Buurtvereniging. Juni Blad 1

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Maat: px
Weergave met pagina beginnen:

Download "Buurtvereniging. Juni 2010. Blad 1"

Transcriptie

1 Buurtvereniging Juni 2010 Blad 1

2 Adres : De Manning 60 / Lage Nes 1 Tel : / Website : Bankrek.nr : t.n.v. BV De Manning Lidmaatschap: 15,00 per gezin / per jaar Nieuwsbrief nr. 17 Verspreiding aan alle buurtbewoners. Is uw adres gewijzigd, wilt u dit dan z.s.m. aan ons doorgeven? U kunt dit heel simpel doen, door even een mailtje naar ons te sturen. Bent u nog geen lid? Wordt het dan nu. Inhoud: Pag. 3 Pag. 4 Pag. 5 Pag. 6 Pag. 7 Pag. 8 Pag. 9 Pag. 10 Pag. 11 Pag. 12 Pag. 13 Pag. 14 Pag. 15 Pag. 16 Pag. 17 Pag. 18 Pag. 19 Pag. 20 Adressen Van de Bestuurstafel Natuurlijk De Manning Natuurlijk De Manning Oplossing Puzzel van de Maand Mei Joppe s Rubriek Joppe s Rubriek Recept van de Maand Juni Recept van de Maand Juni Recept van de Maand Juni De Buurtpen De Buurtpen Buurtagenda Puzzel van de maand Juni Puzzel van de maand Juni Plantenbak-Journaal Buurt-Barbecue Advertentie Blad 2

3 Contactadressen : Algemene zaken: Wim van den Boogaard - De Manning 60 Tel: Secretariaat: Myriam van Gruijthuijsen - Lage Nes 1 Tel: Penningmeester: Corine de Jong - De Manning 57 Tel: Burenhulp: Femke Prenen - De Manning 68 Tel: Evenementen Corine de Jong - De Manning 57 Tel: Sociale Contacten: Femke Prenen - De Manning 68 Tel: Technische Zaken: Aart de Haan - Jhr. B.van Bloklandlaan 2 Tel: Sportieve Activiteiten: Ed Schut - De Manning 61 Tel: Groenvoorziening: Klaas Middelhoek - De Manning 63 Tel: Blad 3

4 Van De Bestuurstafel De buurt heeft de afgelopen maand een beetje in de lappenmand gezeten, onverwacht of een tegenvaller in het herstel. * Aart de Haan, Bloklandlaan 2, Hij is bezig met zijn Chemotherapie, en we hopen dat we over een aantal weken positieve berichten krijgen over de resultaten. * Corine de Jong, De Manning 57, loopt nu gelukkig zonder krukken. * Cor Tol, Oosteinde 15, is nu druk bezig om weer op de fiets te komen, zodat hij weer fietsend naar de volkstuin kan gaan. De vlaggetjes rond Koninginnedag en Bevrijdingsdag lieten weer een feestelijk gezicht in de buurt zien. Ook de Lage Nes, waar na een aantal jaren de vlaggetjes weer hingen, zag er weer feestelijk uit. Ook natuurlijk vanwege de vers opgehangen kleurige plantenbakken. Alleen was het al na 1 dag dat de plantenbakken op de Kromme Nering hingen, jammer dat Tarsus Odijk moest komen vertellen dat er al een bak voor de snackbar Liedorp het had moeten ontgelden door vermoedelijke hangjongeren aldaar op de Kromme Nering. Deze bak was de eerste nacht al van de lantaarnpaal gerukt. Gelukkig was de schade nog te herstellen zodat na wat inspanning de complete bak weer geplaatst kon worden. Hopelijk hebben de planten er niet te veel onder geleden. Zo ziet u maar weer, dat vermoedelijk ook onze eigen bevolking niet schuwt voor zinloze vernielingen. * * * Denkt u ook aan onze adverteerders? * * * Blad 4

5 * * * Natuurlijk De Manning * * * De eerste bollen zitten in de grond!!! Van Arie hebben we gehoord dat hij de eerste bolletjes al heeft gepoot, zijn er nog meer buurtgenoten die al iets verstopt hebben? Het lijkt ons erg leuk als we volgend jaar een kleurrijk grasveld voor de huizen hebben. Het weer heeft de afgelopen weken niet erg mee gewerkt om eens lekker buiten te gaan zitten. Over dat buiten zitten wil ik het eens hebben; vinden jullie het soms ook zo jammer dat je niet buiten kunt zitten omdat het net te warm of te koud in je eigen achtertuin is?? Wat let ons dan om in onze gemeenschappelijke grote voortuin te gaan zitten?? Het zou toch superleuk zijn om op een warme zomeravond zomaar spontaan je stoeltje op te pakken en lekker met een roseetje ( of biertje of whatever ) op het gras te gaan zitten genieten. Zo kunnen we ons eigen De Manning Terras creeëren. Blad 5

6 * * * Vervolg Natuurlijk De Manning * * * Tja, de bediening zullen we met elkaar moeten doen, maar dat mag geen probleem zijn. Om dit mogelijk te maken moeten we er ook alert op zijn dat er geen hondenpoep ligt. Ondanks alles ligt er toch nog zeer regelmatig poep in het gras. Mocht iemand dit zien gebeuren laten we dan de eigenaar van de hond hierop aanspreken. Verleden jaar heb ik één van onze buren vlaggetjes bij de hopen zien zetten, dat vind ik een goed idee. Misschien denkt de eigenaar van de hond: he.. even opruimen of liever nog.. ergens anders de hond zijn behoefte laten doen. Nog even over de bloembakken, na een eerste teleurstellende vernieling van een bloembak aan de Kromme Nering zijn we toch tevreden over het groeiproces in de bakken. Door het koude weer gaat het groeien niet zo snel, maar ze doen het goed. Over enkele weken zullen we prachtige bakken hebben hangen. Ingezonden door Klaas en Jeanne Middelhoek Blad 6

7 * * * Oplossing Puzzel van de maand Mei * * * * Blad 7

8 * * * Joppe s Rubriek * * * Uitgaanstip Huys ten Donck Hoewel z n gedrag soms anders doet vermoeden is Joppe een jachthond en zoals bekend was de jacht vroeger het terrein van de adel. Daarom vond Joppe het hoogst interessant om eens een kijkje te gaan nemen op een heus nog door adel bewoond landgoed en nog wel in Ridderkerk. Nou ja, echte adel een beetje slim getrouwde regentenfamilie en soort nouveau riche van die tijd dus maar goed. Joppe nam er genoegen mee. Deze familie bouwde een flink landhuis op de plek waar vroeger een kasteel stond omgeven door 22 hectaren park. Niet schokkend groot maar groot genoeg voor een mooie wandeling. Het huis is zoals gezegd nog bewoond door de familie Groeninx van Zoelen en niet te bezoeken. (Wel af te huren voor bruiloften en partijen.) Het landgoed wel en hiervoor kun je en kaartje kopen bij het natuur educatiecentrum aan de Kastanjelaan 27 in Ridderkerk. Blad 8

9 Het park is een van de oudsten Engelse landschapsparken van Nederland waarin ondanks de drukke omgeving onder andere uilen, vleermuizen, tjiftjafs en spechten voorkomen. Ook zijn er bijzondere planten en bomen te vinden bijvoorbeeld een Kaukasische Vleugelnoot, waar Joppe nog nooit van gehoord had, en Beuken van meer dan 200 jaar oud. Kortom de tuinliefhebber kan hier zijn neus ophalen. Net als Joppe die ook hier weer zijn goede neus nodig had want honden mogen niet naar binnen. Wat verder bijzonder is op het landgoed is een op walviskaken gefundeerd bruggetje. Een follie, een grappig bedoeld bouwwerkje, in de vorm van een oude ruïne en zo de vergankelijkheid moet verbeelden en een oud kinder speelhuisje. Joppe vond het een mooi park en erg bijzonder dat dit zo dicht bij nog bestaat. Vanuit het park kun je het in 1746 gebouwde Huys ten Donck van alle kanten bekijken en je inleven hoe het leven er vroeger als rijke regent uitgezien moet hebben. (Het huis is nu volledig ingepakt ivm renovatie dus dat is jammer) Het Park is alleen toegankelijk met wandelkaarten. (Prive en erf zijn afgesloten.) Je kunt een dagkaart ( 1,00) verkrijgen bij het Natuur Milieu en Educatiefcentrum, Kastanjelaan 27 Ridderkerk - tel Of neem contact op met de heer J.B. Visser tel Het NMEcentrum heet de Groene Draeck en ligt in het Reyerpark (Kastanjelaan 27) en is geopend op woensdag-, zaterdag- en zondagmiddag van tot uur. Locatie Huys Ten Donck Benedenrijweg 461, 2983 LA Ridderkerk (Tussen Bolnes en Slikkeveer) Blad 9

