Specpro 16/01/ :05. Leverancier. Elvea SpA. Product. : Dubbel tomatenconcentraat 28/30% Elvea 2x140 gr. Algemene informatie

Transcriptie

1 Specpro Leverancier 16/01/ Elvea SpA Product Dubbel tomatenconcentraat 28/30% Elvea 2x140 gr Algemene informatie Type Groenten Categorie TomatenConcentraat Retail Merktype Elvea Naam van het product 1 Double concentré de tomates 28/30% Elvea 2x140 gr Naam van het product 2 Dubbel tomatenconcentraat 28/30% Elvea 2x140 gr Naam van het product 3 Double tomatopaste 28/30% Elvea 2x140 gr Naam van het product 4 / SAPreferentie EANCode CU1 EANCode CU Elvea SpA Dubbel tomatenconcentraat 28/30% Elvea 2x140 gr

2 1 Samenstelling Ingrediënt Wettelijke benaming Functie Leverancier van ingrediënt % vanaanw endingo p het hogerlig gend niveau % in afgewer kt product % na verwerki ng Herkomst Allergenen Kruisbesmetingen tomatoes tomatoes 100, Italië, Spanje Total Etikettering Betrokken verpakking Wettelijke benaming FR Wettelijke benaming ANDERE Commerciële benaming FR Commerciële benaming ANDERE Formaat Ingrediënten FR Ingrediënten ANDERE Wettelijke vermelding FR Wettelijke vermelding ANDERE Opslagtemperatuur FR Opslagtemperatuur ANDERE Bewaringsvoorwaarden en houdbaardheid na opening FR Bewaringsvoorwaarden en houdbaardheid na opening ANDERE Variabel gewicht Nettogewicht Netto uitlekgewicht Double tomato paste Double tomato paste tomatoes ambient max 5 days in refrigerator 140 g Elvea SpA Dubbel tomatenconcentraat 28/30% Elvea 2x140 gr

3 Volume Metrologische e Metrologische e van toepassing op Hygiënestempel Adres en bedrijfsnaam Consumentinformatie FR Consumentinformatie ANDERE Vermeldingen en logo's met betrekking tot een certificering door derden FR Vermeldingen en logo's met betrekking tot een certificering door derden NL Groene punt Bereidings en gebruiksadviezen FR Bereidings en gebruiksadviezen NL Wettelijke houdbaarheidsformule FR Wettelijke houdbaarheidsformule ANDERE Uitleg van de traceerbaarheid code Flash FR Flash ANDERE Bewering FR Bewering ANDERE File NUT/PL/AS 142 ml True NET WEIGHT True best before end mm/yyyy e.g. 08/2015 LZ1 H Voedingssamenstelling Elvea SpA Dubbel tomatenconcentraat 28/30% Elvea 2x140 gr

4 3.1 Nutritionele etikettering Netto gewicht (g) Netto uitlekgewicht (g) Volume (ml) Portie Eenheid van de portie Bijzonderheden Titel Gemiddelde voedingswaarden per 100g Omschrijving Energy (kcal) Voedingswaarden g / 100g 105 Voedingswaarde g / portie % 2000 g % / portie 0 % Verpakking Energy (kj) % Vetten (g) 0,4 0,0 70,0 0 % Verzadigde vetten (g) 0,0 0,0 20,0 0 % Koolhydraten (g) 20,4 0,0 260,0 0 % Suikers (g) 20,4 0,0 90,0 0 % Vezels (g) 2,0 0,0 0,0 Eiwitten (g) 3,9 0,0 50,0 0 % Zout (g) 0,50 0,00 6,00 0 % Natrium (g) 0,20 0,00 0, Pictogrammen Invriezing Aantal porties Elvea SpA Dubbel tomatenconcentraat 28/30% Elvea 2x140 gr

