PC Uitvaart Catering 2018
PC Uitvaart Uitvaartcatering Voorwoord Specificaties Locatie-informatie Foto s Tarieven Uitvaartcatering Uitvaartcatering Bestellen Bestellingen uit ons cateringassortiment kunt u tot uiterlijk 12.00 uur op de werkdag vóór de plechtigheid doorgeven. Voor de plechtigheid die op zondag of maandag plaatsvindt, dient de bestelling uiterlijk vrijdag binnen te zijn. Voor bestellingen op zondag brengen wij 35,00 bezorgkosten in rekening. Wensen met betrekking tot consumpties die niet in het assortiment vermeld staan, kunt u aan ons voorleggen en dienen op werkdagen uiterlijk 48 uur voor aanvang van de plechtigheid aangevraagd te worden. Wij zullen deze indien mogelijk voor u verzorgen en anders met een alternatief komen. Belt u met onze medewerkers, zij zijn u graag van dienst. Op verzoek kan PC Uitvaart ook koosjere en halal producten leveren. Uitzonderingen Warme consumpties (aangegeven met *) zijn niet beschikbaar in Uitvaartcentrum Amsterdam Noord, Uitvaartcentrum Westgaarde (wel in Crematorium Westgaarde) en in de familieaula s van Alpen aan den Rijn en Westgaarde. In Uitvaartcentrum Watergraafsmeer is Hollands bittergarnituur niet beschikbaar, wel ovenbitterballen. Zelf meegebrachte consumpties Het is niet toegestaan om consumpties mee te brengen en te nuttigen op onze locaties. Dit in verband met de voedselveiligheid en wettelijke regels. Annuleren Annuleren van consumpties uit ons assortiment kan kosteloos tot uiterlijk 48 uur voor de dag van de uitvaartplechtigheid. Na het verstrijken van deze periode worden de volledige kosten in rekening gebracht. Dranken Koffie, thee per kopje 2,20 Frisdrank per flesje 2,20 Melk/karnemelk per glas 1,50 Alcoholvrij bier per flesje 2,50 Alcoholische dranken Huiswijn rood per glas 3,50 Huiswijn wit per glas 3,50 Wijn rosé per glas 3,50 Prosecco per glas 3,75 Bier per flesje 2,50 Vieux - port - jenever per glas 3,75 Overige dranken op aanvraag Vermelde prijzen zijn onder voorbehoud van drukfouten en prijswijzigingen. Tarieven inclusief eventueel verschuldigde btw. Aan deze tarieflijst kunnen geen rechten worden ontleend.
Cake naturel Cake chocolade Prijs per stuk 1,35 Prijs per stuk 1,35 Roomboter allerhande: diverse roomboterkoekjes Prijs per stuk 0,60 Koek plateau: gevulde koek, walnoot caramelkoek, amandelcake, choclat chip cookies Prijs per stuk 2,35 Klein koffielekkers nougat, bitterkoekje, pindarotsje Prijs per 3 stuks 1,60 Harde Wener Petit fours Prijs per stuk 2,60
Brownie Cake Petit fours Prijs per stuk 1,50 Prijs per stuk 2,65 Petit glacé Prijs per stuk 1,75 Assorti gebak: appelpunt, kwarkpunt, slagroompunt, hazelnootschuim gebak Prijs per stuk 3,50 Handgemaakt bonbons Prijs per stuk 1,25 Slagroomsoesjes Prijs per stuk 1,25
Koffie-moments (30 stuks): chocolademousse, koffietrifle, sandwich van poffertjes & aardbei, chocolade brokken, wortelkoek met vanille hangop, mini donuts, cupcakes Prijs per 30 stuks 37,50 Spekkoek: High Tea (vanaf 5 personen): combinatie van diverse zoete en hartige lekkernijen gepresenteerd op etagères. 6 items p.p. waarvan 3 zoet en 3 hartig o.a. de volgende soorten: sandwich gerookte zalm en roomkaas, sandwich kipfilet met tapenade van zongedroogde tomaat, sandwich oude kaas met mosterddressing, sandwich serranoham met rucola, brownie, slagroomsoesjes, huisgemaakte arretjes cake, gevulde mini muffins, roomboterkoek puntjes, appelpuntjes, divers paleis banket Prijs per punt 1,35 Prijs per persoon 7,50
