INSTRUCTIES VOOR DE GEBRUIKER

Transcriptie

1 C INSTRUCTIES VOOR DE GEBRUIKER Onze apparaten zijn ontworpen en geoptimaliseerd om uitstekende prestaties en een hoog rendement te leveren. Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor het gebruik waarvoor het specifiek ontworpen is, dat wil zeggen voor het afwassen van vaatwerk met water en speciale vaat- en naspoelmiddelen. Elk ander gebruik dient als onjuist beschouwd te worden. Dit apparaat voert de naspoelcyclus niet uit wanneer de watertoevoer geblokkeerd is, waarbij alle functies geblokkeerd worden en waarbij de storingsmelding A gegeven wordt (zie ook Waarschuwingsmeldingen ). AANDACHTSPUNTEN Laat het apparaat zonder belading een paar vaatwasprogramma s draaien voordat u het in gebruik neemt, om de productieolie uit de badwatertank en uit alle leidingen te verwijderen. Gebruik de machine niet voor het afwassen van gedecoreerd vaatwerk. Laat zilverwerk niet in aanraking komen met de andere metalen. Voorkom het opdrogen van etensresten op het vaatwerk. Verwijder de grootste etensresten van het vaatwerk om te voorkomen dat de filters verstopt raken. Behandel het vaatwerk vooraf door het alleen met lauw of koud water voor te spoelen, gebruik daarbij geen vaatwasmiddel. Gebruik automatische doseerinrichtingen voor het vaatwasmiddel. Wanneer de automatische doseerinrichting ontbreekt, strooi dan het vaatwasmiddel, dat niet-schuimend moet zijn, in de badwatertank op het moment dat het water de juiste temperatuur heeft bereikt. NEDERLANDS BEDIENINGSPANEEL A B K D E F G 2 A B K D E F G H 2 3 LEGENDA: A = aan- / uitzetten B = afvoer / zelfreinigingsprogramma D = controlelampje temperatuur badwatertank E = controlelampje temperatuur boiler F = vaatwasprogramma G = vaatwasprogramma 2 H = vaatwasprogramma 3 K = display Fig. 9 De op de display weergegeven temperatuur heeft betrekking op de boiler als het lampje E brandt of op de badwatertank als het lampje D brandt. Tijdens het afwassen wordt de temperatuur van de badwatertank weergegeven en tijdens het naspoelen de temperatuur van de boiler. C AAN HET BEGIN VAN DE WERKDAG Draai de watertoevoerkraan open. Schakel de hoofdschakelaar in. Doe de deur open en controleer of alle onderdelen binnenin de machine op de juiste plaats zitten. Doe de deur dicht en druk op knop A. Daarna zal het controlelampje van knop A (Fig. 9) gaan branden hetgeen betekent dat de vaatwasmachine onder spanning staat, met water gevuld wordt en het water begint met opwarmen. 4