5 Hoeveelheid Nutritionele info Plus punt #1 Plus punt #2 Bereidingsinfo #1 Bereidingsinfo #2 4 Afgewerkt product Elvea SpA Dubbel tomatenconcentraat 28/30% Elvea 2x140 gr

6 4.1 Bewaring UVD RUD Aantal dagen van quarantaine 4.2 Kenmerken 2 years at least 20 days Categorie Categorie Organoleptisch Element Doel Tolerantie Gebrek Uitzicht Smaak Geur Textuur Kleur Evolutie tijdens houdbaarheid homogeneous tomato paste and red characteristic typical tomato flavor homogenous paste a deep red color slight sensory deterioration Fysicochemisch Element Doel Tolerantie Gebrek Brix Andere kenmerken Andere kenmerken Andere kenmerken 29 Total titrable Acidity 1.90 % Colour (Gardner plate) 2.20 Sugars 48% % >2.10 >45% Elvea SpA Dubbel tomatenconcentraat 28/30% Elvea 2x140 gr

7 4.2.4 Microbiologisch Element Doel Tolerantie Gebrek Commercieel steriel Schimmels pasteurized product F100>8 Howard mould count 50% <60% 4.3 Marketing informatie Verkoopsargument 5 Verpakking Technische benaming Naam van leverancier Materiaalsoort Bijzonder geval 6 Traceerbaarheid Productiecode en/of Lotnummer Lokalisatie van productiecode op verpakking 7 lacquered and lithographed easy open tin tinplate production site code + year letter + day of production + hour of production. e.g. LZ1 H aa Bottom of the tin The producer guarantees that the product contains no ingredients that are subject to mandatory labeling by directive (EC) N 1830/2003 that the product does not contain ingredient(s) that were subjected to irradiation Elvea SpA Dubbel tomatenconcentraat 28/30% Elvea 2x140 gr

8 Specpro 16/01/ Elvea SpA Algemene informatie Nummer BTWnummer Type activiteit Adres Postcode Stad Land Noodlijn Via Armando Diaz San Valentino Torio (SA) IT Livia Vitelli Bruna Vitelli Raffaella D'Antuono /27

9 Kwaliteitssysteem Certificaties Soort Beschrijving Vervaldatum Kwaliteitsbijlagen kwaliteit Bedrijfsbeleid ELVEA ISO 9001.tif Activiteiten van het bedrijf Producten distributie Verdeling van de activiteiten Hoofdklanten Risico's en controle van producten Type Aanwezigheid Garandeert u dat de producten geen ingrediënten bevatten afkomstig van GMO's? Indien NEE, voeg als bijlage een lijst van de betrokken GGO ingrediënten toe in 1.2. Garandeert u dat de producten geen ingrediënten bevatten die onderworpen werden aan bestraling? Indien NEE, voeg als bijlage een lijst van de betrokken bestraalde ingrediënten toe in 1.2. Bedrijf bijlagen Bedrijf 9/27

10 Bedrijfsgeschiedenis Ontwikkeling van de maatschappij Datum Beschrijving Opvolging van de activiteiten Datum Beschrijving Historiek van de bijlagen Historisch Logo's Soort Logo's 10/27

11 ARP Algemene informatie Nummer BTWnummer Type activiteit Adres Postcode Stad Land Noodlijn Via 1 Maggio, Gariga di Podenzano (PC) IT 11/27

12 Kwaliteitssysteem Certificaties Soort Beschrijving Vervaldatum Kwaliteitsbijlagen kwaliteit kwaliteit Bedrijfsbeleid ELVEA ARP BRC 2013.pdf ELVEA ARP IFS 2014.pdf Activiteiten van het bedrijf Producten distributie Verdeling van de activiteiten Hoofdklanten Risico's en controle van producten Type Aanwezigheid Garandeert u dat de producten geen ingrediënten bevatten afkomstig van GMO's? Indien NEE, voeg als bijlage een lijst van de betrokken GGO ingrediënten toe in 1.2. Garandeert u dat de producten geen ingrediënten bevatten die onderworpen werden aan bestraling? Indien NEE, voeg als bijlage een lijst van de betrokken bestraalde ingrediënten toe in 1.2. Bedrijf bijlagen Bedrijf 12/27

