Proeft u maar! De basis is de échte Italiaanse Biscotto tipico Sardo. De kracht van pure cacao. Voor extra paasgevoel mag de eierlikeur niet ontbreken

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "Proeft u maar! De basis is de échte Italiaanse Biscotto tipico Sardo. De kracht van pure cacao. Voor extra paasgevoel mag de eierlikeur niet ontbreken"

Leona Fenna van der Linden
8 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 Tiramisu met Eierlikeur Deze fraaie klassieker uit de Italiaanse keuken krijgt een extra dimensie met een romige laag eierlikeur. En dat proeft u! Leg de biscottos in een schaal. De mascarpone met eiwit loskloppen tot een mooi mengsel. Daarmee de biscottos bedekken. Dan een tweede laag biscottos, deze bedekken met de rest van de mascarpone. Aftoppen met cacao en garneren met advocaat. De lékkerste Tiramisu maakt u zelf! Goed voor 6 tot 8 porties: Biscottos, pak 350 g: 4.95 Mascarpone, pot 250 g: 2.95 Eierlikeur, fles 50 cl: 6.95 Cacao, zak 30 g: 1.75 De basis is de échte Italiaanse Biscotto tipico Sardo De kracht van pure cacao. Voor extra paasgevoel mag de eierlikeur niet ontbreken

Dan een tweede laag biscottos, deze bedekken met de rest van de mascarpone. Aftoppen met cacao en garneren met advocaat. De lékkerste Tiramisu maakt u zelf!

2 Amusante Amuses breek de dag, tik een eitje Pa a s b r u n c h dat wordt smullen Jong belegen Stompetoren: Proef de lente Gekruide kiprollade. Genieten van de mooiste amuses kan heel eenvoudig zijn. De leukste amuseschaaltjes creëer je zelf door eierschalen te gebruiken. Heerlijk met rijkgevulde eiersalade, kipbearnaise of de verrassende combi van citrustapenade en gesnipperde zalm. Eiersalade, 100 g: 1.45 Citrustapenade, 100 g: 2.95 Gerookte zalm, 100 g: 4.95 Kipbearnaise, 100 g: 1.95 Prosa Prosecco Rosé, per fles: 9.95 Fijne kwarteleitjes : Pluk de dag Knapperig meergranen en zuurdesem brood, dat u zelf in 10 minuutjes afbakt, belegt u met de fijnste salades, natuurlijk met veel ei. De kiprollade is subtiel gekruid en zeer mals. Ove(n)heerlijk brood met beenham, kaas en ei is helemaal top. Krijgt u al trek? Meergranenbrood: 3.95 Desembrood wit: 3.95 Truffel eiersalade, 100 g: 1.95 Kiprollade, 100 g: 2.95 Brugse beenham, 100 g: 1.95 Stompetoren jong belegen, 500 g: 5.95 Kwarteleitjes, doosje 18 stuks: 2.95

Eiersalade, 100 g: 1.45 Citrustapenade, 100 g: 2.95 Gerookte zalm, 100 g: 4.95 Kipbearnaise, 100 g: 1.95 Prosa Prosecco Rosé, per fles: 9.

3 Porchetta Arrosta met Pecorino reserva Paté Specialiteiten met Pasas Paaswijn prachtige rollade van mals speenvarken. Met dit duo Bloc de foie gras heeft u in een handomdraai een top voorgerecht. Pak een heel stokbrood en besprenkel met rozemarijnolie, beleg met Porchetta, Pecorino en half gedroogde cherry tomaatjes en voeg nog wat olie toe. Dan 10 minuutjes in de oven. Het resultaat? Stokbrood: 2.50 Porchetta arrosto, 100 g: 3.95 Pecorino reserva, 100 g: 2.45 Halfgedroogde tomaatjes, 100 g: 2.95 Rozemarijn olijfolie, flesje 4.95 Pecorino reserva krachtige schapenkaas voor de ideale combi Rozemarijn extra vergine olijfolie. Perfect bij brood. Fijne patétaart met abrikozen op een bedje van monegaskische uitjes... Je weet niet wat je proeft! Onze lamspastei is weer lekker grof. Paté zoals paté bedoeld is! De Pasas Monastrell, een gloedvol glas wijn, met tonen van rijp fruit, is perfect bij deze paté s. Een klassiek voorgerecht is een bloc de foie gras. Wij hebben de lekkerste uit Frankrijk. Lamspastei mag natuurlijk niet ontbreken bij de paasdagen. Patétaart, 100 g: 2.95 Monegaskische uitjes, 100 g: 1.95 Labeyrie, duo bloc de foie gras: Lamspastei, 100 g: 2.25 Pasas Monastrell, fles: 6.95

Stokbrood: 2.50 Porchetta arrosto, 100 g: 3.95 Pecorino reserva, 100 g: 2.45 Halfgedroogde tomaatjes, 100 g: 2.95 Rozemarijn olijfolie, flesje 4.