10 Ingezonden door Victor van den Berg * * * Recept van de maand Juni * * * Asperges met hollandaisesaus, ham en ei hoofdgerecht bereiden 30 min 6 personen Ingrediënten 2 kilo witte asperges 150 g boter, gesmolten + klein klontje 6 eieren 6 aardappels 6 plakken achterham gekookte Voor de hollandaisesaus: 6 eierdooiers 20 ml witte balsamicoazijn 180 ml witte wijn 150 g boter, gesmolten Blad 10

11 Bereiden Stap 1: 'Maak de asperges schoon met een dunschiller. Houd de asperge vast bij het kopje om te voorkomen dat hij breekt. Houd de asperge tijdens het schillen zo plat mogelijk en schil hem één keer rond. Het mooiste is als alle asperges ongeveer even dik zijn. Snijd er tot slot aan de onderkant ongeveer een centimeter af. Deze onderkantjes bewaar ik voor de soep of een saus.' Stap 2: 'Ik gebruik geen hoge aspergepan, maar gewoon een grote pan waar de asperges mooi plat in kunnen liggen. Voeg aan het kookwater een klont boter en wat zout toe. Als het water kookt, gaan de asperges erin. Als het opnieuw begint te koken, draai ik het vuur laag en dek de asperges af met een vel wit keukenpapier. Zo worden de bovenkanten die net boven het water uit komen, ook mooi en gelijkmatig gaar. Schep de asperges met een grote schuimspaan uit de pan, zodat ze niet breken en bewaar het kookvocht.' Stap 3: 'Kook intussen de aardappelen en de eieren (8 minuten). Terwijl deze opstaan, maak je de hollandaisesaus. Neem hiervoor een lage, brede sauspan. Klop de eidooiers goed los en klop de azijn en wijn erdoor. Zet de pan op een laag vuur en klop het mengsel op tot een saus. Haal de pan van het vuur, breng op smaak met zout en schenk al kloppend de gesmolten boter erbij. Doe dit met kleine beetjes tegelijk en blijf kloppen, totdat je een luchtige en gebonden saus hebt.' Stap 4: 'Bij het opmaken van het bord moet je snel te werk gaan. Leg op ieder bord 6 asperges. Drapeer er een plak ham over, leg er twee halve eitjes en twee halve aardappelen naast en schenk er wat lauwwarme hollandaisesaus over. Serveer direct.' Blad 11

12 Nabereiden De volgende dag... aspergesoep! 'Bak de bewaarde onderkantjes van de asperges aan in flink wat boter. Doe er al roerend wat bloem bij. Schenk er beetje bij beetje het achtergehouden kookvocht bij, terwijl je goed blijft roeren. Breng op smaak met zout en peper en maak af met een scheutje room.' Tip Kooktijd: 'Asperges hebben, afhankelijk van de dikte, een minuut of tien kooktijd nodig. Roer tijdens het bereiden zo min mogelijk in de pan. Door er voorzichtig met een mes in te prikken, voel je vanzelf of ze gaar zijn.' Het beste recept met asperges is van topkok Margot Reuten. 'De klassieke manier is natuurlijk met gekookte ham, ei en een hollandaisesaus. Serveer er nog wat gekookte nieuwe aardappelen bij en je hebt een onovertroffen gerecht.' Ingezonden door Femke Prenen Blad 12

13 * * * De Buurtpen * * * Hallo allemaal, Ons is gevraagd,om deze keer een stukje te schrijven. Aller eerst zal ik ons voor stellen. Wij zijn Ron en Esther van Gemeren,Ik werk als uitvoerder in de bouw en Esther werkt als verzorgende in de thuis zorg. We hebben 3 kinderen, Melissa van 22 en zij is kraamverpleegster. Kim is bijna 18 en is kapster,en Marciano is bijna 13 jaar en gaat dit jaar naar het voorgezet onderwijs. Wij wonen inmiddels nog maar met ze 4tjes in de Lage Nes. Onze oudste dochter woont inmiddels samen in de Julianastraat in Heerjansdam, en als alles goed blijft gaan hopen we in oktober opa en oma te worden,waar we allemaal erg naar uit kijken. Wij zijn 6 jaar geleden in Heerjansdam komen wonen. Daarvoor hebben we in Heinenoord gewoond. Esther komt daar vandaan. Ik zelf ben een echt Heerjansdammer. De reden dat wij in Heerjansdam zijn komen wonen is de voetbal. Marciano (is een keeper) en Kim voetbalen allebei in Heerjansdam en hadden het erg naar hun zin hier op Heerjansdam. Zo erg, dat ze hier zelfs wilden komen wonen. Dus zijn we op zoek gegaan naar een huis in Heerjansdam en zijn we in de Lage Nes terecht gekomen. Blad 13

14 * * * Vervolg De Buurtpen * * * Daarom zijn wij ook elke zaterdag van s`morgens vroeg tot s avonds laat op de voetbal te vinden. Dat is echt een hobby van ons allen. Zelf train ik verschillende elftallen en ben ik leider bij Marciano en heb ik een functie in het jeugd bestuur (algemene zaken). Esther staat in de kantine bij elke thuis wedstrijd van het eerste. En als het eerste uit voetbalt reizen we altijd mee met het eerste. In de zomervakantie als er even geen voetbal is reizen wij af naar Spanje (Salou) waar wij al vele jaren komen en het ook erg naar ons zin hebben. Dit jaar gaan we voor het eerst naar Turkije omdat we van velen gehoord hebben, dat je dat ook eens mee moet maken, dus gaan we het dit jaar eens ervaren. En als de vakantie er dan weer op zit begint voor ons de voetbal weer. Maar voor dat zo ver is hebben we eerst nog wat toernooien Verder wonen wij met heel veel plezier in de Lage Nes, waar we ook heel veel plezier aan ons buurmeisje Evi hebben die nog al eens langs komt voor een praatje en een snoepje. En op de trampolie springen komt. Esther, Ronald, Marciano, Kim en Melissa van Gemeren Lage Nes 8 Blad 14

15 Buurt - Jaaragenda: 25 september Nationale Burendag!!! 4 december Ophangen verlichting 8 januari? Afhalen verlichting Blad 15

16 * * * Puzzel van de maand Juni * * * * Blad 16

17 * * * Puzzel van de maand Juni * * * Horizontaal: 1 slotwoord - 5 verhoogde toon - 8 bezwaard - 14 vliegtuigbenzine - 16 land in Europa - 17 gebrekkig spreken - 18 niet slagen - 19 behoeftig - 20 bekeuring - 21 bontgekleurde papegaai - 22 schop - 25 knoeien - 28 meekrijgen - 29 zandheuvel - 30 kleur - 31 vier schoven hennep - 32 putemmertje - 34 op welke manier - 36 soort hond - 42 snijwerktuig - 43 muziekinstrument - 44 bid (Latijn) - 45 uniformstof - 48 meetlat - 49 niet de kortste weg - 51 noodsignaal - 54 slingerplant - 55 zangstem - 56 Spaanse uitroep - 57 hoogste speelkaart - 58 eiergerecht - 60 slippertje - 65 goudmakreel - 66 schotels opmaken - 67 horizon - 68 vreemde munt - 69 soort kabeljauw. Verticaal: 1 grote bijl - 2 worstvlees - 3 tijdrekening - 4 woestijnbewoner - 5 rolprent - 6 een zekere - 7 vreemde munt - 8 wilde rundersoort - 9 strandmeer - 10 glansverf - 11 loogzout - 12 mooi maken - 13 schildhouder - 15 muzikale avondhulde - 20 diploma - 22 rustteken - 23 groente - 24 nakomeling - 25 moeilijkheid - 26 rots aan de Rijn - 27 loge - 33 oogholte - 34 plant - 35 zeldzame broedvogel in Nederland en België - 37 Arabische titel - 38 door een hek afgesloten ruimte rond een preekstoel - 39 staat van de USA - 40 loven - 41 bevlieging - 45 wolkam - 46 gehalte - 47 deel van een boek - 48 herkauwer - 50 vrucht - 52 afgemat - 53 lange rij - 57 Engelse oppervlaktemaat (4050 m²) - 59 vlug - 60 ik (Latijn) - 61 plaaggeest - 62 vlaktemaat - 63 naaldboom - 64 akelig. Blad 17

