HANDEL EN VERKOOP CSE GL

Transcriptie

1 Examen VMBO-GL tijdvak 1 maandag 23 mei uur HANDEL EN VERKOOP CSE GL Bij dit examen hoort een uitwerkbijlage. Dit examen bestaat uit 50 vragen. Voor dit examen zijn maximaal 61 punten te behalen. Voor elk vraagnummer staat hoeveel punten maximaal behaald kunnen worden o

2 Meerkeuzevragen Schrijf alleen de hoofdletter van het goede antwoord op. Hallo! Ik ben Thomas Vermeer, 4e klasser VMBO Handel en Verkoop. Het is binnenkort zomervakantie en dan wil ik wat bijverdienen. Van mijn vader hoorde ik dat bij Karwei vakantiewerkers worden gevraagd. Ik heb meteen geschreven. Gelukkig kreeg ik een uitnodiging voor een sollicitatiegesprek. Natuurlijk ken ik de Karwei van de folders die wij thuis in de bus krijgen, maar om me goed voor te bereiden op het gesprek, heb ik geprobeerd op andere manieren informatie over Karwei te verzamelen. Thomas verzamelt informatie om zich voor te bereiden op het sollicitatiegesprek over Karwei. 1p 1 Geef een manier waarop Thomas informatie kan verzamelen over Karwei. Thomas wordt uitgenodigd voor een kennismakingsgesprek. Meneer Kraster laat aan Thomas het organisatieschema van de Karweivestiging zien. Organisatieschema Karwei Doetinchem Directeur: Dhr D.J. Kraster Administratie: Henk Deco cluster: Peter Service cluster: D.J. Kraster Constructie cluster (Bouwmaterialen en Machines): Tonnie Marieke, Annelien, Leo, Leny, Bram, Niels Kassa: Gerry, Irene, Lydia, Tiny, Wilma, Ann Service counter: Ilona, Kim Verkoop: Kees-Jan, Rene, Wim Churiel, Erik, Dennis, Bjorn Magazijn: James Bezorgen, zagen: Jan o 2 ga naar de volgende pagina

3 Gebruik het organisatieschema voor het beantwoorden van de vragen 2 en 3. 1p 2 Aan wie moet Wim volgens het organisatieschema vragen om een opleiding te volgen? A Henk B Kim C Peter D Tonnie Na een kwartiertje vraagt de heer Kraster ineens: Zeg Thomas, welke maat poloshirt heb je? Weet ik niet, antwoordt Thomas. Ik denk een L, maar waarom wilt u dat weten? Tien minuten later fietst Thomas met 3 nieuwe poloshirts met het Karwei logo in een tas blij naar huis. Hij is aangenomen. Het is wel even wennen, zo vroeg eruit in de vakantie. Thomas gaat vandaag voor het eerst aan de slag. Hij gaat beginnen in het magazijn, zo kan hij de artikelen leren kennen. James de magazijnman zegt: Iedereen, zelfs de bedrijfsleider, moet zich hier melden aan de balie. Wij halen de gevraagde artikelen op waarna de persoon moet tekenen voor ontvangst. 1p 3 Hoe heet zo n magazijn? A centraal magazijn B distributiecentrum C gesloten magazijn D open magazijn 1p 4 Om uur komt een chauffeur een bestelling afleveren. James laat aan Thomas zien hoe de administratieve afhandeling met de chauffeur verloopt. Hoe heet het formulier dat bij ontvangst van de goederen van de chauffeur wordt ontvangen? A breuklijst B factuur C pakbon D vrachtbrief 1p 5 Op de verfafdeling van Karwei is een verkoopmedewerker aan het spiegelen. Wat is spiegelen? A artikelen in het schap plaatsen B artikelen naar voren halen C artikelen op ooghoogte plaatsen D artikelen recht zetten 1p 6 Bij het lossen van de goederen bij Karwei kan derving ontstaan. Geef hiervan een voorbeeld o 3 ga naar de volgende pagina

