contact Specialist in vleeskuikens Extra geconcentreerde voeders 8 Uitmuntende biggengroei Evelien Alderliesten: Onderzoek vertalen naar praktijk

Transcriptie

1 April 2014 NO. 24 contact Specialist in vleeskuikens 4 8 Uitmuntende biggengroei Evelien Alderliesten: Onderzoek vertalen naar praktijk 3 Extra geconcentreerde voeders

2 NIEUWS Pluimveesymposium Innovatie stuwt marge? Op 14 mei vindt het tweede Symposium Hogere Pluimveegezondheid Vlees plaats met als thema Innovatie stuwt marge? Het doel van het symposium is om vleeskuikenhouders te prikkelen, te inspireren en met kennis te verreiken op het gebied van dierlijke en economische gezondheid. Programma Het symposium bestaat uit een middag- en avondprogramma. s Middags zijn er inleidingen van vier sprekers die actuele onderwerpen aansnijden: - Redt innovatie de vleeskuikenhouder? door Prof. Paul Iske, hoogleraar Universiteit Maastricht - Rendeert de nieuwe weg? door Klaas Knol, pluimveehouder te Westerhaar - Opstart met antibioticum noodzakelijk? door Johan van Erum, dierenarts praktijk Galluvet Lummen - Hoe beïnvloed je de kwaliteit van eendagskuikens? door Prof. Eddy Decuypere, hoogleraar Katholieke Universiteit Leuven Voer bestellen via uw smartphone Voortaan kunt u makkelijk, snel én veilig voer bestellen bij Coppens via uw smartphone. Scan de QR code hiernaast met uw smartphone en installeer de Coppens app. U kunt inloggen met dezelfde codes welke u wellicht al voor het bestellen op MijnCoppens.nl gebruikt. Heeft u deze inlogcodes nog niet in uw bezit? Neem dan contact op met onze klantadministratie. Zij sturen u de benodigde gegevens toe. Vervolgens kunt u overal en altijd uw voerbestelling plaatsen vanaf uw smartphone. l Innovatieprijs uitgereikt Scan de QR-code of ga naar App.Coppens.nl Na het middagprogramma is er een uitgebreid buffet. s Avonds volgt een interactieve discussie tussen speciale gasten en de aanwezigen in de zaal onder de noemer De pluimveewereld draait door. Deze discussie staat onder leiding van Felix Rottenberg, politicus en programmamaker. Doorlopend is er een bedrijvenbeurs. Aanmelden kan via l Dierenarts Rudolf Raymakers (midden) wint de innovatieprijs Gezonder produceren. Tijdens het 8 e Praktijksymposium Hogere Varkensgezondheid op 14 januari 2014 ontving dierenarts Rudolf Raymakers van de Varkenspraktijk de innovatieprijs Gezonder produceren. Naast Raymakers waren Manon Houben en Mart Smolders genomineerd. Met behulp van een online jury en een publieksstemming is de winnaar gekozen. Volgens de jury heeft Raymakers mede aan de wieg gestaan van het kengetal dierdagdosering en de aanpak voor het terugdringen van het antibioticagebruik. In totaal kwamen circa 500 varkenshouders, dierenartsen en andere belangstellenden naar het symposium Hogere Varkensgezondheid dat jaarlijks wordt georganiseerd door Coppens diervoeding, PIC en Boerderij. Zowel de inleidingen tijdens het middagprogramma, als de discussie s avonds werden door de aanwezigen aandachtig gevolgd. l 2