18 * * * Plantenbak-Journaal * * * Ons idee om plantenbakken aan de lantaarnpalen te monteren gaat bij steeds meer mensen in de smaak vallen. Was het eerst bij de Dorpsraad, waar het in de smaak gevallen was, nu is het al overgeslagen naar onze Woningbouwvereniging Heerjansdam. Wij hebben van hen het verzoek gekregen om ook elf stuks plantenbakken te gaan bestellen en ophangen. Deze zouden gemonteerd moeten worden : Zes stuks aan De Manning vanaf de ds. Visserstraat tot aan de Molenweg, twee stuks aan de Vlasakkers, twee stuks aan de Molenweg en één aan de Wilhelminastraat. Een idee vanuit de Buurtvereniging, kan dus verstrekkende gevolgen hebben, en dan nog in een positieve zin. Zo ziet u maar, dat onze Buurtvereniging ook andere Heerjansdammers inspireert om ons dorp een gezellige aanblik te geven. Blad 18

19 Buurtbarbecue Dit jaar houden we geen buurtbarbeque. Het aantal afzeggingen was vele male groter dan het aantal aanmeldingen. Wij vinden dit jammer en vragen ons af wat de reden is: O Zijn de kosten te hoog? O Zijn er teveel activiteiten in deze periode en komt een andere periode beter uit? O Is ieder jaar teveel? O Is er geen behoefte aan een buurtbarbecue? O Zien jullie liever een ander opzet of andere activiteiten? O Anders n.l.. Als buurtvereniging willen we graag een actieve bijdrage leveren aan het open en gezellige karakter van onze buurt en willen we onderlinge ontmoetingen stimuleren. Daarom ontvangen wij graag jullie reacties en suggesties op of spreek eens één van de bestuursleden aan. Blad 19

20 Arboadvisering Ds. J.A. Visserstraat AK Heerjansdam EETCAFE HET DORPSHUIS HEEFT HEERLIJKE GERECHTEN! Vergadering of iets te vieren? Informeer naar de mogelijkheden Eetcafé Het Dorpshuis Dorpsplein BN Heerjansdam Tel: Blad 20

Buurtvereniging. Januari 2010. Blad 1

Buurtvereniging. Januari 2010. Blad 1 Buurtvereniging Januari 2010 Blad 1 Adres : De Manning 60 / Lage Nes 1 Tel : 078-6772470 / 6772812 Fax : 078-6773805 E-mail : bvdemanning@planet.nl Website : http://www.bvdemanning.nl Bankrek.nr : 1483.33.303

Nadere informatie

Mei - Juni Pag. 1

Mei - Juni Pag. 1 Mei - Juni 2013 Pag. 1 Adres : De Manning 60 / Lage Nes 1 Tel : 078-6772470 / 6772812 E-mail : bvdemanning@upcmail.nl Website : http://www.bvdemanning.nl Bankrek.nr : 1483.33.303 t.n.v. BV De Manning KvK

Nadere informatie

Buurtvereniging. April 2009. Blad 1

Buurtvereniging. April 2009. Blad 1 Buurtvereniging April 2009 Blad 1 Adres : De Manning 60 / Lage Nes 1 Tel : 078-6772470 / 6772812 Fax : 078-6773805 E-mail : bvdemanning@planet.nl Website : http://home.versatel.nl/bv.de.manning/ Bankrek.nr

Nadere informatie

Doe mosterd, frambozenazijn, olijfolie en walnotenolie bij de kaas en meng met een garde. Breng op smaak met peper, zout en een eetlepel zure room.

Doe mosterd, frambozenazijn, olijfolie en walnotenolie bij de kaas en meng met een garde. Breng op smaak met peper, zout en een eetlepel zure room. Witloofsalade met blauwe kaas. Ingrediënten 4 pers. De dressing 200 g blauwe kaas 1 dl kokend water 2 koffielepels mosterd 2 eetlepels frambozenazijn 5 eetlepels olijfolie 2 eetlepels walnotenolie 1 eetlepel

Nadere informatie

Buurtvereniging. Mei 2010. Blad 1

Buurtvereniging. Mei 2010. Blad 1 Buurtvereniging Mei 2010 Blad 1 Adres : De Manning 60 / Lage Nes 1 Tel : 078-6772470 / 6772812 E-mail : bvdemanning@upcmail.nl Website : http://www.bvdemanning.nl Bankrek.nr : 1483.33.303 t.n.v. BV De

Nadere informatie

A'MUZE. ingrediënten: bodem: 1 grote plak bladerdeeg; Soezendeeg: 100 gr boter zout 150 gr bloem 4 eieren; 125 ml melk 125 ml water

A'MUZE. ingrediënten: bodem: 1 grote plak bladerdeeg; Soezendeeg: 100 gr boter zout 150 gr bloem 4 eieren; 125 ml melk 125 ml water St Honoré a la creme chiboust Deze taart zou een eerbetoon zijn aan Saint Honoré (Honoratus), bisschop van Amiens (ca. 600) en beschermheilige van de bakkers. ingrediënten: bodem: 1 grote plak bladerdeeg;

Nadere informatie

bospaddenstoelensoep

bospaddenstoelensoep bospaddenstoelensoep * VOORBEREIDEN (dag voor het kerstdiner): * Week de gedroogde paddenstoelen 15 minuten in water. * Snipper de ui en pers of snijd de knoflook fijn. Snijd de bleekselderij in kleine

Nadere informatie

Roer de mayonaise en de zure room door elkaar en meng er het sjalotje door, de gehakte peterselie en wat citroensap.

Roer de mayonaise en de zure room door elkaar en meng er het sjalotje door, de gehakte peterselie en wat citroensap. Menu Asperges Amuse, aspergecocktail *** Aspergesalade *** Asperge crème soep met garnalen *** Asperges met Heilbot en bearnaise *** Asperge-ijs met blauwe bessen Naam Gerecht: Amuse, aspergecoctail 400

Nadere informatie

3. Snij ondertussen de wortel, prei, en selderij klein en spoel deze schoon. 4. Prak het gehakt plat met een vork en kruid het gehakt met wat maggi.

3. Snij ondertussen de wortel, prei, en selderij klein en spoel deze schoon. 4. Prak het gehakt plat met een vork en kruid het gehakt met wat maggi. GROENTESOEP Bouillon Wortelen Selderij Prei Gehakt Soepvlees Maggi Vermicelli GROENTESOEP 1. Breng de bouillon aan de kook. 2. Snij het soepvlees klein. 3. Snij ondertussen de wortel, prei, en selderij

Nadere informatie

Menu Aspergemenu. Asperge-tomaatsalade met gerookte kip. Thaise aspergesoep met zalm. Asperges traditioneel. Kaastaart met noten

Menu Aspergemenu. Asperge-tomaatsalade met gerookte kip. Thaise aspergesoep met zalm. Asperges traditioneel. Kaastaart met noten Menu 72. - Aspergemenu Asperge-tomaatsalade met gerookte kip Thaise aspergesoep met zalm Asperges traditioneel Kaastaart met noten Ingrediënten (4 pers) 8 stuks geschilde asperges 400 gr gerookte kipfilet

Nadere informatie

Buurtvereniging. Oktober 2009. Blad 1

Buurtvereniging. Oktober 2009. Blad 1 Buurtvereniging Oktober 2009 Blad 1 Adres : De Manning 60 / Lage Nes 1 Tel : 078-6772470 / 6772812 Fax : 078-6773805 E-mail : bvdemanning@planet.nl Website : http://www.bvdemanning.nl Bankrek.nr : 1483.33.303

Nadere informatie

Voeg de room en de kruiden toe en warm nog 1 minuut door. Breng de soep op smaak met zout en versgemalen peper.

