JAARVERSLAG 2013
I N H O U D Inhoud blz. 2 Voorwoord van de voorzitter blz. 3 Project Accra Ghana blz. 8 Project Nkokonjeru Oeganda blz. 9 Project Budaka Oeganda blz. 10 Project Tororo Oeganda blz. 11 Project Soroti Oeganda blz. 12 Project Baking a difference blz. 13 Project Bake for Life college blz. 15 Project Bungoma Kenia blz. 16 Verslag werkgroep blz. 17 Financieel verslag blz. 18 Jaarverslag 2013 Bake for Life Pagina 2
VOORWOORD Een stichting als Bake for Life opzetten is geen probleem geweest. Een helder idee, mensen geen vis geven maar een hengel, is ook niet echt nieuw. Samenwerken met vrijwilligers hier en betrouwbare lokale organisaties zoeken en vinden aldaar, ook dat is niet een heel heet hangijzer. Gehandicapten zijn er genoeg in Afrika,en er zijn er heel weinig met een betaalde baan. Goed en betrouwbaar voedsel produceren, wij, alle vrijwillig aangesloten bakkers van Nederland, weten hoe dat moet. Appeltje, eitje dus? Gelukkig niet durf ik wel te stellen, heel veel dingen gaan vanzelf, al is het met nimmer aflatend enthousiasme van alle betrokkenen. Keer op keer horen we hoe gemotiveerd onze bakkers in Afrika zijn, zij hebben een kans gekregen en die pakken ze met beide handen aan. Een zware handicap als niet kunnen lopen, weerhoud ze er niet van elke dag naar hun werk te komen. We hebben zelfs een bakker zonder handen! De bakkerij managers behoeven nog heel veelbegeleiding, een zakelijk instinkt is broodnodig om de bakkerijen winstgevend of in ieder geval break even te laten draaien. Ons Bake for Life College heeft haar eerste studenten op stage gestuurd. De bedrijven waar ze aan het werk werden gesteld vonden het jammer dat ze weer terug naar de schoolbanken moesten, zij weten waar ze mee bezig zijn, je kan zien dat ze kennis van zaken hebben, volgend jaar graag weer een stagiaire in onze bakkerij, is wat we hoorden vanuit Oeganda. We blijven investeren in de bestaande bakkerijen, financieel zowel als fysiek, logistiek, bakprocessen, marketing en alles wat er bij komt kijken een bedrijf rendabel te maken en houden. Plannen voor de toekomst liggen op de plank, niet onder het stof, maar klaar om mee aan de slag te gaan. Via deze weg wil ik een ieder bedanken die Bake for Life een warm hart toedraagt, in welke vorm dan ook. Marleen Pater Voorzitter Bake for Life Jaarverslag 2013 Bake for Life Pagina 3
ALGEMEEN Doel Bake for Life bouwt bakkerijen in Afrika. Gehandicapten, wezen, kindsoldaten, alleenstaande moeders en mensen die door omstandigheden op jonge leeftijd school hebben moeten verlaten werken hier en leren het vak van bakker. Het aanleren van dit traditionele vakmanschap geeft deze mensen een eerlijk bestaan, zij verdienen een salaris en kunnen in hun eigen levensonderhoud voorzien. Alle Bake for Life bakkerijen worden gerund door lokale organisaties. Oprichting en statuten Bake for Life is officieel op 16 februari 2000 opgericht en geregistreerd bij de Kamer van Koophandel. De statuten zijn op 20 april 2004 op advies van het CBF aangepast. Achtergrond In 1999 zijn de activiteiten reeds gestart door de vrouwen van bakkers die zijn aangesloten bij Bake Five. De eerste Bake for Life-bakkerij werd in 2003 geopend in Ghana. Anno 2013 staan er 4 bakkerijen in Oeganda. In 2012 is de bakkerij in Bungoma (Kenia) geopend. In 2012 is ook de Bake for Life college geopend. Samenstelling bestuur Op 31 december 2013 bestond het bestuur uit: Voorzitter Marleen Pater Secretaris Paula Huiberts Penningmeester Henk Haalboom Coördinatie projecten Henk Wiltink Fiscaal Per 1 januari 2008 is Stichting Bake for Life gerangschikt als ANBI (Algemeen Nut Beogende Instelling) op grond van artikel 6.33 Wet Inkomstenbelasting 2001. Voor de schenker zijn door de rangschikking als ANBI aan de Stichting Bake for Life gedane schenkingen, legaten en erfstellingen fiscaal aftrekbaar op grond van artikel 6.32 e.v. Wet Inkomstenbelasting 2001 en artikel 16 Wet Vennootschapsbelasting 1969. Jaarverslag 2013 Bake for Life Pagina 4
