Eieren op grote schaal

Transcriptie

1 Centrum Basiseducatie Brusselleer Oefenmap lezen en schrijven p. 1 Legbatterijen Eieren op grote schaal Wat was er eerst? De kip of het ei? Een vraag die wel nooit een antwoord zal krijgen. Maar dat heeft niet zoveel belang. Zolang de eieren maar smaken. En dat doen ze nog steeds. Zowel de eieren van de kip, als de chocolade-eieren die rond Pasen in de winkel liggen: de paaseieren. Legmachines of gezonde kippen? België heeft meer dan 9 miljoen kippen. Die leggen zo'n 3,5 miljard eieren per jaar. Een deel daarvan eten de Belgen zelf op. Een ander deel gaat naar het buitenland. Nog een ander deel wordt verwerkt tot poeder. Dat gaat naar Italië waar het in pasta gaat. Het gaat ook naar Azië. Daar wordt het verwerkt in noedels. Goedkoop De Belgen eten steeds meer eieren. In 1989 at elke Belg er 212. Nu zijn dat er al 234. Dat komt omdat eieren lekker zijn... en goedkoop. Nu vragen winkels nog steeds dezelfde prijs als na de oorlog. Eieren zijn goedkoop omdat ze uit legbatterijen komen. Daar zitten al snel kippen. Ze moeten zoveel mogelijk eieren leggen.

2 Centrum Basiseducatie Brusselleer Oefenmap lezen en schrijven p. 2 Kooien Een legbatterij bestaat uit vele kooien. Daarin zitten 4 of 5 kippen. Ze hebben er amper plaats. Op een blad van Wablieft moeten 2 kippen leven. Hun bek wordt afgevijld. Zo kunnen ze elkaar niet kwetsen. De kans op ziekte is groot omdat er veel kippen bij elkaar zitten. Daarom is het hok afgesloten. De temperatuur mag niet veranderen. Een ei per dag Kippen leggen alleen overdag. Daarom worden de nachten in de legbatterijen korter gemaakt. De verlichting blijft langer aan. De kippen denken dat de dag nog lang niet gedaan is. Ook al is het buiten donker. Superkippen De kippen in een legbatterij zijn geen gewone kippen. Ze zijn gekweekt om zoveel mogelijk eieren te leggen. En zo weinig mogelijk te eten. Zo blijven de kosten van het voederen laag. Het zijn echte legmachines. Al tientallen jaren doet men een onderzoek naar steeds betere legkippen. Dat kost miljoenen. Vanzelf Men probeert het werk in een legbatterij zo licht mogelijk te maken. Een gezin kan een legbedrijf met kippen laten draaien. Voederen, verwarmen en mest afvoeren gaat vanzelf. De eieren gaan met een band naar de plaats waar ze gesorteerd worden. Loslopen Veel winkels verkopen ook eieren van kippen die loslopen. Dat zijn scharreleieren. Die eieren zijn wel wat duurder. Want het kost een bedrijf meer om kippen los te laten lopen. Nederlandse bedrijven hebben al meer dan 3 miljoen loslopende kippen. Bijna de helft van de Nederlanders wil geen eieren meer uit een legbatterij. En Denemarken, Zweden en Noorwegen verbieden binnenkort alle legbatterijen. In andere Europese landen is het nog niet zover. Maar dat zou vlug kunnen veranderen. Als we geen eieren uit legbatterijen meer kopen, moeten de bedrijven hun kippen wel laten loslopen. (w)

3 Centrum Basiseducatie Brusselleer Oefenmap lezen en schrijven p. 3 1 Waar of niet waar? 1. In België zijn er meer dan 9 miljoen kippen Die kippen leggen 3,5 miljard eieren per week De Belgen eten steeds minder eieren In legbatterijen moeten kippen zoveel mogelijk eieren leggen Kippen leggen alleen overdag De kippen in legbatterijen leggen scharreleieren Zoek het antwoord in de tekst. 1. Wat was er eerst? De kip of het ei? 2. Waarom eten Belgen steeds meer eieren? 3. Hoe komt het dat een ei nog steeds evenveel kost als in 1950? 4. Waarom worden in een legbatterij de nachten korter gemaakt? 5. Hoe maakt men van kippen in een legbatterij 'legmachines'? 6. Wanneer moeten de bedrijven hun kippen wel laten loslopen? 3 Zoek de betekenis in je woordenboek. a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 1. de noedels: de legbatterij: afvijlen: de scharrelkip:...

