Insectenkweek op afval - Vlaanderen Veerle Van linden 25/11/2014 Mechelen, OVAM Instituut voor Landbouw- en Visserijonderzoek (ILVO) www.ilvo.vlaanderen.be
Inhoud Korte voorstelling van ILVO Insectenkweek - Belgische federatie Overheden en insectenkweek Uitdagingen voor onderzoek Uitdagingen voor de overheid
Korte voorstelling ILVO
ILVO: 4 onderzoekseenheden Dier Plant Landbouw en Maatschappij Technologie en Voeding
Dier Rundveehouderij Kleinveehouderij Varkenshouderij Visserij
Plant Groei & Ontwikkeling Toegepaste Genetica & Veredeling Teelt & Omgeving Gewasbescherming
Technologie en Voeding Voedselveiligheid Productkwaliteit & Innovatie Agrotechniek
Landbouw en Maatschappij Landbouw- & Bedrijfsontwikkeling Plattelandsontwikkeling
Dienstverlening Food Pilot Labo analyses Advies Referentiewerking Controle en certificatie Technische/ technologische dienstverlening
Insectenkweek - Belgische federatie
Insectenkweek Belgische federatie
Insectenkweek Belgische federatie Van oudsher: insectenkweek voor terraria, vissers al jarenlang, ongekend gesloten milieu, ook kweek van exoten Veel initiatieven rond eetbare insecten Onderzoekers (UGent, Thomas More, KULeuven, VIVES Roeselare, Inagro, ILVO ) Recenter: start-ups, KMO s Soorten voor: humane consumptie, dieren voeding, industriële en farmaceutische toepassingen, Wereldwijde aandacht voedselproblematiek Initiatief van ondernemers om zich te verenigen: 2013 Ruim 50 ondernemers + FOD Volksgezondheid + Franse insectenfederatie Uitbreiding: BEMEFA (mengvoederfederatie) + FEVIA (voedingsindustrie)
Insectenkweek Belgische federatie Doelstellingen Belgische insectenfederatie Communicatie naar ruim publiek Raadgevend orgaan voor openbare beslissingen Samenwerking tussen leden bevorderen Vertegenwoordigen van leden Neutraal en onafhankelijk wetenschappelijk comité voor onderzoekers Website? Contactpersoon binnen dept. Landbouw en Visserij?
Overheden en insectenkweek
Overheden en insectenkweek
Overheden en insectenkweek Insecten goedgekeurd voor humane consumptie Lijst FAVV, Levensmiddelenwetgeving + Advies wetenschappelijk comité Hygiënepraktijken Traceerbaarheid Meldingsplicht Etikettering Autocontrolesysteem (HACCP) Insecten, niet op lijst Dossier indienen bij FOD Volksgezondheid, Veiligheid van de Voedselketen, en Leefmilieu Novel Food procedure 21/05/2014 Omzendbrief kweken en in handel brengen van levensmiddelen obv insecten-humane consumptie
Overheden en insectenkweek Substraat = organisch afval Afvalverwerking Vlaanderen: OVAM Categorie Dierlijke bijproducten Oogstresten Organisch-biologisch Afval
Overheden en insectenkweek Wetgeving m.b.t. substraat (afval) Milieuwetgeving \ Rubriek afvalverwerking afvalverwerking op biologische wijze + opslag afval Staalkaartanalyse afval Aanwezigheid pathogenen? Nee Klasse I Ja transfer naar insecten? Nee Klasse I Laboratoriumruimte aanwezig? Ja + Rubriek 51.2 Milieuwetgeving \ Laboratoriumrubriek Klasse III
Uitdagingen voor onderzoek
Uitdagingen voor onderzoek Aangepaste kweeksystemen Exoten ja/nee? Ventilatiebehoeften Emissiebeheersing Hygiëne Voederopslag Afbraakproces organisch materiaal Pathogenenbeheersing Maatschappelijke aspecten Duurzaamheid Rendabiliteit Maatschappelijke aanvaarding (hinder, NIMB)
Uitdagingen voor onderzoek Productkwaliteit en -veiligheid Substraat conditionering (nutritioneel) Samenstelling van insecten Sanitaire risico s: insleep of transfer van antibioticaresidu s, zware metalen, mycotoxines, (faecale) micro-organismen, Afvalbeheersing Gebruik restsubstraat: hygiënisatie, conditionering, homologatie (vb. mest bij Mestbank, compost) Opslag restsubstraat, transport
Uitdagingen voor de overheid
Uitdagingen voor de overheid Duidelijk aanspreekpunt voor onderzoekers, bedrijven, overheden Onderling afstemmen wetgeving Dierenhouderij, emissies Afvalverwerking, substraat Gezondheidsaspecten Protocols uitwerken
Dankjewel! Contacten: Veerle Van linden E-mail: veerle.vanlinden@ilvo.vlaanderen.be Institute for Agricultural and Fisheries Research Burg. Van Gansberghelaan 96 9820 Merelbeke T +32 9 272 28 00 www.ilvo.vlaanderen.be