ALGEMEEN (vervolg) Wervingsactiviteiten 2013 Folders/brochures Informatiebrochures van Bake for Life zijn beschikbaar voor geïnteresseerden. Kamer van Koophandel De Stichting Bake for Life is ingeschreven onder nummer 32078442 bij de Kamer van Koophandel Gooi-Eem- en Flevoland. Bankrelatie De Rabobank Amersfoort e.o. is de huisbankier. Het rekeningnummer van de stichting is 33.59.15.299. Internet De Stichting Bake for Life heeft de beschikking over een eigen website om tot een wereldwijde uitwisseling van informatie te komen. Het adres van de website is www.bakeforlife.nl. Naast belangrijke informatie over de voortgang van de lopende projecten, wordt er verslag gedaan van de wervingsactiviteiten in Nederland. Daarnaast zijn wij nu ook te volgen via de social media, Facebook en Twitter; @bakeforlife. Nieuwsbrief De stichting Bake for Life heeft in 2013 vier keer een nieuwsbrief uitgegeven. Deze nieuwsbrief wordt via email uitgebracht aan donateurs en overige betrokkenen. Geïnteresseerden die de nieuws brief willen ontvangen, kunnen dit kenbaar maken door een mail te sturen naar info@bakeforlife.nl. Wervingsactiviteiten Een samenvatting van de activiteiten treft u aan het hoofdstuk Werkgroep Bake for Life op pagina van dit jaarverslag. Projecten Een verslag van de gefinancierde projecten treft u aan in de volgende hoofdstukken. Jaarverslag 2013 Bake for Life Pagina 5
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 Totaal baten in Kosten % eigen fondsenwerving ALGEMEEN (vervolg) Jaarrekening 2013 Uit de jaarrekening van 2013 blijkt dat de Stichting meer geld heeft ontvangen dan begroot. Daarnaast heeft de Stichting meer geld besteed aan de projecten dan begroot. Per saldo is het overschot in 2013 toegevoegd aan de reserves. Kosten De stichting Bake for Life streeft naar zo min mogelijk kosten. Uit onderstaande grafiek blijkt dat de norm van het CBF (25% van de baten mag besteed worden aan wervingskosten) ruimschoots gehaald wordt. 300.000 250.000 200.000 150.000 100.000 50.000 0 Meerjarenoverzicht 2005-2013 10,0% 9,0% 8,0% 7,0% 6,0% 5,0% 4,0% 3,0% 2,0% 1,0% 0,0% Baten Kosten % fondsenwerving 8.764 5.266 Uitgaven 141.631 127.601 Besteding aan doelstelling Kosten beheer en administratie Kosten werving baten Jaarverslag 2013 Bake for Life Pagina 6
PROJECTEN ALGEMEEN Voor alle bakkerijen geldt dat wij te maken hebben met hoge grondstofprijzen die we heel slecht kunnen doorberekenen aan onze klanten. Dit omdat onze bakkerijen in arme gebieden zijn gevestigd. Hierdoor komen de marges onder druk staan. Op dit moment worden er in geen van de bakkerijen mandazi en donuts geproduceerd omdat deze gebakken worden in olie. Deze olie is te duur waardoor deze producten niet voor een acceptabele prijs verkocht kunnen worden. Door de jaren heen hebben wij te maken gekregen met een scheef gegroeide situatie die lastig op te lossen is; de prijsstelling, voor 500 gram brood betaalt men 1500 shilling en voor 500 gram broodjes met dezelfde receptuur 1000 shilling. Niet juist maar heel moeilijk te veranderen, een punt waar wij ook in 2014 aan willen gaan werken. Het grootste probleem wat er nu is, zijn de lokale ovens die veel onderhoud vergen en veel brandhout verbruiken. Iets wat we proberen op te vangen met ons bomenproject. Maar we zijn ook nog steeds op zoek naar betere oplossingen. De bakkerijen zijn, sinds dit jaar, allemaal voorzien van goede kneders en een noodaggregaat wat de stabiliteit en continuïteit van produceren verbetert. Het is mooi om te zien dat al onze bakkers tijdens hun werk worden voorzien van een maaltijd maar ook voor thuis brood meekrijgen zodat een heel gezin profiteert van hun werk en dat is bijzonder, zeker als deze gezinsleden gehandicapt zijn. De opdracht die wij ons voor komend jaar stellen is dat in alle bakkerijen de marges gaan verbeteren, en als dit het geval is, willen wij ook Budaka weer gaan opstarten want deze bakkerij is op dit moment gesloten omdat de oven is ingestort en wij eerst een oplossing voor een betere oven willen. Jaarverslag 2013 Bake for Life Pagina 7
