december express vol met banket, chocolade, koek en marsepein.

Transcriptie

1 vol verwachting de december express vol met banket, chocolade, koek en marsepein.

2 op de kalender staat 5 december De schoentjes zijn gezet. En na het uitpakken van de kado's pakken we uit met taart. Pieten taart overgoten met chocolade Pepernoten taart Moscovische cake met romige vulling omkleed met marsepein en versierd met kruidnootjes 2 3

3 marsepein en suikergoed zie ginds komt wie appelen vaart, die appelen marsepein speelt n grote rol tijdens sinterklaas en deze kleine rol past perfect in elke schoen deze appel valt niet ver van de marsepeinboom tof fe peer borstplaat gemaakt van slagroom en suiker in de smaken vanille, mokka of chocolade waarom zijn marsepeinen bananen krom? mandarijn van marsepein 4 Als wij marsepein maken, doen we dat goed; van veel amandelen,die we heel fijn malen, en net genoeg suiker. En als wij fruit maken, moet het ook echt op fruit lijken; daarom zijn ook marsepeinen bananen krom! 5

4 amandelletter & staaf Zo houden wij alle kindertjes braaf. Een staaf van roomchocolade; ook lekker om kado te krijgen! Onze letters en staven maken wij van roomboterbladerdeeg en vullen we met spijs van grof gemalen amandelen. 6 bij de koffie of de thee pikt iedereen een staafje mee van chocola of van banket zo begint de sinterklaaspret al weken van tevoren knoop dat maar in je oren 7

5 knibbel, knabbel, knuisje wie eet er van mijn huisje speculaas is n echte klassieker in de periode voor Sinterklaas grote speculaasbrokken die heel ook lekker zijn de achterkant van onze speculaasjes mag ook gezien worden met lekker veel amandelschaafsel gevulde speculaas speculaas candycake: kleine speculaas cakejes die groot genoeg zijn om te delen eet je alleen met sinterklaas 8 9

6 het mag met chocolade letters in de krant onze letters zijn het lekkerste van het land Wij gaan niet alleen voor de lekkerste cacao, maar ook voor de eerlijkste. Gespoten letters zijn wat zachter doordat er meer room aan de chocolade is toegevoegd. Gegoten letters zijn wat harder, daar kun je lekker grote stukken van af breken

7 toen was We maken de kersttulband ook met grote rozijnen. kerst nog heel gewoon maar wel heel erg lekker! Met een goed gevulde kerststol en een luchtige tulband begon de kerstochtend al goed. Deze traditie houden wij in ere. Kersttulband van luchtig moscovisch beslag waar we op het laatste moment nog een vleugje roomboter aan toevoegen. 12 Ook aan de kleintjes is gedacht. We maken onze stollen met roomboter en stoppen ze vol met krenten, rozijntjes en noten en natuurlijk een flink stuk amandelspijs. 13

8 I m dreaming of een Engelse kerstcake chocokrullen om van te smullen Chocoladeslof met n luchtige chocolademousse en n topping van chocoladekrullen. Stevige roombotercake met n garnituur van krenten en rozijnen en n vleugje kaneel

9 Chocolade boompjes; het ideale boompje voor onder de kerstboom. haal tijdig je kerstboom in huis ze zijn zo lekker, voor je het weet zijn ze op! 16 17

10 red velvet chipolata klassieke taart in een nieuw jasje we wish you a chipolata christmas Bij kerst hoort n chipolata taart. We maken ze in diverse vormen en kleuren. Maar allemaal met zo n ouderwets lekkere roomvulling. Star chipolata Santa chipolata 18 19

11 we nodigen iedereen uit voor ons kerstkransje kerstkransje Als jij zorgt voor de thee, maken wij de kransjes, Lekker veel kleine kransjes van koek, schuim of chocolade en een grote roomboter amandelkrans en je kerstkransje kan beginnen

12 De ultieme afsluiter van het kerstdiner: romig gevulde soesjes overgoten met echte chocolade. kerst sterren 2014 De ster van je kerstfeest dit jaar is de profiterol toren. Of je nou kiest voor 'n kleine of een hoge toren, als je dit op tafel zet ben jij de ster van de avond. Het leuke van n profiterol toren is dat iedereen zelf z'n soesjes eraf pakt, lekker samen delen

13 X-mas is in the air Met kerst maken wij traditioneel de mooiste chocolaatjes. Traditioneel van kwaliteit maar eigentijds van uiterlijk en smaak. Ook dit jaar hebben we naast de klassieke kransen weer een aantal nieuwe kerstchocolaatjes die op geen enkele kersttafel misstaan. De grote vraag is alleen geef je ze kado of hou je ze lekker allemaal voor jezelf? 24 25

14 Zo is het leuk om voor kerstman te spelen. Met een mooi pakket vol lekkernijen maak je iedereen blij. geen kurkentrekkers of cocktailprikkers dit jaar maar n pakket dat iedereen lekker vindt Groot of klein budget; wij helpen het perfecte pakket samen te stellen. Infomeer in de winkel naar de mogelijkheden. deze zetten we niet op marktplaats! 26 27

15 je hoeft niet te wachten tot 5 voor 12 Met zoveel lekkers kan oudjaar niet lang genoeg duren. luchtige soesjes met verschillende hartige vullingen 28 zoutjes van eigen roomboter bladerdeeg in diverse smaken 29

16 een fris begin Silvester heerlijke slof met n champagnevulling, gebrande merengue en een vleugje limoen 30 van

17 we bakken ze waar je bij staat want warm zijn ze toch het lekkerst Floor Heijn, The Mall, 2014 Wij maken al onze patisserie in onze eigen banketbakkerij en volgens eigen receptuur. De in dit boekje afgebeelde producten zijn daarom niet altijd exact hetzelfde als bij ons in de winkel. Soms maken we n extra variant, soms eentje minder, maar er is altijd volop keuze.