3 Massief vleesvarkensvoeders Massief voeders zijn hoog geconcentreerde voeders. Ze zijn geschikt voor vleesvarkensbedrijven die streven naar maximale groei bij beren en gelten tegen de scherpste voederconversie met het hoogste rendement. Even voorstellen: Nienke van Amelsfort De hoog geconcentreerde Massief voeders met 1.25 EW kunnen wij produceren dankzij ons Inno-Feed procedé. De hoge mate van ontsluiting zorgt voor betere vertering en maakt extra geconcentreerde voeders mogelijk. De structuur van het voer blijft Resultaten Massief voeders In onderstaande tabel vindt u resultaten uit de vleesvarkensproefstal van Coppens diervoeding in Duizel. Het betreft dieren die tot aan het einde van de ronde onbeperkt gevoerd zijn. Beren Gelten Voeropname (kg/dag) Groei (incl. uitval) (g/dag) Voederconversie Vleespercentage Spierdikte (mm) Spekdikte (mm) Voerkosten/kg groei ( ) behouden, doordat we een deel van de grondstoffen alleen maar pletten en niet fijn vermalen. Juist bij extra geconcentreerde voeders is deze structuur essentieel voor een goede darmgezondheid. Hierdoor kan een hoge groei en scherpe voederconversie bereikt worden. Door een goede darmgezondheid wordt het risico op PIA, Salmonella en darmuitstulpingen bovendien verminderd. l Voordelen Massief voeders + 6% scherpere voederconversie + 2 cent lagere voerkosten / kg groei (ten opzichte van standaardvoeders) voerwinst / gemiddeld aanwezig varken + 50 gram hogere groei / dag + lagere mestproductie + hoge fosfaat efficiëntie + minder rijgedrag bij beren Mijn naam is Nienke van Amelsfort. Sinds 1 maart ben ik in dienst bij Coppens diervoeding als Accountmanager vleespluimvee voor de regio Antwerpen en Limburg (B). In 2010 ben ik afgestudeerd aan de HAS Den Bosch, waar ik de opleiding Dier- en Veehouderij gevolgd heb. Tijdens mijn afstuderen ben ik voor het eerst intensiever in aanraking gekomen met de pluimveesector. Deze sector wekte direct mijn interesse. Na mijn studie ben ik aan de slag gegaan bij DLV bouw, milieu en techniek in Uden. Hier heb ik een jaar diverse vergunningsaanvragen gedaan voor uiteenlopende bedrijven, van rundvee tot pluimvee. In februari 2011 ben ik verhuisd naar België en ben ik gaan werken voor DLV Belgium. Hier verwerkte ik vele mestbankaangiftes en was ik verantwoordelijk voor milieuvergunningsaanvragen voor alle soorten agrarische bedrijven. De Massief voeders werden getest in de vleesvarkensproefstal van Coppens diervoeding. Op zoek naar een nieuwe uitdaging kwam ik de vacature voor Accountmanager vleespluimvee bij Coppens tegen. Ik was er direct enthousiast over. De kennis die ik opgedaan heb tijdens mijn studie en bij DLV Nederland en België wil ik graag inzetten om het buitendienst team van Coppens te versterken. Hopelijk ontmoeten we elkaar snel op uw bedrijf, bij een vakbeurs of tijdens een studiebijeenkomst! l 3

4 ACHTERGROND Specialist in vleeskuikens Zorgeloos werken in combinatie met prima resultaten: Het kán! Onze vleeskuikenklanten behalen al langere tijd probleemloos prachtige technische resultaten. Deze prestaties komen tot stand door het juiste management in combinatie met goed advies en voer. We stemmen onze adviezen en voersamenstelling perfect af op de wensen en doelstellingen van onze klanten. focussen op het optimaliseren van het vleeskuikenvoer en het verbeteren van de prestaties van de dieren in de stal. Het Innovatie Team is betrokken bij verschillende externe projecten en speelt een grote rol in de additievenkeuze. De inkopers en kwaliteitszorg medewerkers bewaken de prijs, Kennis is de basis Eén van onze belangrijkste kennisbronnen is ons Poultry Research Centre te Vlierden. Wij maken dan ook optimaal gebruik van dit onderzoeksbedrijf, dat speciaal ingericht is voor het uitvoeren van voerproeven en rassenonderzoek bij vleeskuikens. De onderzoeken zijn onder andere gericht op het verbeteren van de economische resultaten op de bedrijven van onze klanten en het optimaliseren van de gezondheid van de kuikens. Daarnaast overleggen wij regelmatig met onze externe contacten uit de sector. Kennis delen levert immers meerwaarde op voor alle partijen! Focus op.. Met de komst van het Innovatie Team Coppens kunnen de nutritionisten zich blijven Netto vleeskuikenresultaten Periode: 1 december 2013 t/m 28 februari % gemiddeld beste V.C V.C gram Aflevergewicht (gram) Groei (gram/dag) Uitvalpercentage