PROJECT ACCRA - GHANA De bakkerij in Accra heeft het in 2013 weer goed gedaan. De bakkerij wordt geheel gerund door Ghanezen die verbonden zijn aan de stichting Hope for Life. Het afgelopen jaar was er vanuit Nederland geen financiële steun nodig voor de exploitatie van de bakkerij. Bij dit project kan Bake for Life steeds meer afstand nemen. Grote partijen als de Ghanese luchtvaartmaatschappij en de Shell mogen wij nog steeds tot onze klanten rekenen. De bakkerij draait 7 dagen in de week, 7 uren per dag. Toen we met Bake for Life de eerste contacten legden in Ghana werden gehandicapte mensen nauwelijks geaccepteerd. Het was echt de onderklasse van de maatschappij. Men had toen het idee dat gehandicapten vies en besmettelijk waren. Je kocht van hen zeker geen voedsel. Nu, 13 jaar later, wordt de top van de markt voorzien van brood en banketproducten. Het initiatief dat Bake for Life ooit nam om gehandicapten een kans te geven zodat ze kunnen voorzien in hun eigen levensonderhoud vergt een lange adem. Maar het is het meer dan waard. Er zijn nu mensen met een handicap die in hun eigen levensonderhoud kunnen voorzien, een vak hebben geleerd en bovendien ook nog anderen kunnen helpen. Jaarverslag 2013 Bake for Life Pagina 8
PROJECT NKOKONJERU - OEGANDA De eerste Oegandese bakkerij staat in Nkokonjeru en heeft een aantal jaren erg goed gedraaid, 2013 is iets minder goed verlopen. Redenen hiervoor zijn: a) Grondstofprijsverhogingen die we niet door kunnen rekenen in de verkoopprijs. b) Onderhoudskosten die hoger worden omdat de bakkerij wat ouder wordt. c) Te veel wisseling van Sisters die de bakkerij aan stuurden. Gelukkig is er een nieuwe manager aangenomen door Bake for life in Oeganda die ook in Nkokonjeru positieve veranderingen doorvoert. Er zit weer groei in de omzet waardoor we positief zijn voor 2014. Ondanks het negatieve resultaat voldoet de bakkerij aan de doelstellingen van Bake for life te weten het leven van gehandicapte kinderen en mensen verbeteren. Er werken in deze bakkerij 13 mensen waarvan 8 gehandicapten. De bakkerij heeft voor deze mensen het leven een stuk verbeterd. Ze hebben werk en een salaris waardoor ze kunnen bouwen aan hun toekomst. Daarbij heeft de bakkerij ook het leven in de compound, waar de bakkerij staat, en waar veel gehandicapte kinderen opgevangen worden prettiger gemaakt. Ook hier maakt een bakkerij het verschil. Jaarverslag 2013 Bake for Life Pagina 9
PROJECT BUDAKA - OEGANDA Zodra dit in orde is willen wij onze, nieuwe manager Godfrey Baraso, langere tijd in Budaka stationeren om de begeleiding van de herstart van de bakkerij voor zijn rekening te nemen. Wij zien 2014 dan ook voor dit project zonnig tegemoet vooral vanwege het team zeer enthousiaste zusters dat nu aanwezig is. De bakkerij in Budaka is qua opzet veel kleiner dan de andere bakkerijen. Deze bakkerij is op dit moment gesloten door de tegenslagen die dit project het afgelopen jaar te verwerken heeft gekregen. Zoals problemen met het management en de oven is ingestort. Voor een nieuwe oven en een aanpassing van het pand om de oven buiten te kunnen stoken hebben de zusters een offerte laten maken. Deze offerte en de begroting zijn op moment van schrijven nog niet in orde, de zusters moeten met een aangepast voorstel komen. Jaarverslag 2013 Bake for Life Pagina 10
