Nieuwsbrief P8. Inhoud. Goede beurt. Nummer 8, september Ondernemend Paprika

Transcriptie

1 Inhoud Inleiding Thijs Jasperse: Goede beurt 1 Winkeldemonstraties in UK een succes! 2 P8 aanwezig tijdens Retail congres DOGK - Düsseldorf 4 P8 aanwezig bij ledenbijeenkomsten 4 49 jaar paprika in Nederland: Historisch Kookboek 5 Marktinformatie Spanje 5 Resultaten online activiteiten 6 Volgende P8 bestuursvergadering op 30 oktober Goede beurt Het gaat het toch echt wel op lijken dat we dit jaar als paprikasector een goede beurt maken. Naar onszelf. Er wordt weer wat verdiend. En naar de afnemers en uiteindelijk de consument omdat we een aanzienlijk betere kwaliteit leveren dan afgelopen jaren het geval was. We hebben daarmee vertrouwen gewonnen! Afgelopen woensdag hebben we dat tijdens de P8 bestuursvergadering met tevredenheid vastgesteld. Prima, prima! Hoe komt dit nu? vroegen diverse P8 bestuursleden zich af. Door de uiteindelijk lagere productie van ongeveer 7% waarop we dit seizoen denken te eindigen? Doordat alle afzetorganisaties en telersverenigingen met veel meer aandacht zijn gaan letten op de (bewaar)kwaliteit? Doordat er via de ene verkooptafel van Novitura bijna 45% van de Nederlandse paprika wordt verkocht? Doordat het seizoen later en beter begon? Doordat in Engeland beduidend meer paprika wordt verkocht dan ooit het geval is geweest? Zeg maar wat de belangrijkste factor is! Het P8 bestuur heeft vastgesteld dat de door onszelf te beïnvloeden factoren als kwaliteit, werken aan het nog beter overbrengen van de onderscheidende eigenschappen van Nederlandse paprika en het stimuleren van de vraag de belangrijkste zijn. In de P8 promotie zitten het overbrengen van de onderscheidende eigenschappen en het stimuleren van de vraag. De kwaliteit is voor een groot deel afhankelijk van de keuzes die telers maken en de wijze waarop ze daarop worden afgerekend. Voor een deel wordt dit bepaald door landelijke afspraken en voor een deel door beleid van de afzetorganisaties waar men lid van is. Het structureel krimpen van het areaal is geen oplossing omdat dit direct zal worden opgevuld door Spanje en Israël. Én niet te vergeten en zeer belangrijk samenwerken (ja, de ene verkooptafel) om tegendruk te kunnen bieden aan de machtige retail! Hygiëne We staan weer voor een teeltwisseling. Afgelopen jaar is uit het onderzoek dat is uitgevoerd door het consortium met stip als nummer één maatregel tegen binnenrot wederom hygiëne gekomen. Op dit punt bent u als telers aan zet, maak de kas echt schoon van allerhande besmettingen. Om dit na start teelt vast te blijven houden en te zorgen dat de fusariumdruk laag blijft.

2 Historisch kookboek Graag nog even extra aandacht voor het historisch paprika kookboek dat P8 eind van het jaar uitbrengt. Zie onderaan deze nieuwsbrief. We willen hiermee de paprika nog dieper in de geest van de consument te brengen. We hebben een grote behoefte aan historisch materiaal. Niet zozeer van de paprikaplant. Wel aan beeldmateriaal van het product en vooral rond promotie e.d. Als u dat heeft, neem dan alstublieft contact met ons op. Thijs Jasperse Winkeldemonstraties in UK een succes! Naast een vijf weken durende actie met paprika, de winkeldemonstraties en de online activiteiten bij Tesco, is er ook op een andere manier aandacht gevraagd voor paprika in UK. Colourfultaste aanwezig in grootste winkelcentrum van Europa Het grootste overdekte winkelcentrum van Europa staat in Londen. Wekelijks komen er zo n consumenten winkelen in het Westfield Shopping Centre. In dit winkelcentrum is een grote keuken gebouwd waar (kook)demonstraties georganiseerd kunnen worden. Op 6, 7 en 8 september stond de keuken vol paprika! Er werden hapjes met paprika en rauwe stukjes uitgedeeld om mensen te laten proeven. Daarnaast waren er ook grote TV-schermen aanwezig waar een filmpje over de teelt en het verpakken van paprika werd getoond. Er zijn ruim samples uitgedeeld aan de bezoekers van dit winkelcentrum en er is met bezoekers gesproken over paprika.

3 Foodies Festival in Stratford een succes Op 14 en 15 september heeft het Foodies Festival op de paardenrenbaan in Stratford plaatsgevonden. Op dit festival zijn zo n bezoekers afgekomen. Tijdens dit evenement worden door chefs kookdemonstraties georganiseerd. Colourfultaste was ook bij dit evenement aanwezig en had een goede plek naast de hoofdingang. Er werden rond de heerlijke hapjes met paprika uitgedeeld. In totaal zijn ruim gesprekken gevoerd met de bezoekers die een folder hebben meegekregen en een gerechtje hebben geproefd. Veel bezoekers waren verrast dat paprika s zo veel vitamine C bevatten. Ook veel kinderen waren op het festival aanwezig en hebben een stukje paprika geproefd. Veel ouders waren enthousiast over het idee om paprika s in het broodblik mee te geven. We hebben veel leuke reacties gekregen.

