Installatie, gebruik en onderhoud handleiding

Transcriptie

1 Nummer: HL020 HAKVOORT PROFESSIONAL BV Installatie, gebruik en onderhoud handleiding Blast- chilling

2 Inhoudsopgave Instructies voor de gebruiker... 4 Bedieningsinstructies voor snelkoeler (fig. 1)... 4 Bedieningsinstructies voor snelkoeler/ vriezer ( fig. 2)... 4 Blast- chilling cyclus... 5 Blast- chilling met conservering... 5 Temperatuur bewaar cyclus... 5 Controlelampjes... 5 Ontdooien (fig.2)... 5 Schoonmaken en algemeen onderhoud... 6 Reinigen binnenzijde... 6 Regelmatig schoonmaken... 6 Schoonmaken van de verdamper... 6 Apparaat voor een langere periode niet gebruiken... 6 Draairichting deuren wijzigen, modellen met een capaciteit van 10 of 20 kg.(fig.3)... 7 Draairichting deuren wijzigen, modellen met een capaciteit van 40kg.(fig.4)

3 Bedieningspaneel positieve temperatuur modellen 1- Display 2- Aan/uitschakelaar 3- Controlelamp "Koelingweergave" 4- Controlelamp "Bedrijfsklaar" 5- Blast-chilling cyclus 6- Blast-chilling en bewaren en conserveren 7- Bewaren en conserveren 8- Controlelamp "Blast-chilling" 9- Controlelamp "Blast-chilling en bewaren en conserveren 10- Controlelamp "Bewaren en conserveren" 11- Kerntemperatuurvoeler 12- Controlelamp "Kerntemperatuurvoeler" 13- Temperatuurvoeler koeling 14- Controlelamp "Temperatuurvoeler koeling" 15- Controlelamp "Deur open" 16- Controlelamp" Compressor in storing" 17- Controlelamp "Spanning aanwezig" 2

4 Bedieningspaneel koel en vries modellen 1 Display 2 Aan/uit schakelaar 3 Controlelamp "Programma kiezen" 4 Controlelamp "Bedrijfsklaar" 5 Positieve temperatuur cyclus instelling 6 Blast-vries cyclus instelling 7 Controlelamp "Positieve temperatuur cyclus instelling" 8 Controlelamp "Blast-vries cyclus instelling" 9 Controlelamp Blast-chilling cyclus 10 Blast-chilling en bewaren en conserveren 11 Bewaren en conserveren 12 Controlelamp "Blast-chilling" 13 Controlelamp Blast-chilling en bewaren en conserveren 14 Controlelamp "bewaren en conserveren" 15 Temperatuur voeler 16 Controlelamp "temperatuur voeler" 17 Temperatuurvoeler koeling 18 Controlelamp "temperatuurvoeler koeling" 19 Controlelamp "Hand ontdooiing" 20 Handmatig ontdooiing knop 21 Controlelamp "Deur open" 22 Controlelamp "Compressor in storing 23 Controlelamp "Spanning aanwezig" 3

