Als steak een godsdienst was, was Rodeo haar kathedraal! If steak were a religion, Rodeo would be its cathedral!

Transcriptie

1 Als steak een godsdienst was, was Rodeo haar kathedraal! If steak were a religion, Rodeo would be its cathedral!

2 SUGGESTIES EÉN TAFEL IS ÉÉN REKENING, HEEFT U EEN ALLERGIE? LAAT HET ONS WETEN EN WIJ PROBEREN EEN PASSENDE OPLOSSING TE VINDEN.

3 STARTERS / VOORGERECHTEN Caesar salad chicken SOUPS / SOEPEN 1 Romeinse sla met caesardressing, croutons, Parmezaanse kaas en maïskip Soup of the moment Beef carpaccio Soep van het moment 1 Flinterdun gesneden ossenhaas, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, rucola, zongedroogde tomaten en truffelmayo Mexican tomato soup Greek salad 11,50 Mexicaanse tomatensoep Salade scampi 1 Frisse salade met paprika, olijven, feta en vinaigrette. Lauwwarme salade met gemarineerde scampi s en een limoenmayo Salade ossenhaas 1 Peter pan menu Met kruidenboter en tapenade 17,95 Bob menu Kwik kwek kwak menu Small BBQ-ribs Kinderpizza met frietjes 10,95 Small diablo-ribs 1 Garlic gamba s 1 Halve portie spare-ribs met diablo-saus In een pittige knoflookolie gebakken gamba s In een pittige knoflookolie gebakken champignons Mozzarella cheesefingers Gefrituurde mozzarella sticks met chilisaus Onion rings Wings of fire Calamares con aioli Scampi look-room 1 Gepaneerde uienringen uit de frituur met chilisaus Gemarineerde kippenvleugels en boutjes met chilisaus Gepaneerde inktvisringen met looksaus Gebakken scampi s met knoflook en room Tapas for 2 1 Mussels garlic cream 1 Laat u verrassen door de kok met verschillende kleine hapjes Gebakken mosseltjes met knoflook en room, Albondigas 1 gehaktballetjes in een pikante Mexicaanse tomatensaus 7,95 7,95 8,95 8,95 Frikandel met frietjes Kipnuggets met frietjes Garlic mushrooms 6,50 2 pannenkoeken geserveerd met poedersuiker (gehakt meerprijs 2,00) Nachos met tomaat, rauwkost, BBQ-saus en kaas uit de oven geserveerd met zure room, guacamole en jalapeños Halve portie spare-ribs met BBQ-saus en stroop Mexican nachos for 1 10,95 (gehakt meerprijs 2,00) Mexican nachos for tomatenketchup, curry of appelmoes FINGERFOOD Inclusief 1 saus naar keuze frietsaus, en een kinderijsje 5.95 MAIN COURSES ONLY 4 KIDS / KINDERGERECHEN Lauwwarme salade met gegrilde ossenhaas puntjes Rodeo bread Luigi menu Flintstones menu Drumsticks met frietjes Max menu Mäiskipfilet met frietjes Spongebob menu Zalmfilet met frietjes Lucky Luke menu Halve BBQ-rib met frietjes Maggie s menu 10,95 Biefstuk met frietjes Dagobert Duck menu Ossenhaas met frietjes CHEF S MENU / MENU VAN DE CHEF Maak een keuze uit vlees, vis of een combinatie. Three course surprise menu 25,95 3 gangenmenu van de chef. Four course surprise menu 4 gangenmenu van de chef. 27,95