Voeg de room en de kruiden toe en warm nog 1 minuut door. Breng de soep op smaak met zout en versgemalen peper. Receptuur t Streekfornuus voor ZorgAccent Het kerstmenu: *Lichtgebonden crèmesoep met tuinkruiden *Varkenshaasmedaillons met champignonsroomsaus *Gebakken aardappelen/aardappelpuree *Gemengde sla *Miniquiche

Nadere informatie

Citroentaart. Ingrediënten: 250 g zanddeeg sap van 3 citroenen 3 eieren 25 g maïzena 180 g suiker 220 g boter fijn geraspte schil van 1 citroen

Citroentaart. Ingrediënten: 250 g zanddeeg sap van 3 citroenen 3 eieren 25 g maïzena 180 g suiker 220 g boter fijn geraspte schil van 1 citroen 250 g zanddeeg sap van 3 citroenen 3 eieren 25 g maïzena 180 g suiker 220 g boter fijn geraspte schil van 1 citroen Citroentaart Verwarm de oven voor op 200 C. Rol het deeg uit en leg in de beboterde of

Nadere informatie

Kippenbouten met limoen en gebakken krieltjes

Kippenbouten met limoen en gebakken krieltjes 1 Kippenbouten met limoen en gebakken krieltjes Aantal personen: 4 Voorbereidingstijd (min): 15 Bereidingstijd (min): 55 4 kippenbouten 4.5 eetlepels Vloeibare boter 750 g voorgekookte krielaardappeltjes

Nadere informatie

Buurtvereniging. December Blad 1

Buurtvereniging. December Blad 1 Buurtvereniging December 2009 Blad 1 Adres : De Manning 60 / Lage Nes 1 Tel : 078-6772470 / 6772812 Fax : 078-6773805 E-mail : bvdemanning@planet.nl Website : http://www.bvdemanning.nl Bankrek.nr : 1483.33.303

Nadere informatie

KOPIEERBLAD 3 LES 6, 7 EN 8 - RECEPT SAPJE

KOPIEERBLAD 3 LES 6, 7 EN 8 - RECEPT SAPJE KOPIEERBLAD 3 LES 6, 7 EN 8 - RECEPT SAPJE - 3 l sinaasappelsap - 1 l druivensap - 1 appel, 1 sinaasappel, druiven - kristalsuiker - Giet de beide vruchtensappen in een grote kom. - Schil de appel en de

Nadere informatie

verzorging CSPE BB 2016

verzorging CSPE BB 2016 verzorging CSPE BB 2016 bijlage recepten gebonden soep en boerenomelet varianten a varianten b PB-0711-b-16-1-b 1 / 5 lees verder variant a Gebonden kerriesoep ingrediënten voor twee personen 1 ei 30 gram

Nadere informatie

Groninger Nagerechten. Recepten

Groninger Nagerechten. Recepten Groninger Nagerechten Recepten Inhoudsopgave. Groninger Koffie...1 Griesmeelpudding met Rode Saus...2 Kruisbessenpap...3 Bitterkoekjes Griesmeel...4 Krentjebrei...5 Kruidoorntjesbrei...6 Karnemelksepap...7

Nadere informatie

verse zalm in witte wijnsaus met peterselie in witte wijnsaus per 100 gram 2, 50 probeer ook eens kant-en-klare Roodbaarsfilet

verse zalm in witte wijnsaus met peterselie in witte wijnsaus per 100 gram 2, 50 probeer ook eens kant-en-klare Roodbaarsfilet puur visvariatie verse zalm in witte wijnsaus met peterselie hoofdgerecht voor 4 personen voorbereiding: 15 minuten bereiding: 10 minuten benodigdheden 600 g verse zalmfilet 600 g krieltjes 1 bosje peterselie

Nadere informatie

Tof! kookboek. Lekker koken in 8 stappen

Tof! kookboek. Lekker koken in 8 stappen Tof! kookboek Lekker koken in 8 stappen Stichting Communicatie Samen koken Samen koken, lekker eten en elkaar ontmoeten. Het Tof! kookboek nodigt je uit dat te doen. In dit boek staan 60 recepten. Bij

Nadere informatie

1. Je schilt een kg kruimige aardappels en deze snijd je in kleine stukken.

1. Je schilt een kg kruimige aardappels en deze snijd je in kleine stukken. Aardappelpuree : Ingrediënten 1 kg kruimige aardappels 150 ml melk 25 g boter nootmuskaat Aardappelpuree : Bereidingswijze 1. Je schilt een kg kruimige aardappels en deze snijd je in kleine stukken. 2.

Nadere informatie

INHOUD HARTIG ZOET PANNENKOEK VAN BOEKWEITMEEL PANNENKOEKEN VAN BOEKWEITMEEL PANNENKOEKEN & CRÊPES VAN TARWEBLOEM BLINI S CRÊPES SOUFFLÉES

INHOUD HARTIG ZOET PANNENKOEK VAN BOEKWEITMEEL PANNENKOEKEN VAN BOEKWEITMEEL PANNENKOEKEN & CRÊPES VAN TARWEBLOEM BLINI S CRÊPES SOUFFLÉES INHOUD HARTIG PANNENKOEKEN VAN BOEKWEITMEEL Gebakken ei & ham...8 Geitenkaas, walnoten & honing...10 Spek & cheddar... 12 Uienstoof... 14 BLINI S Klassiek... 16 Van kastanjemeel... 18 Spekjes & pinda s...20

Nadere informatie

Lekker Vlaams... Preisoep met vermicelli van pastinaak Gehaktballetjes in suprèmesaus met wortelen en pastinaak

Lekker Vlaams... Preisoep met vermicelli van pastinaak Gehaktballetjes in suprèmesaus met wortelen en pastinaak Lekker Vlaams... Preisoep met vermicelli van pastinaak Gehaktballetjes in suprèmesaus met wortelen en pastinaak Greet Lybaert Kinderkooklessen Polenstraat 169a 9940 Evergem tel.: 09 357 60 86 fax: 09 357

Nadere informatie

APRIL MEI JUNI JULI AUGUSTUS SEPTEMBER ZOMER. Williene Klinck. E-nummervrij & suikervrij!

APRIL MEI JUNI JULI AUGUSTUS SEPTEMBER ZOMER. Williene Klinck. E-nummervrij & suikervrij! APRIL MEI JUNI JULI AUGUSTUS SEPTEMBER ZOMER Williene Klinck E-nummervrij & suikervrij! CAESARSALADE MET CITROENMAYONAISE INGREDIËNTEN VOOR 2 PERSONEN 1 kipfilet 2 kropjes mini Romaine sla 2 takjes cherrytomaatjes

Nadere informatie

RECEPTEN. > Tajer pag 2 > Cassave pag 3 > Gort pag 4 > Bakbanaan pag 4 > Over het boek pag 5

RECEPTEN. > Tajer pag 2 > Cassave pag 3 > Gort pag 4 > Bakbanaan pag 4 > Over het boek pag 5 RECEPTEN In het boek Als slavin geboren lees je wat de hoofdpersonen koken en eten. Ze maken bijvoorbeeld tajer en cassavesoep. Auteur Marian Hoefnagel schreef een paar recepten bij het boek. > Tajer pag

Nadere informatie

Buurtvereniging. Maart 2010. Blad 1

Buurtvereniging. Maart 2010. Blad 1 Buurtvereniging Maart 2010 Blad 1 Adres : De Manning 60 / Lage Nes 1 Tel : 078-6772470 / 6772812 E-mail : bvdemanning@upcmail.nl Website : http://www.bvdemanning.nl Bankrek.nr : 1483.33.303 t.n.v. BV De

Nadere informatie

Buurtvereniging. Januari 2011. Blad 1

Buurtvereniging. Januari 2011. Blad 1 Buurtvereniging Januari 2011 Blad 1 Adres : De Manning 60 / Lage Nes 1 Tel : 078-6772470 / 6772812 E-mail : bvdemanning@upcmail.nl Website : http://www.bvdemanning.nl Bankrek.nr : 1483.33.303 t.n.v. BV

Nadere informatie

Kippenbouten met limoen en gebakken krieltjes

Kippenbouten met limoen en gebakken krieltjes 1 Kippenbouten met limoen en gebakken krieltjes Aantal personen: 4 Voorbereidingstijd (min): 15 Bereidingstijd (min): 55 4 enkele kipfilets zout peper 1 ui Boter - Vloeibaar 1 glas witte wijn 0.5 blokje

Nadere informatie

Kitchen Television B.V. Uitgegeven door Karakter Uitgevers B.V., Uithoorn. Concept, receptuur en fotografie:

Kitchen Television B.V. Uitgegeven door Karakter Uitgevers B.V., Uithoorn. Concept, receptuur en fotografie: 2 2013 24Kitchen Television B.V. Uitgegeven door Karakter Uitgevers B.V., Uithoorn Concept, receptuur en fotografie: Portret fotografie: Sam Walravens www.samwalravens.nl Vormgeving en artwork omslag en

Nadere informatie

Gratin de moules (gegratineerde mosselen).