4 Centrum Basiseducatie Brusselleer Oefenmap lezen en schrijven p. 4 1 Vul een passend woord in. Kies uit de eerste kolom. pasta 1. Eieren op grote.... legbatterij 2. In Italië verwerkt men eierpoeder in de.... schaal 3. Een... bestaat uit vele kooien. gesorteerd 4. Hun bek wordt.... scharreleieren 5. De eieren gaan met een band naar de plaats waar ze worden.... afgevijld 6. Veel winkels verkopen ook Wat is ongeveer hetzelfde? 1. amper voordelig = goedkoop nog altijd = nog steeds nauwelijks = afgesloten de deegwaren = de pasta 3500 miljoen = ,5 miljard dicht =... 3 Wat is het tegengestelde? 1. eerst de vraag nog steeds afkoelen meer dan een andere dezelfde minder dan verwarmen niet meer het antwoord laatst

5 Centrum Basiseducatie Brusselleer Oefenmap lezen en schrijven p. 5 1 Kruis aan wat het betekent. 1. Eieren op grote schaal. Eieren op een grote schaal. Grote eieren. Eieren in een grote hoeveelheid. 2. Daarin zitten al snel kippen. Daar zitten beweeglijke kippen kippen gaan vlug zitten. Daar zitten gemakkelijk kippen. 3. Een gezin kan een legbedrijf met kippen laten draaien kippen kunnen rondjes lopen in een legbedrijf van één gezin.. Een gezin kan een legbedrijf met kippen runnen. In een legbedrijf kan één gezin kippen draaien. 2 Zet de zinnen in volgorde. - Eieren zijn goedkoop omdat ze uit legbatterijen komen. - De Belgen eten steeds meer eieren. - Ze zijn gekweekt om zoveel mogelijk eieren te leggen. - De kippen in zo'n legbatterij zijn geen gewone kippen. - Die eieren zijn wel wat duurder. - Veel winkels verkopen ook scharreleieren

6 Centrum Basiseducatie Brusselleer Oefenmap lezen en schrijven p. 6 1 Zoek het voorzetsel in de tekst. 1. Eieren... grote schaal miljoen kippen leggen zo'n 3,5 miljard eieren... jaar. 3. Een deel daarvan wordt verwerkt... poeder. 4. Een legbatterij bestaat... veel kooien. 5. De kans... ziekte is groot omdat er veel kippen... elkaar zitten. 6. Al tientallen jaren doet men onderzoek... betere legkippen. 2 Maak een samenstelling. 1. paas- batterij 1. het buiten- ei 2. het leg- land 3. de leg- kip 4. de scharrel- machine 5. het leg- ei 6. de... 3 Hoe staat het onderstreepte in de tekst? Schrijf de zin uit de tekst. 1. Maar dat is niet zo belangrijk. 2. En dat doen ze nog altijd. 3. De Belgen eten meer en meer eieren. 4. Dat komt omdat eieren lekker zijn en niet duur. 5. De kippen in een legbatterij zijn bijzondere kippen. 6. Al decennia doet men onderzoek naar betere legkippen.

7 Centrum Basiseducatie Brusselleer Oefenmap lezen en schrijven p. 7 1 Kruiswoordraadsel. Zoek het woord onder de pijl. Voor de 'ij' gebruik je één vakje. 1. de de 4. de 5. het 6. de HORIZONTAAL 1. uitwerpselen van vee het stalmest, de beer, de gier 2. werelddeel 3. ruimte met een heleboel kleine hokjes waarin kippen eieren leggen 4. warmte of koude van iets, meestal uitgedrukt in graden 5. ei van een scharrelkip 6. gekookte meelballetjes, bijv. voor in de soep VERTICAAL Het woord onder de pijl is:... De oplossing van het kruiswoordraadsel vind je op p Schrap wat er niet bij past. Let op de betekenis. 1. België - Italië - Azië - Nederland - Denemarken 2. Europa - Azië - Zweden - Afrika - Amerika 3. miljoen - miljard - duizend - veel- honderd 4. de dooier - het ei - de schaal - het eiwit - de kip 5. de kip - de hen - het scharrelei - de haan - het kuiken 6. de scharrelkip - de legbatterij - de kooi - de legkip - het legbedrijf