4 1p 7 Goederen zoals zakken grind en zakken cement liggen op pallets. De zakken cement moeten meteen naar de winkel. Thomas wil al een zak optillen, maar dan zegt James: Laat maar op de pallet liggen, we brengen de zakken in één keer naar de winkel. Welk van de onderstaande hulpmiddelen zal James hiervoor gebruiken? A pompwagen B rolcontainer C steekwagen 1p 8 James en Thomas pakken samen een doos uit. Aan de hand van het bijgevoegde document controleren James en Thomas of alle artikelen ook werkelijk geleverd zijn. Hoe heet dit document? A een creditnota B een manco-, breuk-, teveellijst C een pakbon D een vrachtbrief 2p 9 De artikelen die Karwei verkoopt, worden vaak in een stevige verpakking geleverd. Na het vullen van de schappen blijft veel verpakkingsmateriaal als afval achter. Afval heeft nadelige gevolgen voor het milieu. Karwei kan een bijdrage leveren aan de vermindering van deze nadelige gevolgen. Geef hiervan twee voorbeelden. 1p 10 Black & Decker, Piranha (merk van boortjes, zaagjes voor elektrisch gereedschap) en Karwei hebben samen een actie opgezet. Hoe heet deze manier van reclame maken? A combinatiereclame B complementaire reclame C individuele reclame D sluikreclame 1p 11 Karwei verkoopt diverse merken elektrisch gereedschap. Tot welke P in de marketing mix hoort de merknaam? A personeel B plaats C prijs D product o 4 ga naar de volgende pagina

5 1p 12 Bij de verkoop van sommige artikelen wordt door Karwei het FIFO-systeem toegepast. Wat houdt het FIFO-systeem in? A Goederen die het eerst zijn binnengekomen, worden het eerst verkocht. B Goederen die het eerst zijn binnengekomen, worden het laatst verkocht. C Goederen die het laatst zijn binnengekomen, worden het eerst verkocht. 1p 13 In het magazijn van Karwei liggen nog gele vloertegels met een bloemmotief. Deze zijn overgebleven uit de collectie van Van welk soort schade is hier sprake? A bederf B demodage C economische veroudering D technische veroudering 2p 14 Karwei probeert door middel van de presentatie van artikelen in de winkel de aankoopfrequentie van deze artikelen te vergroten. Geef twee manieren waarop Karwei dit kan doen. 1p 15 Op de verfafdeling van Karwei zijn de emmers latex als volgt gepresenteerd: Hoe heet deze vorm van presentatie? A eilanddisplay B kopdisplay C wanddisplay o 5 ga naar de volgende pagina

6 1p 16 De doe-het-zelfbranche krijgt steeds meer te maken met diefstallen en berovingen De schade die hierdoor ontstaat is een vorm van derving. Er zijn ook andere vormen van derving in de detailhandel. Welke van de onderstaande vormen van derving levert in het algemeen het grootste financiële nadeel op voor de winkelier? A beschadigingen tijdens het vervoer B diefstal door klanten of personeel C verkeerd prijzen van de artikelen D verkopen van artikelen in de uitverkoop 1p 17 In 2004 bedroeg de schade ontstaan door diefstal bijna 800 miljoen euro. Diefstal komt met name voor bij zelfbedieningszaken. Geef hiervoor een verklaring. 1p 18 De inkoopwaarde van de gemiddelde voorraad elektrisch gereedschap bedroeg in 2004 bij Karwei ,-. De omzet tegen verkoopprijs was dat jaar ,-. De brutowinstopslag is 50% van de inkoopprijs. Hoeveel bedraagt de omzetsnelheid? A 0,9 B 1,3 C 2,0 D 3,0 1p 19 Karwei wil de omzetsnelheid de komende jaren verhogen. Welk gevolg heeft een verhoging van de omzetsnelheid voor de opslagduur? De opslagduur A blijft gelijk. B daalt. C stijgt. 1p 20 Karwei wil graag weten hoeveel omzet er van een bepaald artikel behaald moet worden om alle kosten terug te verdienen. Karwei maakt daarom een verdeling van de kosten in constante kosten en variabele kosten. De variabele kosten van Karwei bedragen 80% van de omzet. De constante kosten bedragen ,-. Hoeveel bedraagt de omzet die Karwei minimaal moet halen om geen winst, maar ook geen verlies te hebben? (afgerond op hele euro s) A ,- B ,- C , o 6 ga naar de volgende pagina