5 Doelen stellen Structureel bepalen en bespreken onze vleeskuikenadviseurs, nutritionisten en het Innovatie Team Coppens samen de doelstellingen voor de vleespluimveesector. Eén van deze doelstellingen was het verder verlagen van de voetzoollaesiescores. Om dit te realiseren ging de volle aandacht uit naar het watermanagement en werd de voersamenstelling aangepast. Door deze inspanningen houden we de voetzoollaesie scores nu ver onder het landelijk gemiddelde: 44 punten (Coppens) ten opzichte van 66 punten (landelijk gemiddelde) in het derde kwartaal van Plezierig werken kwaliteit en stabiliteit van grondstoffen. Deze specialisatie komt ten goede aan de kwaliteit van het voer. Modern productieproces Met ons moderne Inno-Feed productieproces kunnen we grondstoffen individueel bewerken en ontsluiten, waardoor we de nutritionele waarden zo optimaal mogelijk benutten. Mede hierdoor kunnen we maximaal inspelen op actuele bedrijfssituaties en op die manier de diergezondheid en dierprestaties positief beïnvloeden. Het apart sturen van de Dirk Tuytelaers, vleeskuikenhouder Ravels (België): Voor mij als pluimveehouder is het heel belangrijk dat mijn kuikens op droog strooisel liggen. Hierdoor is er nauwelijks sprake van voetzoollaesies. Doordat de kuikens in goede conditie zijn, heb ik het antibioticagebruik serieus weten terug te dringen. Ik kan probleemloos werken en behaal daarbij goede resultaten. De laatste tijd draai ik voerconversies van rond de deeltjesgrootte van individuele grondstoffen resulteert in een betere kropwerking en een goede ondersteuning van de vertering. Tevens bereiken we met dit productieproces een 100% hygiënegraad van onze voeders. De onderzoeken in het Poultry Research Centre zijn onder andere gericht op het verbeteren van de economische resultaten en het optimaliseren van de gezondheid van de kuikens. Met eigen ogen bekijken? Graag geven we u een kijkje in onze keuken. Wilt u ons bedrijf en onze werkwijze eens komen bekijken, neem dan contact op met uw vleespluimvee adviseur. U bent van harte welkom voor een rondleiding op onze productielocatie in Helmond én/of ons Poultry Research Centre in Vlierden! l 5

