PREU F. SOEPEN: Geserveerd met vers brood en roomboter

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "PREU F. SOEPEN: Geserveerd met vers brood en roomboter"

Diana van der Pol
4 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 PREU F B R A S S E R I E V a n a f 1 0 : 3 0 u t e b e s t e l l e n Z o n d a g v a n a f 1 1 : 3 0 u SOEPEN: Geserveerd met vers brood en roomboter Uiensoep: Paddenstoelensoep: Rijk gevuld afgeblust Romige soep gevuld met met witte wijn bosui en paddenstoelen Met een toast overbakken Met kaas Soep van de week Elke week weer een verse soep uit eigen keuken 6.50 Wist u dat wij ook Partijen, borrels en diners voor grote en kleine groepen verzorgen. Plan uw bruiloft, bedrijfsborrel of feest bij Brasserie Preuf. Wij maken uw bijeenkomst op maat. Vraag naar de mogelijkheden.

2 BROODGERECHTEN: Alle broodgerechten worden geserveerd op vers rustiek bruin brood van bakkerij Pijpers mits anders aangegeven Club sandwich: Geitenkaas: 3 sneetjes vers brood met 2 plakken rustiek bruin in de oven gegaarde brood met lauwwarme kipfilet, sla, kaas, bacon, geitenkaas, honing, walnoten ei, tomaat en cocktailsaus sinaasappel-ui compote 9.75 met friet: Salmone: Carpaccio: 2 plakken rustiek bruin 2 plakken rustiek bruin brood brood met ambachtelijk met dun gesneden carpaccio, gerookte zalm, truffelmayonaise, rucola, cocktailsaus, rode ui, pijnboompitjes en oude olijven en kappertjes Reypenaar Mini-verleiding: Tuna: 3 plakjes rustiek bruin Bruine bol met huisgemaakte brood met frisse tonijnsalade, tonijnsalade, kappertjes carpaccio en geitenkaas olijven, rode ui en een Onze topper! cocktailsaus

3 WARME BROODJES: Preuf scampi: Kipreepjes: Witte bol met gebakken Witte bol met heerlijk scampi s, garnaaltjes gemarineerde kip, ui uien en champignons, taugé champignons, tomaat cashewnoten en een romige en een vol-romige saus van Marsala Spaanse kruidensaus 8, Broodje Jackfruit: Gerecht van de week: De nieuwe vegetarische hit Elke week weer iets oosters fruit gemarineerd met nieuws bedacht door teryaki, gebakken met een van onze collega s. champignons en ui op een Kijk op onze borden witte bol, Een echte aanrader!! of vraag het ons TOSTI S EN PANINI S: Tosti ham en/of kaas: Tosti deluxe: Tramezzini brood Rustiek wit brood met zalm met ham en kaas en brie, rucola, rode ui en ketchup en cocktailsaus 4.75 met ananas +0, Panini ham/kaas: Panini Pittig gehakt: In de steenoven gebakken In de steenoven gebakken Turks brood met ham en Turks brood met huisgemaakt kaas afgemaakt op de pittig rundergehakt, kaas en gril met ketchup chilisaus afgemaakt op de gril 5,

4 Panini Tex mex: Veggie panini: Steen oven gebakken Turks Wederom op Turks Brood met kaas, gemarineerde brood met tomaat, ui, kip, rode ui en paprika champignons en kaas met tomatensalsa on the side met ketchup SALADES: Salade Geitenkaas: Seafood: Zacht romige geitenkaas Overheerlijke salade met honing, kastanje met gebakken vis en champignons scampi s, garnaaltjes en tomaatjes, walnoten en gerookte zalm met een sinaasappel-ui-compote cocktailsaus 9,75 maaltijd:13, maaltijd:14.95 Salade met kipreepjes: Frisse salade met gemarineerde kipreepjes, ananas, mais, rode ui zongedroogde tomaatjes, pijnboompitjes en ras el hanout mayo maaltijd:13.50 OVERIGE LUNCHGERECHTEN: Carpaccio: kroketjes Verse rundercarpaccio met 2 rundvlees kroketten truffel-mayonaise, pijnboompitjes met bruin brood of frites rucola, gegarneerd met en mosterdmayonaise oude Reypenaar met frites:9.50

