Van televisie naar de bakker & woonkamer. Bake my Day

Transcriptie

1 Van televisie naar de bakker & woonkamer Bake my Day

2 Bake my Day Een dagelijks ovenheerlijke afvalrace Vanaf 7 april op NET5, vanaf uur 30 afleveringen, elke werkdag Presentatie & Jury: - Hidde de Brabander & Vicky Littlejohn

3

4 Focus Hidde & Vicky Hebben nadruk gelegd op ambacht en vaktechniek In de afleveringen relatief veel aandacht voor vaktechnische tips & handigheidjes Bakkerijambacht goed op de kaart zetten!

5 Bakery Institute heeft een samenwerking Stepping Stone is de producent Bakery Institute is de samenwerkende partij vanuit de bakkerij - Hulp in recepturen, planning en ingrediënten

6 Maar hoe een link naar de bakker?? 4D tv: vandaag op tv, morgen bij uw bakker 6 producten, 1 per Bake my Day week Commerciele afspraak met SBS/NET5 Ondersteuning vanuit Bakery Institute Proef The Best of Bake my Day bij de ambachtelijke bakker

7 Keuze in producten gemaakt op basis van Heerlijke & Eerlijke producten Onderscheidend Rationeel te produceren Geschikt voor gemengde bedrijven en banketbakkerijen Dat wil ik ook proeven vanuit de consument

8 Producten Week 1 : Appellimoentaart met limecurd en merengue

9 Producten Week 2: Tarte Bourdaloue / open Perentaart

10 Producten Week 3: Sticky Toffee Cake

11 Week 4: Profiterols Producten

12 Producten Week 5: Amandelkruimeldeegtaart met chibouste en fruit

13 Producten Week Finale: Moelleux / Fondant Chocolat

14 Uitvoering Voor elk product laten we verschillende uitvoeringen zien 1-persoons Taartformaat Medium maat

15 Poster Aandacht voor programma Herkenbaarheid voor consument Aandacht voor product 1 keer A2 (voor buitenzijde) 2 keer A3 (voor binnen)

16

17 Winactie Via een strippen/stempelkaart koopt de consument minimaal 3 van de 6 producten aan dmv een stempelactie. (deels volle)kaart inleveren bij de bakker en maak kans op 1 van de Bake my Day opleidingen van 1 dag bij het BI (afhankelijk van aantal deelnemende bakkers 10 tot 20)

18

19 (bij voldoende deelnemers) Bumperactie (1) Rondom de uitzending van het product in Bake my Day volgt een bumper. 15 seconden waarin een voor Mediawet mogelijke manier wordt verwezen naar actiesite. Je kijkt naar Bake my Day, Hou jij ook zo van bakken? Maak dan kans op de Best of taart bij de Ambachtelijke Bakker

20 (bij voldoende deelnemers) Bumperactie (2) Bumper verwijst naar site Hierop staat een actuele lijst van deelnemende bakkers Belangstellenden vullen gegevens in Elke 250 ste (?) invuller wint de taart van de week en kan deze ophalen bij de bakker in de buurt

21 Promotie van deze actie Via nieuwsbrief en netwerk BI, Beko, Bakeplus, NBOV Stand op Bakkersvak (bij BI) Producten zijn te zien en te proeven Inschrijven ter plekke Posters, strippenkaart en info direct meenemen

22 Kosten Licentiekosten gebruik Bake my Day & logo Filmpjes/posters/fotomateriaal Bumpers 6 keer rondom uitzending van product (bij voldoende deelnemers) Productiekosten bumper Totaal 100 per WINKEL ( 16,70 p.wk.) Kan doorgang krijgen bij minimaal 250 deelnemende winkels

23 Wat krijgt de bakker ervoor terug (1) Posters 3 per winkel, 1 keer A2, 2 keer A3 Gebruik naam Bake my Day in communicatie op website en social media Recepturen 6 producten Instructiefilmpjes producten via website Omschrijving product/achtergrond Foto s van de producten via website Briefing gebruik naam Bake my Day

24 Wat krijgt de bakker ervoor terug (2) Strippenkaart met winactie (500 per winkel, meer op aanvraag) Win een van de Bake my Day dagopleidingen bij het Bakery Institute (bij voldoende deelnemers) Vermelding op website lijst van deelnemende bakkers Bumper rondom TV programma

25 Optioneel op inschrijving Bake my Day Boek Verkoop van het Bake my Day boek dat verschijnt op 23 mei in de winkel Verkoopprijs boek is 15 euro Inkoop voor de bakker is 10 euro per boek, incl. BTW Minimaal 5 stuks afname per leveradres

26 Landelijke publiciteit (1) Bake my Day heeft de hoogste prioriteit meegekregen bij zender NET5 in de promotie Dat betekent een uitgebreide campagne in print en op tv, deze loopt al op dit moment Hidde en Vicky zijn al geboekt voor verschillende interviews en tv, waaronder Shownieuws, Telegraaf, RTV Noord Holland, AD, KRO Magazine, Veronica Magazine, Vriendin, Mjamtaart en de regionale dagbladen

27 Landelijke publiciteit (2) Na de Bakkersvak verspreiden we een persbericht met daarin de melding dat de aangesloten partijen de handen ineen slaan om het ambacht groots op de kaart te zetten bij de consument Partijen bepalen zelf of ze meegenomen worden in persbericht (denk aan NBOV, Heerlijk&Heerlijk, Echte Bakkers, Ambachtsbakker, Meesterbakkers, Bakery Society, Beko, Bakeplus, Civoba etc)

28 Lokale publiciteit Je ontvangt een persbericht voor deze actie om door te sturen naar de lokale media

29 Wanneer beschikbaar? Via een digitale omgeving op de website kan de bakker toegang krijgen tot alle zaken zoals filmpjes, recepturen, briefing etc Posters en Spaartaartkaarten kunnen op Bakkersvak worden meegenomen bij directe inschrijving Digitale omgeving wordt steeds bijgewerkt, maar is met recepturen & filmpjes eerste 3 weken klaar op 25 maart.

30 Bakery Institute the Netherlands Pak je voorsprong vanuit je oorsprong! Miss Bakery