7 Tijdens de middagpauze raakt Thomas aan de praat met Tonnie van het constructiecluster. Tonnie: Hoe ging het vanmorgen? Thomas: Best, alleen denk ik dat ik morgen spierpijn heb van het naar de container brengen van oude pallets. Ze pasten niet eens in de container zoveel pallets waren er. Tonnie: Zit de container alweer vol? Dan bel ik meteen, om de containers te laten legen. Thomas: Moet je betalen voor het legen van de containers? Tonnie: Nou en of. Per keer dat ze de container komen legen kost dat 100,-. Thomas: Jammer van het hout en het geld. Van die pallets kun je heel goed tuinbankjes maken, want mijn buurman heeft ook een tuinbank van oude pallets gemaakt. Het afvalhout zonder spijkers kun je verkopen als aanmaakhout voor de houtkachel of terrashaard en de afvalstukjes waar wel spijkers in zitten, kunnen klanten gratis meenemen. Tonnie: Ik heb me niet in jou vergist, ga jij vanmiddag aan het rekenen, Henk van de administratie weet precies alle kosten van de lonen, de zaagmachine, schroeven en wat er nog meer nodig is. Maar eerst moet je naar Jan, om te vragen wat hij van het idee vindt en welke dingen er allemaal nodig zijn. Hij is per slot van rekening onze vakman! Jan: Ik heb een iets ander idee. Het in elkaar zetten van de bankjes kost het meeste tijd en dus ook het meeste geld. Laat dat de mensen zelf maar doen. De meeste mensen vinden dat nog leuk ook. Ik maak 1 tuinbankje en zet dat in elkaar als voorbeeld. Jij zet dat bankje buiten bij de ingang. Dan zet jij daar potjes verf bij en maak je een bord met daarop Doe Het Zelf tuinbank! Schroef zelf en schilder desgewenst in de door u gewenste kleur. Verder heb ik al voor je uitgerekend: Voor het zagen heb ik 20 minuten nodig en voor het inpakken 4 minuten. Er zijn 18 schroeven nodig van 4 x 40 mm. 1 tas om alles in te doen en 2 kopieën voor de bouwbeschrijving. Ga nu maar naar Henk voor de prijzen en reken alles uit. Daarna hoor ik wel of het plan doorgaat. Bij Henk krijgt Thomas de volgende gegevens. loonkosten per uur 28,- schroeven per stuk 0,03 kopie bouwbeschrijving per stuk 0,05 verpakkingstas per doos van 100 stuks 16,- kosten zaagmachine per uur 15, o 7 ga naar de volgende pagina

8 3p 21 Geef een berekening van de kostprijs per bank. 1p 22 Stel dat de kostprijs 18,- bedraagt. De winstopslag is 40% van de verkoopprijs. Het btw-tarief is 19%. Bereken de consumentenprijs van het bankje. A 25,20 B 29,99 C 30,00 D 35,70 Gebruik de onderstaande informatie voor het beantwoorden van de vragen 23 en 24. In de onderstaande tabel is een aantal gegevens van Karwei Doetinchem weergegeven. Omzet gemiddeld per periode van 4 weken ,- Voorraad tegen verkoopprijzen op ,- Voorraad tegen verkoopprijzen op ,- Voorraad tegen verkoopprijzen op ,- Totale bedrijfsoppervlak 2800 m 2 Oppervlak kantoor, magazijn, personeelsruimten 600 m 2 Opmerking: De winkel is 52 weken per jaar geopend. 2p 23 Bereken de gemiddelde voorraad tegen verkoopprijzen. 3p 24 Bereken de omzet per m 2 V.V.O o 8 ga naar de volgende pagina

9 DIERENSPECIAALZAAK MAX In dierenspeciaalzaak Max kunt u terecht voor al uw dierbenodigdheden. Wij hebben een groot assortiment diervoeding en andere benodigdheden voor uw huisdier. Uniek is onze Giftshop. Hier vindt u 115 soorten hondenras kalenders, mokken, sleutelhangers, horloges, pennen, pins, penningen, hondenras t-shirts, stickers, miniaturen in het zilver of goud, klokken, waakborden, luxe eetbakken, schilderijen, etc van uw huisdier(en). Ook is er een collectie handgemaakte artikelen waaronder waakborden, klokken en wandborden van uw huisdier. Open van dinsdag t/m vrijdag van uur maandag uur zaterdag uur donderdag koopavond tot uur 1p 25 Max is gevestigd in een voetgangersgebied. Geef één nadeel van deze ligging voor Max. 1p 26 Max maakt gebruik van verschillende marketinginstrumenten. Het meest flexibele marketinginstrument dat Max kan gebruiken, is A de plaats. B de prijs. C het product. 2p 27 Max heeft ook een kraam op de plaatselijke weekmarkt. Zal het assortiment dat Max in de winkel biedt afwijken van dat op de weekmarkt? Geef ook een verklaring. 1p 28 Een klant rekent een stukje hondenworst af. Op de verpakking staat UVD Tot wanneer mag deze worst worden verkocht? A tot en met 11 april 2005 B tot en met 12 april 2005 C tot en met 13 april o 9 ga naar de volgende pagina

