Onderzoeksverslag Houdbaarheid Poinsettia seizoen 17-18

Transcriptie

1 Onderzoeksverslag Houdbaarheid Poinsettia seizoen Opdrachtgever : LTO Glaskracht Nederland, Astrid van der Helm Door : Henk Barendse, Cees Wubben Afdeling : Post Harvest Kenniscentrum Telefoon : henkbarendse@royalfloraholland.com Referentie : Onderzoeksverslag Poinsettia seizoen Datum : februari 2018 Copyright 2018 Royal FloraHolland, Afdeling Post-Harvest Kenniscentrum Niets uit dit rapport mag worden verveelvoudigd en/of openbaar worden gemaakt door middel van druk, fotokopie, microfilm of op welke andere wijze dan ook, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van Royal FloraHolland.

2 Inhoudsopgave 1 INLEIDING HOUDBAARHEID EN BETROUWBAARHEID VAN POINSETTIA SAMENVATTING DOELSTELLING TOETSEN WERKWIJZE PROEFOPZET BEOORDELINGSCRITERIA KWALITEITSBENCHMARK BEOORDELINGSCRITERIA ASSORTIMENTSTOETS RESULTATEN TABELLEN EN GRAFIEKEN TESTRESULTATEN BENCHMARK KWALITEIT EN ASSORTIMENTSTOETS FOTO S KWALITEITSBENCHMARK FOTO S SORTIMENTSVERGELIJKING DISCUSSIE ALGEMEEN KWALITEITS BENCHMARK SORTIMENTSVERGELIJKING CONCLUSIES ALGEMEEN KWALITEITSBENCHMARK SORTIMENTSVERGELIJKING BIJLAGE 1, TESTSPECIFICATIE Post-Harvest Kenniscentrum,Onderzoeksverslag Poinsettia seizoen

3 1 Inleiding 1.1 Houdbaarheid en betrouwbaarheid van Poinsettia Een constante en betrouwbare productkwaliteit vormt de basis voor een geregelde verkoop van een sierteeltproduct. Het Poinsettia sortiment bestaat uit vele cultivars met verschillende eigenschappen. Het vraagt goed vakmanschap om een plant met een goede consumentenwaarde te telen. Een goede plant is de combinatie van goede genetische planteigenschappen en anderzijds van goede teeltwijze. Als laatste bepalen een transport- en verkoopwijze of het bij de consument een succes wordt. De eigenschappen van een cultivar op consumentenniveau tonen zich het beste indien de planten worden geteeld onder verschillende productieomstandigheden. Nederland is wat dat betreft één groot proefveld waarin veel telers met hun kennis een topproduct produceren. Indien de houdbaarheid van een cultivar onder de diverse teeltomstandigheden goed blijkt te zijn, hebben we te maken met een 'robuuste' cultivar. Een dergelijke cultivar reageert minder op wisselende teeltomstandigheden en toont altijd een constante consumentenwaarde. Wisselende teeltomstandigheden zijn er immers elk jaar. De resultaten van dit onderzoek vormen een belangrijke leidraad voor veredelaars, telers en handelaren om tot een goede cultivarkeuze te komen Post-Harvest Kenniscentrum,Onderzoeksverslag Poinsettia seizoen

