NATUREL NATUREL. Welkom bij Naturel.

Transcriptie

1 EVENTS 2016

2 NATUREL Beachhouse Naturel is de witte parel aan het Zwarte Pad. Bij Naturel geen opsmuk en drukte, maar verstilde schoonheid en ingehouden klasse. De afgelegen ligging maakt Naturel een oase van rust en eenvoud: het perfecte canvas voor een stijlvol privé-feest of sfeervol huwelijk. Maar ook voor uw zakelijke evenement of gewoon een heerlijke stranddag is Naturel jouw keuze. Onze keuken bereidt eerlijke, gezonde gerechten. Welkom bij Naturel.

3 IETS TE VIEREN? Naturel is door zijn ligging, net buiten de drukte van het Zwarte Pad een unieke locatie voor een besloten feest of bruiloft in privé-sfeer. De locatie kan exclusief worden afgehuurd en voor kleinere partijen kunnen wij een gedeelte van de zaak reserveren. Naturel is een officiële trouwlocatie en wij kunnen u helpen nadenken over de invulling van uw bruiloft, maar ook uw zakelijke feesten, diners, vergaderarrangementen etc. kunnen wij volledig voor u organiseren. In de brochure staan verschillende voorbeelden van wat mogelijk is qua eten en drinken. We kunnen ook andere arrangementen samenstellen, zoals een walking-dinner of een lunch. In overleg stellen we graag een dag naar wens en op maat samen.

4 HIGH TEA vanaf 20 personen Mini blueberry pancakes Vegetarische quiche Verschillende finger sandwiches Lemoncake Groentensap Onbeperkt koffie en thee LUNCH ARRANGEMENT vanaf 20 personen Pompoensoep met creme fraise Speltbroood van Menno, belegd met o.a; Italiaanse Nostrano salami met rucola en zongedroogde tomaat Gerookte zalm met komkommer en mierikswortel Hummes met gegrilde groenten Vers fruit

5 PLANKJE I Brood met aioli of boter PLANKJE II Crudites met dips PLANKJE III Olijven, noten, brood, aioli PLANKJE IV Blokjes kaas, ossenworst, amsterdamse uien, brood, boter en mosterd PLANKJE V Kaasplank met diverse soorten kazen en notenbrood PLANKJE VI Assiette de chacuterie met brood en gezouten boter Al deze hapjes zijn te bestellen vanaf 15 personen. HAPJES BASIS Oma Bob s Bitterballen Vegetarische Loempiaatjes Kaastengels Butterfly Shrimps HAPJES AZIATISCH Chicken Tatsuta Peking Duck Rolls Vegetarische Loempiaatjes Vegetarische Gyoza Butterfly Shrimps HAPJES SCHEVENINGEN Crostini Makreelsalade Garnalenkroketjes Haring op toast Inktvis tempura met citroen mayonaise Crabcakes HAPJES HEALTHY Spiesje mozzarella tomaat basilicum Bruschetta Geroosterde paddestoelen op toast Gebakken brioche met zalm en citroen ricotta Boerenkaas met augurk en mosterd HAPJES SPAANS Olijven BBQ Chorizo met brood Manchego Spinazie-kaas kroketjes Gemarineerde gepelde gamba s MIDNIGHT SNACK Truffel popcorn Puntzakje frites met mayonaise Mini broodje Oma Bob s bitterbal

6 BARBECUE 1 vanaf 25 personen Angus Beef Burgers Sticky Chicken Wings met zoetzure saus Zwaardvis met huisgemaakte ravigotte saus Gegrilde knolgroenten Salade haricots verts, champignons, manchego en balsamico Gebakken aardappeltjes met gerookte paprika Brood met aioli Diverse sauzen BARBECUE 2 vanaf 25 personen Brandt & Levie HotDog Flanksteak met chimichurri Gamba s met knoflook en chili Zalm gerookt op Cedar hout met dille mosterd Gegrilde knolgroenten Quinoa tabouleh met munt, tomaat en koriander Salade haricots verts, champignons, manchego en balsamico Gebakken aardappeltjes met gerookte paprika Brood met aioli Diverse sauzen SIDES als toevoeging op één van de bbq s Frites Zoete aardappel frites BARBECUE 3 vanaf 25 personen In groene thee gemarineerde varkensnek met tzatziki Jerk Chicken met watermeloen Flanksteak met chimichurri Eendenborst met barley miso Gamba s met knoflook en chili Tonijn tataki met Thaise basilicum en gember Gegrilde knolgroenten Quinoa tabouleh met munt, tomaat en koriander Salade haricots verts, champions, manchego en balsamico Gebakken aardappeltjes met gerookte paprika Maiskolven Brood met aioli Diverse sauzen

