1
Welkom bij Deining Deining bevindt zich op één van de schoonste en mooiste stranden van Nederland, Castricum aan Zee. Deining is een stijlvol strandpaviljoen met ruime terrassen en een prachtig uitzicht op de zee. Het witte paviljoen is fris en sfeervol ingericht. Deining is gemaakt tot een locatie die opgebouwd en aangekleed is met eerlijke materialen; een steigerhouten vloer, teak meubels en kleurrijke accessoires maken het geheel tot een unieke plek aan de Nederlandse kust. De ruimte op de Noordkant van Deining kan gebruikt worden als locatie voor een bruiloft, vergadering of een ander event, met uitzicht op zee. Castricum aan Zee is zowel goed bereikbaar met de auto als met de fiets. Het strand biedt parkeergelegenheid voor zo n tweeduizend auto s. Voor de fietsliefhebbers is er voor de fietsen voldoende parkeergelegenheid bovenop het strandplateau. Openingstijden en contact Vanaf 1 maart Maandag t/m zondag vanaf 09.00 uur Vanaf 1 november Maandag en dinsdag van 10.00 tot 17.00 uur Woensdag, donderdag en vrijdag vanaf 10.00 Zaterdag en zondag vanaf 09.00 uur Bezoekadres Postadres Deining aan Zee Deining aan Zee Zeeweg 71 Visweg 29 1901 NZ Castricum aan zee 1906 CN Limmen 0251-674101 2
Het paviljoen Deining houdt van duurzaamheid Kijk naar buiten en u begrijpt dat Deining haar bestaansrecht ontleent aan de natuur. Wij zijn van mening dat wij op onze beurt verantwoord moeten omgaan met onze natuurlijke omgeving en al wat leeft. Daarom bestaat onze menukaart zoveel mogelijk uit duurzame, biologische en streekgebonden producten. Van biologische appelsap tot verantwoord gevangen vis. Dineren bij Deining is niet zomaar eten in Castricum. Deining staat voor bourgondisch dineren in een duurzaam restaurant. Wat houdt dat precies in? Als je bij ons een visje bestelt, krijg je een product op je bord dat volgens de viswijzer gevangen en geserveerd mag worden. Als je komt eten in Castricum bij strandpaviljoen Deining heb je de keuze uit diverse specials. Wij werken graag met seizoenspecials bestaande uit verse streekproducten. Denk bijvoorbeeld aan zomerse salades met verse seizoengroentes uit de buurt. Als vanzelfsprekend gaan wij ook duurzaam om met energie. Zo worden alle Castricumse strandpaviljoens zoveel mogelijk bevoorraad door één vrachtwagen. Dat spaart energie en ontziet het milieu. Ook in de architectuur is rekening gehouden met onze liefde voor de omgeving. Dit alles zorgt ervoor dat wij in het bezit zijn van een Green Key Goud voor milieubewuste horecagelegenheden. 3
Trouwen Het strand: dé plek waar menig romantische wandeling is geëindigd met een aanzoek en een ring! Deining is sinds 2008 een officiële trouwlocatie aan de Nederlandse kust. Dit betekent dat er getrouwd wordt onder een aangekleed prieel, waarna een receptie, diner of feestavond kunnen plaatsvinden op het paviljoen zelf. Een locatie waar alles kan, zonder te reizen van locatie naar locatie is natuurlijk ideaal Bij Deining kunt u het hele jaar door terecht. Wij beschikken over een aparte ruimte voor feesten en partijen. Aangrenzend aan deze ruimte een terras welke uitkijkt over het strand. Ideaal om na de ceremonie te proosten met een zomerse cocktail. Onze Wedding Planner bespreekt graag jullie wensen en zal een inspirerende en adviserende rol spelen. Ten slotte plannen jullie de dag, waarin wij faciliteren. Wij nodigen u graag uit op het paviljoen voor een vrijblijvend gesprek met onze Wedding Planner, waarna u een vrijblijvende offerte op maat van ons ontvangt. De officiële ceremonie op het strand, inclusief aankleding, geluid, het trouwprieel, witte stoelen & witte statafels is 500 euro. 4