10 1p 29 Max heeft voordelig een partij sleutelhangers ingekocht. Normaal kosten deze sleutelhangers bij de groothandel 1,25, nu 0,85. Max wil deze sleutelhangers tegen een psychologische prijs in de giftshop aanbieden. Welke van de onderstaande prijzen is een psychologische prijs? A 0,85 B 0,99 C 1,25 1p 30 Max heeft deze week in de etalage een aantal artikelen uit de giftshop geplaatst. Het doel hiervan is het A verhogen van de attentiewaarde. B voorkomen van bederf. C verminderen van de kans op diefstal. 1p 31 Bij het maken van een schappenplan wordt rekening gehouden met de winstmarge van artikelen. Op welke hoogte worden in het algemeen de artikelen geplaatst met de grootste winstmarge? A bukhoogte B grijphoogte C ooghoogte D reikhoogte 1p 32 Naast de winkel van Max staat een filiaal van Albert Heijn. Deze supermarkt heeft ook dierenbenodigdheden in haar assortiment. Max ziet Albert Heijn echter niet als een concurrent. Geef hiervoor een verklaring. 2p 33 De eigenaar van Max wil regelmatig adverteren. Hij heeft de mogelijkheid iedere week samen met de andere winkeliers uit het winkelcentrum in de wijkkrant te adverteren of een eigen folder huis aan huis te laten bezorgen. Welke vorm is voordeliger voor Max? Geef ook de verklaring. 1p 34 Max houdt de verkopen van de giftshop bij met behulp van indexcijfers. Als basisjaar wordt 1997 gebruikt. De omzet in 2002 bedroeg ,-. Het indexcijfer voor dat jaar was 125. Is de omzet van de giftshop in 2002 gelijk aan die van 1997? A Ja, de omzet is gelijk aan die van B Nee, de omzet is groter dan die van C Nee, de omzet is kleiner dan die van p 35 In 1999 waren er in Nederland winkels in dierenbenodigdheden. Dit was 5% minder dan in Hoeveel winkels waren er in 1998? A B C D o 10 ga naar de volgende pagina

11 1p 36 Een bepaald type hondenhok kost 89,95 inclusief 19% BTW. Bereken de BTW. A 14,36 B 17,09 C 72,86 D 75,59 1p 37 Max levert, als de klanten dat willen, de gekochte artikelen thuis. De bestelauto die hij daarvoor gebruikt,is voor ,- gekocht. Max denkt er 5 jaar mee te kunnen rijden en er daarna 9.000,- bij inruil voor terug te krijgen. Max verwacht dat de nieuwprijs over 5 jaar 20% hoger zal zijn dan ,-. Bereken welk bedrag Max per jaar moet reserveren om de auto over 5 jaar te kunnen vervangen. A B C D p 38 In 2000 bedroeg de omzet aan eetbakken bij Max 3.000,-. Aan het begin van het jaar had Max 40 eetbakken in voorraad, aan het einde van het jaar bedroeg dit aantal 25 eetbakken. Het aantal verkochte eetbakken bedroeg 300 stuks. De inkoopwaarde van een eetbak was 7,50. Bereken de totale inkoopwaarde van de verkochte eetbakken in A 2.137,50 B 2.250,00 C 2.362,50 1p 39 In 2004 verkocht Max meer eetbakken dan in Toch was de omzet van eetbakken in 2004 lager dan in Wat is hiervoor de verklaring? De gemiddelde verkoopprijs van eetbakken is in 2004 A gedaald. B gelijk gebleven. C gestegen. 1p 40 Het pand van Max is 200 m 2. Van de totale oppervlakte is 15% magazijn. Max betaalt 2.400,- huur per maand. De maandelijkse huurkosten per m 2 verkoopvloeroppervlak bedragen A 12,00 B 14,12 C 80,00 1p 41 Max wil voorkomen dat er nee verkocht wordt aan de klant. Hoe heet de voorraad die in de winkel aanwezig moet zijn om nee-verkoop te voorkomen? A economische voorraad B maximum voorraad C minimum voorraad D technische voorraad o 11 ga naar de volgende pagina