Assorti zachte basis broodjes: bruin/wit gemengd met en zonder decoratie, 30 gr beleg: ham, Noord-Hollandse jonge kaas, kipfilet Prijs per stuk 2,50 Krentenbol Met boter prijs per stuk 1,75 Zonder boter prijs per stuk 1,50 Assorti zachte luxe mini broodjes: diverse mini broodjes en mini focaccia belegd met: kaas (jong, oud, jong belegen), boerenkaas, boerenham, fricandeau, kipfilet, pastrami, Schotse gerookte zalm, tonijnsalade, krabsalade Prijs per stuk 2,55 Assorti zachte luxe broodjes: mix van zachte broodjes (bruin/wit) en focaccia (met en zonder decoratie) 45 gr. beleg: kaas (jong, oud, jong belegen), boerenkaas boerenham, fricandeau, kipfilet, pastrami, schotse gerookte zalm, tonijnsalade, krabsalade Prijs per stuk 3,00 Mini sandwich: (bruin/wit, 2-laags, ter grootte van een kwart boterham) carpaccio met pesto, pijnboompit & parmezaanse kaas, gerookte kip met bacon en kerriemayonaise, gebraden kalfsmuis met tonijnmayonaise (Vitello tonnato), gerookte zalm, crème fraiche met kappertjes tapenade, geitenkaas met honing, walnoot en rucola Prijs per stuk 2,25 Wraps: (per plank te bestellen van 6 stuks; 12 halve wraps) Cajun kip, gerookte zalm, brie met pesto tapenade Prijs per plank 30,00 (prijs per halve wrap 2,50)
Smoothies: mix van diverse soorten smoothies; kiwi, aardbeien en tropical Prijs per glas 2,50 Fruitsalade: salade van vers fruit geserveerd in weckpotje Prijs per stuk 4,95 Soep: (per 15 personen), huisgemaakte tomatensoep met rundergehaktballetjes, oma s kippensoep Prijs per stuk 3,95 Kaasbroodje*: Mini prijs per stuk 1,40 Half prijs per stuk 1,75 Saucijzenbroodje* : Mini prijs per stuk 1,40 Half prijs per stuk 1,75 Kaas & worstplateau: grillworst, ossenworst, gekookte worst, Noord-Hollandse jonge/ oude kaas, incl. mosterd en zuur Prijs per 3 stuks (mix) 3,95
Retro garnituur: reuze dadel gevuld met roomkaas en walnoot, grillworst uit de oven met old amsterdam en een zilveruitje, bieslookkaas op prikker met een cornichon, gevuld eitje met een crème van bosui, lamsham met gegrilde Franse groene asperge Prijs per 30 stuks 36,00 Amuses: roggebroodje met zalmmousse en garnituren, roggebroodje met hammousse en garnituren, museglaasje met krabsalade, amuseglaasje met wildpaté, pinwheel met roomkaas, tuinkers en walnoot, pinwheel met rauwe ham, tomaten tapenade en rucola Prijs per 30 stuks 55,00 Exclusieve hapjes: hoge tumbler gamba met een kruiden crunch en mango chutney, spinazie omelet rolletje met vitello tonnato, hartige wafel zalmtartaar, bacon bakje gevuld met geroosterde groenten, canapé met carpaccio, geschaafde parmezaan, en pesto Prijs per 30 stuks 65,00 Anti pasti plank: chorizo geroosterd in wijn, gebakken aubergine met gepofte tomaat, spaanse gehaktballetjes, serannoham, gevulde pepertjes, brood & aioli Prijs per 10 personen 39,95 Drieluik kaasstengels, rauwkost, olijven Prijs per 10 personen 25,00
Zoute koekjes Borrelnoten Prijs per stuk 0,65 Prijs per 4/5 personen 2,75 Gemengde noten Prijs per 4/5 personen 5,75 Hollands bittergarnituur*: kaassoufflés, bitterballen, frikandellen Prijs per 3 stuks 3,25 Kaasstengels Prijs per 6 stuks 4,40