2 Gedurende de gehele wateropname- en verwarmingsfase verschijnt op het display FILL : FILL Als de deur tijdens deze fase geopend wordt, verschijnt op het display de melding "CLOSE": CLO De vul- en opwarmfase eindigt als de display de temperatuur van de badwatertank toont: 55 C Om de temperatuur van de boiler tijdens de verwarming van de badwatertank weer te laten geven moet u de deur opendoen en op knop F (Fig. 9). Het apparaat is vervolgens klaar voor gebruik: Doe de deur open. Strooi de juiste dosis vaatwasmiddel in de badwatertank. Zet de korf met het vuile vaatwerk in de machine. Doe de deur dicht en kies het juiste vaatwasprogramma, waarna het betreffende controlelampje gaat branden en het vaatwasprogramma begint. Wascycli: - Programma I Voor minder vuil vaatwerk of glazen: druk op knop F (Fig. 9), (zie tijdtabel). 2 C2 VAATWASPROGRAMMA S Het vaatwasprogramma bestaat uit een wascyclus met warm water en vaatwasmiddel (min.55 C) en een naspoelcyclus met warm water en naglansmiddel (min.82 C). Tijdtabel Duur van het standaard programma met watertoevoer op 50 C. De machine is beveiligd; de duur van het programma wordt automatisch verlengd wanneer het water in de boiler de minimum temperatuur niet bereikt heeft om de naspoelcyclus op de juiste manier uit te voeren. De programmatijden en de temperatuurinstellingen kunnen aan de persoonlijke eisen aangepast worden (bijv. door de tijd en de temperatuur van het naspoelen te verhogen). De instelling van de programmatijden mag uitsluitend voor een vakman gedaan worden. C3 WERKING 2 3 NUC/ KUC/ EUC/ FUCA3DD NUCADDG/ NUCGMS ZUCA/EUCA De vul- en opwarmfase eindigt als de display de temperatuur van de badwatertank toont: 55 C - Programma II (wordt geadviseerd) Voor erg vuil vaatwerk: druk op knop G (Fig. 9), (zie tijdtabel) Programma III Voor erg vuil vaatwerk: druk op knop H (Fig. 9) (zie tijdtabel). 2 3 Om het vaatwasprogramma te onderbreken kunt u volstaan met het drukken op de knop van het gekozen programma of hoeft u slechts de deur open te doen. Om het vaatwasprogramma voort te zetten moet u nogmaals op de knop van het gekozen programma drukken of de deur dichtdoen. Het programma zal hervat worden vanaf het punt waar het onderbroken is. Na afloop van het vaatwasprogramma zal de vaatwasmachine een aantal geluidssignalen afgeven en zal op de display END knipperen. END Doe de deur open en haal de korf met het schone vaatwerk uit de machine. onze apparatuur is niet in staat verbrande vuilresten op vaatwerk te verwijderen. Zorg voor een mechanische/chemische voorbehandeling (bijvoorbeeld voorspoelen onder stromend water), voordat vaatwerk dat op deze manier vervuild is in de machine wordt gezet. 42

3 Het gebruik van schuimvormende/niet-specifieke wasmiddelen, of die in elk geval anders worden gebruikt dan de wasmiddelenproducent heeft voorgeschreven, kan de vaatwasmachine beschadigen en het wasresultaat negatief beïnvloeden! LICHTBLAUWE korf voor glazen: zet de glazen omgekeerd in de korf. Eventuele wasmiddelresten die na het voorspoelen met de hand niet verwijderd zijn, kunnen een slechte werking van de vaatwasser veroorzaken en het wasresultaat negatief beïnvloeden! Ververs het water in de badwatertank ten minste twee keer per dag. Bij de uitvoeringen EUC3DPCAG is de controle van het aantal wascycli ingeschakeld. Wanneer de machine het van te voren ingestelde aantal cycli bereikt, verschijnt op het display het bericht drn en drn End, respectievelijk aan het begin en aan het einde van de wascyclus. Op dit punt moet er een cyclus waterafvoer uit de bak uitgevoerd worden (zie par. C4 AAN HET EINDE VAN DE WERKDAG EN DAGELIJKSE REINI- GING) om wascycli met voldoende schoon water te garanderen. Let op, als de cyclus waterafvoer uit de bak niet uitgevoerd wordt, wordt de machine niet geblokkeerd maar blijft wascycli uitvoeren terwijl de berichten drn en drn End weergegeven worden. Soorten korven en vullen van de korven Fig. 23 GELE korf voor bestek: in elke korf kunnen de stuks bestek worden gezet, met de handvatten naar beneden. Fig. 24 Halve korf voor universeel gebruik (500X250 mm) Fig. 25 Halve korf voor borden (500X250 mm) NEDERLANDS Fig. 20 GELE korf: voor 8 platte borden met een maximale diameter van 240 mm. Fig. 26 Halve korf voor glazen (500X250 mm) Verkrijgbaar als accessoires: scheidingen voor glazen en korf voor borden met een maximale diameter van 320 mm. Opmerking: Als u slechts één soort korven voor borden wilt gebruiken dan wordt aangeraden om de GROENE korf te kiezen. Fig. 2 GROENE korf: voor 2 diepe borden met een maximale diameter van 240 mm. C4 AAN HET EINDE VAN DE WERKDAG EN DAGELIJKSE REINIGING De machine voert een automatisch reinigingsprogramma uit om eventuele resten makkelijker te kunnen verwijderen en om op den duur meer hygiëne te kunnen waarborgen: Fig

