AVONDKAART VOORGERECHTEN MISPEL BROODPLANKJE 6,95 HUISGEMAAKTE TOMATENSOEP 5,25 SOEP VAN DE DAG 5,95 STEAK TARTARE 9,95 CHAMPIGNONS UIT DE OVEN 7,95

Transcriptie

1 AVONDKAART VOORGERECHTEN MISPEL BROODPLANKJE 6,95 BREEKBROOD / KRUIDENBOTER / AIOLI HUISGEMAAKTE TOMATENSOEP 5,25 GEHAKT / ROOM / KROKANTJE SOEP VAN DE DAG 5,95 KROKANTJE STEAK TARTARE 9,95 KWARTELEITJE / MOSTERDMAYONAISE / KROKANTJE CHAMPIGNONS UIT DE OVEN 7,95 ROOMKAAS / COURGETTE / OUDE KAAS / PAPRIKASAUS / CHORIZOCHIPS GAMBA S GEGRATINEERD 9,25 UIENBROOD / OUDE KAAS / KNOFLOOKOLIE VISPLATEAU 12,95 GEROOKTE FOREL / GEROOKTE ZALM / KRABSALADE / RIVIERKREEFTSTAARTJES WASABIMAYONAISE / COCKTAILSAUS / BROODJE RUNDERCARPACCIO 11,50 TRUFFELMAYONAISE / PIJNBOOMPITTEN / PARMEZAAN / RUCOLA GERECHTEN MET EEN KUNNEN OOK VEGETARISCH GESERVEERD WORDEN. WIJ KUNNEN NIET UITSLUITEN DAT ONZE GERECHTEN SPOREN VAN ALLERGENEN BEVATTEN. BOVENSTAANDE GERECHTEN WORDEN GESERVEERD VANAF UUR

2 AVONDKAART HOOFDGERECHTEN GEMARINEERDE KIPSALADE 15,50 CROUTONS / SPEKJES / MELOEN / CHERRYTOMAATJES / HONINGDRESSING / FRIET OF BROOD MISPELHOEFPANNETJE 17,95 VARKENSHAAS / CHAMPIGNONS / UI / SPEK / ROMIGE SAUS / HARICOTS VERT / FRIET PANNETJE OSSENHAAS 18,95 FETA / PAPRIKA / COURGETTE / RODE UI / ZONGEDROOGDE TOMAAT / KRIEL SPARERIBS 19,50 HUISGEMARINEERDE RIBS SMAKEN: NATUREL / SWEET / PIKANT/ FRIET SUKADE STEAK 19,95 POMMES PONT NEUF / CHERRYTOMAATJES / BORDELAISE SAUS TOURNEDOS 26,50 POMMES PONT NEUF / PASTINAAKCREME / CHAMPIGNON-TRUFFELROOMSAUS HAMBURGER De Bourgondiër 15,50 CHEDDARKAAS / TRUFFELMAYONAISE / BACON / UI / FRIET PANNETJE WITVIS 19,50 COURGETTE / PAPRIKA / RODE UI / RIVIERKREEFTSTAARTJES / KAASSAUS / KRIEL ZEEBAARS 18,50 ZUURDESEM / SERRANOHAM / KNOFLOOKMAYONAISE / AARDAPPEL-GROENTETAARTJE VEGETARISCHE PANNETJE 14,95 GROENTEN / KOKOSMELK / OUDE KAAS / FRIET GERECHTEN MET EEN KUNNEN OOK VEGETARISCH GESERVEERD WORDEN. WIJ KUNNEN NIET UITSLUITEN DAT ONZE GERECHTEN SPOREN VAN ALLERGENEN BEVATTEN. BOVENSTAANDE GERECHTEN WORDEN GESERVEERD VANAF UUR

3 VOOR DE KLEINTJES LUNCH TOT 17.OO UUR HUISGEMAAKTE TOMATENSOEP 3,95 MET GEHAKT HOLLANDSE TOSTI 5,50 BRABANTS BROOD / BOURGONDISCHE HAM / HOLLANDSE KAAS UITSMIJTER MET BRABANTS BROOD HOLLANDSE KAAS 4,95 HOLLANDSE KAAS EN BOURGONDISCHE HAM 5,50 HOLLANDSE KAAS EN GEBAKKEN ONTBIJTSPEK 5,95 BRABANTS BROOD MET EEN KROKET 4,50 GARNALEN / GROENTEN OF BOURGONDISCHE KROKET SNACKMANNETJE /FRICANDEL/KROKET OF KIPFINGERS 6,50 VOOR DE KLEINTJES AVONDKAART VANAF UUR SNACKMANNETJE /FRICANDEL/KROKET OF KIPFINGERS 6,50 KIPSPIES 7,50 HUISGEMARINEERDE SPARERIBS 10,50 KINDERIJSBEKER 4,95 ROOMIJS / SLAGROOM / GRATIS BEKER