12 1p 42 De omzet van de giftshop is de laatste jaren sterk gegroeid. Hierdoor kan Max steeds vaker grote hoeveelheden inkopen. Wat is een voordeel voor Max van het inkopen van grote hoeveelheden artikelen ten opzichte van kleine hoeveelheden? A lagere bestelkosten B lagere rentekosten C minder kans op demodage D minder opslagkosten Hieronder staat een voorraadkaart van hondenbrokken, merk Blaf, inhoud 2,5 kg. Deze kaart staat ook op de uitwerkbijlage. artikel: min. voorraad: max. voorraad: artikelnummer: inkoopprijs: besteleenheid: verkoopprijs 2,99 percentage BTW 19% VOORRAADKAART Datum Omschrijving voorraad Bij Af Totaal inkoopwaarde Het artikelnummer is HB-B-25, de inkoopprijs is 1,80 per zak. De besteleenheid is 6 zakken. De minimum voorraad is 5 zakken, de maximum voorraad 15 zakken. 1 mei voorraad: 9 zakken hondenbrokken 5 mei verkopen: 7 zakken hondenbrokken 10 mei retour gezonden naar de groothandel: 2 zakken hondenbrokken die over datum waren. 3p 43 Verwerk de bovenstaande gegevens op de voorraadkaart op de uitwerkbijlage. 1p 44 Bereken de brutowinst van de verkopen van 5 mei. A 8,33 B 20,93 C 24,92 D 83,90 1p 45 Op 12 mei bedraagt de voorraad hondenbrokken, artikelnummer HB-B-25 nog vier zakken Hoeveel zakken kunnen op 12 mei worden besteld? A 1 B 6 C 11 D o 12 ga naar de volgende pagina

13 1p 46 Van de kattenbrokken, merk Miauw, inhoud 2 kg, was de aanwezige voorraad op 1 juni 2004 nog 6 stuks. Hiervan waren 2 stuks besteld en betaald. Bij de groothandel waren 12 stuks in bestelling. De economische voorraad kattenbrokken bedroeg op 1 juni A 4. B 6. C 16. D 22. 1p 47 Speciaal voor de feestdagen plaatst Max de onderstaande advertentie in de plaatselijke krant: Een gave kerst voor elke hond Kerstmanpak Kerstartikelen worden niet geruild. Controleer dus eerst de juiste maat. Geweldige outfit voor alle honden die onder de kerstboom liggen. Eindelijk een mooie aanvulling voor alle bazen die ook kerstman moeten spelen! Natuurlijk verkrijgbaar in drie maten. Kerstmuts met baard, kerstmanpak en bijbehorende kerstmanschoenen. Als dat niet ideaal is... We ontvangen natuurlijk altijd graag een kerstfoto van baas en hond. Small prijs: 15,95 Med. prijs: 21,95 Large prijs: 27,95 Art. nr maat (bron: de Juinense courant) De belangstelling voor deze kerstmanpakken is groot. Vooral kinderen vinden het een leuk kerstcadeau voor hun hond. Er lopen dan ook al heel wat honden met zo n kerstmanpak rond. Dit kerstmanpak is een voorbeeld van een A bijverkoop. B nieuwtje. C rage. D trend. Let op: de laatste vragen van dit examen staan op de volgende pagina o 13 ga naar de volgende pagina

14 1p 48 Enkele jaren geleden heeft Max 50 klokken ingekocht met daarop een hond afgebeeld met het logo van de winkel in zijn bek. Van de 50 klokken is er sindsdien één verkocht. De overige 49 staan nog in het magazijn. Een dergelijk artikel is een voorbeeld van een A eye-catcher. B rage-artikel. C winkeldochter. 1p 49 Max wil dat zijn zaak er iedere dag weer schoon uitziet. Van de schoonmaak wordt daarom veel werk gemaakt. Schoonmaken kan echter nadelige gevolgen hebben voor het milieu. Geef hiervoor een verklaring. 1p 50 Max zou ook op een andere manier kunnen schoonmaken. Hierdoor worden de nadelige gevolgen voor het milieu verminderd. Geef een voorbeeld van zo n andere manier van schoonmaken o* 14 einde