6 Achtergrond Nieuwe zeugenvoerlijnen; Onderscheidende aanpak Vitaliteit biggen Door de steeds betere prestaties op veel zeugenbedrijven vergroten de tomen. Hierdoor kan de vitaliteit van de biggen onder druk komen te staan. Om de juiste actiepunten te kunnen bepalen, is het van belang om eerst vast te stellen op welk moment in de cyclus het probleem ontstaat: - 2 e helft lactatie: Ontwikkeling follikels volgende worp - Interval spenen-bronst: Rijping follikels/ bevruchting eicellen volgende worp - Begin dracht: Innesteling embryo s - Einde dracht: Groei big/opbouw glycogeen reserves en mobilisatie zeug - Geboorte Bij grotere tomen is extra aandacht nodig voor de vitaliteit van de biggen. De Nederlandse zeugenhouderij bevindt zich in een veranderende markt. Genetica, stal- en voersystemen en managementstructuren hebben zich de afgelopen tijd continu ontwikkeld. Voor de meest voorkomende situaties hebben wij passende zeugenvoerlijnen gerealiseerd. Nieuwe lijnen De hoofdlijnen van ons zeugenassortiment zijn: de Topigs lijn, de Deense lijn, de PIC lijn, de Meerfasen lijn, de Eco lijn en de Adlib lijn. De bijbehorende voerstrategie wordt speciaal afgestemd op úw bedrijf op basis van de bedrijfsspecifieke aandachtspunten. De begeleiding vindt plaats door één van onze zeugenspecialisten. Afstemmen Na bepaling van de hoofdlijn, worden de bedrijfsspecifieke aandachtspunten in beeld gebracht. Doelstellingen en uitdagingen zijn voor ieder bedrijf anders. Is er bijvoorbeeld extra aandacht nodig voor de vitaliteit van de biggen? Moet de biest/melkproductie verbeterd worden? Of behoeft juist de conditie of het beenwerk van de zeugen de meeste aandacht? In de praktijk zijn vele speerpunten mogelijk. In dit artikel laten we vitaliteit biggen, voermanagement en biest/melkgift de revue passeren. Verhogen glycogeen reserves Als we inzoomen op het punt van opbouw van de glycogeenreserves is het van belang om te weten dat biggen bij hun geboorte een glycogeen voorraad in de spieren en lever hebben. Tot het moment dat zij biest opnemen is dat de energievoorraad waaruit zij moeten putten. Wanneer er meer biggen per zeug geboren worden, moeten de laatst geboren biggen langer wachten voor zij aan het uier terecht kunnen. Met het verhogen van de glycogeenreserve in de biggen, zijn zij beter bestand tegen deze langere wachttijd. Specifieke vetzuren in de voeding van de zeug verhogen de glycogeenvoorraad bij de biggen. Daarnaast hebben deze vetzuren een sturend effect op de samenleving van bacteriën in de darmen (microbiota) bij de zeug. Tijdens het geboorteproces 6

7 Maatwerk in zeugenvoeding uier van belang. De melkproductie moet volgens een regelmatige stijgende lijn verlopen en er mogen geen rangorde gevechten plaatsvinden onder de biggen. Dit benadrukt nogmaals waarom op dag één met de volle aandacht een keuze gemaakt moet worden qua voerschema en voersoort. Daarnaast moet de verlegstrategie goed op orde zijn. l komen de biggen voor het eerst in aanraking met bacteriën en op dat moment start de opbouw van de microbiota van de big. Dit heet verticale transmissie. Door de big met de juiste bacteriën in aanraking te laten komen, wordt het risico op diarree aanzienlijk verlaagd. Het creëren van een optimale microbiota bij de zeug is dus van levensbelang voor de big. Ook ons unieke Inno-Feed productieproces levert een bijdrage aan de optimale microbiota van de zeug, door het creëren van de juiste verhouding van grove en fijne delen van de grondstoffen. Voermanagement Om met de omvang van de hedendaagse zeugenbedrijven tóch op individueel niveau te kunnen blijven sturen, is het noodzakelijk om structuur aan te brengen in de werkzaamheden. Daarmee blijft de focus scherp en gericht op de diergroepen en momenten die er toe doen. banen te leiden. Dus ook daar is het van belang om de focus scherp te hebben en het voerschema vast te stellen voor de rest van de kraamperiode. Alle tussenliggende dagen moet er op de automatische piloot gevoerd kunnen worden. Het plan wat gemaakt is op dag één en elf, wordt op die dagen uitgevoerd zonder verdere beoordeling van zeug en biggen en zonder het tussentijds bij te stellen. Biest/melkgift De eerste biest van een zeug bevat veel antistoffen. De laatste biest minder. De laatst geboren biggen krijgen dus minder antistoffen binnen dan de eerder geboren biggen. Het apart zetten van de eerstgeboren biggen nadat zij biest hebben opgenomen is dus aan te raden. Verder is een rustig uier en rust aan het Innovatie Team Coppens Het Innovatie Team van Coppens is betrokken bij verschillende externe projecten, onderhoudt netwerkcontacten met externe deskundigen, verricht literatuurstudies en voert praktijkproeven uit in onze Research Centra. Vanuit één van de projecten waarbij ik betrokken was, kwamen echte eyeopeners naar voren welke we direct toegepast hebben bij de ontwikkeling van de nieuwe zeugenvoerlijnen, vertelt Evelien Alderliesten (innovatiemanager). Vet heeft namelijk veel meer eigenschappen dan alleen het toevoegen van energie aan het voer. Deze eigenschappen, die gerelateerd zijn aan het behalen van optimale diergezondheid, hebben we uitgebreid onderzocht en vertaald naar een praktische toepassing. Een duidelijk handvat om de focus te kunnen behouden is het instellen van twee beslismomenten in de kraamstal, namelijk op dag één en op dag elf. Op dag één beoordeel je hoeveel melk iedere individuele zeug moet produceren en hierop stem je het voerschema af. Dag elf is een belangrijk beslismoment om de rijping van de follikels voor de volgende cyclus in goede Elke zes uur halveert de hoeveelheid antistoffen in de biest. 7