4 1.2 Samenvatting Benchmark kwaliteit Voor de kwaliteitsbenchmark zijn dit seizoen in totaal 77 inzendingen van 30 verschillende bedrijven binnen gekomen. Het ging hierbij om 33 verschillende cultivars. In vergelijk met het vorig seizoen is het aantal inzendingen wat gezakt, maar het aantal deelnemende bedrijven gelijk gebleven. Op basis van omzet deed meer dan 50% van de Nederlandse Poinsettia telers mee aan de Benchmark. Bij de kwaliteitsbenchmark is het uitvalspercentage ten opzichte van vorig jaar licht hoger, namelijk 4,8 % nu tegen 2,9 % vorig jaar. In totaal hebben 22 planten van de totaal 460 de eindstreep niet gehaald. Van deze 22 planten zijn de meeste afgeschreven als gevolg van een Botrytis aantasting op de stam. De gemiddelde sierwaarde van alle planten van de kwaliteitsbenchmark is uitgekomen op 3,6. Dit is wat beter dan het vorige seizoen. Deze was toen 3,4. Benchmark kwaliteit nominaties Voor de nominaties zijn de potmaten als volgt ingedeeld: tot en met 11 cm, 12 tot en met 13 cm en 14 cm en groter Even als het vorige jaar zijn er voor de hierboven vermelde indeling aparte nominaties voor de rode cultivars en de kleurtjes. Dit jaar zijn genomineerd: Potmaat tot en met 11 cm rood: Plantenkwekerij van Vegchel met Christmas Feeling Red rood: Fa. P.A.M. van Os met Mars kleur: geen inzendingen dit jaar potmaat 12 en 13 cm rood: Pligt Professionals B.V. met Christmas Feelings Wonder kleur: fa. Freek v.d. Velden met Alaska Potmaat 14 cm en groter rood: Tim van Leeuwen met Christmas Feelings Red Kleur: A. Baas pot- en tuinplanten met Titan white De algemene winnaar is geworden: Pligt Professionals B.V. met Christmas Feelings Wonder Alle genomineerden en in het bijzonder de winnaar van harte gefeliciteerd met dit resultaat. Assortiments toets Voor de sortimentsvergelijking zijn dit seizoen 23 nummers getest. Het ging hierbij om 5 referentierassen en 18 nieuwe cultivars. De planten zijn geteeld op 2 proefbedrijven. Omdat op de 2 proefbedrijven op een verschillende wijze wordt geteeld, kan de eventuele invloed van de teeltomstandigheden in de houdbaarheid tot uiting komen. De resultaten van de sortimentsvergelijking dienen als informatie voor de veredelaar en telers. Op deze wijze wordt de potentie van een cultivar gescand voordat deze de productie in gaat. We hebben dit jaar ook 4 kleuren Princettia s getest bij de assortimentsvergelijking. Deze waren afkomstig van 1 proefbedrijf. Bij de sortimentsvergelijking hebben 33 van de 282 planten de eindstreep niet gehaald. Dit komt overeen met een uitvalspercentage van 12 %. Dat is een stuk lager in vergelijking met het vorige seizoen (18%) De meest veelbelovende noviteit is dit jaar geworden: Selecta One (SK 136) uit de bus. Op basis van de houdbaarheid en beoordelingen in het voortraject gooide dit ras de hoogste ogen. Selecta One (SK 136) Van harte gefeliciteerd met het behalen van dit resultaat Post-Harvest Kenniscentrum,Onderzoeksverslag Poinsettia seizoen

5 2. Doelstelling toetsen Het vaststellen van de consumentenwaarde van Poinsettia s na een realistische transport-, verkoop- en consumentensimulatie. Omdat de planten afkomstig zijn van diverse teeltbedrijven, kunnen we op termijn vaststellen wat het gedrag is van de diverse cultivars onder gemiddelde Nederlandse teeltomstandigheden. De Benchmark zorgt voor een terugkoppeling van de consumentenwaarde aan de betrokken telers. De assortimentstoets geeft de veredelaars en telers een beeld van de consumentenwaarde van de huidige en nieuwe cultivars. 3. Werkwijze 3.1 Proefopzet De planten zijn in de periode, lopende van 30 oktober tot en met 7 december 2017, ingehoesd en zoveel mogelijk in het juiste rijpheidstadium aangeleverd bij het Post-Harvest Kenniscentrum van Royal FloraHolland in Naaldwijk. Vervolgens zijn de planten verpakt in dichte stapeldozen (6 planten per doos), om ze bloot te stellen aan een vochtbelasting. Bij zeer grote potmaten zijn minder planten in een doos gedaan. Maar alle planten hebben tijdens de transportsimulatie in dichte dozen gezeten. Na een transportsimulatie van 2 dagen bij 15º Celsius, zijn ze uit de doos gehaald en met hoes en al in een tray op de tafel in de uitbloeiruimte geplaatst bij 500 lux. Na een verkoopsimulatie van 5 dagen bij 20º C is de hoes verwijderd en zijn de planten op eindafstand gezet. De onderlinge afstand was zo dat de planten elkaar niet raakten. Gedurende de 5 weken dat ze in de consumentenfase stonden, hebben de planten naar behoefte leidingwater (zonder meststoffen) boven op de pot gekregen. Na afloop van de consumentenfase (6 weken na aanvang van de test) zijn de planten beoordeeld op een aantal criteria en is er een foto gemaakt. Voor de complete testspecificatie, zie bijlage Beoordelingscriteria kwaliteitsbenchmark Na in totaal 6 weken zijn de planten beoordeeld op: a) Visuele sierwaarde (5 puntenschaal, 1 = slecht, 5 = zeer goed) b) Uitval (= planten met een slechte sierwaarde, sierwaarde 1) bepaald Verder is er een foto van een representatieve plant gemaakt 3.3 Beoordelingscriteria assortimentstoets De algemene indruk van de kweker bij het inpakken telt voor 20% mee, de teeltkeuringen voor 40% en de houdbaarheid ook voor 40%. Voor het bepalen van het gemiddelde cijfer voor de teeltkeuringen worden de beoordelingen van de drie teeltkeuringen voor respectievelijk 25%, 25% en 50% meegenomen. De beoordeling van de sierwaarde voor de planten van de assortimentstoets is op dezelfde wijze uitgevoerd als bij de kwaliteitsbenchmark. Dit geheel aan beoordelingen betekent wel dat de cultivar die als beste uit de bus komt bij het houdbaarheidsonderzoek niet de winnaar hoeft te zijn van de veredelaars Award. 4. Resultaten. In de volgende tabellen en grafieken zijn de resultaten weergegeven Post-Harvest Kenniscentrum,Onderzoeksverslag Poinsettia seizoen