4 Truffelroomsoepje Deze truffelroomsoep leent zich bij uitstek als amuse. Vergezeld van een knapperig kaaskoekje krijgt uw Paasdiner een prachtig intro. Truffelroomsoep, 500 ml: 6.95 Kaaswafels, pak: 2.95 smaakbommetje Lichte wafels met subtiele kaassmaak. Ha r t v e rwa r m e n d visproeverij uit de oven Krabkoekjes, zalmsoesjes, truffelquiches? Niet alledaags maar met Pasen mag het zo op tafel. Dat wordt optimaal genieten! Heerlijk met een glas witte Santa Teresa, een bijzonder glas wijn uit Frascati, het rijk der Romeinen. Mini quiche ei-truffel: 3.95 Mini quiche zalm-truffel: 3.95 Santa Teresa, fles: 6.95 Krabkoekje: 1.45 Viskoekje: 1.45 Minibisquerolletje: 1.45 Zalmsoesje: 1.45 Party quiche ei-truffel: 1.45 Party quiche zalm-truffel: 1.45 Actie Naar keuze 4 stuks voor: 4.95

Niet alledaags maar met Pasen mag het zo op tafel. Dat wordt optimaal genieten! Heerlijk met een glas witte Santa Teresa, een bijzonder glas wijn uit Frascati, het rijk der Romeinen.

5 Sa n d w i c h e s met gerookte vis Paling komt het beste tot zijn recht met een fristoon uit sla, tomaat en komkommer. Samen voelen ze zich lekker tussen het fijne pane per Tramezzini. Voor een compacte sandwich op een andere manier, neemt u de pane en druk deze met een deegroller licht aan. Besmeer de pane met de zalm-dille salade. Daarna een plak gerookte zalm erop en het geheel oprollen en laten opstijven in de ijskast. Hierna in plakken van 2 cm snijden en voorzien van een prikker. Tramezzini sandwich brood: 2.45 Paling, 100 g: 6.95 Zalm-dille salade, 100 g: 2.95 Gerookte Ierse zalm, 100 g: 4.95 Bolprikkers, 25 stuks 1.50 Verrassende Prikkers in een handomdraai Tramezzini is de basis voor super sandwiches Deze prikkers zijn zeer praktisch. Duurzaam bamboe bovendien. De pincho s zijn kant en klaar, lekkere eenhappers die na opwarmen heerlijk zijn op het hapjes plateau. De prikker met 3 verschillende soorten olijven en een plakje lamsham om verse milde geitenkaas is zo gemaakt. Dé smaakexplosie op het paasfeest. Lamsham, 100 g: 3.95 Geitenkaas, 100 g: 1.45 Boerenolijven, 100 g: 2.45 Pinchos, 100 g: 2.95

Daarna een plak gerookte zalm erop en het geheel oprollen en laten opstijven in de ijskast. Hierna in plakken van 2 cm snijden en voorzien van een prikker. Tramezzini sandwich brood: 2.

6 Higher Tea hebben we natuurlijk ook Trek uw high tea op een hoger plan! Voor een perfecte high tea hebben we alle ingrediënten. Fantastische lemon pie, een browny-aardbeientaart en overheerlijke caramel shortcake. Grote scones die je lekker dik kunt beleggen met clotted cream en lemon curd. Voor echte paastraktaties hebben we natuurlijk ook onze paaschocolade assorti, vrolijke fruit-fondant eitjes en blokjes boordevol fruit. Voor het hartige gedeelte stellen we mini sandwiches voor. Pak drie stukken Tramezinni brood en beleg deze met kruidenkaas en een plak Ierse zalm. Snijd in 8 stukken en prik aan de bolprikker. Een andere suggestie is hetzelfde brood maar met eiersalade en heerlijk spek, uitgebakken onder de grill. The highest high tea, zeker met Prosecco als begeleider van het geheel. Lemon pie, 100 g: 1.95 Brownie-aardbeientaart, 100 g: 2.50 Caramel shortcake, 100 g: 3.25 Scones, per stuk: 1.95 Clotted cream, pot: 4.95 Lemon curd, pot: 3.95 Paas-chocolade, 100 g: 2.95 Fruit-fondant eitjes, 100 g: 1.95 Fruitblokjes, 100 g: 1.95 Pane per tramezzini, pak: 2.45 Bieslook roomkaas, 100 g: 1.95 Ierse zalm, 100 g: 4.95 Eiersalade, 100 g: 1.45 Ontbijtspek, 100 g: 1.95 Prosa Prosecco, fles: 9.95

Voor echte paastraktaties hebben we natuurlijk ook onze paaschocolade assorti, vrolijke fruit-fondant eitjes en blokjes boordevol fruit. Voor het hartige gedeelte stellen we mini sandwiches voor.

