Pagina: 1 van 5 1. BasicBio Mayonaise met Citroen Bewerkt, afgevuld. Verpakt in een eenmalige glasverpakking. Gesloten met twist off button cap. Direct klaar voor gebruik 2. Datum specificatie 02-11-2016 3. Ingrediënten declaratie Ingrediënten (op volgorde van kwantum) genetisch gemodificeerde onderdelen bestraalde onderdelen : niet aanwezig Micronutriënten : niet aanwezig : Zonnebloemolie* 78%, tarwestroop* (glutenvrij), eigeel* (6,9%), water, azijn*, mosterdzaad*, zeezout, citroensap*(2%), witte peper*, zuurteregelaar: citroenzuur : niet aanwezig 4. Gewichten Er wordt geen gebruik gemaakt van het e-teken potformaat nettogewicht lekgewicht 370ml Ca 350 gram nvt 5. Voedingswaarden Analyse per: 100 gram Energie kj 3194 kj kcal 776 kcal Vetten, waarvan 82 gram Verzadigd 6,0 gram Koolhydraten, waarvan 8,2 gram suikers 7,1 gram Vezels 0,2 gram Eiwitten 1,1 gram Zout 0,9 gram
Pagina: 2 van 5 6. Allergenen Nr. GS1 Code Allergeen Recept zonder (Z) 1.1 UW Tarwe 1.2 NR Rogge 1.3 GB Gerst 1.4 GO Haver 1.5 GS Spelt 1.6 GK Kamut 1 AW Gluten (alleen bij kruisbesmetting) 2.0 AC Schaaldieren 3.0 AE Ei 4.0 AF Vis 5.0 AP Aardnoten (pinda s) 6.0 AY Soja 7.0 AM Melk 8.1 SA Amandelen 8.2 SH Hazelnoten 8.3 SW Walnoten 8.4 SC Cashewnoten 8.5 SP Pecannoten 8.6 SR Paranoten 8.7 ST Pistachenoten 8.8 SM Macadamianoten 8 AN Noten (schaalvruchten) (alleen bij kruisbesmetting) 9.0 BC Selderij 10.0 BM Mosterd 11.0 AS Sesam 12.0 AU Zwaveldioxide en sulfieten (E220-228) in concentraties van meer dan 10 mg/kg of 10 mg/l, uitgedrukt als SO2 13.0 NL Lupine 14.0 UM Weekdieren Aanvullende allergenen 20.0 ML Lactose 21.0 NC Cacao 22.0 MG Glutamaat (E620-E625) 23.0 MK Kippenvlees 24.0 NK Koriander 25.0 NM Maïs 26.0 NP Peulvruchten 27.0 MC Rundvlees 28.0 MP Varkensvlees 29.0 NW Wortel Recept met (M) Kan bevatten (K) Onbeken d (O)
Pagina: 3 van 5 7. Bewaarcondities Mayonaise in glasverpakking kan in een niet geconditioneerde vorstvrije ruimte bewaard worden. Na opening koel bewaren en beperkt houdbaar 8. Houdbaarheid De houdbaarheid van dit product is 1 jaar Na opening nog ca. 90 dagen houdbaar in de koelkast De wijze van tht aanduiding is dag / maand / jaartal De plaats van de tht is de bovenzijde van de cap 9. Microbiologische waarden einde THT Analyse Max. Waarden Richtwaarden Aeroob kiemgetal <50.000 kve/g <25.000 kve/g Enterobacteriacea <100 kve/g <10 kve/g Gisten <10.000 kve/g <1.000 kve/g Schimmels <10.000 kve/g <1.000 kve/g Salmonella N.A. in 25 gram N.A. in 25 gram Staphylocoocus < 1.000 < 100 10. Chemische waarden Nvt 11. Fysische waarden Visueel : Egaal, licht glanzend Geur : Fris licht zuur Kleur : Geel / wit Smaak : Fris zuur, licht zoet Consistentie Lobbig licht vloeibaar Defecten : Geen
Pagina: 4 van 5 12. Verpakkingsmateriaal 1. Verpakkingsvorm: Consumenteneenheid Handelseenheid : glazen pot + twist off deksel + etiket : 6 potten in een enkel golf vouwdoos 2. Verpakkingsmaat (lengte x breedte x hoogte in mm): samenstelling gewicht (g) dikte (µm) afmetingen (mm) glazen pot glas-wit 175,0 2500 120 x 72 Ø 370 twist off blik 8,0 155 Ø 66 ml deksel pvc 0,4 6 pot etiket papier 0,1 95 215 x 70max doos karton 30 2000 221 x 148 x 123 folie nvt 3. Pallet belading op basis van europallets Dozen per laag Lagen per pallet Dozen per pallet Hoogte pallet 24 12 288 169 cm Gross weight Net weight Width (mm) Length (mm) Height (mm) (gram) (gram) Jar 535 335 72 72 123 Tray 3245 2010 148 221 125 Pallet 935560 578880 800 1200 175
Pagina: 5 van 5 13. Overige Product foto: Het product voldoet aan de waren wettelijke eisen. In de praktijk is BioBandits B.V. afhankelijk van de seizoen omstandigheden. Per seizoen kan de kwaliteit van de grondstof, een natuurproduct, wisselend zijn. Doordat de grondstoffen op specificatie worden ingekocht en een consequente ingangscontrole plaats vindt is BioBandits B.V. in staat om een kwalitatief goed eindproduct te leveren. Om dit aan te kunnen tonen worden naast de ingangscontrole, met grote regelmaat productiecontroles en eindproductcontroles uitgevoerd. De registratie van deze controlegegevens wordt 4 jaar bewaard. Intrastat code: 21039090 SKAL nummer 270346 BioBandits BV Honingveldsestraat 7a 6665 CA Driel NL T: +31-38 2303942 @ info@biobandits.nl