4 Doe de deur open en haal de korf met het schone vaatwerk uit de machine. Verwijder de filters uit de badwatertank en haal de overloop W eruit. gereedschap of een speld door te prikken, omdat zij hierdoor beschadigd kunnen worden. Alleen indien de M filters aanwezig zijn in de machine, deze verwijderen en reinigen met een waterstraal. Verwijder het filter Z en eventuele vuilresten om te voorkomen dat de afvoer verstopt raakt. 2 W Fig. 27 Doe de deur dicht. Selecteer de afvoercyclus en de reiniging door op toets "B" (Fig. 9) te drukken. Z Fig. 29 DE SPOELARMEN I EN O ZIJN NIET SYMME- TRISCH; de spoelarm die voorzien is van een schouderstuk moet gemonteerd worden in de zitting in de naaf die van een aanslag voorzien is. Tijdens de cyclus waterafvoer en reiniging, wordt op het display het bericht "CLE" weergegeven: CLE O I Na verloop van enkele minuten geven 3 geluidssignalen het einde van de cyclus waterafvoer en reiniging aan en op het display knippert het bericht "END": Zet de vaatwasmachine uit door op knop A (Fig. 9) te drukken. Schakel de hoofdschakelaar vóór het apparaat uit. Draai de watertoevoerkraan dicht. Plaats de filters en de overloop weer terug. Draai de wartelmoeren H los en verwijder de verzamelblokken C. M O F END H Fig. 28 Maak de spoelarmen F, I en O van de naaf los, verwijder de schroefdraaddoppen L en Q en was alles onder een straal water af. Kom niet aan de sproeiopeningen door ze bijvoorbeeld met M C Q I L Fig. 30 Plaats na afloop van het schoonmaken alle onderdelen die u daarvoor verwijderd heeft weer terug. Reinigen van de buitenste oppervlakken Schakel, voordat u reinigingswerkzaamheden uit gaat voeren, de elektriciteitstoevoer naar het apparaat uit. Reinig de oppervlakken van roestvast staal met lauw zeepwater. Het gebruik van reinigingsmiddelen met schurende substanties, schuursponsjes, staalborstels of -krabbers dient absoluut vermeden te worden. Spoel de oppervlakken na met een natte doek en droog ze zorgvuldig af. Maak het paneel schoon met een zachte doek die bevochtigd is met water en, zo nodig, met een mild reinigingsmiddel. Maak het apparaat niet schoon met waterstralen die rechtstreeks op het apparaat gericht zijn of onder hoge druk. Om de uitstoot in het milieu van verontreinigende stoffen te verminderen, wordt geadviseerd om het apparaat (aan de buitenkant en waar nodig aan de binnenkant) schoon te maken met producten met een biologische afbreekbaarheid van meer dan 90%. 44

