige penne met spekjes Italiaanse kruiden, tomaat en ruccola 16,50 Pasta met scampi, wokgroentjes, oestersaus en sezamzaad 19,00 Penne met snippers gerookte zalm, prei en kruidenkaas 17,50 Pasta met kip, knapperige groentjes en chilisaus 18,50 Lasagne 15,50

5 VISGERECHTEN Gegratineerd vispannetje 19,00 Zalmmoot met bearnaise-, hollandaise- of schaaldierensaus 22,00 Gegrilde koolvisfilet met bearnaise-, hollandaise- of schaaldierensaus 22,00 Tongrolletjes op Normandische wijze 22,50 Bouillabaise 17,50 SCAMPI GERECHTEN Scampi van de chef 22,50 Scampi in currycrème 22,00 Scampi in lookboter 21,50 Scampi Provençaal 22,00 Onze vis- en scampigerechten worden geserveerd met stokbrood, frietjes, puree, kroketjes, gebakken aardappelen, pasta of aardappelgratin. VLEESGERECHTEN Kalkoenbrochette met dipsausje 19,50 Kipfilet 19,50 Varkenshaasje 22,50 Hamburger Black Agnus in een brioche broodje (*) 14,50 Spareribs (*) 19,50 Entrecote 23,50 Filet Pure 29,00 Onze vleesgerechten worden geserveerd met stokbrood, frietjes, puree, kroketjes, gebakken aardappelen, pasta of aardappelgratin. Er is ook reeds een sausje voorzien : peper-, champignon-, bearnaise-, hollandaise-, curry-, provençaalse -of natuursaus, gebakken champignons. (*) Deze gerechten zijn reeds voorzien van de nodige saus. Bleu : dit wil zeggen dat het vlees aan de binnenzijde nog volledig rauw is. Saignant : dit betekent dat het vlees meer gebakken is, maar dat het aan de binnenzijde nog steeds bloederig is. A point : dit betekent dat het vlees helemaal niet meer rauw is aan de binnenzijde, maar toch nog vrij sappig. Het is juist op punt gebakken : een klein beetje rood vanbinnen, maar niet meer bloederig. Bien Cuit: het vlees is goed gebakken en mag niet meer rauw zijn aan de binnenzijde. Het vlees zal duidelijk droger zijn dan bij de vorige bakwijze.

6 VEGETARISCHE GERECHTEN Croque met pesto, tomaat en kaas enkel 8,50 dubbel 12,50 Clafoutis (groentetaartje gevuld met geitenkaas en groenten) 12,50 Krokante groenteloempia met Oosterse pasta 14,50 Vegetarische spaghetti Provençaals (gegratineerd) 13,50 Boerenbrood met Corsendonk kaas 5,50 Toast met champignonroomsaus 9,90 Toast met gebakken champignons 9,50 Salade van tomaat, mozzarella en een salsa van rode ui 11,50 16,50 SUPPLEMENT SAUZEN Pepersaus 2,20 Champignonroomsaus 2,20 Currysaus 2,20 Provençaalse saus 2,20 Hollandaise saus 2,20 Bearnaisesaus 2,20 Schaaldierensaus 2,20 Gebakken champignons 2,20 Mayonaise, ketchup 1,00 Tartaar, dressings 1,00 BIJGERECHTEN Portie brood of stokbrood 2,00 Stokbrood met lookboter 2,90 Frieten 2,20 Aardappelkroketjes 2,20 Aardappelpuree 2,30 Pasta 2,30 Gebakken aardappelschijfjes 2,30 Aardappelgratin 2,90 Slamix 2,90 Warme groenten 2,90 KINDERGERECHTEN Bitterballen met frietjes 8,00 Curryworst met frietjes 8,00 Hamburger met frietjes 9,00 Kipfilet met frietjes 9,50 Kindervidé met frietjes 8,50 Kinderspaghetti 8,50 Visstick met tartaar 8,00 Gebakken scampi s 9,50