4 MEXICAN DISHES / MEXICAANSE GERECHTEN Versgebakken paprika en uien met gewenst vlees en/of vis. Geserveerd in een heet gietijzerpannetje met guacamole, zure room, salsasaus en bloemtortilla s. Fajitas chicken 2 2 SPECIAL STEAKS 2 Biefstuk puntjes Fajitas mixed Kippendeijen reepjes en biefstuk puntjes Fajitas tenderloin 2 Ossenhaas puntjes Fajitas salmon 25,95 Zalm stukjes Fajitas scampi 25,95 Scampi s Fajitas surf & turf Ossenhaaspuntjes & scampi s Mexican taco 20,95 Rul gebakken gehakt met paprika, ajuin, jalapeño, tomaat en kaas uit de oven geserveerd met tacoschelpen Fajitas vegetarian 20,95 Verse wok groenten met rode bonen fetakaas en gegrilde ananas Vegetarian taco AMERICAN STEAK (Normale Steak) 180 gr 15, gr 20, gr 26, gr 35,95 5 TENDERLOIN STEAK (Zeer malse ossenhaas) 180 gr 25, gr gr gr 58,95 85,95 Kippendijen reepjes Fajitas beef MEAT FROM THE GRILL / STEAKS 20,95 vegetarisch gehakt met paprika, ajuin, jalapeño, tomaat en kaas uit de oven geserveerd Rib-eye steak (Met vet doorregen biefstuk, zeer smaakvol!) 300 gr 450 gr Top sirloin (Entrecôte met een vetlaag) 250 gr gr 30, gr 38,95 58,95 T-bone steak Alle Mexicaanse gerechten worden geserveerd met frietjes of rijst. Voor andere bijgerechten wordt er een kleine meerprijs gerekend. 35,95 (Top sirloin en tenderloin nog aan het bot, 500 gr in totaal) SINGLE COURSES MEAT / VLEESGERECHTEN Spareribs 17,95 Supplement spareribs Spareribs El Diablo 1 Supplement El Diablo 10,95 Drumsticks 16,95 Chicken kabob 16,95 Pork tenderloin 16,95 Grilled lamb chops 2 Gelakt met BBQ-saus Gelakt met pikante diablo-saus Gemarineerde drumsticks met tacoschelpen 25,95 35,95 5 Gegrilde maïskip Gegrilde varkenshaas Gegrilde lamskoteletten met look, tijm en rozemarijn FOODSALAD / MAALTIJDSALADES Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes of rijst voor een ander bijgerecht wordt een kleine meerprijs gevraagd. Grilled chicken caesar salade DUO COURSES / DUO GERECHTEN 18,95 Maaltijdsalade van romeinse sla met caesardressing, croutons, Parmezaanse kaas en gegrilde maïskipfilet Beef & chicken spicy salade 20,95 Maaltijdsalade met honing mosterd dressing en gebakken biefstukpuntjes, kip in chilisaus Foodsalad scampi 25,95 Maaltijdsalade met limoen-koriander dressing Kluifmenu 17,95 Mixed kabob 1 Mixed kabob tenderloin 25,95 Lamb tenderloin 2 Combinatie van drumsticks en spare-ribs Combinatie van maïskipfilet en een biefstukspiesje Combinatie van maïskipfilet en een ossenhaasspiesje Combinatie van lamskoteletten en een ossenhaas en gebakken scampi s Combinatie van scampispiesje en een ossenhaas Scampi tenderloin 2 Alle salades worden. Duo fish 22,50 Combinatie van gegrilde zalmfilet en een tonijn