13 Bedrijfsgeschiedenis Ontwikkeling van de maatschappij Datum Beschrijving Opvolging van de activiteiten Datum Beschrijving Historiek van de bijlagen Historisch Logo's Soort Logo's 13/27

14 Di Leo Nobile S.p.A. Algemene informatie Nummer BTWnummer Type activiteit Adres Postcode Stad Land Noodlijn Via S. Salvatore, Castel San Giorgio (SA) IT 14/27

15 Bedrijfsprofiel Hygiënestempel Verpakker Code Soort producten Certifications Soort Beschrijving Vervaldatum Annexes ELVEA Di Leo BRC 2013.pdf ELVEA Di Leo ISO9001.tif 15/27

16 F.lli d'acunzi S.r.l. Algemene informatie Nummer BTWnummer Type activiteit Adres Postcode Stad Land Noodlijn Via Portaromana, Nocera Superiore (SA) IT 16/27

17 Bedrijfsprofiel Hygiënestempel Verpakker Code Soort producten Certifications Soort Beschrijving Vervaldatum Annexes ELVEA D'Acunzi BRC 2013.pdf ELVEA D'Acunzi ISO9001.tif 17/27

18 Colombus S.r.l. Algemene informatie Nummer BTWnummer Type activiteit Adres Postcode Stad Land Noodlijn Strada Barghetto, 9/a Martorano (PR) 18/27

19 Bedrijfsprofiel Hygiënestempel Verpakker Code Soort producten Certifications Soort Beschrijving Vervaldatum Annexes ELVEA Colombus BRC.tif ELVEA Colombus IFS.tif 19/27

20 Consorzio Casalasco del Pomodoro Elvea Algemene informatie Nummer BTWnummer Type activiteit Adres Postcode Stad Land Noodlijn Strada Provinciale, Rivarolo del Re (CR) IT 20/27

21 Bedrijfsprofiel Hygiënestempel Verpakker Code Soort producten Certifications Soort Beschrijving Vervaldatum Annexes ELVEA Casalasco BRC 2014.pdf ELVEA Casalasco IFS 2014.pdf 21/27

22 Franzese SpA Algemene informatie Nummer BTWnummer Type activiteit Adres Postcode Stad Land Noodlijn Via Traversa Corso Nuovo Palma Campania (Naples) IT 22/27

23 Bedrijfsprofiel Hygiënestempel Verpakker Code Soort producten Certifications Soort Beschrijving Vervaldatum Annexes ELVEA Franzese BRC_13.pdf ELVEA Franzese IFS_13.pdf 23/27

24 Giulio Franzese S.r.l. Algemene informatie Nummer BTWnummer Type activiteit Adres Postcode Stad Land Noodlijn Via Sansonetto Carbonara di Nola (NA) IT 24/27

25 Bedrijfsprofiel Hygiënestempel Verpakker Code Soort producten Certifications Soort Beschrijving Vervaldatum Annexes ELVEA G.Franzese BRC 2013.pdf ELVEA G.FRANZESE ISO 9001.pdf 25/27

26 Rodolfi Mansueto S.p.A. Algemene informatie Nummer BTWnummer Type activiteit Adres Postcode Stad Land Noodlijn Strada Qualatico Ozzano Taro (PR) IT 26/27

27 Bedrijfsprofiel Hygiënestempel Verpakker Code Soort producten Certifications Soort Beschrijving Vervaldatum Annexes ELVEA Rodolfi Mansueto BRC.tif ELVEA Rodolfi IFS 2013.pdf ELVEA Rodolfi Mansueto ISO9001.tif 27/27