7 DESSERTEN Tiramisu krokant 7,50 Trio van Chocolade (brownie, chocolademousse wit en zwart) 7,50 Chocolade moelleux met vanille-ijs en crème anglaise 8,00 Appeltaartje met vanille-ijs en slagroom 6,80 Citroentaartje met biscuit van amandel 7,50 Kempisch Kaasplankje met bijhorende garnituren 9,50 Verwenkoffie of -thee (= kannetje koffie of thee met Sweetbox) 10,50 IJSDESSERTEN Coupe Vanille 6,00 vanille-ijs Coupe Café Glacé 6,50 mokka-ijs Coupe Noisettes 7,00 vanille-ijs caramelsaus hazelnootjes Coupe Dame Blanche 7,00 vanille-ijs huisgemaakte chocoladesaus Coupe Advocaat 7,50 vanille-ijs advocaat Coupe Vers fruit 8,50 vanille-ijs vers fruit maracujasaus Coupe Aardbeien (seizoen) 9,50 vanille-ijs verse aardbeien aardbeiencoulis Coupe Tiramisu 8,50 vanille-ijs tiramisu-ijs marsepein amaretto amandelschilfers Coupe Banana Split 8,00 vanille-ijs chocoladesaus banaan Coupe Delice 7,00 vanille-ijs vers fruit Coupe Corsendonk 9,00 vanille-ijs mokka-ijs tiramisu-ijs fruit Kinderijsje 4,50 Vanille ijs chocolade discobollen Supplement slagroom 1,00 MILKSHAKES Milkshake vanille 5,00 Milkshake mokka 5,00 Milkshake aardbeien 5,00 Milkshake banaan 5,00

8 APERITIEVEN Aperitief Maison 6,50 Martini Bianco 4,50 Martini Rosso 4,50 Porto Wit 4,50 Porto Rood 4,50 Sherry Dry 4,50 Sherry Medium 4,50 Wodka Eristoff Wit 6,00 Bacardi Superior 6,00 Kirr (met witte wijn) 4,40 Kirr Mousseux (met cava) 6,70 Campari Puur 5,50 Campari Soda 8,10 Campari Orange 8,30 Campari Orange natuur(vers) 10,50 Safari Orange 8,10 Safari Orange natuur (vers) 10,50 Pisang Orange 8,10 Pisang Orange natuur (vers) 10,50 Ricard 5,60 Glas cava 6,20 Sangria met vers fruit (zomer) 5,60 Vraag onze GINSENSATION-kaart voor een ruime keuze aan Gin-Tonics. COCKTAILS Cocktail 43 - Tonic 7,80 Likeur 43 tonic Cocktail Si cai Si 7,50 Cointreau citroen natuur soda Cocktail Blue Lagoon 7,00 Blue Curaçao soda citroen natuur Martini Royale Bianco 7,80 Martini Bianco Cava Martin Royale Rosato 7,80 Martini Rosoto Cava Aperol Spritz 7,80 Aperol Cava soda Cocktail Elderflower 7,80 Cava soda vlierbloesem munt limoen Cocktail Corsendonk 7,80 Cherry brandy jenever orange natuur citroen natuur Lemon Squash 7,00 Vers sinaasappelsap vers citroensap grenadine

9 BIEREN Van t vat Corsendonk Bruin (33cl - 6,3% Vol.Alc.) 3,90 Corsendonk Blond (33cl - 6,5% Vol.Alc.) 3,90 Corsendonk Rousse (33cl - 8,0% Vol.Alc.) 3,90 Excelsior Pils (25cl 4,8% Vol.Alc.) 2,50 Excelsior Pils (33cl 4,8% Vol.Alc.) 3,30 Kriek Belgique (33cl - 3,5% Vol.Alc.) 3,90 Bier van de maand 3,50 TIP! Corsendonkse Degustatieplank 6,50 (= 4 degustatieglaasjes met Corsendonk Blond, Corsendonk Donker, Corsendonk Rousse en Corsendonk Tripel Gold) Op fles Corsendonk Pater Dubbel (33cl 6,5% Vol.Alc.) 3,90 Corsendonk Agnus Tripel (33cl - 7,5% Vol.Alc.) 3,90 Corsendonk Pater Dubbel met kurkenstop (75cl - 6,5% Vol.Alc.) 8,90 Corsendonk Agnus Tripel met kurkenstop (75cl - 7,5% Vol.Alc.) 8,90 Karmeliet Tripel (33cl - 8,4% Vol.Alc.) 4,20 La Chouffe (33cl 8,0% Vol.Alc.) 4,20 Tempelier (33cl 6,0% Vol.Alc.) 4,00 Palm (25cl 5,2% Vol.Alc.) 2,90 Hoegaarden (25cl 4,9% Vol.Alc.) 2,90 Hoegaarden Rosée (25cl 3,0% Vol.Alc.) 2,90 Gordon s Scotch Ale (33cl 8,0% Vol.Alc.) 3,80 Duvel (33cl - 8,5% Vol.Alc.) 4,00 Tourtel Blond (25cl 0,4% Vol.Alc.) 2,90 Het Nest Schuppenboer Tripel (33cl - 8,0% Vol.Alc.) 4,00 Het Nest Kleveretien Zwart & Straf (33cl 10,0% Vol.Alc.) 4,00 Het Nest Koekedam Saisonstijl (33cl 6,5% Vol.Alc.) 4,00