5 C5 OVERIGE RISICO'S De machine brengt gevaren met zich mee die niet volledig geëlimineerd zijn, vanuit het oogpunt van het ontwerp of door de installatie van geschikte beschermingen. Wij hebben desalniettemin de operator op de hoogte gebracht, door middel van deze handleiding, van dergelijke gevaren, door zorgvuldig te vermelden van welke beschermingsmiddelen de medewerkers gebruik moeten maken. Tijdens de installatiefases van de machine is er voldoende ruimte gemaakt om deze gevaren te beperken. Om die omstandigheden te behouden, moeten de gangen en de directe omgeving van de machine altijd: vrij gehouden worden van obstakels (zoals trapjes, gereedschappen, containers, dozen, enz.); schoon en droog gehouden worden; goed verlicht zijn. Voor de volledige informatie van de Klant geven wij hierna een overzicht van de overige risico s die aanwezig zijn op de machine: dergelijk gedrag moet als verkeerd beschouwd worden en is derhalve streng verboden. Chemisch Aanraking van chemische stoffen (bv.: wasmiddel, naglansmiddel, kalkaanslagverwijderaar, enz.) zonder geschikte voorzorgsmaatregelen te nemen. Verwijs dus altijd naar de veiligheidskaarten en naar de etiketten van de producten die gebruikt worden. NEDERLANDS OVERIGE RISICO S Uitglijden of vallen Verbranding Elektrocutie Val van boven Omkiepen van ladingen BESCHRIJVING GEVAARLIJKE SITUATIE De operator kan uitglijden als er water of vuil op de vloer ligt. De operator raakt met opzet of per ongeluk bepaalde componenten in de machine of het vaatwerk aan de uitgang aan, zonder het gebruik van handschoenen of zonder deze af te laten koelen. Aanraking met water met een temperatuur hoger 60 C / 40 F is mogelijk. Aanraking van elektrische onderdelen die onder spanning staan tijdens onderhoudswerkzaamheden terwijl er spanning staat op het elektrisch schakelpaneel. De operator voert een handeling aan de machine uit met gebruik van hulpmiddelen die niet geschikt zijn om de hogere delen van de machine te bereiken (bv.: ladders met haken of staande op de machine). Tijdens onderhoud aan de machine of werkzaamheden met de verpakking waar de machine in zit, met gebruik van ongeschikte accessoires of hefinrichtingen of waarbij de lading niet in balans is. 45

6 D LOKALISEREN VAN STORINGEN VAATWASSER WAST NIET GOED AF. Controleer of het inlaatfilter vuil is en reinig dit grondig. 2. Controleer of de wassproeiers niet verstopt zijn door vaste restanten. 3. Controleer of de aanvankelijke hoeveelheid vaatwasmiddelen en/of de latere toevoegingen juist zijn. 4. Het vaatwasprogramma dat toegepast is, is te kort. Herhaal het programma. 5. Controleer of het vaatwerk op de juiste manier in de korven gezet is. GLAZEN EN VAATWERK ZIJN NIET GOED DROOG. Kijk de instructies voor de dosering van het naglansmiddel na. 2. Controleer of er naglansmiddel in de tank zit en vul dit eventueel bij. 3. Controleer de hoeveelheid naglansmiddel die gebruikt is. CONDENS OP DE GLAZEN. Controleer of er naglansmiddel in de tank zit en vul dit eventueel bij. 2. Controleer de hoeveelheid naglansmiddel die gebruikt is. 3. Haal de korf met de glazen meteen aan het einde van het programma eruit. VLEKKEN OP DE GLAZEN. Gebruik alleen niet-schuimende producten voor professionele vaatwassers. OVERMATIGE HOEVEELHEID SCHUIM IN DE BADWATERTANK. Controleer of de doseerinrichting voor vaatwasmiddel een te grote dosis product afgeeft. 2. Controleer of de badwatertank niet schoongemaakt is met reinigingsmiddelen die niet geschikt zijn. Leeg de badwatertank en spoel de tank grondig alvorens nieuwe vaatwasprogramma s uit te voeren. 3. Als er een schuimend vaatwasmiddel gebruikt is moet u de badwatertank legen en opnieuw met water vullen totdat het schuim verdwenen is. STREPEN OF STIPPEN OP DE GLAZEN. Verminder de hoeveelheid naglansmiddel. WAS- EN/OF NASPOELARMEN DRAAIEN LANGZAAM. Demonteer de armen en maak ze grondig schoon. 2. Reinig het inlaatfilter van de waspomp. 46