7 MEDITERRAANS DINER vanaf 15 personen Voor Schaaldieren creme Brood van Menno met olijfolie, balsamico en zeezout Tussen Antipasti van o.a. Nostrano Salami, Coppa ham, olijven, artisjok, Manchego met pompoen-chutney Hoofd Rib-eye met salsa verde en gepofte tomaatjes Gamba s met limoen mayonaise Aardappeltjes uit de oven Groene salade met gegrilde asperges SCHEVENINGS DINER vanaf 15 personen Voor Oesters met frambozen azijn Tussen Bisque Brood van Menno met olijfolie, balsamico en zeezout Hoofd Dorade uit de oven met boter en citroen Gamba s met limoen mayonaise Knolselderij-puree Groene salade met gegrilde asperges Mochten enkele personen een voorkeur hebben voor vlees als hoofdgerecht is dit uiteraard ook mogelijk. NATUREL DINER vanaf 15 personen Voor Zalmtartaar met zoete aardappel chips en avocado salsa Tussen Gambasteak met groene asperges Hoofd Pastrami gemarineerde buikspek met geroosterde pompoen Confit de Canard met rode wijn glaze en spinazie Gegrilde groenten met hummus Doperwten puree Zoete aardappel frites Na Chocolade mouse met rood fruit

8 SPECIAL! NATUREL FOOD MARKET vanaf 50 personen Willen jullie ook een keer wat anders organiseren dan een standaard barbecue of sit down dinner? Bij Naturel is het nu mogelijk je eigen kleine FOOD MARKET te organiseren. OESTERMEISJE Oesters met frambozenazijn, rond gebracht door een vrolijke Zeeuwse dame. BROOD, KAAS & WORST Een oer Hollandse kraam met onder andere brood van Menno, verschillende boters van BOTERLIEFDE, meerdere kazen en dé worst van Brandt & Levie. PULLED PORK STATION Haal hier overheerlijke pulled pork, die je zelf kan afmaken met verschillende sausjes en toppings. DE ROTISSERIE Een echte kippenoven waar je een overheerlijk piepkuikentje kan halen. Super hip en vooral heel gezellig en origineel. Overal in en rondom Naturel zullen plekjes zijn waar je eten kan halen, en aankleding en beleving staan hoog in het vaandel. SHIPWRECK STATION Zalm gerookt op Cedar Hout met dille en mosterd. DE ROTISSERIE Een echte kippenoven waar je een overheerlijk piepkuikentje kan halen. DE GROENTENMAN Haal hier je vitaminen door je eigen salade en groenten mix samen te stellen. DE FRIETBOER Puntzakje ambachtelijke frietjes met homemade mayonaise, rondgebracht door onze eigen frietboer. CHOCOLATE DREAM Een grote fontein van pure chocolade, om vers fruit en zoetigheden in te dippen.

9 TOAST MOMENT Iets te vieren? Maak er een speciaal moment van! Prosecco met blauwe bes Oma Bob s Bitterbal Oester met frambozenazijn Confetti kanon DESSERTS Aardbei gedipt in pure chocolade met kokos Vers fruit Taarten buffet Scropino Kaasplankje met vijgenbrood en druiven Chocolade fontein met vers fruit en zoetigheden

10 DRANKARRANGEMENT Afkoop drank Binnenlands gedistilleerd Bier van de tap, frisdrank, huiswijnen, jenever, koffie en thee. Afkoop drank Buitenlands gedistilleerd Bier van de tap, frisdrank, huiswijnen, jenever, wodka, gin, rum, whiskey, likeuren, prosecco, koffie en thee. DRANK Bier van de tap Bier fles Frisdrank Wijn per glas Wijn per fles Sterk Cocktails Cava per glas Cava per fles Champagne

11 DIVERSEN DJ-Booth Tent Beamer en scherm Grote TV DJ Bloemarrangement Heliumballonnen

12 CONTACT Beachclub Naturel Noorderstrand JM Scheveningen info@naturel.info