5 MEAT VARIATIONS / ANDERE VLEESGERECHTEN SIDE DISHES / BIJGERECHTEN Salad Baked potato herb butter Baked potato sour cream Loaded baked potato 5,95 Corn on the cob Grilled mushrooms Baked mushrooms Mixed vegetables 5,95 Onion rings Rundsburger, sla, ananas, rode ui, cheddar kaas, cocktailsaus en brood Rice 3,50 Rodeo bacon burger Potato Skins Gekruide aardappelpartjes fries Kroketten Rundsburger, sla, tomaat, rode ui, jalapeños pepers, diablo saus en brood HOT SAUCES / WARME SAUZEN Rodeo Mexicaanse burger Pepper sauce Pepersaus Mushroom sauce Stroganoff sauce White wine sauce Bearnaise sauce Dill sauce Spies Rodeo 2 Grote spies met verschillende stukken vlees geserveerd met 2 koude sauzen Mixed grill 2 Spare-ribs, varkenshaas, biefstuk, drumstick, hamburger en lamskotelet geserveerd met 2 koude sauzen ANGUS U.SA. BEEF BURGERS Rodeo classic burger 1 Rundsburger, sla, tomaat, rode ui, augurk, BBQ-saus en brood Rodeo cheese burger 15,95 Rundsburger, sla, tomaat, rode ui, cheddar kaas, BBQ-saus en brood Rodeo Hawaï burger 16,95 16,95 Rundsburger, sla, tomaat, rode ui, augurk, bacon, knoflooksaus en brood Rodeo diablo burger 15,95 16,95 Rundsburger, nacho chips, rauwkost, rodeo ui, cheddar kaas, BBQ-saus en brood Rodeo truffel burger 16,95 Rundsburger, rucola, Parmezaan, rode ui, pijnboompitjes, zongedroogde tomaat, truffelmayo en brood Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes of rijst voor een ander bijgerecht wordt een kleine meerprijs gevraagd. Kleine gemengde salade Gepofte aardappel met kruidenboter Gepofte aardappel met zure room Gepofte aardappel met zure room, spekjes en kaas Gegrilde mäiskolf Gegrilde champignons aan een spies Gewokte champignons met kruidenboter Gewokte verse warme groenten Gefrituurde gepaneerde uienringen Gekruide rijst Frietjes Champignonsaus Stroganoffsaus Wittewijnsaus Bearnaisesaus Dillesaus SINGLE COURSES SEAFOOD / VISGERECHTEN COLD SAUCES / KOUDE SAUZEN Grilled salmon Chilisaus Chili sauce Garlic sauce BBQ sauce Cocktail sauce Ketchup / Curry / Mayonaise 1,50 Sour cream Verschillende soorten zeevruchten in een witte wijnsaus met een krokant jasje uit de oven Guacamole Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes of rijst voor een ander bijgerecht wordt een kleine meerprijs gevraagd. Salsasaus Salsa sauce Herb butter Gegrilde zalmfilet 2 Grilled tuna 2 Scampi garlic-cream 25,95 Gegrilde tonijn Gebakken scampi s met knoflook en room Fried seabass Gebakken zeebaars Vispannetje 20,95 2 Knoflooksaus BBQ-saus Cocktailsaus DIPPING SAUCES / DIPSAUZEN Zure room Advocadosaus Kruidenboter

6 APERITIEF Porto rood Porto wit 3,05 Campari Aperitief van het huis 5,50 Martini Martini rosso Martini fiero Sherry med Sherry dry Kirr Kirr royal Hugo 4,50 FRISDRANKEN Coca cola 2,30 Coca cola zero 2,30 Fanta 2,30 Fanta cassis 2,30 Sprite 2,30 Gini Lipton Ice tea Lipton Ice tea green Tonic Fristi 2,40 Cécémel 2,40 Jus d orange 2,50 Appelsap 2,50 Tönissteiner citroen Tönissteiner vruchtenkorf Chaudontaine bruis 2,10 Chaudfontaine bruis 1L 7,50 Chaudfontaine plat 2,10 Chaudfontaine plat 1L 7,50 BIEREN Cristal 25cl 2,30 Cristal pull 4,50 Mazout 2,30 Kyvla 2,30 Spavla 2,30 Bitburger 0,0% Brugs witbier Carlsberg Kriek Lindemans Palm Grimbergen blond 4,25 Grimbergen dubbel 4,25 Duvel 4,25 Desperados 4,50 Corona 4,50 Maes radler STERKE DRANK PUUR Gin 4,20 Passoa 4,20 Tequila 4,20 Bacardi 4,20 Bacardi razz 4.20 Vodka 4,20 Vodka red 4,20 Coebergh bessenjenever 4,20 Malibu 4,20 Pisang ambon 4,20 Safari 4,20 Tequila 4,20 Jonge jenever 4,20 WHISKEY Johnny walker red 4,20 Chivas regal 5,95 Jack daniel s 5,50 KOFFIE / WARME DRANKEN Koffie 2,30 Koffie verkeerd 2,60 Cappuccino 2,60 Decafeïne 2,30 Espresso 2,30 Dubbele espresso 3,50 Thee 2,20 Warme Cécémel Warme Cécémel met slagroom 3,25 Verse muntthee DIGESTIEF Grand marnier 5,95 Cointreau Amaretto Remy martin 6,95 Bisquit Baileys Sambuca Licor 43 Tia maria Calvados 5,50