Borrel & feestavond Welkomstdrankjes Na de ceremonie op het strand is het tijd om op het terras te genieten van een heerlijke cocktail. Proost met je gasten onder het genot van Scroppino Prosecco Spoom met aardbeienijs Spritz Aperol cocktail 5,50 p.g. 4,00 p.g. 5,50 p.g. 5,50 p.g. Drankarrangementen Wilt u voor de drankafname een vaste prijs afspraak maken en achteraf niet voor verrassingen komen te staan? Kies dan voor één van onze drankarrangementen. Alle drankarrangementen zijn inclusief gemengde nootjes op tafel. Bier, wijn & fris arrangement Dit arrangement bestaat uit koffie, thee, Peroni tapbier, alle frisdranken & de huiswijnen 3-uurs arrangement 21,50 p.p. 4-uurs arrangement 25,00 p.p. 5-uurs arrangement 28,50 p.p. + 1-uur arrangement 3,50 p.p. Binnenlands arrangement Dit arrangement bestaat uit koffie, thee, Peroni tapbier, de huiswijnen & alle frisdranken plus binnenlands gedistilleerd, Vedett White & Liefmans Rosé bier 3-uurs arrangement 27,50 p.p. 4-uurs arrangement 32,00 p.p. 5-uurs arrangement 36,50 p.p. + 1-uur arrangement 4,50 p.p. Buitenlands arrangement Dit arrangement bestaat uit het binnenlands arrangement plus Bacardi Superior, Malibu, Stolichnaya wodka en de overige buitenlandse dranken van Deining 3-uurs arrangement 33,50 p.p. 4-uurs arrangement 39,00 p.p. 5-uurs arrangement 44,50 p.p. + 1-uurarrangement 5,50 p.p. 5
Een sfeervolle ontvangst Om jullie gasten warm te verwelkomen, is het mogelijk om hapjes op tafel te zetten. De mogelijkheden hebben wij hieronder voor jullie vermeld. Statafel garnituur met nootjes, zoutjes, prepsels en olijven 1.50 p.p. Nacho chips met salsa & guacamole dip 1,50 p.p. Borrelplank met diverse kaas en worst, crostini s en aïoli 2,50 p.p. Deining garnituur met olijven, kaaskoekjes cajun stengels, gedroogde worst & kaas 3,50 p.p. Wij gaan graag rond met Voor een gezellige en succesvolle avond, raden wij aan om verschillende hapjes rond te laten gaan. Onze arrangement gaan uit van 1 hapje per persoon. Hapjesarrangement Zuid 3.50 p.p. Bitterballen Kaas & worst Bittergarnituur Hapjesarrangement Noord 4.50 p.p. Bitterballen Kaas & worst Bittergarnituur Amuse hapje Hapjesarrangement West 6,00 p.p. Bitterballen Kaas & worst Mini hamburger Amuse hapje Bittergarnituur De hapjes tijdens een feestavond zijn uiteraard ook zelf samen te stellen. Wij bieden u hierbij de volgende keuzes: Proeverij van bitterballen 3,00 p.p. Fruit spiesjes 2,00 p.p. Puntzak gezond 3,00 p.p. Midnight snack, om de avond heerlijk af te sluiten! Puntzakje friet met mayonaise 3,00 p.p. Verpakte beach burger 4,00 p.p. Mini saté met saus 4,00 p.p. 6
All-in arrangementen Wil je graag helderheid en kies je voor een all-in feest? Uiteraard is dat mogelijk, wij denken graag met jullie mee! Feestavond Ibiza Hoe fijn zou het zijn om een feestavond te organiseren waar alle mogelijkheden in 1 optie zijn geplaatst. Een feestavond aan zee kan bij ons via verschillende pakketten. Een voorbeeld hierin is borrelavond Ibiza: 4 uur binnenlands drankarrangement 35,- p.p. Nootjes op tafel bij ontvangst Bittergarnituur Noord, bestaande uit bitterballen, kaas en worst, amusehapje en bittergarnituur Feestavond Deining 40,- p.p. 5 uur bier, wijn en frisarrangement Deining garnituur bij ontvangst Proosten met Scroppino Bittergarnituur Noord, bestaande uit bitterballen, kaas en worst, amusehapje en bittergarnituur Feestavond Playa del Mar Een complete dag heb je geboekt met Playa del Mar. In dit pakket vinden jullie een barbecue, drankarrangement met bier, wijn en fris inclusief hapjes voor een aangeklede feestavond. Barbecue Branding 50,- p.p. 4 uur bier, wijn en frisarrangement Hapjesarrangement Zuid, bestaande uit bitterballen, kaas en worst en een bittergarnituur. 7
8
Barbecue Gezellig barbecueën op het strand! Heeft u iets bijzonders of leuks te vieren? Wij hebben diverse arrangementen voor een compleet verzorgde barbecue en denken graag mee me uw wensen! Alle gerechten worden klaargemaakt door één van onze koks en direct vanaf de barbecue aan u geserveerd. De koude gerechten worden gepresenteerd op een mooi aangekleed buffet, uiteraard op speciale wijze! Barbecue Stroming 18,50 p.p. Koud Wit stokbrood met Deining Dipper Salade bar met toppings en dressing Aardappelsalade Satésaus, cocktail- & knofloofsaus, mayonaise & ketchup Warm Hamburger Kipsaté Barbecue worst Zalmpapillot Friet Barbecue Branding 22,50 p.p. Koud Boeren witbrood & boeren bruinbrood met Deining Dipper en tapenade Salade bar met toppings en dressing Pastasalade Ceaser salade Satésaus, cocktail- & knoflooksaus, mayonaise & ketchup Warm Kipsaté Hamburger Kogelbiefstuk Zalmpapillot Friet 9