PROJECT TORORO - OEGANDA In deze grote bakkerij hebben we ook een matige brutomarge wat vooral komt door de oven die in zeer slechte staat is hij wordt erg regelmatig gerepareerd maar dat mag niet baten. We hebben dus besloten om hier in 2014 de eerste diesel rotatieoven neer te gaan zetten. De combinatie van school met de bakkerij op deze compound is uitstekend en de hele compound is zeer georganiseerd en netjes. Een nieuw zusterhuis, de bakkerij met twee schoollokalen en een grote multifunctionele ruimte en een kookgelegenheid alles is aanwezig, onder de deskundige leiding van zuster Elisabeth loopt het prima. We hebben hier de winkel verplaatst. De school heeft in Tororo een winkel met een koffiehoekje waar veel luxe producten worden verkocht en het door de bakkerij gebakken brood. Hierdoor kunnen scholieren in de winkel ervaring opdoen, zijn er geen salariskosten en zijn de verkopen uitstekend. In de bakkerij hebben we de highspeedmixer kunnen vervangen voor een kneder en dat scheelt buiten een hoop stroom ook altijd nog een graad of 10 in de deegtemperatuur. Jaarverslag 2013 Bake for Life Pagina 11
PROJECT SOROTI - OEGANDA Ook is er een probleem geweest met diefstal de salesman die samen met een driver het brood rond brengt is er vandoor gegaan met veel geld. De meest noordelijke bakkerij ligt in een erg warme streek, en niet aan de bevoorradingsroute van Kenia naar Kampala. De bakkerij heeft vanaf het begin goed gedraaid maar heeft nu problemen door de gestegen grondstofkosten wat hier nog harder aankomt door de lange afstanden. Ook de bevolking is hier arm zodat het verhogen van de prijzen moeilijk is. De gevolgen zijn een slechte brutomarge van nog geen 30%. Hierdoor zijn er liquiditeitsproblemen ontstaan en dat heeft hier tot gevolg dat de magazijnen leeg raakten, wij hebben extra geld beschikbaar gesteld om dit op te lossen en Barasa onze nieuwe bedrijfsleider die uit een grote bakkerij in Kenia komt gaat hier de komende tijd heen om deze bakkerij te helpen. Jaarverslag 2013 Bake for Life Pagina 12
BAKING A DIFFERENCE In de afgelopen twee jaar is door de nieuw gevormde KISS-board hard gewerkt om de basis op orde te krijgen van het project. Dit heeft in 2013 en begin 2014 tot de volgende resultaten geleid: Het aantrekken van het Liliane Fonds als partner. Het Liliane Fonds verzorgt zowel een structurele financiële bijdrage als operationele support in de vorm van haar lokale partner organisatie in Kampale Katalemwa Cheshire Home. Een organisatie die allerlei projecten opzet in Uganda waarbij gehandicapte kinderen en hun ouders centraal staan. Het succesvol opzetten van de training in fase 1 (inclusief handleidingen, curriculum beschrijving etc) waarbij groepen in 2 weken de basics leren van het bakkersvak en ondernemerschap. Zowel in 2013 als 2014 zijn er trainingen geweest die plaatsvonden op de compound in Torroro. KISS Board lid Teun Winkel heeft in januari 2014 actief onderzoek verricht in Uganda en vervolgens een rapport uitgebracht welke verbeteringen gedaan zouden moeten worden om de groepen effectiever te laten opereren en daarmee het KISS project succesvol te laten zijn. Belangrijkste conclusie is dat er meer gestandardiseerd moet worden in processen en recepturen. De ontwikkeling van een strategisch plan, organisatiestructuur en een ambitieuze en toch realistische begroting om het KISS project te laten slagen. Jaarverslag 2013 Bake for Life Pagina 13
De plannen en ambities voor de rest van 2014 en 2015 zijn als volgt: Het verder profes-sionaliseren van het project door een full time programme manager aan te stellen. Hiervoor is al een Nederlandse kandidaat gevonden die 10-14 maanden naar Uganda zal gaan vanaf juni. In totaal hebben 21 groepen fase 1 doorlopen van het KISS project. Dit betekent dat 21 groepen in staat zijn om op kleine schaal te ondernemen. Het ontwikkelen van het trainingsprogramma voor fase 2. Er zijn 3 groepen die de training voor fase 2 (het runnen van een eigen kleine bakkerij) hebben doorlopen. Meer dan de helft van fase 1 groepen en alle voor fase 2 geselecteerde groepen zijn in staat om een onderneming te runnen die winstgevend is en voorziet in een bestaan voor de groepsleden en hun families. Jaarverslag 2013 Bake for Life Pagina 14