8 COPPENS CONCREET Uitmuntende biggengroei De biggen van varkenshouder René Goetstouwers uit Sprundel groeien uitzonderlijk goed. Volgens René komt dat vooral door het vier-wekensysteem, alternerend spenen, regelmatig egaliseren, verwennen, goed voer, vers water en leegstand van de opfokhokken. makkelijk extra kunnen verwennen met een warm Precose papje. Alle tomen krijgen tot vier dagen na spenen een kom water in hun hok. Dit wordt daarna vervangen door Inno Speen Pro, wat een aanvulling is op het voer in de voerbak. Ze krijgen in totaal 2,5 kg per big Speen Pro waarna we overschakelen op de Inno Big Kruimel. Kraamstalmanagement René: Na de eerste biestopname en op 4-5 dagen leeftijd egaliseren we de tomen naar 13/14 biggen. De kleine biggen gaan naar de jongere zeugen. Afhankelijk van het aantal biggen worden dan 1 tot 4 tomen moederloos opgefokt. Deze biggen krijgen Babymilk Plasma. De zeug die vrijkomt, krijgt de overtallige of dunnere biggen. Na een week sorteren we de mindere biggen nogmaals uit en maken we weer 1 à 2 pleegzeugen. Doorvreten na spenen Bij het spenen op 24 dagen wegen de René Goetstouwers biggen 7,5 tot 8,5 kg. Vooral in de laatste drie dagen krijgen ze nog even een groeispurt, vertelt René. De biggen krijgen vanaf 5 à 6 dagen leeftijd Baby Big XL bijgevoerd. De laatste paar dagen voor spenen, krijgen ze tevens Inno Speen Pro. Door de Baby Big XL vreten de biggen na het spenen gewoon door. Biggen verwennen Direct na spenen maken we zo egaal mogelijke koppels, waarbij we de gelten en beren gescheiden opleggen. De allerkleinste biggen zetten we vooraan bij de deur, zodat we ze Structuur Structuur is belangrijk op een zeugenbedrijf. Daarom werken wij met het vierwekensysteem. Je hebt dan nog wel te maken met enkele drukke dagen, maar de andere dagen ontlast je jezelf. Met dit systeem staan de opfokhokken telkens 1,5 week leeg. Hierdoor ontstaat er een knip tussen twee ronden. De biggen groeien gemiddeld 400 gram per dag. Ze worden op 65 dagen leeftijd geleverd. Ze wegen dan 28 à 29 kg. De uitval is 0,5%. Fris vers water Wij hebben altijd fris, vers water door ons doorlopend hoge-druk-watersysteem. De waterleiding heeft maar één eindpunt en nippels met reduceerventiel. Dagelijks laat ik het water op het eindpunt doorlopen. De biggen in afdelingen met dit watersysteem doen het beter dan de andere biggen. l COLOFON Coppens Contact is Bezoekadres: Gerstdijk 12 een uitgave van (t) Coppens diervoeding (f) Postbus 79 info@coppens.nl 5700 AB Helmond Redactie: Ivon Adams en Anneke Pardoel Artikelen uit Coppens Contact mogen in overleg met de redactie en met bronvermelding vrij gebruikt worden. Elke dag kunnen vertrouwen op gezonde en eerlijke voeding voor dier en mens 8