5 Instructies voor de gebruiker Het apparaat alleen gebruiken voor het versneld afkoelen van voedsel, elk ander gebruik is niet toegestaan. Voor u het apparaat inschakelt dient de stekker in de wandcontactdoos worden geplaatst en de deur goed sluiten. Wanneer het apparaat geheel gevuld is ( kg) dient u ervoor te zorgen dat de producten gelijkmatig verdeeld zijn over in de koelruimte. De starttemperatuur van de koelruimte mag nooit hoger zijn dan 70 C. Bedieningsinstructies voor snelkoeler (fig. 1) Zet de hoofdschakelaar aan, controlelamp "4" gaat branden met als indicatie dat het apparaat onder spanning staat en klaar is voor gebruik. Druk knop "2" in op het controlepaneel, het oplichten van controlelamp "3" geeft aan dat de koeltemperatuur ingesteld kan worden. In de display kunt u de koeltemperatuur in C aflezen terwijl de controlelamp "8", "9" en "10" (verbonden met "5", "6" en "7") gaan knipperen. Kies het gewenste programma: -Toets "5" = Blast-chilling cyclus -Toets "6" = Blast-chilling en conservering cyclus -Toets "7" = Conservering cyclus Zodra u de toets indrukt zal het gekozen programma starten een verschijnt er in de display de temperatuur "1". Bedieningsinstructies voor snelkoeler/ vriezer ( fig. 2) Zet de hoofdschakelaar aan, controlelamp "4" gaat branden met als indicatie dat het apparaat onder spanning staat en klaar is voor gebruik. Druk knop "2" in op het controlepaneel, het oplichten van controlelamp "3" geeft aan dat de koeltemperatuur ingesteld kan worden. In het display kunt u de koeltemperatuur in C aflezen terwijl de controlelamp "7" en "8" (verbonden met "5" en "6") gaan knipperen. Kies het gewenste programma: -Toets "5" = instellen van koel temperatuur cyclus -Toets "6" = instellen van vries temperatuur cyclus Na indrukken van de gewenste tiptoets gaat deze branden en gelijktijdig gaan de controlelampjes 12, 13 en 14 (verbonden met knop 9, 10 en 11 ) knipperen. Kies het gewenste programma: -Toets "9" = Blast-chilling cyclus -Toets "10" = Blast-chilling en conservering/vriezen cyclus -Toets "11" = conservering cyclus/vriezen Zodra u de toets indrukt zal het gekozen programma starten en verschijnt er in de display de temperatuur "1". De temperatuur in de koelruimte wordt elektronisch geregeld door de ruimte of kernvoeler. De temperatuur van de Blast-chilling kan ten alle tijde gecontroleerd worden door middel van 4

6 het indrukken van toets "11" of "13" (fig 1) of "15" of "17" (fig 2) respectievelijk controlelampjes "12" of "14" of "16" of "18" lichten op. Wilt u het programma wijzigen of stoppen druk dan ON/ OFF knop 2 gedurende 3 seconden in. U kunt nu een nieuw programma kiezen zoals hiervoor is omschreven. Wanneer de ingestelde temperatuur lager is dan het gekozen programma kunt het programma niet starten en de corresponderende controlelampjes blijven uit. Blast- chilling cyclus De elektronische ruimtevoeler schakelt de compressor uit zodra de set temperatuur is bereikt. De ventilatoren echter blijven draaien totdat de kernvoeler de set temperatuur heeft bereikt. Bij het bereiken van deze temperatuur zullen de ventilatoren stoppen. Blast- chilling met conservering De elektronische ruimtevoeler schakelt de compressor uit zodra de set temperatuur is bereikt. De ventilatoren echter blijven werken totdat de kernvoeler de set temperatuur heeft bereikt. Als de gewenste kern temperatuur is bereikt zal begonnen worden met de conservering cyclus, controlelamp "13" gaat uit en controlelamp "14" zal gaan branden. Temperatuur bewaar cyclus De elektronische ruimtevoeler schakelt de compressor en ventilatoren in en uit wanneer de set temperatuur is bereikt. De kernvoeler wordt in deze cyclus niet gebruikt. Controlelampjes Rode lamp "15" (fig.1) en "21" (fig. 2) branden: de deur is niet goed gesloten de ventilator en de compressor onmiddellijk stoppen Rode lamp "16" (fig. 1) en "22" (fig.2) branden: de compressor is in storing Rode lamp "17" (fig. 1) en "23" (fig.2) branden: Spanning ingeschakeld Ontdooien (fig.2) De Blast-chilling/ vriezer dienen handmatig te worden ontdooid. Voor het ontdooien dient u de "verborgen" knop "20" in te drukken. Door het indrukken van deze knop zal het controlelampje "19" gaan branden. Voordat u tot het ontdooien overgaat eerst de stop van de afvoer, koelruimte, verwijderen. Denk eraan om de stop na het ontdooien weer in de afvoer te plaatsen. Wanneer u een ontdooicyclus wil starten gedurende een koel/ vries cyclus zal de ontdooicyclus uitgesteld worden tot het moment dat de temperatuur is gedaald tot de ingestelde waarde. LET OP!! U kunt niet ontdooien als de Blast-chilling/ vriezen in werking is, dus als lampjes "12" en "13" branden. 5