Gratin de moules (gegratineerde mosselen). Gratin de moules (gegratineerde mosselen). 150g spinazie 1 kg kleine mosselen 125 ml droge witte wijn 1 sjalotje, gesnipperd 250 ml slagroom 1 el olijfolie 2 eierdooiers kruidenboter stokbrood Was de spinazie

Nadere informatie

PIEPSHOW DE GROTE. receptuur YOLANDA VAN DER JAGT styling EDDY FRINGS AARDAPPEL AARDAPPELSALADE MET VINAIGRETTE EN BLEEKSELDERIJ PAG 1 1 4

PIEPSHOW DE GROTE. receptuur YOLANDA VAN DER JAGT styling EDDY FRINGS AARDAPPEL AARDAPPELSALADE MET VINAIGRETTE EN BLEEKSELDERIJ PAG 1 1 4 DE GROTE PIEPSHOW Aardappels niet sexy? Kijk even mee. Naar een beauty van een soep. Naar een verleidelijke taart. En wat te denken van deze licht ordinaire, maar héél erg lekkere piepersalade? receptuur

Nadere informatie

MENU MEI 2015. Bouillabaisse van gepocheerde tong met knoflookcrème en makreelsabayon. Zeebaars met geprakte aardappels en wijndressing

MENU MEI 2015. Bouillabaisse van gepocheerde tong met knoflookcrème en makreelsabayon. Zeebaars met geprakte aardappels en wijndressing Lid Cuisine Culinaire Nederland (CCN), Afd. Amsterdam MENU MEI 2015 Bouillabaisse van gepocheerde tong met knoflookcrème en makreelsabayon Zeebaars met geprakte aardappels en wijndressing Gebraden speenvarken

Nadere informatie

Weekmenu 1. Maandag Toscaanse kapucijnerschotel* Kropsla Magere yoghurt met appel en kaneel

Weekmenu 1. Maandag Toscaanse kapucijnerschotel* Kropsla Magere yoghurt met appel en kaneel Weekmenu 1 Maandag Toscaanse kapucijnerschotel* Kropsla Magere yoghurt met appel en kaneel Dinsdag Vlaamse stooflappen* Gekookte aardappelen Sperziebonen Magere vanillevla Woensdag Heldere groentesoep

Nadere informatie

Tartaar van surf & turf met appelgelei en appelsorbet

Tartaar van surf & turf met appelgelei en appelsorbet Voorgerecht Tartaar van surf & turf met appelgelei en appelsorbet Ingrediënten (voor 18 personen): 500 gram ossenhaas 20 scampi s 2 tl tomatenketchup 3 el huisgemaakte mayonaise cress balsamico azijn Voor

Nadere informatie

Menu 162. Asperges met morieljes

Menu 162. Asperges met morieljes Menu 162. Asperges met morieljes Velouté van asperges met salsa van grijze garnalen Witte asperges met gamba s, serehsaus, gepocheerd kwartelei, sesamkletskop en bieslookolie Citroen-schuimcrème Naar een

Nadere informatie

Met limoen gemarineerde zalm en gemarineerde asperges. Ingredienten voor gemarineerde asperges;

Met limoen gemarineerde zalm en gemarineerde asperges. Ingredienten voor gemarineerde asperges; Met limoen gemarineerde zalm en gemarineerde asperges. Ingredienten voor gemarineerde asperges; Beet gaar gekookte asperges(1pp) 3 eetlepel Olijf olie 2 eetlepel Gehakte kruiden Citroen sap van ½ citroen

Nadere informatie

Menu 91. Aspergesoep met kip en bosui. Asperges met mosterd-tuinkruidensaus. Banaan en kokoskoek overgoten met sabayon

Menu 91. Aspergesoep met kip en bosui. Asperges met mosterd-tuinkruidensaus. Banaan en kokoskoek overgoten met sabayon Menu 91. Aspergesoep met kip en bosui Spiesje van tijgergarnalen met asperges Asperges met mosterd-tuinkruidensaus Banaan en kokoskoek overgoten met sabayon Aspergesoep met kip en bosui Ingrediënten (4

Nadere informatie

Menu 53. Torentje van rode biet met gele verse kaas. Crèmesoep Florida. Gebakken roodbaars of lamskroon met tijm, knoflook en asperges

Menu 53. Torentje van rode biet met gele verse kaas. Crèmesoep Florida. Gebakken roodbaars of lamskroon met tijm, knoflook en asperges Menu 53. Torentje van rode biet met gele verse kaas Crèmesoep Florida Gebakken roodbaars of lamskroon met tijm, knoflook en asperges Parfait van witte chocolade en advocaat Torentje van rode biet met gele

Nadere informatie

profielvak horeca, bakken en recreatie CSPE GL 2016

profielvak horeca, bakken en recreatie CSPE GL 2016 profielvak horeca, bakken en recreatie CSPE GL 2016 bijlage 1 menu Lichtromige courgettesoep met munt of kervel *** Kalkoenfilet met kastanjechampignons en dragonroomsaus gestoofde spinazie komkommersalade

Nadere informatie

MENU JUNI 2015. Warme asperges in tomaten-basilicumvinaigrette. Aardappelsoufflé met gerookte paling. Asperges met kalfstong en morillesaus

MENU JUNI 2015. Warme asperges in tomaten-basilicumvinaigrette. Aardappelsoufflé met gerookte paling. Asperges met kalfstong en morillesaus Lid Cuisine Culinaire Nederland (CCN), Afd. Amsterdam MENU JUNI 2015 Warme asperges in tomaten-basilicumvinaigrette Aardappelsoufflé met gerookte paling Asperges met kalfstong en morillesaus Aardbeien

Nadere informatie

Recepten Foodpairing over smaken. Watermeloen - groene thee cocktail. www.foodpairing.com. Kooktijd: 3 min. Seizoen: Lente Voorbereidingstijd: 45 min.

Recepten Foodpairing over smaken. Watermeloen - groene thee cocktail. www.foodpairing.com. Kooktijd: 3 min. Seizoen: Lente Voorbereidingstijd: 45 min. www.foodpairing.com Recepten Foodpairing over smaken Watermeloen - groene thee cocktail Kooktijd: 3 min. Voorbereidingstijd: 45 min. Voor 2 personen: 350 g vruchtvlees watermeloen 35 g frambozen 450 g

Nadere informatie

Love- & letterpasta. Macaroni (3 p) Penne met ham en broccoli (3 p) Spaghetti alla carbonara (6 p)

Love- & letterpasta. Macaroni (3 p) Penne met ham en broccoli (3 p) Spaghetti alla carbonara (6 p) Love- & letterpasta Macaroni (3 p) Penne met ham en broccoli (3 p) Spaghetti alla carbonara (6 p) Greet Lybaert Polenstraat 169a 9940 Evergem Tel.: 09 357 60 86 fax: 09 357 78 35 www.mamlybaert.be - greet.lybaert@greetlybaert.be

Nadere informatie

Boursin-hapje met zalm

Boursin-hapje met zalm Boursin-hapje met zalm Ingrediënten (10 stuks): 2 plakjes gerookte zalm Verse Dille ¼ doosjes Boursin (kruidenkaas) plasticfolie : 1. Beleg de plakjes gerookte zalm heel dik met Boursin en verse dille.