7 Co l o m b o met noten en Il Santo De Colombo is een klassieker uit Italië. Overheerlijke cake met noten en zuidvruchten in de vorm van de vredesduif. Samen met een glas Il Santo een traktatie. Colombo, 750 g: Il Santo, 37,50 cl: 7.95 Cantucci koekjes: 2.95 La Bella Italia espresso met koekjes Voor de beste koffie kies je Illy, op en top Italiaans, net als de geraffineerde amandelkoekjes met de mooie namen Pizzicotti di mandoria en Bocconicini al limone. De feestelijke Cannoli Siciliane al limone is een heerlijk krokant rolletje gevuld met citroencreme. Peschette cioccolato zijn de luchtige bosvruchtencakejes met cacaobotervulling. Panforte, een typische Italiaanse delicatesse van veel vruchten en noten, is er in de smaken Bianco en vijgen/noten. Illy capsules, 4 soorten, per blik: 8.95 Pizzicotti di mandorla, pak 200 g: 3.95 Bocconicini al limone, pak 200 g: 3.95 Cannolini Siciliani al limone, pak 200 g: 3.95 Peschette cioccolato, pak 200 g: 3.95 Pan forte Bianco of vijgen, 100 g: 2.45 Panforte di Siena: haal Italië bij u thuis Deze likeur is als een goed huwelijk met Colombo en Cantucci De Colombo zit in een fraaie tas verpakt. Om zo cadeau te geven. Cantucci koekjes zijn er nu naast de amandelen ook met cranberry vulling. Illy Espresso: voor velen de béste café

95 La Bella Italia espresso met koekjes Voor de beste koffie kies je Illy, op en top Italiaans, net als de geraffineerde amandelkoekjes met de mooie namen Pizzicotti di mandoria en Bocconicini al

8 Krachtige Kazen Finale met vijgen en dadel notenbrood Gerijpte kaas Le Nuits d Or uit de Bourgogne: goudkleurig en waanzinnig lekker; een fijn geitenkaasje La Fourrière au lait cru en een milde blauwader maken een verrassend kaasplankje voor een mooie finale. Samen met vijgen en dadel notenbrood een feest! Le Nuits d Or, 250 g: 5.95 La Fourrière, 250 g: 6.95 Carrée Aurillac, 100 g: 1.95 Vijgen- of dadelbrood, 100 g: 2.45 De Noval Tawny Reserve is een fantastische begeleider van krachtige kazen. Deze topport is minimaal 5 jaar gerijpt en heeft een rijpe rode kleur. De smaak is lobbig, zacht en zeer harmonieus. Port is natuurlijk ook heerlijk bij noten! Noval Tawny Reserve, fles 75 cl: Bo s v r u c h t e n m i x om zo af te pakken Bosaardbeien, cranberries, mango en kersen laten zich super combineren met macadamia s, cashew- en pecannoten. Om je vingers bij op te eten. Boordevol vitamines bovendien. Bosvruchtenmix, 250 g: 4.95

95 Vijgen- of dadelbrood, 100 g: 2.45 De Noval Tawny Reserve is een fantastische begeleider van krachtige kazen. Deze topport is minimaal 5 jaar gerijpt en heeft een rijpe rode kleur.

9 Culinair Cadeau met feestelijke lekkernijen Wilt u een origineel Paascadeau? Neem dan dit goedgevulde cadeau boordevol delicatessen en een mooie fles wijn. Voor een gezellige borrelavond. Dit zit in het Paaspakket: Italiaanse witte wijn Torresaracena Fuetworstje kruiden Punt Parmigiano Reggiano Fornaccini crackers Tapenade Knoflookolijven Per pakket: De aanbiedingen uit deze uitgave zijn tot 14 dagen na uitgifte geldig of zolang de voorraad strekt. Druk- en zetfouten onder voorbehoud.

Dit zit in het Paaspakket: Italiaanse witte wijn Torresaracena Fuetworstje kruiden Punt Parmigiano Reggiano Fornaccini

Vergelijkbare documenten

Proeft u maar! 25. - Een wereld aan lekkers. 3x Hugo Prosejito

Proeft u maar! 25. - Een wereld aan lekkers. 3x Hugo Prosejito Lekker Nazomeren 3x Hugo Prosejito 25. - Lekker nazomeren met trendy drankjes en heerlijke delicatessen. Geniet van de verrassende Hugo Prosejito met een takje munt en ijsblokjes. Kijk snel verder voor