10 FRISDRANKEN Spa Blauw 2,50 Spa Rood 2,50 Coca Cola 2,50 Coca Cola Zero 2,50 Coca Cola Light 2,50 Sprite 2,50 Fanta 2,50 Tonic 2,60 Bitter lemon 2,60 Agrum 2,60 Ice-tea 2,70 Tönissteiner Vruchtenkorf 2,90 Tönissteiner Citroen 2,90 Ijscappucino 4,50 Melk 2,50 Karaf ijswater (75 cl) 2,50 Fles water bruisend (75 cl) 4,80 Fles water mineraal (75 cl) 4,80 BIOLOGISCHE VRUCHTENSAPPEN Sinaasappelsap 2,70 Appelsap 2,70 Roze pompelmoessap 2,70 Ananassap 2,70 Tomatensap 2,70 Vers sinaasappelsap 5,00 Vers citroensap 5,00 Pompeltonic 5,30 Corsendonkse Vruchtendrank 5,30 (bitter lemon ananas ) Lemon Squash 7,00 (vers sinaasappelsap vers citroensap grenadine) SMOOTHIES VERS GEMIXT Smoothie Tropical 5,00 Aardbeien banaan Smoothie Sunshine 5,00 Ananas mango Smoothie Paradise 5,00 Mango aardbeien Smoothie Blueberry 5,00 Bosbessen

11 WARME DRANKEN Koffie espresso 2,50 Koffie espresso cafeïnevrij 2,50 Mokka espresso 2,50 Kannetje koffie of cafeïnevrij (1p) 4,80 Koffie verkeerd 3,00 Cappucino met gestoomde melk 3,00 Cappucino met slagroom 3,00 Kannetje thee Natuur 2,60 Kannetje thee Melk 2,60 Kannetje thee Citroen 2,60 Kannetje thee Rooibos 2,60 Kannetje thee Bosvruchten 2,60 Kannetje thee Kamille 2,60 Kannetje Groene thee 2,60 Kannetje thee Rozebottel 2,60 Kannetje thee Munt 2,60 Verse Muntthee 3,70 Theeplank (= selectie van losse thee) 4,80 Warme chocolademelk Puur of Melk 3,30 Verwenkoffie of -thee (= kannetje koffie of thee met Sweetbox) 10,50 STRAFFE KOFFIES Hasseltse koffie (jenever) 8,00 Ierse koffie (whisky) 8,00 Italiaanse koffie (Amaretto) 8,00 Franse koffie (cognac) 8,00 Parijse koffie (Grand Marnier) 8,00 Jamaicaanse koffie (Tia Maria) 8,00 Spaanse koffie (Quaranta y Trés) 8,00 Normandische koffie (Calvados) 8,00 Baileys koffie (Baileys) 8,00 Koffie d Amour (Cointreau) 8,00

12 STERKE DRANKEN Jenever Jonge jenever Bols 4,20 Oude Jenever Bokma 4,20 Cognac Baron Otard VS 6,90 Martell VS 6,90 Remy Martin VSOP 7,90 Jägermeister 4,20 Courvoisier 6,90 Calvados 7,20 Digestief Bailey s Irish Cream 6,00 Akvavit 5,30 Amaretto Disaronno 6,00 Grand Marnier 6,50 Quarante y Très 6,20 Cointreau 6,90 Tia Maria 6,50 Sambucca 6,50 Limonçello 6,00 Advocaat met slagroom 6,00 Epona eau-de-vie 7,00 Cacao de Cocoa 7,00 Whisky Johnnie Walker Red Label 6,50 J & B 6,50 Jack Daniel s 6,90 Jameson 6,10 Glenfiddich 7,00 William Lawson s 6,50 Vraag naar onze Whiskykaart voor groter aanbod aan Whisky s.

13 WIJNKAART - HUISWIJNEN Domaine de la Salette - côtes de Gascogne Gros Manseng Ugni Blanc Colombard HUISWIJN WIT - DROOG Glas 4,00 Karaf 13,50 Fles 21,00 Expression de Manseng Moelleux- côtes de Gascogne 100% Gros Manseng moelleux HUISWIJN WIT - ZOET Glas 4,20 Karaf 14,20 Fles 22,00 Domaine de Sériège- Vin de Pays de Fontcaude Rouge 50% Merlot 50% Cabernet Sauvignon HUISWIJN ROOD Glas 4,00 Karaf 13,50 Fles 21,00 Baron Charcot Rosé - Vin de Pays de L Hérault 50% Grenache 50% Syrah HUISWIJN ROSÉ Glas 4,20 Karaf 14,20 Fles 22,00 Vraag naar onze wijnkaart voor een uitgebreider aanbod.