8 Centrum Basiseducatie Brusselleer Oefenmap lezen en schrijven p. 8 1 Zet de lettergrepen in de goede volgorde. 1. ë - gi - Bel li - ë - ta - I bat - leg - rij - te 3. de ting - lich - ver 4. de chi - ma - leg - ne 5. de kort -nen - bin Zoek het meervoud in de tekst. 1. één paasei 1. twee één kip 2. twee één legbatterij 3. twee één legmachine 4. twee één kooi 5. twee één bedrijf 6. twee... 3 Maak met 2 delen één woord. 1. be- zelfde 1. het de- lichting ver- lang 3. de ge- -lijk 4. het be- zin 5. het moge drijf 6....

9 Centrum Basiseducatie Brusselleer Oefenmap lezen en schrijven p. 9 1 Welk woord ontbreekt? Schrijf de verbeterde zin. 1. Wat er eerst? 2. België meer dan 9 miljoen kippen. 3. De Belgen steeds meer eieren. 4. Een legbatterij uit vele kooien. 5. Kippen alleen overdag. 6. De kippen in een legbatterij geen gewone kippen. 2 Zet de zinsdelen in een goede volgorde. 1. te maken / zo licht mogelijk / men / het werk / probeert / in een legbatterij 2. een legbedrijf met kippen / een gezin / laten draaien / kan 3. met een band / de eieren / naar de plaats waar ze gesorteerd worden / gaan 4. ook / eieren van kippen die loslopen / verkopen / veel winkels 5. wel / wat duurder / die eieren / zijn 6. geen eieren meer / wil / bijna de helft van de Nederlanders / uit een legbatterij

10 Centrum Basiseducatie Brusselleer Oefenmap lezen en schrijven p Vul het woord in dat verwijst naar het schuin gedrukte in de eerste zin. Zoek het in de tekst. 1 Zolang de eieren maar smaken. En dat doen... nog steeds. 2. Zolang de eieren maar smaken. En... doen ze nog steeds. 3. België heeft meer dan 9 miljoen kippen.... leggen zo'n 3,5 miljard eieren per jaar. 4. Nog een ander deel wordt verwerkt tot poeder.... gaat naar Italië waar het in de pasta gaat. 5. Het gaat ook naar Azië.... wordt het verwerkt in noedels. 6. Een legbatterij bestaat uit vele kooien.... zitten 4 of 5 kippen. 2 Welk woord verbindt zin a met zin b? Vul het in. a. Een vraag die wel nooit een antwoord zal krijgen. b.... dat heeft niet zoveel belang. a. Zolang de eieren maar smaken. b.... dat doen ze nog steeds. a. Hun bek wordt afgevijld. b.... kunnen ze elkaar niet kwetsen. a. De kans op ziekte is groot omdat er veel kippen bij elkaar zitten. b.... is het hok afgesloten. a. De kippen denken dat de dag nog lang niet gedaan is. b.... al is het buiten donker. a. Scharreleieren zijn wel wat duurder. b.... het kost een bedrijf meer om kippen los te laten lopen.

11 Centrum Basiseducatie Brusselleer Oefenmap lezen en schrijven p Schrijfopdracht. Kies A of B. Bedenk een titel voor je tekst. A. - Wat verkies jij: een ei uit een legbatterij of een scharrelei? - Waarom? B. - Wat denk jij over natuurvoeding? - Wil jij meer betalen voor gezondere voeding?...

12 Centrum Basiseducatie Brusselleer Oefenmap lezen en schrijven p. 12

13 Centrum Basiseducatie Brusselleer Oefenmap lezen en schrijven p. 13 Oplossing kruiswoordraadsel.. 1. de m e s t 2. A z i ë 3. de l e g b a t t e r ij 4. de t e m p e r a t uu r 5. het s c h a r r e l e i 6. de n o e d e l s