Nadere informatie

Witloofsla. Ingrediënten 6 stronkjes witloof 2 eetlepels mayonaise scheutje natuurazijn peper zout

Witloofsla. Ingrediënten 6 stronkjes witloof 2 eetlepels mayonaise scheutje natuurazijn peper zout Stoofvlees 1 kg rundsvlees 1 liter bruin bier 2 uien 2 laurierblaadjes enkele takjes tijm scheutje natuurazijn enkele klontjes boter peper Pel de uien en snipper ze in niet al te fijne stukjes. Verhit

Nadere informatie

Tomatensoep. Eet smakelijk. Muffins. Nodig:

Tomatensoep. Eet smakelijk. Muffins. Nodig: Tomatensoep Nodig: 1 liter water. 1 kilo rijpe tomaten. 2 groentebouillonblokjes. 1 prei of klein zakje soepgroente. Vermicelli. 1. Doe het water in de pan en breng het aan de kook. 2. Was en snij de tomaten

Nadere informatie

10 Luxe Afslank Recepten

10 Luxe Afslank Recepten 10 Luxe Afslank Recepten Dieetsnel.nl Kees van Hessel Recept 1 Omelet met kampernoelies 10 tot 15 minuten 1 pers - 2 eieren - 250 gram kampernoelies - sjalotjes - peterselie - peper & zout Borstel de kampernoelies(champignons)

Nadere informatie

Doe een flinke scheut olie in de pan en fruit de ui en wortel op laag vuur aan. Voeg ruim een halve liter water toe en zet het vuur hoger

Doe een flinke scheut olie in de pan en fruit de ui en wortel op laag vuur aan. Voeg ruim een halve liter water toe en zet het vuur hoger Italiaanse tomtatensoep Per 4 personen 1 liter 1 ui 2 teentjes knoflook 1 wortel 2 blikken gepelde tomaten Olijfolie Suiker Chilipoeder 50 ml slagroom Potje pesto Snij de uit en wortel heel klein Doe een

Nadere informatie

Gevulde avocado met ei en zalm uit de oven

Gevulde avocado met ei en zalm uit de oven Gevulde avocado met ei en zalm uit de oven Snel, simpel en heel gezond en eigenlijk kan ik ze voor ieder moment van de dag wel maken een gezond kickstart en een stevige bodem ontbijt, gezonde lunch of

Nadere informatie

Terine van gerookte paling met een zoetzure salsa van paprika. Ingredienten;

Terine van gerookte paling met een zoetzure salsa van paprika. Ingredienten; Terine van gerookte paling met een zoetzure salsa van paprika. Ingredienten; Vis gelei (1 ltr water met 20 gram geweekte gelatine) Gefileerde ontdaan van vet en buikwand gerookte paling. Evt fijn gehakte

Nadere informatie

8 personen. Het menu. Op de huid gebakken zeebaars met gemarineerde rodekool, knapperige walnoten en notenmayonaise ***

8 personen. Het menu. Op de huid gebakken zeebaars met gemarineerde rodekool, knapperige walnoten en notenmayonaise *** 8 personen Het menu Op de huid gebakken zeebaars met gemarineerde rodekool, knapperige walnoten en notenmayonaise *** Gebakken hertenbiefstuk gemarineerd in kaneel en mosterd met peer in honing, gebakken

Nadere informatie

Ontbijt Frittata. Bereidingswijze. Ingrediënten

Ontbijt Frittata. Bereidingswijze. Ingrediënten Recepten 2.1 Ontbijt Soms is het niet een kwestie van nieuwe recepten bij de hand hebben voor het ontbijt, maar gewoon net even anders tegen het ontbijt aan kijken. Wij zijn als Nederlanders gewend om

Nadere informatie

Paasdagmenu 1 (voeg ontbijt en lunch samen voor een paasbrunch)

Paasdagmenu 1 (voeg ontbijt en lunch samen voor een paasbrunch) Vrolijk Pasen! Paasdagmenu 1 (voeg ontbijt en lunch samen voor een paasbrunch) Ontbijt: 1 bruine pistolet uit de oven met halvarine 1 keer halva jam of 2 plakjes rookvlees 1 glas verse sinaasappelsap 1gekookt

Nadere informatie

Buurtvereniging. Juli / Augustus 2010. Blad 1

Buurtvereniging. Juli / Augustus 2010. Blad 1 Buurtvereniging Juli / Augustus 2010 Blad 1 Adres : De Manning 60 / Lage Nes 1 Tel : 078-6772470 / 6772812 E-mail : bvdemanning@upcmail.nl Website : http://www.bvdemanning.nl Bankrek.nr : 1483.33.303 t.n.v.

Nadere informatie

Roerei en komkommer ontbijt.

Roerei en komkommer ontbijt. Roerei en komkommer ontbijt. Roerei en komkommer. Roerei en komkommer. Lekker luchtig roerei met wat komkommerschijfjes. Als je hongerige huisgenoten hebt die weigeren koolhydraatarm te eten dan is dit,

Nadere informatie

Qlivino. Koken met Roy Franken Van het prachtige

Qlivino. Koken met Roy Franken Van het prachtige Qlivino Koken met Roy Franken Van het prachtige Trio van tonijn tournedos, tartaar en sashimi Ingrediënten: - Tonijnfilet 3kg vers niet diepvries - 1 fles Ketjap toko - 500 gr Suiker - ½ liter Water -

Nadere informatie

Hester Sotera GezondLeven-challenge kookboek. 2014, Hester Sotera Uitgegeven in eigen beheer. Alle rechten voorbehouden

Hester Sotera GezondLeven-challenge kookboek. 2014, Hester Sotera Uitgegeven in eigen beheer. Alle rechten voorbehouden Hester Sotera GezondLeven-challenge kookboek 2014, Hester Sotera Uitgegeven in eigen beheer Alle rechten voorbehouden Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd en / of openbaar gemaakt door middel

Nadere informatie

Inhoud. Voorwoord 5. Een collage maken 6

Inhoud. Voorwoord 5. Een collage maken 6 Inhoud Voorwoord 5 Een collage maken 6 1 Gezond en veilig voedsel maken en bewaren 11 1.1 Eten koken en bewaren 11 1.2 Schoon en veilig werken in de keuken 17 1.3 Machines in de keuken 24 1.4 Langer houdbaar

Nadere informatie

Salade van zoete aardappel met grapefruit, gemarineerde tomaat en zalm uit de oven.

Salade van zoete aardappel met grapefruit, gemarineerde tomaat en zalm uit de oven. Salade van zoete aardappel met grapefruit, gemarineerde tomaat en zalm uit de oven. Rauwe zalm in plakjes gesneden Rode grapefruit Gemarineerde tomaat Klein uitje Zoete aardappelblokjes Maken; Bak de gesneden

Nadere informatie

Menu. Uiencompote met gegrild rundvlees, rucola, Parmezaanse kaas, groene pesto en de balsamico azijn ***

Menu. Uiencompote met gegrild rundvlees, rucola, Parmezaanse kaas, groene pesto en de balsamico azijn *** Voor 8 personen Menu Uiencompote met gegrild rundvlees, rucola, Parmezaanse kaas, groene pesto en de balsamico azijn *** Asperges met ham, eieren, getourneerde aardappelen, hollandaise saus en peterselie

Nadere informatie

Beste KOOK-OOK klant,

Beste KOOK-OOK klant, Beste KOOK-OOK klant, Eerder had ik al hierover geschreven, maar dit weekend zaterdag 21 juni en zondag 22 juni, houden biologische boeren en telers door het hele land open dag. U kunt dan zelf een kijkje

Nadere informatie

Drentse wafels met ijs en slagroom of Drentse eierpannenkoeken

Drentse wafels met ijs en slagroom of Drentse eierpannenkoeken Recepten Hoofdgerechten: Nagerechten: Voor bij de koffie: Drentse veentrappersschotel Stamppot zoute snijbonen Bruine bonen met spek Rijstepap Watergruwel of krentjebrij Bitterkoekjespudding Arretjescake

Nadere informatie

The Taste of Cooking: Citroen en limoen

The Taste of Cooking: Citroen en limoen The Taste of Cooking: Citroen en limoen Ingrediënten 4 personen ca 2 uur Fruit Pastadeeg (citroenravioli) 200 g pastabloem (tipo 00) 2 eieren 1 mespuntje zout 1 el olijfolie Citroenvulling (citroenravioli)

Nadere informatie

Kookboek. Gemaakt door: Anouk, Wiet, Dylan, Lisan, Mats en Demi

Kookboek. Gemaakt door: Anouk, Wiet, Dylan, Lisan, Mats en Demi Kookboek Gemaakt door: Anouk, Wiet, Dylan, Lisan, Mats en Demi Hoe hebben we onderzoek gedaan???? We zijn langs bijna alle klassen gegaan en gevraagd wat ze het lekkerst vonden. Toen kwam er een top 6

Nadere informatie

Amuse Tartaartje van Schotse zalm op bordje met kruidensausje. Voorgerecht Pasta met pittige tomatensaus

Amuse Tartaartje van Schotse zalm op bordje met kruidensausje. Voorgerecht Pasta met pittige tomatensaus Amuse Tartaartje van Schotse zalm op bordje met kruidensausje Voorgerecht Pasta met pittige tomatensaus Hoofdgerecht Kipfilet met kerriesaus Stampotje van andijvie Dessert Mangoparfait Frambozencoulis