6 4.1 Tabellen en grafieken testresultaten Benchmark kwaliteit en assortimentstoets Poinsettia Benchmark Testno Start Cultivar Kleur Gemiddelde sierwaarde einde test Getest Aantal uitval Belangrijkste reden Potmaat Hoogte [1=slecht, 5 = zeer goed] aantal uitval [cm] [cm] Christmas Feelings Red rood 4, Maxima rood 2,7 6 1 geel blad Hera Red rood 4, Christmas Cracker rood 2,5 6 3 steel botrytis SK 136 rood 3, Aurora rood 3, Scandic Early rood 3, Christmas Feelings Red rood 4, Prima 20 rood 3,5 6 1 steel botrytis Ferrara rood 3,8 6 1 steel botrytis Feelings Wonder rood 3,2 6 10, Alaska wit 4, Desiderio rood 3, Christmas Feelings Red rood 3,8 6 10, Titan Red rood 3,2 6 10, Christmas Feelings Red rood 4, Titan Red rood 4, Christmas Feelings Red rood 4, Titan Red rood 4, Christmas Feelings Red rood 4, Christmas Feelings Pearl wit 3, Titan Red rood 4, Titan White wit 4,0 6 1 steel botrytis Christmas Feelings Red rood 4,5 6 10, Christmas Feelings Red rood 4, SK 148 Sensation rood 3, SK 136 rood 3, Infinity Red rood 4, Happy Day rood 2, Christmas Feelings Red rood 2, Christmas Cracker rood 3, Feelings Wonder rood 3, SK 148 Sensation rood 2, Titan Red rood 3, Etna rood 3, Prima Red rood 3,7 6 1 steel botrytis 10, Ferrara rood 2,5 6 2 steel botrytis 10, Post-Harvest Kenniscentrum,Onderzoeksverslag Poinsettia seizoen

7 Testno Start Cultivar Kleur Gemiddelde sierwaarde einde test Getest Aantal uitval Belangrijkste reden Potmaat Hoogte SK 148 Sensation rood 3, SK 136 rood 3, SK 148 Sensation rood 2, Infinity Polar wit 3, Alaska wit 4, Alphina wit 3, Mars Pink roze 3, Christmas Feelings Pearl wit 3, Christmas Feelings Red rood 4, Happy Day rood 3,0 6 2 steel botrytis SK 148 Sensation rood 4, Christmas Feelings Red rood 4,3 6 10, Astro Red rood 2,3 6 1 bladval Christmas Eve rood 3, SK 148 Sensation rood 3, Titan Red rood 3, Christmas Feelings Red rood 3, Robijn rood 3, SK 136 rood 3, Christmas Feelings Red rood 3, Christmas Feelings Red rood 4,0 6 10, Earlyglory Red rood 4, Mira Red rood 3, Christmas Feelings Red rood 2,8 6 2 bladval 10, Christmas Feelings Red rood 3, Christmas Feelings Red rood 3, Astro Red rood 3,5 6 1 steel botrytis Christmas Feelings Red rood 3,5 6 1 steel botrytis 10, Feelings Wonder rood 4, Mars rood 4,5 6 10, Titan Red rood 4,5 6 10, Leona Red rood 2,8 6 1 steel botrytis Christmas Glory rood 3,0 6 2 steel botrytis Aurora rood 4, Prima Red rood 4,0 6 1 steel botrytis Christmas Feelings Red rood 3, Titan Red rood 2,3 6 1 verwelking Viking rood 4, Infinity Polar wit 3, Christmas Feelings Red rood 4, Totaal gemiddeld ,8% 2018 Post-Harvest Kenniscentrum,Onderzoeksverslag Poinsettia seizoen

