Gelieve vanaf 8 personen de keuze te beperken tot 4 gerechten.

Transcriptie

1 Gelieve vanaf 8 personen de keuze te beperken tot 4 gerechten. Brasserie Montaigu is dagelijks open vanaf 10u. De keuken is open tot 21u. Wekelijkse rustdagen: maandag en dinsdag. Albertusplein Scherpenheuvel Tel BTW BE

2 APERITIEF Aperitief van het huis 5.50 Porto rood / wit 3.60 Martini rood / wit 3.60 Pineau 3.60 Sherry 3.60 Pastis 4.00 Cava 4.00 Kirr 4.30 Kirr Royal 5.00 Campari 4.50 Beefeater Gin 4.50 Fles Cava HUISWIJN Wit Glas ½L Fles Chardonnay, Domaine Preignes le Vieux Rood Merlot, Domaine Preignes le Vieux Rosé Rosé de Syrah, Cave de Pomerols WIJN PER FLES Wit Chardonnay Garda Rocca Sveva Rood Bardolino Classico Rocca Sveva

3 BIER VAN HET VAT Primus 25cl 2.00 Primus 33cl 2.30 BIER OP FLES Haacht witbier 2.20 Kriek Mystic 2.30 Gildenbier 2.90 Oude Geuze Boon 3.00 Ommegang 3.50 Duvel 3.50 Tongerlo donker 3.50 Tongerlo Prior 3.80 Keizer Karel blond 3.50 Keizer Karel robijn 3.50 Karmeliet 3.80 Blauwe Chimay Rochefort SNACKS Portie kaas 4.00 Portie salami 4.00 Portie gemengd 4.00 Portie olijven 4.00 Zakje chips zout paprika 1.50

4 FRISDRANKEN EN WATERS Pepsi 1.90 Pepsi Max 1.90 Fanta 1.90 Sprite 1.90 Mineraal water 25cl cl 5.00 Bruisend water 25cl cl 5.00 Ice Tea 2.00 Tonic 2.00 Bitter Lemon 2.00 Agrum 2.00 Fristi 2.00 Fruitsappen: sinaasappel - appel - pompelmoes 2.00 Vers fruitsap 3.00 WARME DRANKEN Koffie 2.20 Koffie van het huis 3.50 Déca koffie 2.20 Espresso 2.20 Koffie verkeerd 2.90 Cappuccino gestoomde melk - slagroom 2.90 Warme chocomelk 2.50 Chocochino 3.00 Thee assortiment 2.90

5 DEGUSTIEF Sambuca 6.00 Cointreau 6.00 Calvados 7.00 Wodka Eristoff 5.00 Amaretto 5.00 Baileys Bacardi reserva (bruine rum) 7.50 Grand Marnier 6.00 Whisky Jack Daniels 6.00 Johnnie Walker Black Label 12y 7.00 Cognac Courvoisier 7.00 POUSSE-CAFE Ierse koffie (whisky en slagroom) 7.00 Franse koffie (cognac en slagroom) 7.00 Italiaanse koffie (amaretto en slagroom) 7.00 Hasseltse koffie (jenever en slagroom) 7.00

6 SUGGESTIES VAN DE WEEK WIJNEN PER FLES

7 VOORGERECHTEN Dagsoep 2.50 Kaaskroketten 2 stuks stuks 9.00 Garnaalkroketten 2 stuks stuks Duo garnaal- en kaaskroket 9.00 Scampi s (5 stuks) curry / look Carpaccio van rund Carpaccio van tonijn KLEINE GERECHTEN Croque enkel 6.00 dubbel 8.00 Croque van t huis (met zalm) enkel 9.00 dubbel Spaghetti bolognaise klein 9.00 groot Vegetarische pasta pesto klein groot Geserveerd met brood en gemalen kaas Supplement frieten - kroketten pasta- krielaardappelen 2.50 mayonaise - ketchup mosterd - pickles 1.00

8 HOOFDGERECHTEN Italiaanse scampi salade Bourgondisch stoofpotje Scampi s (8 stuks) curry / look Zalmhaasje met zachte witte wijnsaus en fijne groenten Kipfilet Varkenshaasje Kogelsteak 250gr Steak Wagyu 250gr Een van oorsprong Japanse ras; heeft een marmerachtige structuur en een bijna boterachtige smaak. Het is voor veel chefs nog altijd dé referentie voor rundsvlees. Oostenrijkse Simmental Entrecôte 300gr Dit is een dubbeldoelras (melk/vlees)dat gehouden wordt in de Alpen. De voornaamste kenmerken van het vlees zijn de mooie vetbedekking, de fijne structuur en de goede marmering (vetdooradering) van het vlees. Filet Mignon Belgisch witblauw 250gr Eén van de betere en malsere stukken van het rund. Kenmerkend voor het vlees is zijn lichtrode kleur, fijne en vaste structuur. Paard Entrecôte 250gr Paardenvlees is mager vlees en arm aan verzadigde vetten. Het is dan ook een gezond en lekker stuk vlees! Warme sauzen Béarnaise Peperroom Champignonroom Hofmeesterboter Stroganoff Roquefort Blackwell Naar keuze frieten - kroketten - pasta krielaardappelen Supplement gebakken champignons van de chef 3.50 mayonaise ketchup mosterd pickles 1.00 KINDEREN TOT 12 JAAR hoofdgerecht naar keuze 10.00

9 PANNENKOEKEN 2 stuks (te verkrijgen van 14u tot 18 uur) Boter 4.00 Suiker (witte-, bruine-, bloemsuiker) 4.00 Siroop 4.50 Ijs 5.50 Ijs en chocoladesaus 6.00 IJSJES Coupe Vanille (3 bollen) 4.50 Coupe Mokka (3 bollen) 4.50 Coupe Chocolade (3 bollen) 4.50 Dame Blanche 5.00 Dame Noir 5.00 Coupe brésilienne 5.00 Coupe Banana Split 6.00 Coupe Montaigu 6.00 Kinderijsje (2 bollen met chocoladesaus) 3.00 Supplement slagroom - chocoladesaus 1.00 DESSERTEN Assortiment 4 kazen met konfijt en hoevebrood 7.50 Appeltaart met ijs en calvados 6.00 Kaastaart (zie suggesties) 4.00

10 DEGUSTIEF Sambuca 6.00 Cointreau 6.00 Calvados 7.00 Wodka Eristoff 5.00 Amaretto 5.00 Baileys Bacardi reserva (bruine rum) 7.50 Grand Marnier 6.00 Whisky Jack Daniels 6.00 Johnnie Walker Black Label 12y 7.00 Cognac Courvoisier 7.00 POUSSE-CAFE Ierse koffie (whisky en slagroom) 7.00 Franse koffie (cognac en slagroom) 7.00 Italiaanse koffie (amaretto en slagroom) 7.00 Hasseltse koffie (jenever en slagroom) 7.00