4 DESSERTS WITTE DAME 6,50 ROOMIJS / SLAGROOM KEUZE UIT: WARME CHOCOLADESAUS / ADVOCAAT CHOCOLADE BROWNIE 6,50 KARAMELSAUS / NOOTJES / SLAGROOM CAFÉ GOURMAND 7,50 KOFFIE / MINI DESSERTS CHEFS APPEL ROZIJNEN BROOD 6,50 BOERENJONGENS IJS / SLAGROOM PERENCRUMBLE 6,50 YOGHURTHIJS / WALNOTEN / HONING SORBETIJS 6,50 VERSCHILLENDE SMAKEN KOFFIE /THEE 2,35 ESPRESSO 2,35 MUNTTHEE 3,25 CAPPUCINO 2,60 LATTE MACCHIATO 3,20 DÉCAFE 2,40 WARME CHOCOMEL 2,60 IRISCH COFFEE ( IRISH WHISKEY) 6,95 SPANISH COFFEE (TIA MARIA) 6.95 ITALIAN COFFEE (AMARETTO) 6.95 FRENCH COFFEE (GRAND MARNIER) 6,95

5 DE MISPELHOEF BESCHIKT OVER 3 VERSCHILLENDE SFEERVOLLE, KARAKTERISTIEKE ZALEN MET IEDER EEN EIGEN TERRAS. U KUNT BIJ ONS TERECHT VOOR RECEPTIES, ZAKELIJKE EVENEMENTEN, FEESTEN, KOFFIETAFELS EN UW HUWELIJKSFEEST MET CEREMONIE WAARBIJ U TEVENS KUNT OVERNACHTEN IN ONS ROMANTISCHE BRUIDSHUISJE. NIEUWSGIERIG GEWORDEN VRAAG NAAR ONZE UITGEBREIDE BROCHURE OOK VERKRIJGBAAR DE MISPELHOEF DINERCHEQUE LEUK OM TE KRIJGEN OF OM CADEAU TE GEVEN

6 GESCHIEDENIS VAN DE MISPELHOEF ALGEMEEN BEKEND IS NOG STEEDS DE MISPELHOEF AAN DE OIRSCHOTSEDIJK. ZO STAAT ER IN DE BESCHRIJVING VAN EINDHOVEN, WAARIN TEVENS WORDT VERTELD DAT ER AL SPRAKE WAS VAN EEN BOEDERIJ OP DIE PLAATS IN HET JAAR EEN FEIT IS, DAT DE MISPELHOEF WAT DE NAAM BETREFT, OUDER IS DAN HET JAARTAL IN DE ZIJGEVEL DOET VERMOEDEN. DAT WORDT BEWEZEN DOOR EEN AKTE UIT 1729, AANWEZIG IN HET GEMEENTEARCHIEF, WAARIN ALS BEWONERS WORDEN GENOEMD FRANCIS BOELARTS EN DE LYSBETH AERTS GOUDRAENSEN, EGTELUYDEN DEZE WAREN IMMERS WOONENDE OP OUDT ACHT ONDER DEZE HEERLIJKHEYD WOENSEL OP TEN MISPELHOEVE. VEEL OUDER DAN DE MUURANKERS VAN 1774 IS HET KLEINE GEWELVEN KELDERTJE ONDER HET MEEST VOORUITSTEKENDE DEEL VAN DEZE MOOIE HOEVE. OPMERKELIJK IN HET KELDERTJE IS, DAT EEN TUSSENMUUR HIER EEN DIKTE HEEFT VAN 1 METER. VERMOEDELIJK IS DIT AANVANKELIJK EEN BUITENMUUR GEWEEST. DE HUIDIGE BUITENMUUR IS THANS EEN HALVE METER DIK. IN DE GELAGKAMER HERINNEREN DE JAARALLEN 1774 EN 1937 IN DE BRABANTSE OPEN SCHOUW AAN DE (HER)OPBOUW EN RESTAURATIE. IN 1954 WERD HET CAFÉ VERGROOT DOORDAT DE HUISKAMER ER BIJGETROKKEN WERD. DE BOERDERIJ, WAAR TOENTERTIJD ZO N 30 Á 40 HA. LAND BIJ HOORDE, IS IN IEDER GEVAL VANAF 1774 OOK ALTIJD CAFÉ GEWEEST. DE HERBERG IS SINDS EEN JAAR NADAT DE OIRSCHOTSEDIJK (TEGELIJK MET DE LEENDERWEG) WERD AANGELEGD, ALS ZODANIG IN GEBRUIK. BIJ DE MISPELHOEF VERZAMELDEN VOERLUI ZICH OM GEZAMELIJK OVER DE HEIDE, DIE TOEN ONVEILIG WAS, DOOR TE REIZEN NAAR OIRSCHOT EN VERDER. DE MISPELHOEF DANKT WAARSCHIJNLIJK HAAR NAAM AAN DE MISPELBOMEN WELKE AAN DE OVERKANT VAN DE OIRSCHOTSEDIJK NABIJ HET AUTHENTIEKE BAKHUIS STAAN. IN DIT BAKHUIS BAKTEN VERSCHILLENDE FAMILIES HUN BROOD. DE MISPELHOEF IS VANAF 1863 TOT 1995 VRIJWEL STEEDS VERHUURD GEWEEST. OP 1 APRIL 1995 KOCHT DE HEER W. LOOMANS DE MISPELHOEF VAN DE FAMILIE PHILIPS