PROJECT "BAKE FOR LIFE COLLEGE"OEGANDA van het nieuwe collegejaar in oktober 2012. 2013 Is een zeer goed jaar te noemen voor het Bake for Life College. We kunnen terug kijken op een succesvol project. In goede samenwerking met K.I.S.T. (Kenyan Institute of Science & Technology), Christina de Vries van de Hanze Hogeschool Groningen, Martien Peelen van Vakschool Wageningen en de Sisters is er een mooi resultaat neergezet wat nu al zijn vruchten afwerpt. Na jaren gezamenlijk hard te hebben gewerkt om het Curriculum Profile vast te stellen, de faciliteiten op orde te krijgen en de onderwijsstructuur te bepalen van het Bake for Life College, is het Bake for Life College nu echt een feit. De samenwerking heeft in mei 2012 geleid tot de opening van het "Bake for Life College". De opening werd vormgegeven met een masterclass vol enthousiaste studenten. Dit was een goede start voor de officiële opening die heeft plaatsgevonden met de start Al na drie maanden na de officiële opening heeft het Oegandese Ministerie van Onderwijs in december 2012 de opleiding van het Bake for Life College officieel geaccrediteerd. Een positieve stap in de ontwikkeling van het onderwijs en een teken voor ons dat we voldoende steun krijgen en bestaansrecht hebben met deze bakkersopleiding. Met de ontwikkelingen in de afgelopen jaren ligt er voldoende fundament om het Bake for Life College uit te bouwen tot het bakery institute in Oeganda. Daarnaast zijn er plannen ontwikkeld om, naast de reguliere opleiding, ook een aantal korte cursussen en opleidingen te kunnen aanbieden. Wij zijn trots dat een project als het Bake for Life College gestalte heeft kunnen krijgen op deze manier. De samenwerking met de diverse partijen is hierbij als zeer welkom ervaren. Wij hebben alle vertrouwen in de toekomst. Jaarverslag 2013 Bake for Life Pagina 15
PROJECT BUNGOMA KENIA Bungoma We zijn afgelopen jaar, na een aantal maanden stil te hebben gelegen, door opstart problemen met de aansluiting voor elektra en de generator die niet op gang wilde komen volop van start gegaan. De personeelsleden die ondertussen weer thuis zaten of bruine bonen aan het uitzoeken waren, zijn weer enthousiast gestart en de omzetten zijn nu ongeveer 750.000 KS wat ongeveer 7500 is per maand. De brutomarge is hier iets beter als in Uganda omdat we niet de grens over hoeven met onze grondstoffen. De kneder die gesponsord is, is enkele maanden in Tororo gebruikt, dit omdat we dan na een aantal maanden een gebruikte machine konden terugsturen en dan is er geen importheffing. Het boekhoudpakket Tally waar in iedere bakkerij nu mee wordt gewerkt, en waar mensen voor worden opgeleid helpt ons hier ook goed om onze debiteuren goed in de gaten te houden want uitstaande betalingen is een probleem. De loonkosten zijn hier hoger dan in Uganda en alle mensen zijn verplicht verzekerd iets waar we nu door BFL Ltd ook in Uganda voor hebben gezorgd. Ook hier voor 2014 genoeg uitdagingen, de oven die speciaal door een voor ons bekende ovenbouwer is gebouwd is waarschijnlijk veel te snel opgestookt waardoor er veel problemen met de oven zijn. Ook zullen de bakkers nog beter opgeleid moeten worden. Maar de (gehandicapte) medewerkers zijn zeer gemotiveerd dat zij hier mogen werken, het is een erg leuk team. Dus wij gaan 2014 vol vertrouwen in. Jaarverslag 2013 Bake for Life Pagina 16