Nadere informatie

Share your Moments. Cocoa powder recipes

Share your Moments. Cocoa powder recipes Share your Moments. Cocoa powder recipes receptenboek Met lekkere en onderscheidende recepten gemaakt met Organic Cocoa Powder van Australian. inhoud Chocolate Mask pag 3 Brownies pag 4 Chocolate Pie with

Nadere informatie

Kerstmenu RECEPTEN. borrel & brunch

Kerstmenu RECEPTEN. borrel & brunch Kerstmenu borrel & brunch Ingrediënten (10 personen): Wortelsoepje Italiaans in een glaasje borrelhapje 1 ui 1 teentje knoflook 1 stengel bleekselderij 400 g winterwortels 1 el olijfolie 500 ml bouillon

Nadere informatie

Symfonie van Domy. 4 seizoenen in de keuken

Symfonie van Domy. 4 seizoenen in de keuken Symfonie van Domy 4 seizoenen in de keuken Symfonie van Domy 4 seizoenen in de keuken Dominique Lucquedey Schrijver:Dominique Lucquedey Coverontwerp: Recepten van Domy ISBN: 9789402141313 www.receptenvandomy.nl

Nadere informatie

Focaccia met groente

Focaccia met groente Focaccia met groente Voor 4 focaccia s heb je nodig: 450 gram bloem 250 ml water 75 ml extra vergine olijfolie 15 gram verse gist 10 gram grof zeezout 50 ml water een paar handjes vol gegrilde groente

Nadere informatie

Vegetarische gerechten door Gery Mulder uit de ANBO Nieuwsbrief 2011. Aardappelgerecht(februari)... 1. Natte preipot(april)... 2

Vegetarische gerechten door Gery Mulder uit de ANBO Nieuwsbrief 2011. Aardappelgerecht(februari)... 1. Natte preipot(april)... 2 Vegetarische gerechten door Gery Mulder uit de ANBO Nieuwsbrief 2011 Aardappelgerecht(februari)... 1 Natte preipot(april)... 2 Courgettesoep(mei)... 3 Rabarber met een variatie(juli-augustus)... 4 Meloensalade(september)...

Nadere informatie

Mosselen. Overheerlijke recepten. @dekamarkt of @dekawijnmarkt. facebook.com/ dekamarkt. www.dekamarkt.nl. Klantenservice 0251-276628

Mosselen. Overheerlijke recepten. @dekamarkt of @dekawijnmarkt. facebook.com/ dekamarkt. www.dekamarkt.nl. Klantenservice 0251-276628 Mosselen @dekamarkt of @dekawijnmarkt www.dekamarkt.nl facebook.com/ dekamarkt Klantenservice 0251-276628 Overheerlijke recepten Sappige mosselen met lekkere saus, daar eet iedereen zijn vingers bij op!

Nadere informatie

15 personen. Het menu: Asperge de lux met Hollandsengarnalen, zeekraal, roerei, knapperige croutons en hollandaise saus ***

15 personen. Het menu: Asperge de lux met Hollandsengarnalen, zeekraal, roerei, knapperige croutons en hollandaise saus *** 15 personen Het menu: Asperge de lux met Hollandsengarnalen, zeekraal, roerei, knapperige croutons en hollandaise saus *** Lamsrack met honing tijmsaus, gebakken courgette, dikke frieten en huisgemaakte

Nadere informatie

Het menu 15 pers: Gegratineerde geitenkaas met walnoten, croutons, sherrytomaten, bieslook en aangemaakte sla ***

Het menu 15 pers: Gegratineerde geitenkaas met walnoten, croutons, sherrytomaten, bieslook en aangemaakte sla *** Het menu 15 pers: Gegratineerde geitenkaas met walnoten, croutons, sherrytomaten, bieslook en aangemaakte sla *** Op de huid gebakken zeebaars op een mousseline van aardappel en rookworst, pareltjes van

Nadere informatie

Piemonte. Antipasti Paprika s met bagna caoda Pollo Tonnato. Primo: Risotto met pompoen en kaassaus. Secondo: Gestoofde kip met paddestoelen

Piemonte. Antipasti Paprika s met bagna caoda Pollo Tonnato. Primo: Risotto met pompoen en kaassaus. Secondo: Gestoofde kip met paddestoelen Piemonte Antipasti Paprika s met bagna caoda Pollo Tonnato Primo: Risotto met pompoen en kaassaus Secondo: Gestoofde kip met paddestoelen Dolci: Panna cotta met vruchtensaus Baci di dama www.martijnpostma.nl

Nadere informatie

Lid Cuisine Culinaire Nederland (CCN), Afd. Amsterdam MENU JANUARI 2013 GARNALEN MET GROENE MANGO-SALADE GEROOKT BIETENSOEPJE MET COQUILLES

Lid Cuisine Culinaire Nederland (CCN), Afd. Amsterdam MENU JANUARI 2013 GARNALEN MET GROENE MANGO-SALADE GEROOKT BIETENSOEPJE MET COQUILLES Lid Cuisine Culinaire Nederland (CCN), Afd. Amsterdam MENU JANUARI 2013 GARNALEN MET GROENE MANGO-SALADE GEROOKT BIETENSOEPJE MET COQUILLES LAMSKOTELETJES MET MINT VAN DE BIG GREEN EGG TARTE TATIN MET

Nadere informatie

Terrine van asperges met boeren ham.

Terrine van asperges met boeren ham. Terrine van asperges met boeren ham. Nodig; Gekookte asperges Asperge gelei(1 ltr. asperge vocht op smaak met 30 gram gelatine) Dunne plakjes boerenham Bereiden van de terrine - kook de geschilde asperges

Nadere informatie

Witloofsla. Ingrediënten 6 stronkjes witloof 2 eetlepels mayonaise scheutje natuurazijn peper zout

Witloofsla. Ingrediënten 6 stronkjes witloof 2 eetlepels mayonaise scheutje natuurazijn peper zout Stoofvlees 1 kg rundsvlees 1 liter bruin bier 2 uien 2 laurierblaadjes enkele takjes tijm scheutje natuurazijn enkele klontjes boter peper zout Pel de uien en snipper ze in niet al te fijne stukjes. Verhit

Nadere informatie

STEENSOEP OMA VERTELT EEN VERHAAL

STEENSOEP OMA VERTELT EEN VERHAAL Hotel Hallo - Thema 6 Hallo opdrachten STEENSOEP 1. Knip de strip. Strip Knip de strip los langs de stippellijntjes. Leg de stukken omgekeerd en door elkaar heen op tafel. Draai de stukken weer om en leg

Nadere informatie

Menu: Schuimige soep van gele paprika met rode poon en zeekraal. *** Couscous met 7 groenten, gedroogde krent tomaatjes, lamsvlees en lamsjus.

Menu: Schuimige soep van gele paprika met rode poon en zeekraal. *** Couscous met 7 groenten, gedroogde krent tomaatjes, lamsvlees en lamsjus. Menu: Schuimige soep van gele paprika met rode poon en zeekraal. *** Couscous met 7 groenten, gedroogde krent tomaatjes, lamsvlees en lamsjus. *** Witte chocolade ijsmousse met aardbeien, sabayon van witte

Nadere informatie

Weekmenu 3. Maandag Heldere runderbouillon Gebakken kippenlevertjes Gekookte aardappelen Rode kool met appeltjes*

Weekmenu 3. Maandag Heldere runderbouillon Gebakken kippenlevertjes Gekookte aardappelen Rode kool met appeltjes* Weekmenu 3 Maandag Heldere runderbouillon Gebakken kippenlevertjes Gekookte aardappelen Rode kool met appeltjes* Dinsdag Koolvispakketjes* Rijst Snijbonen Halfvolle biogardeyoghurt Woensdag Witlofschuitjes*

Nadere informatie

Vegetarische gerechten uit de ANBO Nieuwsbrief 2010 door Gery Mulder

Vegetarische gerechten uit de ANBO Nieuwsbrief 2010 door Gery Mulder Vegetarische gerechten uit de ANBO Nieuwsbrief 2010 door Gery Mulder Bietjes, maar dan anders(juni)... 1 Stampot ijsbergsla(juli-augustus)... 2 Salade met feta Afscheid van de zomer (september)... 3 Herfstsoepje(oktober)...

Nadere informatie

Dit is het Receptenboek van Luc van Kessel.