8 Tabel 4.2 Poinsettia alleen resultaten van Benchmark testen Jaar Gemiddelde Gemiddelde aantal aantal uitval uitval sierwaarde dag 35 Stdev van sw 35 testnummers planten planten in % ,5 0, % ,6 1, % ,5 1, % ,0 1, % ,8 0, % ,0 1, % ,2 1, % ,0 1, % ,3 1, % ,6 1, % ,9 0, % ,9 0, % ,4 0, % ,8 0, % ,4 0, % ,3 0, % ,4 0, % ,7 0, % ,3 0, % ,4 0, % ,6 0, % gemiddeld / totaal % 2018 Post-Harvest Kenniscentrum,Onderzoeksverslag Poinsettia seizoen

9 % uitval gemiddelde sierwaarde Verloop gemiddelde sierwaarde laatste 5 jaar Alleen resultaten van Benchmark testen Gemiddelde sierwaarde Jaar Verloop uitval planten laatste 5 jaar Alleen resultaten van Benchmark testen % uitval % 8% 6% 4% 2% 0% jaar 2018 Post-Harvest Kenniscentrum,Onderzoeksverslag Poinsettia seizoen

10 Tabel 4.3 Prestaties op ras niveau Rassen 3 of meer maal getest, gesorteerd op % uitval, kleurvarianten bij elkaar Ras sierwaarde STD Aantal Planten Aantal planten Uitval gemiddeld testen getest uitval* % Alaska 4,1 0, % Bella Italia 3,3 1, % Bravo 3,2 0, % Estrella 3,2 0, % Hera Red 3,9 0, % Infinity 3,6 0, % Princettia 3,3 0, % Q-Ismas Star Crunch 4,1 0, % Santana Red 2,8 0, % SK 134 3,3 0, % SK 136 3,5 0, % SK 148 Sensation 3,3 0, % Solar 3,6 0, % Mira 3,9 0, ,5% Christmas Bells 3,3 0, ,9% Christmas Feelings 3,6 0, ,3% Aurora 3,2 0, ,1% Mars 3,3 1, ,2% Maxima 3,1 0, ,7% Christmas Eve 3,5 0, ,2% Christmas Feelings Glory 3,9 0, ,6% Happy Day 3,1 0, ,6% Sigma 3,0 0, ,6% Premium 3,4 0, ,9% Allegra 3,6 0, ,4% Titan 3,6 0, ,7% Christmas Cracker 3,6 0, ,3% Red Elf 2,7 0, ,5% Astro Red 3,1 0, ,1% Prima 3,3 0, ,8% Prima Red 3,5 0, ,0% Saturnus 2,1 0, ,6% Primero 2,7 1, ,3% Prima Donna 2,6 1, ,7% Eindtotaal 3,3 0, ,4% 2018 Post-Harvest Kenniscentrum,Onderzoeksverslag Poinsettia seizoen

11 Tabel 4.4. Overzicht sortimentsvergelijking Tabel 4.4a, Overzicht assortimentstoets Sierwaarde [1=slecht, 5=zeer goed] Planten reden uitval Testno start bedrijf Varieteit per partij totaal n getest n uitval botrytis bloem steel botrytis Allegra Red 4, Allegra Red 4,7 4, Borgere (RF 212 CD) 4, Borgere (RF 212 CD) 2,8 3, Christmas Feelings Red (referentie) 4, Christmas Feelings Red (referentie) 4,2 4, Desiderio red 4, Desiderio red 1,5 2, Eisa (RF 488 PV) 2, Eisa (RF 488 PV) 2,0 2, Freya (RF 466 NN) 3, Freya (RF 466 NN) 4,2 3, Frozen (1547 PE14-83) 3, Frozen (1547 PE14-83) 3,8 3, Futura Brilliant Red 3,3 3, Leona red (referentie) 3, Leona red (referentie) 1,8 2, Lyra 2, Lyra 2,2 2, Pon 100 4, Pon 100 3,3 3, Pon 106 3, Pon 106 1,8 2, Pon 94 3, Pon 94 1,7 2, Post-Harvest Kenniscentrum,Onderzoeksverslag Poinsettia seizoen