WERKGROEPEN Ook in het jaar 2013 heeft de werkgroep Business en Events van Bake for Life niet stilgezeten. Hier een aantal van de zaken die door hen georganiseerd/gecoördineerd zijn. Op de gebruikelijke eerste zaterdag in oktober vond in Papendrecht de jaarlijkse sponsorloop plaats. Dankzij de lopers en de sponsoren werd het geweldige bedrag van ruim 10.000,- bij elkaar gelopen. Op de golfbaan van Spierdijk vond de derde Bake for Life golfmarathon plaats. Tijdens deze marathon werd een bedrag van ruim 30.000,- bij elkaar geslagen. een cheque van 20.000,- in ontvangst nemen. Daarnaast hebben wij nog diverse giften van meerdere scholen en bedrijven mogen ontvangen. Om alleen eerdere genoemde bedragen te benoemen, zouden wij als stichting veel mensen te kort doen. Daarom willen wij iedereen hartelijk bedanken voor de geldelijke bijdragen, en de fantastische ideeën. Wij hopen in 2014 de opbrengsten van de diverse terugkerende activiteiten te consolideren. Op 2 september werd de jaarlijkse kofferbak markt gehouden in Avenhorn. De opbrengst van dit jaarlijks terugkerende evenement was het geweldige bedrag van bijna 3.500,- Begin november werd het jaarlijks Nationaal School Ontbijt (NSO) gehouden. Bake for Life was ook dit jaar weer verkozen tot één van de goede doelen en mocht Jaarverslag 2013 Bake for Life Pagina 17
FINANCIEEL VERSLAG FINANCIEEL VERSLAG RAPPORT 2013 1. Balans per 31 december 2013 19 2. Staat van baten en lasten per 31 december 2013 20 3. Specificatie en verdeling naar bestemming 22 4. Toelichting op Balans en Staat van baten en lasten 4.1 Algemeen 23 4.2 Waarderingsgrondslagen voor de balans 23 4.3 Grondslagen voor de resultaatbepaling 23 4.4 Gebeurtenissen na balansdatum 23 5. Toelichting op de balans 24 6. Begroting 2014 27 7. Overige gegevens 28 Jaarverslag 2013 Bake for Life Pagina 18
1. BALANS PER 31-12-2013 (NA RESULTAATBESTEMMING) ACTIVA 31 december 2013 31 december 2012 x x Vlottende activa - Vorderingen 882 826 - Liquide middelen 133.629 123.174 Totaal 134.511 124.000 PASSIVA 31 december 2013 31 december 2012 x x Reserves en fondsen - Overige reserves 130.152 123.877 Vreemd vermogen - Kortlopende schulden 4.359 123 Totaal 134.511 124.000 Jaarverslag 2013 Bake for Life Pagina 19
2. STAAT VAN BATEN EN LASTEN Baten werkelijk begroting werkelijk 2013 2013 2012 x x x Baten uit eigen fondsenwerving - Contributies, donaties, giften 147.024 125.000 258.395 - Loterijen - - - - Overige baten - - - Totaal baten uit eigen fondsenwerving 147.024 125.000 258.395 Resultaat beleggingen - Rente baten 882 1.000 826 882 1.000 826 Som der baten 147.906 126.000 259.221 Jaarverslag 2013 Bake for Life Pagina 20
2. STAAT VAN BATEN EN LASTEN (VERVOLG) Lasten werkelijk begroting werkelijk 2013 2013 2012 x x x Besteed aan doelstelling - Project Ghana - - - - Project Nkokonjeru 10.000 11.889 18.954 - Project Tororo / College 96.507 66.833 72.122 - Project Budaka - - 18.954 - Project Soroti - 11.889 18.954 - Project KISS - - 10.000 - Project Bungoma 6.000 11.889 69.674 - Projecten bomen / onvoorzien 1.000 8.000 - - Kosten transport container / materiaal 14.094 7.500 35.422 - Vergoeding Little Sisters of St. Francis - 4.500 7.500 Projecten algemeen 14.094 12.000 42.922 Totaal besteed aan doelstelling 127.601 122.500 251.580 Besteding % tov som der baten 86,3% 96,1% 94,1% Werving baten Kosten eigen fondsenwerving 5.266 4.500 8.994 Kosten% tov baten eigen fondsenwerving 3,8% 3,5% 3,4% Beheer en administratie Kosten beheer en administratie 8.764 500 6.745 Som der lasten 141.631 127.500 267.319 RESULTAAT 6.275-1.500-8.098 Resultaatbestemming 2013 Toevoeging/onttrekking aan Continuïteitsreserve - - Bestemmingsreserve - - Herwaarderingsreserve - - Overige reserves 6.275-1.500-8.098 Bestemmingsfonds - Jaarverslag 2013 Bake for Life Pagina 21