7 Schoonmaken en algemeen onderhoud Voordat u overgaat tot het schoonmaken van het apparaat de stekker uit de wandcontactdoos halen. Reinigen binnenzijde Voordat u het apparaat in gebruik neemt de binnenzijden en toebehoren afnemen met lauw water en een neutraal reinigingsmiddel, daarna met schoon water naspoelen. Gebruik nooit agressieve schoonmaak middelen of schuurmiddelen. Note: Verwijder het overtollige water wat zich bevind in de koel ruimte door de stop uit de afvoer te halen. Het water loopt dan in de lekbak. Deze lekbak dient van tijd tot tijd geleegd te worden. Na het schoonmaken de stop weer terugplaatsen in de afvoerplug. Regelmatig schoonmaken De roestvrijstalen delen schoonmaken met een lauw sopje en naspoelen met schoon water en vervolgens droogmaken. Gebruik geen schuurmiddel, schuursponsjes of agressieve schoonmaakmiddelen. Tenminste om de 6 maanden de bladen van de condensor schoonmaken met een stofzuiger of een zachte borstel. Vermijd met het schoonmaken scherpe voorwerpen. Roestvaststalen delen regelmatig behandelen met rvs olie. Geverfde delen insmeren met zuurvrije vaseline. Schoonmaken van de verdamper Om de 3-4 maanden is het noodzakelijk om de verdamper volledig schoon te maken. Eerst ontdooien door middel van indrukken knop "20" fig. 2 (vriesmodellen) Stekker uit de wandcontactdoos halen. Rekken/ inrijwagen uit de kast halen. Het ventilatorhuis verwijderen welke met schroeven/ bouten zijn bevestigd. De verdamper schoonmaken met een zachte borstel en een lauw sopje Monteer alles in omgekeerde volgorde Attentie: Het apparaat nooit afsproeien met waterslang of hogedrukspuit! Apparaat voor een langere periode niet gebruiken Als het apparaat lange tijd niet wordt gebruikt dient u onderstaande maatregelen te treffen: Trek de stekker uit het wandcontactdoos Haal al het eten eruit en maakt de kast van binnen goed schoon. Laat de deur openstaan, zodat de lucht kan circuleren, dit voorkomt schimmelaanslag en geurtjes. Smeer met een vochtige doek de roestvrijstalen delen in met RVS olie en de geverfde delen met zuurvrije Vaseline en zorg ervoor dat de ruimte voldoende gelucht wordt. 6

8 Draairichting deuren wijzigen, modellen met een capaciteit van 10 of 20 kg.(fig.3) Deze modellen worden normalerwijs met een rechtsdraaiende deur geleverd. Voor een linksdraaiende deur dient u als volgt te werk te gaan: Verwijder de bevestigingsschroeven "F" van de onderste "D". Haal nu de deur eruit, de onderste scharnier "E" en bus "C" verwijderen en vervolgens in omgekeerde volgorde monteren aan andere zijde van de deur. Verwijder bout B en plaats deze aan de andere zijde van de deur. Draai de deur om en plaats E op steun D en plaats B in A terug. Breng de deurveer op spanning E door steun D te draaien. Vervolgens de bout F goed vast draaien. Draairichting deuren wijzigen, modellen met een capaciteit van 40kg.(fig.4) Dit model wordt normalerwijs met een rechtsdraaiende deur geleverd. Voor een linksdraaiende deur dient u als volgt te werk te gaan: Verwijder de bevestigingsschroeven "A" van de onderste "B". Haal nu de deur eruit, scharnier "B" en bus "D" verwijderen en vervolgens in omgekeerde volgorde monteren aan andere zijde van de deur. Verwijder deel C en plaat deze aan de andere zijde van de deur, verplaats ook de plastic kap. Verwijder deel E en plaats deze aan de andere zijde van de deur. Draai de deur om en plaats B op steun E. Breng de deurveer op spanning in B door steun A te draaien. Vervolgens de bout A goed vast draaien. 7

9 Draairichting deur wijzigen Fig. 3 Fig. 4 28