4 P8 aanwezig tijdens Retail congres DOGK - Düsseldorf Op donderdag 19 september en vrijdag 20 september heeft het Deutscher Obst & Gemüse Kongress plaatsgevonden in Düsseldorf. Dit congres wordt georganiseerd door GS 1 Germany, Frucht Handel Magazin en AMI (de Duitse organisatie die verantwoordelijk is voor de statistieken). P8 was ook aanwezig bij dit congres. Doel van deze deelname is de Duitse tussenhandel en retail informeren over de ontwikkelingen op de Duitse markt wat betreft marketing. P8 had een duidelijk zichtbare stand, naast MyTomato. DOGK is voor de derde keer georganiseerd. Positief om op te merken is dat in vergelijking met voorgaande jaren, er meer Nederlandse organisaties aanwezig waren. P8 aanwezig bij ledenbijeenkomsten De afgelopen weken stonden bij Best of Four, Van Nature en FresQ Sales ledenbijeenkomsten op het programma. P8 was voor deze ledenbijeenkomsten uitgenodigd om de activiteiten van P8 en voornamelijk de Colourfultaste campagne toe te lichten. Tijdens de presentatie van P8 zijn de belangrijkste promotie activiteiten van het afgelopen jaar besproken, zoals de samenwerking met Tesco (in de winkel en online), PR activiteiten (Kom in de Kas) en Online activiteiten (website, social media). Heeft u vragen n.a.v. de presentatie of wilt u meer informatie? Neem dan contact op via info@p-acht.nl of

5 49 jaar paprika in Nederland: Historisch Kookboek Inmiddels zijn de eerste voorbereidingen gestart voor de eindejaarsattentie die P8 jaarlijks naar haar leden en relaties stuurt. Dit jaar hebben we gekozen om de geschiedenis van de paprika te combineren met een kookboek. In het Historisch Kookboek willen we de geschiedenis van de Nederlandse paprika beschrijven, maar vooral ook recepten opnemen. Dat zullen niet alleen recepten worden van nu, maar des te meer van vroeger ( Oma s recepten ). De komende maanden zullen we hard aan de slag gaan om het Historisch Kookboek te ontwikkelen. Heeft u een leuke anekdote, een bijzonder recept met paprika van vroeger, of oud (campagne) materiaal, stuur deze dan naar P8 (info@p-acht.nl). Marktinformatie Spanje Op maandag 30 september ontvangt u van P8 weer een Marktbeeld Spanje waarin de huidige situatie van de Spaanse paprikamarkt wordt beschreven. Hieronder vindt u alvast een doorkijk. De vraag naar geblokte paprika is in week 38 vanuit Europa toegenomen. Met name uit Nederland en Duitsland kwamen wat telefoontjes om te informeren naar de beschikbaarheid of om al bestellingen te plaatsten. Aankopen betroffen enkele pallets rode paprika per bestelling. Omdat de Spaanse exporteurs nog geen rekening hadden gehouden met deze belangstelling, is de vraag groter dan het aanbod. Wat mede te danken is aan het feit dat veel telers hebben gekozen voor een latere uitplant. Dit heeft tot gevolg dat de prijzen nu goed zijn voor telers en handel. Een aantal exporteurs heeft programma s kunnen afsluiten voor leveringen tussen november en april, met een vaste uitbetaalprijs van 0,72/kg voor de teler. Ondanks de goede prijs is er minder belangstelling bij de exporteurs voor het afsluiten van programma s. Exporteurs zouden het zat zijn dat gemaakte afspraken anders worden geïnterpreteerd door importeurs, afhankelijk van een goede of slechte afzetmarkt. Meer exporteurs gaan voor de daghandel. Afgelopen seizoen verdienden exporteurs die dat deden gemiddeld 20% meer.

6 Resultaten Online activiteiten Het einde van het tweede campagnejaar is in zicht. Deze loopt eind september af. Tijd dus om een tussenbalans te maken van de online resultaten die het afgelopen campagnejaar behaald zijn. Een mooi resultaat wat behaald is, is dat bijna bezoekers de Colourfultaste website hebben gevonden (verdeeld over Nederland, Duitsland en het Verenigd Koninkrijk). Ook de inzet van social media is een belangrijke strategie van de Colourfultaste campagne. Zie hieronder het huidige aantal likes van de drie Facebookpagina s: Volgende P8 bestuursvergadering woensdag 30 oktober a.s. De volgende P8 bestuursvergadering zal plaatsvinden op woensdag 30 oktober Heeft u een vraag die u wilt stellen of een bepaalde zaak die u wilt aankaarten, geef dit dan door aan het bestuurslid dat uw vereniging in het P8 bestuur vertegenwoordigt. Wij zullen de vraag of situatie behandelen in de vergadering. Op de website kunt u contactgegevens van de P8 bestuursleden vinden.