Dit is het Receptenboek van Luc van Kessel. Dit is het Receptenboek van Luc van Kessel. Er staan recepten in die ik lekker vind, kijk maar eens! Deze recepten kunnen jullie zelf bakken/maken. Als je deze recepten wil maken duurt het minimaal 10

Nadere informatie

Week van de Smaak 2013

Week van de Smaak 2013 Week van de Smaak 2013 Op zoek naar een aantal geweldig lekkere ecologische of verrassende soepen? Zoek niet langer, want de Week van de Smaak verzamelde voor u 7 recepten ter inspiratie. Smakelijk! ECOLOGISCHE

Nadere informatie

Kookles 2 16-3-2015 sauzen en vis. Amuse: Tartaartje van Schotse zalm op bordje met kruidensausje

Kookles 2 16-3-2015 sauzen en vis. Amuse: Tartaartje van Schotse zalm op bordje met kruidensausje Kookles 2 16-3-2015 sauzen en vis Amuse: Tartaartje van Schotse zalm op bordje met kruidensausje Voorgerecht: Taartje van vis en groenten met gedroogde tomaatjes en garnaal Hoofdgerecht: Kabeljauwfilet

Nadere informatie

BGN Kerstmenu 2014. Voorgerecht Geroosterde witlof met peer en hazelnoten. Hoofdgerecht Varkenshaas met Ardennerham en rucola

BGN Kerstmenu 2014. Voorgerecht Geroosterde witlof met peer en hazelnoten. Hoofdgerecht Varkenshaas met Ardennerham en rucola BGN Kerstmenu 2014 Voorgerecht Geroosterde witlof met peer en hazelnoten Hoofdgerecht Varkenshaas met Ardennerham en rucola Bijgerecht Sperziebonen met tomaat Dessert Homemade bosvruchtenijs Met dank aan

Nadere informatie

Broccoli-pie met gorgonzola

Broccoli-pie met gorgonzola Quiches & Pizza s Broccoli-pie met gorgonzola 567 kcal per portie vetten: 43 g koolhydraten: 26 g proteïnen: 20 g 6 30 min 30 min Ingrediënten 500 g bladerdeeg 2 stronken broccoli (ongeveer 700 g) 3 à

Nadere informatie

KOOK-OOK wenst u een gezond en smaakvol 2015!

KOOK-OOK wenst u een gezond en smaakvol 2015! KOOK-OOK wenst u een gezond en smaakvol 2015! KOOK-OOK helpt graag mee om 2015 gezond van start te laten gaan. Hierbij weer een tas vol lekkere en eerlijke groenten. Veel producten uit de KOOK-OOK tas

Nadere informatie

Mijn favoriete gratinrecept

Mijn favoriete gratinrecept Mijn favoriete gratinrecept Vlaamse streekgerechten Gegratineerde hesprolletjes met prei & witloof Gestoofde aardappelgratin Greet Lybaert (Diëtiste) Polenstraat 169a 9940 Sleidinge tel: 09/357 60 86 fax:

Nadere informatie

Salade met bospaddestoelen, licht gerookte wildzwijnsrug en Cumberland saus.

Salade met bospaddestoelen, licht gerookte wildzwijnsrug en Cumberland saus. Salade met bospaddestoelen, licht gerookte wildzwijnsrug en Cumberland saus. Ingrediënten Cumberland saus 5 eetlepel rode bessen gelei 2 dl rode port 1 dl jus d orange Citroensap Engelse mosterd Peper

Nadere informatie

The Taste of Cooking: Knoflook

The Taste of Cooking: Knoflook The Taste of Cooking: Knoflook Ingrediënten 4 personen ca 1 uur Groente Puree gepofte knoflook 2 verse bollen knoflook 100 ml slagroom 2 takjes tijm 2 blaadjes laurier Korstdeeg 4 plakjes korstdeeg 1 el

Nadere informatie

Ham-groente quiche. Voorbereidingstijd: ca. 25 minuten / Bereidingstijd: ca 45 minuten

Ham-groente quiche. Voorbereidingstijd: ca. 25 minuten / Bereidingstijd: ca 45 minuten Voorbereidingstijd: ca. 25 minuten / Bereidingstijd: ca 45 minuten INGREDIËNTEN INGREDIËNTEN INGREDIËNTEN VooR 2 personen F H A B 1 teentje knoflook ½ stronk broccoli E C ½ rode paprika K D E 1 ui 100

Nadere informatie

Puur Gezond, Receptenboek. Receptenboek Puur Gezond! Nathalie Appel Terschuur

Puur Gezond, Receptenboek. Receptenboek Puur Gezond! Nathalie Appel Terschuur Puur Gezond, Receptenboek 1 Inhoudsopgave Inhoudsopgave 2 Welkom 3 Muesli 5 Waterkerssalade met aardbeien, avocado en rosbief 6 Zalmomelet met bosui en tomaat 7 Spinaziestamppot met gerookte kip 8 Viscurry

Nadere informatie

Gustatio: eieren gevuld met ansjovis en tonijn olijven brood mulsum

Gustatio: eieren gevuld met ansjovis en tonijn olijven brood mulsum Gustatio: eieren gevuld met ansjovis en tonijn olijven brood mulsum Mensa prima: gehaktballetjes met pijnboompitten in een saus van rode wijn en druivensap krokant gebakken wortelschijfjes patina van ei

Nadere informatie

Gebakken coquilles met een spinazie/ postelein salade geserveerd met citrus dressing. Vermeng alle ingredienten en roer er een glade emulsie van.

Gebakken coquilles met een spinazie/ postelein salade geserveerd met citrus dressing. Vermeng alle ingredienten en roer er een glade emulsie van. Gebakken coquilles met een spinazie/ postelein salade geserveerd met citrus dressing. Ingredienten dressing; 2 eetlepel olijf olie 1 theelepel cherry azijn Sap van ½ citroen Sap van ½ sinasappel 1 teentje

Nadere informatie

Stoofpeertjes zoet, rood en zonder suiker of alcohol

Stoofpeertjes zoet, rood en zonder suiker of alcohol Stoofpeertjes zoet, rood en zonder suiker of alcohol Als ik kind vond ik ze echt al heerlijk stoofpeertjes en dat is door de jaren heen niet veranderd. Alleen het koken dat duurt wel even. Er zijn heel

Nadere informatie

WEEK 1 1200 KCAL DAG 1

WEEK 1 1200 KCAL DAG 1 DAG 1 Gebakken groente met ei. Magere kwark Bak 1 opscheplepel gesneden rode paprika en 1 opscheplepel champignons met een eetlepel olijfolie. Voeg daar vervolgens 2 eieren bij en bak alles al roerend

Nadere informatie

vers opgevist door onze vissers ZEEWOLF afschuwelijk lekker!

vers opgevist door onze vissers ZEEWOLF afschuwelijk lekker! vers opgevist door onze vissers ZEEWOLF afschuwelijk lekker! Een krokant slaatje gecombineerd met het zachte maar stevige visvlees van zeewolf: heerlijk! witloofslaatje met kerstomaat, gebakken zeewolf

Nadere informatie

In de aanbieding: Pot omelet bieslook, pot soep kipcurry en beschuit donker

In de aanbieding: Pot omelet bieslook, pot soep kipcurry en beschuit donker In deze nieuwsbrief: De gehele maand mei 20% korting op de pot omelet bieslook, pot soep kipcurry en beschuit donker Natuurlijk met lekker recept Een kleine wijziging in het supplement kalium Nieuw! Column

Nadere informatie

Basisschool de Regenboog

Basisschool de Regenboog Basisschool de Regenboog Nr 4 12-02-2015 In deze nieuwsbrief leest u de ervaringen van het overblijfrestaurant DE REGENBOOG. Verder foto s van het kinderpodium en nieuws over de Thee en Tentoonstelling.

Nadere informatie

Tapas. Croquetas met Serannoham Albondigas con salsa de tomate(gehaktballetjes met tomatensaus)

Tapas. Croquetas met Serannoham Albondigas con salsa de tomate(gehaktballetjes met tomatensaus) Tapas Croquetas met Serannoham Albondigas con salsa de tomate(gehaktballetjes met tomatensaus) Greet Lybaert Polenstraat 169a 9940 Evergem Tel.: 09 357 60 86 fax: 09 357 78 35 www.greetlybaert.be - greet.lybaert@greetlybaert.be

Nadere informatie

Beste KOOK-OOK klant!

Beste KOOK-OOK klant! Beste KOOK-OOK klant! Iedereen kent de lekkere pasta s uit Italië of de smaakvolle rijst uit Azië. Echter er zijn zoveel andere producten die vroeger veel in Nederland werden gegeten maar de laatste jaren

Nadere informatie