12 Tabel 4.4b, Overzicht assortimentstoets vervolg Sierwaarde [1=slecht, 5=zeer goed] Planten reden uitval Testno start bedrijf Varieteit per partij totaal n getest n uitval botrytis bloem steel botrytis Princettia Indian Red 2, Princettia Midi Hot Pink 3, Princettia Pink 3, Princettia Pure White 2, Serena Red 4, Serena Red 3,7 4, SK 136 4, SK 136 3,7 4, SK 148 4, SK 148 3,3 3, SK 152 3, SK 152 3,0 3, Superba (referentie) 4, Superba (referentie) 3,5 4, Titan Red (referentie) 4,5 4, Mirage (referentie) 3,0 3, Vega 3, Vega 2,3 2, Viking (referentie) 3, Viking (referentie) 3,3 3, White Wonder 4, White Wonder 2,8 3,6 12 Totaal/ gemiddeld 3, =12% Post-Harvest Kenniscentrum,Onderzoeksverslag Poinsettia seizoen

13 Gemiddelde sierwaarde na 5 weken max = 5,0 6,0 Poinsettia assortiment '17-'18 teelt = 60%, houdbaarheid = 40% groen= referentieras, blauw = nieuw ras, rood = winnaar 5,0 4,0 3,0 2,0 1,0 0,0 Varieteit Winnaar veredelaars Award seizoen : Selecta One (SK 136) 2018 Post-Harvest Kenniscentrum,Onderzoeksverslag Poinsettia seizoen

14 4.2 Foto s Kwaliteitsbenchmark Einde test (totale test duur 6 weken) 101 Christmas Feelings Red 102 Maxima 103 Hera Red 104 Christmas Cracker 105SK Aurora 2018 Post-Harvest Kenniscentrum,Onderzoeksverslag Poinsettia seizoen

15 107 Scandic Early 108 Christmas Feelings Red 109 Prima Ferrara 111 Feelings Wonder 112 Alaska 2018 Post-Harvest Kenniscentrum,Onderzoeksverslag Poinsettia seizoen

16 113 Desiderio 114 Christmas Feelings Red 115 Titan Red 116 Christmas Feelings Red 117 Titan Red 118 Christmas Feelings Red 2018 Post-Harvest Kenniscentrum,Onderzoeksverslag Poinsettia seizoen

17 119 Titan Red 120 Christmas Feelings Red 121 Christmas Feelings Pearl 122 Titan Red 123 Titan White 124 Christmas Feelings Red 2018 Post-Harvest Kenniscentrum,Onderzoeksverslag Poinsettia seizoen

18 125 Christmas Feelings Red 126 SK 148 Sensation 127 SK Infinity Red 129 Happy Day 130 Christmas Feelings Red 2018 Post-Harvest Kenniscentrum,Onderzoeksverslag Poinsettia seizoen

19 131Christmas Cracker 132 Feelings Wonder 133 SK 148 Sensation 134 Titan Red 135 Etna 136 Prima Re 2018 Post-Harvest Kenniscentrum,Onderzoeksverslag Poinsettia seizoen

20 137 Ferrara 138 SK 148 Sensation 139SK SK 148 Sensation 141 Infinity Polar 142 Alaska 2018 Post-Harvest Kenniscentrum,Onderzoeksverslag Poinsettia seizoen

21 143 Alphina 144 Mars Pink 145 Christmas Feelings Pearl 146 Christmas Feelings Red 147 Happy Day 148 SK 148 Sensation 2018 Post-Harvest Kenniscentrum,Onderzoeksverslag Poinsettia seizoen

22 149 Christmas Feelings Red 150 Astro Red 151 Christmas Eve 152 SK 148 Sensation 153 Titan Red 154 Christmas Feelings Red 2018 Post-Harvest Kenniscentrum,Onderzoeksverslag Poinsettia seizoen

23 155 Robijn 156 SK Christmas Feelings Red 158 Christmas Feelings Red 159 Early glory Red 160 Mira Red 2018 Post-Harvest Kenniscentrum,Onderzoeksverslag Poinsettia seizoen

