Werkstuk over Sri lanka
Inhoud - Waarom heb ik voor dit onderwerp gekozen? blz.3 - Geloof. blz.4 - Landschap blz.5 - Eten en drinken in Sri lanka blz.6 - Wat eten Sri lankanen? blz.7 - Bronnen blz.8 - Nawoord blz.9 1
Inleiding Ik wil dit werkstuk over Sri lanka maken omdat mijn moeder, oom en tante allemaal uit Sri Lanka komen. Zelf ben ik ook half Sri lankaans, en daar ben ik best een beetje trots op. Ik wil ook graag in de toekomst een keer daar naar toe. Verder vind ik de cultuur ook erg mooi. 2
(1) Waarom heb ik voor dit onderwerp gekozen? Ik heb dit onderwerp gekozen, omdat het de laatste tijd binnen onze familie erg veel over Sri Lanka gaat. Mijn moeder en oom zijn namelijk al een poosje naar hun biologische ouders aan het zoeken. in Februari hebben zij het nieuws gekregen dat hun biologische moeder is overleden in 2015. Maar er kwam ook mooi nieuws. Ze vertelden dat hun mogelijke vader was gevonden. Ook zijn er 4 zussen gevonden en 3 broers, waarvan 1 overleden is. Omdat zij graag willen weten of het echt hun vader is? Hebben mijn oom en moeder een dna test gedaan. Als het goed is krijgt mijn moeder en oom 25 maart daarvan de uitslag. Zelf vind ik het erg leuk dat ik ook half Sri lankaans ben. En daarom ook meer over dit land te weten wil komen. In de toekomst wil ik ook graag naar Sri lanka toe, om eventueel mijn familie te ontmoeten. Mijn mogelijke opa is namelijk al 80 jaar. 3
(2) Geloof In Sri lanka heb je veel soorten geloof. Boeddhisme, christendom, islam en Hindoeïsme. Het bekendst is Boeddhisme. het land is misschien klein maar het heeft veel indruk gehad op veel landen in Zuidoost Azië.Sri lanka is een land waar veel soorten geloven in leven maar daarvan de Boeddhisten de kroon spant. wan ruim 70% is Boeddhist daarnaast heb je in Sri lanka ook de islam 10%,Hindoes 10% en het Christendom 7,5% zoals vaker in Aziatische landen gaan deze geloven prima samen.de kleinste geloven zijn de Islam en de Christendom de meeste Christenen leven rond de kuststreek rond Negombo,in het noord-westen van Sri lanka. je vindt er ook veel katholieken kerken uit de Portugese tijd. de Moslims en Islam wonen vooral in het Oosten en Zuidoosten van Sri lanka. Volgens de mensen zou het boeddhisme rond de 3e eeuw voor Christus laten zien in Sri lanka. Sinds die tijd is het boeddhisme uitgegroeid tot het belangrijkste geloof in Sri lanka waar de Singalezen de grootste zijn. Onderscheid voor het boeddhisme in Sri lanka is dat het een mix is van het Hinayana-Boeddhisme,Mahayana-Boeddhisme en het Hindoeïsme.Daardoor wordt het geloof in Sri lanka ook wel eens het Sinhala-boeddhisme genoemd. Boeddhistische bouwwerken in Sri lanka worden dagoba's` genoemd dat zijn een soort stoepa's dit zijn stoepa's 4
(3) Landschap Sri lanka ligt in de Indische Oceaan ten zuidoosten van India. Het is één van de kleinste landen in Azië maar daardoor niet minder indrukwekkend. Het landschap Sri lanka heeft alles waar je als reiziger op zoek naar kan zijn. Vruchtbare gronden, dorre vlaktes, tropische bossen, heilige bergen, typische Aziatische rijstvelden en uiteraard oogverblindend mooie stranden. Het zuiden van Sri lanka hebben uitgestrekte savannes waar maar weinig mensen wonen. Je vindt er wel enkele nationale parken met wilde dieren zoals panters,olifanten,buffels,lippenberen,herten en krokodillen. Vanuit het dunbevolkte zuiden trek je over het dik begroeide bankenlandschap richting het dichtstbevolkte gebied in Sri lanka; het westen. het westen van Sri lanka is naast het dichtbevolkte ook het groenste gedeelte van het eiland, wat zich op een bijzondere combinatie is. De westkust is tevens de drukste en meest toeristische kust waar je veel brede, ondiepe rivieren vindt die overgaan in lagunes, lagunes zijn een ondiep, meer aan de kust, dat afgesneden is van de zee door een grote zandbak, een smalle landtong of iets dergelijks. Het landschap Sri lanka in het noorden is het meest vlak en het grootste gedeelte van het jaar is het hier droog en dor. sinds hier mensen wonen wordt het landschap hier bevloeid door kunstmatige meertjes die mensen hier hebben aangelegd. 5
(4) Eten en Drinken in Sri lanka Sri lanka heeft een fascinerende en eigenzinnige keuken met heerlijke gerechten het is een mix van lokale producten met recepten en specerijen die naar het eiland zijn gebracht door de eeuwen heen door de indianen,arabieren,maleisiërs,portugezen,nederlanden en Engelsen. Het bekendste gerecht is rijst en curry. Die zijn er alle soorten en maten maar de lekkerste,en meest bekendste is die met contrasterende smaken zoals kokosmelk,chilipepers,curry bladeren,kaneel,knoflook en vis. Sri lankanen maken overal een feestje van en weten van elk gerecht iets bijzonders te maken. En ze gebruiken ook heel veel papadums een soort kroepoek alleen wat groter,dunner en lekkerder. Het drinken in Sri lanka is een feest voor wie van vruchten houd er zijn ontelbaar veel vruchten drankjes en shakes. Exotische vruchten zoals mango,rambutan,papaja,ananas,banaan,koning kokosnoot,zuurzak,jackfruit,mangosteen, en doerian. 6
(5) Wat eten Sri lankanen? Het belangrijkste gerecht in Sri lanka is rijst en curry wat voornamelijk gegeten wordt door de Sri lankanen. Curries zijn er overigens in alle soorten en maten,de bekendste zijn uiteraard de groenten curries,viscurries,eier-vlees curries maar ook fruit curries. in totaal hebben ze twintig soorten curries. Eén ding hebben ze allemaal gemeen ze zijn allemaal voorzien van de nodige pepers. Gelukkig hebben de Sri lankanen een oplossing voor; curd dit is een yoghurt gemaakt van buffelmelk het is niet voor iedereen weggelegd.verder is het eten gebaseerd op een grote berg rijst met wat pepers en smaakmakers. Uiteraard is dit niet uit luxe. het eten Sri lanka wat je in restaurants voorgeschoteld krijgt is erg veelzijdig. Naast de rijst en curries eten ze hier ook veel vis,vlees en groente die uit het land zelf komen. Ga je eten in restaurants,dan is het een grote kans dat je verse vis of schelpdieren krijgt. Die dezelfde morgen nog van de vismarkt zijn gehaald. 7
(6) Bronnen https://www.azie-expert.nl/ https://www.wikipedia.org/ 8
(7) Nawoord Ik vond het heel leuk dat ik dit werkstuk mocht maken en dat ik er veel van geleerd heb. Gemaakt door: Sef Muijs 9
10