3. SPECIFICATIE EN VERDELING KOSTEN NAAR BESTEMMING Doelstelling Werving baten Beheer en administratie Totaal 2013 Begroot 2013 Totaal 2012 Bestemming Algemeen Eigen fondsenwerving Subsidies en bijdragen - Afdrachten 127.601 127.601 122.500 251.580 Aankopen en verwervingen - Uitbesteed werk - Publiciteit en communicatie 5.266 5.266 4.500 8.994 Personeelskosten - Huisvestingskosten - Kantoor- en algemene kosten 8.764 8.764 500 6.745 Afschrijving en rente - Totaal 127.601 5.266 8.764 141.631 127.500 267.319 In 2013 zijn er geen bezoldigingen geweest aan het bestuur. Ook zijn er ultimo 2013 geen financiële relaties (leningen, voorschotten en garanties) tussen Bake for Life en het bestuur van deze stichting. De vrijwilligers hebben geen vergoeding gekregen voor hun activiteiten. TOELICHTING CIJFERS 2013 T.O.V. BEGROTING 2013. LASTEN Op pagina 7 tot en met 16 treft u per project een uitgebreide toelichting aan. Qua uitgaven hebben de projecten meer geld gekost dan vooraf was begroot. De reden hiervan is dat in 3 bakkerijen een nieuw kneder is aangeschaft. Tevens heeft de Bake for Life een bijdrage gedaan voor de hoge grondstofprijzen. De kosten van het project in Bungoma zijn hoger uitgevallen i.v.m. de aanpassing van de elektriciteitsvoorziening. De kosten van de container zijn hoger dan begroot als gevolg van de invoerrechten. BATEN Op pagina 17 treft u een uitgebreide toelichting aan van de werkgroep. In 2013 mocht Bake for Life, net als in het jaar 2011 en 2012) een bedrag van 20.000,- ontvangen van het Nationaal School Ontbijt. Daarnaast bracht de jaarlijkse sponsorloop ook 10.000,- op. De golfmarathon bracht 30.000,- op. Van de organisatie van de kofferbakmarkt te Avenhorn heeft de stichting een bedrag van 3.500,- ontvangen. Naast deze grote bedragen hebben wij veel kleinere bedragen ontvangen. Zonder deze kleinere bedragen zou het realiseren van onze doelstellingen een probleem zijn. Jaarverslag 2013 Bake for Life Pagina 22
4. TOELICHTING OP BALANS EN STAAT VAN BATEN EN LASTEN 4.1 Algemeen Grondslagen voor de waarde- en resultaatbepaling De waarde- en resultaatbepaling is geschied op basis van historische kosten. Tenzij anders vermeld, zijn activa en passiva opgenomen voor hun nominale bedragen. De jaarstukken zijn opgesteld overeenkomstig richtlijn 650 van de richtlijnen voor de jaarverslaggeving inzake fondsenwervende instellingen. 4.2 Waarderingsgrondslagen voor de balans De vorderingen zijn opgenomen voor de nominale waarde onder aftrek van noodzakelijk geachte voorzieningen. Het bestuur houdt een reserve aan voor toekomstige uitgaven aan lopende projecten alsmede voor toekomstig nieuwe projecten. Jaarlijks op basis van het jaarplan en de begroting bepaalt het bestuur of aanwending van de reserves noodzakelijk is. Aan de beschikbare reserves is geen specifieke bestemming gegeven door derden of het bestuur. 4.3 Grondslagen voor de resultaatbepaling Donaties worden verantwoord in de periode waarin ze worden ontvangen. Giften en schenkingen worden verantwoord in de periode waarop de toezegging betrekking heeft, of als een toezegging ontbreekt, waarin ze worden ontvangen. Kosten worden ten laste van het resultaat gebracht in het jaar waarin de daarmee verbandhoudende opbrengsten in acht worden genomen. 4.4 Gebeurtenissen na balansdatum Er hebben zich geen gebeurtenissen na balansdatum voorgedaan die hier gemeld moeten worden. Ondertekening jaarrekening 2013 M.A.H. Pater-Bijvoet Jaarverslag 2013 Bake for Life Pagina 23
5. TOELICHTING OP DE BALANS ACTIVA 2013 2012 VORDERINGEN Overige vorderingen en vooruitbetaalde bedragen Rente baten 882 826 882 826 Liquide middelen Internetspaarrekening 1267.350.237 133.138 121.813 Rabobank 33.59.15.299 491 1.361 133.629 123.174 PASSIVA 2013 2012 Reserves en fondsen Overige reserves begin boekjaar 123.877 131.975 Bestemming resultaat boekjaar 10.510-8.098 Totaal reserves einde boekjaar 134.387 123.877 KORTLOPENDE SCHULDEN Overige schulden Accountantskosten 4.235 - Bankkosten 124 123 4.359 123 Jaarverslag 2013 Bake for Life Pagina 24