24 161Christmas Feelings Red 162 Christmas Feelings Red 163 Christmas Feelings Red 164 Astro Red 165 Christmas Feelings Red 166 Feelings Wonder 2018 Post-Harvest Kenniscentrum,Onderzoeksverslag Poinsettia seizoen

25 167 Mars 168 Titan Red 169 Leona Red 170 Christmas Glory 171 Aurora 172 Prima Red 2018 Post-Harvest Kenniscentrum,Onderzoeksverslag Poinsettia seizoen

26 173 Christmas Feelings Red 174 Titan Red 175 Viking 176 Infinity Polar 177 Christmas Feelings Red 2018 Post-Harvest Kenniscentrum,Onderzoeksverslag Poinsettia seizoen

27 4.3 Foto s sortimentsvergelijking Einde test (totale test duur 6 weken) Links; herkomst 1, rechts; herkomst 2 Allegra red Borgere Christmas Feelings 2018 Post-Harvest Kenniscentrum,Onderzoeksverslag Poinsettia seizoen

28 Desiderio Red Eisa Freya 2018 Post-Harvest Kenniscentrum,Onderzoeksverslag Poinsettia seizoen

29 Frozen Futura Briljant Red Leona Red 2018 Post-Harvest Kenniscentrum,Onderzoeksverslag Poinsettia seizoen

30 Lyra Pon 100 Pon Post-Harvest Kenniscentrum,Onderzoeksverslag Poinsettia seizoen

31 Pon 94 Princettia Indian Red Princettia Midi Hot pink Princettia pink Princettia Pure white 2018 Post-Harvest Kenniscentrum,Onderzoeksverslag Poinsettia seizoen

32 Serena Red SK 136 SK Post-Harvest Kenniscentrum,Onderzoeksverslag Poinsettia seizoen

33 SK152 Superba Titan Red Mirage 2018 Post-Harvest Kenniscentrum,Onderzoeksverslag Poinsettia seizoen

34 Vega Viking White wonder 2018 Post-Harvest Kenniscentrum,Onderzoeksverslag Poinsettia seizoen

35 5 Discussie 5.1 Algemeen Net als vorig jaar stonden de planten voor zowel de kwaliteits benchmark als de sortimentsvergelijking in de BloemPlaza. Ten opzicht van het vorige seizoen zijn er wat minder inzendingen binnen gekomen, maar toch hebben 50% van de Nederlandse Poinsettia telers deelgenomen aan de Benchmark (op basis van hun omzet) Het aantal verschillende rassen wordt groter. In totaal hebben we dit jaar in ons testprogramma in totaal 860 planten getest van bijna 70 verschillende rassen. Bij de kwaliteitsbenchmark is het uitvalspercentage ten opzichte van vorig jaar licht hoger, namelijk 4,8 % nu tegen 2,9 % vorig jaar. In totaal hebben 22 planten van de totaal 460 de eindstreep niet gehaald. Van deze 22 planten zijn de meeste afgeschreven als gevolg van een Botrytis aantasting op de stam. De gemiddelde sierwaarde van alle planten van de kwaliteitsbenchmark is uitgekomen op 3,6. Dit is wat beter dan het vorige seizoen. Deze was toen 3, Kwaliteits benchmark Voor de kwaliteitsbenchmark zijn dit seizoen in totaal 77 inzendingen van 30 verschillende bedrijven binnen gekomen. Het ging hierbij om 33 verschillende cultivars. In vergelijk met het vorig seizoen is het aantal inzendingen wat gezakt, maar het aantal deelnemende bedrijven gelijk gebleven. Op basis van omzet deed meer dan 50% van de Nederlandse Poinsettia telers mee aan de Benchmark. Bij de kwaliteitsbenchmark is het uitvalspercentage ten opzichte van vorig jaar licht hoger, namelijk 4,8 % nu tegen 2,9 % vorig jaar. In totaal hebben 22 planten van de totaal 460 de eindstreep niet gehaald. Van deze 22 planten zijn de meeste afgeschreven als gevolg van een Botrytis aantasting op de stam. De gemiddelde sierwaarde van alle planten van de kwaliteitsbenchmark is uitgekomen op 3,6. Dit is wat beter dan het vorige seizoen. Deze was toen 3,4. Bij binnenkomst zijn geen opmerkelijke zaken geconstateerd. De planten waren over het algemeen compact met veel scheuten. Deze waren stevig. Takbreuk heeft zich ook dit jaar nagenoeg niet voorgedaan. Dit jaar was Christmas Feelings met 20 inzendingen de meest ingezonden cultivar. Op de tweede plaats komt Titan Red met 8 inzendingen. Daarna volgt Sensation (SK 48) Een interessante nieuwkomer in de benchmark dit jaar is de witte variëteit Alaska: een zeer opvallende verschijning door zijn sneeuwwitte bracteeën Post-Harvest Kenniscentrum,Onderzoeksverslag Poinsettia seizoen