5 Midddagpreuverie: Pasteitje: Onze eigen klassieker! Huisgemaakte ragout paddenstoelensoepje, 1 kroket van het kippetje met op brood, spiegelei met ham champignons en ui en kaas en mosterdmayonaise Ook vegetarisch verkrijgbaar met frites: 9.50 Uitsmijter ham/kaas: Boerenuitsmijter: 3 eieren op rustiek 3 eieren met bacon, ui, bruin brood champignons op rustiek met ham en kaas bruin brood overbakken met kaas WARME GERECHTEN: Kipsaté: Hamburger: 2 spiesen kipsaté uit eigen Runderhamburger op keuken met een licht-pittige een zacht lichtzoet satésaus, frites groene salade briochebroodje met ui, en taugé spek, tomaat, augurk, Een echte aanrader! salade en frites Extra spies: gr: Potje scampi: Stoofpotje van Scampi s met taugé, bosui, cashew noten Gemarineerd in een Knoflookkruiden olie Pasta alla Carbonara: Overheerlijke tagliatelle eidooier, room, spek, hamblokjes en Reypenaer brood: frites:

6 LEKKER BIJ DE BORREL: Broodplankje: Rustiek bruin en wit brood Nacho s: Uit de oven overbakken Van bakkerij Pijpers met met kaas, bosui en Huisgemaakte olijventapenade zongedroogde tomaat Aioli en tomatensalsa tomatensalsa on the side Bitterballen of frikandelletjes: Borrelmix: Rundvleesbitterballen/frikandelletjes gefrituurde lekkernijen van vis en vlees 6 stuks stuks stuks stuks 7.50 Krokante gamba s: Kaasplankje: Gefrituurde krokante gamba s 3 soorten kaas met Limburgs kruutje, Kletsenmik en sinaas- Appel-ui compote 7 stuks Plateau Preuf: Een mooi greep uit onze borrelkaart met warme en koude snacks en tapashapjes. Al met al een mooie mix van vis en vlees Seniorenmenu: Wij serveren voor u voor 15,50 een seniorenmenu bestaande uit een kop soep en een hoofdgerecht door ons samengesteld met als afsluiter een lekker kopje koffie of thee. De portie zijn kleiner en dus aangepast op de kleine trek.

7 GEBAK: Verse vlaai van bakkerij Pijpers 3,25 Appeltaart 3,95 Bosvruchtentaart met witte chocolade garnache 3,95 Cheesecake afgebrand met rietsuiker 4,25 ONTBIJT EN HIGH TEA: Klein ontbijt: 2 plakken brood van bakkerij Pijpers, ham, kaas, jam en een kop koffie of thee 5,50 Ontbijt 2 personen: 6 plakken brood, 2 spiegeleieren, 2 glazen jus d orange, 2 koppen koffie of thee, ham, kaas en zoet beleg 9,75pp Preuf High Tea (vanaf 2p): een klein soepje, diverse verse mini broodjes en warme, hartige en zoete lekkernijen 20,50pp Preuf High Wine (vanaf 2p): begin feestelijk met een glas cava en preuf 4 heerlijke hapjes met bijpassend vier kleine glaasjes wijn uit ons assortiment 27,50pp

Vergelijkbare documenten

PREU F. SOEPEN: Geserveerd met vers brood en roomboter

PREU F. SOEPEN: Geserveerd met vers brood en roomboter PREU F B R A S S E R I E V a n a f 1 0 : 3 0 u t e b e s t e l l e n Z o n d a g v a n a f 1 1 : 3 0 u SOEPEN: Geserveerd met vers brood en roomboter Tomatenbouillon: Paddenstoelensoep: Op Italiaanse wijze