6. BEGROTING 2014 Baten Begroting 2014 x Baten uit eigen fondsenwerving - Contributies, giften en schenkingen 120.000 - Donaties - - Overige baten - Totaal baten uit eigen fondsenwerving 120.000 - Rente baten 1.000 - Overige baten - 1.000 Som der baten 121.000 Jaarverslag 2013 Bake for Life Pagina 25
6. BEGROTING 2014 (vervolg) Begroting 2014 x Lasten Besteed aan doelstelling - Project ABC 30.000 - Project Ghana 6.500 - Projec Nkokonjeru 6.000 - Projec Soroti 6.000 - Project Tororo college 51.000 - Project Bungoma 24.500 - Project KISS 30.000 - Administratie en running cost Uganda 30.000 - Project bomen 3.750 - Overhead Vero 6.500 - Auto 10.000 - Huur loods 7.500 - Totaal diversen 57.750 Totaal besteed aan doelstelling 211.750 Kosten eigenfondsenwerving 4.500 Kosten beheer en administratie 500 Som der lasten 216.750 Resultaat tekort 95.750 Het tekort komt ten laste van de reserves. Jaarverslag 2013 Bake for Life Pagina 26
6. BEGROTING 2014 (vervolg) TOELICHTING BEGROTING 2014 In het jaar 2014 staan de ovens in Bungoma en Tororo centraal. Daarnaast wordt in 2014 rekening gehouden met een tekort bij de bakkerijen in verband met de hoge grondstofprijzen. In 2014 zullen de eerste studenten opgeleid worden op de Bake for Life College. In de loop van het jaar 2014 gaat Bake for Life een start maken met het "Africa Baking Centre". Naast een "reguliere" bakkerij zal er vanuit dit centrale centrum in Oeganda o.a. de scholing, administratie, technische ondersteuning en voorraadbeheer gaan plaatsvinden. Dit project wordt gebouwd in Jinja, een plaats centraal gelegen ten opzichte van alle bestaande bakkerijen. Dit ambitieuze nieuwe project zal een lang tijdspad hebben, maar zal in de toekomst zorgen voor veel werkgelegenheid en dus kansen voor de doelgroep waar wij ons sterk voor maken. De eerste stap van dit project wordt de zevende Bake for Life bakkerij. Jaarverslag 2013 Bake for Life Pagina 27
7. OVERIGE GEGEVENS 7.1 Resultaatbestemming Aan het bestuur van Stichting Bake for Life zal worden voorgesteld het positieve resultaat over 2013 ten gunste te brengen van de overige reserves. Dit voorstel is in de jaarrekening verwerkt. 7.2 Beleggingen Met overtollige liquide middelen worden geen beleggingen gedaan. Overtollige liquide middelen ontstaan omdat eerst het bedrag van een nieuw te beginnen project voor 50% als baten gerealiseerd dient te worden. Het overtollige geld staat op een Internetspaarrekening van de Rabobank. De gemiddelde rentevergoeding over 2013 bedroeg 1,0%. De tegoeden zijn direct opeisbaar bij de bank. 7.3 Controleverklaring van de onafhankelijke accountant De controleverklaring is opgenomen aan het einde van het jaarverslag. Jaarverslag 2013 Bake for Life Pagina 28
VAN HET BAKE FOR LIFE BESTUUR Zoals u heeft kunnen lezen in het voorwoord hebben we in het jaar 2013 daadwerkelijk een steentje bij kunnen dragen om kansarmen in de derde wereld een kans te geven. Met vertrouwen gaan wij 2014 tegemoet. De ontwikkelingen bij de bestaande projecten worden nauwlettend gevolgd en ondersteund. De plannen voor het volgende project in Oeganda of Kenia zijn reeds in ontwikkeling en zo ook de activiteiten over de invulling van het financiële gedeelte. Ook afgelopen jaar wisten wij ons gesteund en gemotiveerd door de belangstelling en gulle financiële bijdragen van velen. Een woord van dank aan u allen is op zijn plaats. Bestuur Bake for Life. Contact Bake for Life Philipsstraat 10-12 3833 LC Leusden Tel. 033-4343143 Website: www.bakeforlife.nl Mail: info@bakeforlife.nl Bankrekeningnummer: NL66 RABO 0335 9152 99 t.n.v. Stichting Bake for Life, Leusden KvK Gooi- en Eemland 32078442 Jaarverslag 2013 Bake for Life Pagina 29
Jaarverslag 2013 Bake for Life Pagina 30
Jaarverslag 2013 Bake for Life Pagina 31