36 5.3 Sortimentsvergelijking De planten voor de sortimentsvergelijking waren afkomstig van 2 teeltbedrijven. Er zijn 23 verschillende cultivars afgeleverd voor de houdbaarheidstesten, 5 referentierassen en 18 nieuwe cultivars. Omdat op de 2 proefbedrijven op een verschillende wijze wordt geteeld, kan de eventuele invloed van de teeltomstandigheden in de houdbaarheid tot uiting komen. De resultaten van de sortimentsvergelijking dienen als informatie voor de veredelaar en telers. Op deze wijze wordt de potentie van een cultivar gescand voordat deze de productie in gaat. We hebben dit jaar ook 4 kleuren Princettia s getest bij de assortimentsvergelijking. Bij de sortimentsvergelijking hebben 33 van de 282 planten de eindstreep niet gehaald. Dit komt overeen met een uitvalspercentage van 12 %. Dat is een stuk lager in vergelijking met het vorige seizoen (18%) 6. Conclusies 6.3 Algemeen De belangstelling voor ons testprogramma Poinsettia blijft onverminderd groot: op de open dag op 18 januari was het Poinsettia vak weer goed vertegenwoordigd, ondanks de zware storm die door het land gierde. De aanwezigen zagen dat het nog niet meevalt om onze huidige topper Christmas Feeling (en varianten) te overtreffen in teeltmethode en houdbaarheid. 6.1 Kwaliteitsbenchmark De gemiddelde sierwaarde is, in vergelijk met die van het vorige seizoen, iets hoger. Het uitvalspercentage aan het einde van de consumentenfase (als gevolg van Botrytis) is dit jaar wat hoger dan het vorige seizoen. 6.2 Sortimentsvergelijking De planten voor de sortimentsvergelijking zijn dit seizoen weer afkomstig van 2 teeltbedrijven. Het percentage uitval na 35 dagen consumentenfase is een stuk lager in vergelijking met vorig jaar Post-Harvest Kenniscentrum,Onderzoeksverslag Poinsettia seizoen

37 Bijlage 1, testspecificatie Condities transportsimulatie Duur 2 dagen Temperatuur 15º C ± 1º C Relatieve luchtvochtigheid 70-80% Verpakking tray, hoes, dichte doos Lichtniveau 0 lux Watervoorziening droog Condities verkoopsimulatie Actie doos verwijderen Duur 5 dagen Temperatuur 20 C ± 1 C Relatieve vochtigheid 60 70% Verpakking tray, hoes Lichtniveau 500 lux op tafelniveau gedurende 12 uur per dag Lichtkleur Philips 84 Watervoorziening droog (alleen indien noodzakelijk) Condities consumentenfase (laboratorium) Actie hoes verwijderen, planten op afstand zetten Duur 5 weken Temperatuur * 20 C ± 1 C Relatieve luchtvochtigheid * 60-70% Lichtniveau * 500 lux op tafelniveau gedurende 12 uur per dag Lichtkleur * Philips 84 Luchtverversing * elke twee uur Luchtsnelheid * < 0,5 m/s Ethyleenconcentratie * < 0,05 ppm Watervoorziening leidingwater, naar behoefte *Specificatie in overeenstemming met internationale standaard, Acta Horticulturae 113, 1980, Post Harvest Treatment of Cut Flowers. Sierwaarde schaal 5 = zeer goed, product zonder gebreken, 0% aantasting 4 = goed, product met kleine kwaliteitsaanmerking, 0-5% aantasting 3 = voldoende, product is nog verkoopbaar, 5-15% aantasting 2 = matig, product is onverkoopbaar, 15-25% aantasting 1 = slecht, product dat de consument weggooit, >25% aantasting Zodra de sierwaarde van een plant de schaal 1 heeft bereikt, wordt de plant afgeschreven Post-Harvest Kenniscentrum,Onderzoeksverslag Poinsettia seizoen