Barbecue Deining 32,50 p.p. Koud Boeren witbrood & boeren bruinbrood met aïoli en tapenade Gemengde groene salade met toppings Ceaser salade Carpaccio Huisgerookte zalm & Rivierkreeftjes Vers fruit van het seizoen Mosterdcrème, honing-tijmsaus, mayonaise & ketchup Warm Entrecote Kipsaté Hamburger Gamba s Cajun spies Friet & aardappelpartjes met rozemarijn Barbecue USA Style 35,00 p.p. Koud Boeren witbrood & boeren bruinbrood met Deining Dipper en tapenade Salade bar met toppings en dressing Pastasalade Ceaser salade Satésaus, cocktail- & knoflooksaus, mayonaise & ketchup Warm Porchetta Beer can chicken Dryaged rib eye Entrecote Slow cooked salmon Gepofte aardappels Een barbecue op maat Uiteraard verzorgen wij ook een barbecue op maat, dit kan een combinatie van bovenstaande arrangementen zijn. Of een volledig door u samengestelde barbecue, bij Deining is alles mogelijk... Een aantal suggesties om uw barbecue mee uit te breiden zijn: Koud Huzarensalade, zalmsalade & rundvleessalade Griekse salade, salade caprese & salade geitenkaas Salade makreel Vitello Tonato Rauwe ham met meloen Warm Groentespies Gepofte aardappel Sparerib Varkenshaas saté 10
11
Feestelijke afsluiting Om uw barbecue in stijl af te ronden, kunt u kiezen voor verschillende zoete lekkernijen. Enkele suggesties bijvoorbeeld: Scroppino IJstaart Vers fruit Dessertbuffet Voor de jonge gasten: Keuze van de Ola-ijskaart Verschillende smaken schepijs 5,50 p.g. 6,00 p.p. 3,50 p.p. 8,50 p.p. 1.50 p.b. 12
Muziek en aankleding Muziek Indien u geïnformeerd wilt worden over een DJ, artiest, singer-songwriter of live band, kunnen wij u daar altijd bij helpen. Wij beschikken over een huis DJ. Deze DJ is zeer ervaren, wat er voor gezorgd heeft dat hij zich in alle muziekgenres thuis voelt. Mocht u zelf een DJ op het oog hebben, maar hij of zij beschikt niet over eigen apparatuur dan willen wij u daar graag bij helpen. Verzorging D,J inclusief benodigde apparatuur 695,00 Apparatuur (twee cd-spelers, versterker, mengpaneel, boxen en verlichting) 300,00 Aankleding Deining ademt warmte en gezelligheid. Zodra u het paviljoen ziet merkt u dat sfeer een belangrijke pijler is. De steigerhouten vloer, de kleurrijke aankleding en het branden van de houtgestookte openhaard zorgen voor een warm welkom in het paviljoen. Om het paviljoen extra aan te kleden zijn er nog de volgende mogelijkheden, maar horen wij ook graag uw eigen ideeën aan. Bloemen Voor alle uiteenlopende partijen kunt u bij Deining gebruik maken van verse bloemen. Deze laten wij speciaal voor u afleveren en op uw wensen creëren wij de mooiste bossen. Veelal werken wij met witte rozen en witte lelies. Mocht u graag andere bloemen zien dan behoord dit tot de mogelijkheden. Aangezien ook de bloemen zeer persoonlijk zijn, wordt deze prijs op maat gemaakt. Romantische uittocht De dag is geslaagd, succesvol en jullie hebben intens genoten! Aan het einde van jullie feest is er de mogelijkheid tot het branden van fakkels langs het looppad. Misschien is de zon al onder, maar Deining verzorgd ook graag een romantische uittocht, jullie zullen lang genieten en denken aan deze unieke dag aan zee 75,00 13
Wedding planner Thessa is een ervaren weddingplanner. Zij luistert, denkt mee, geeft eerlijk advies en is een troubleshooter bij onverwachte situaties. Zij is op de achtergrond aanwezig en zorgt voor een goede uitvoering voor én achter de schermen. Op deze manier kunnen jullie shinen en genieten! The Perfect KickStart 450,- incl. BTW, reiskosten en leenmaterialen. Adviesgesprek + 5 uur njoy@work. Jullie mogen het zeggen, wij faciliteren. #maatwerk The Perfect Day 650,- incl. BTW, reiskosten en leenmaterialen Adviesgesprek bij Deining Logistieke planning + draaiboek Checken algemene voorwaarden leveranciers Briefing Leveranciers Briefing Deining Gebruik leenmaterialen Njoy Draaiboek 2 dagdelen op locatie (8 uur) Styling prieel (bladgroen/bloemen) Styling stoeldecoraties (bladgroen/bloemen) Styling tafeldecoraties (vaasjes/kaarsjes) Styling Cadeautafel Inkoop verse bloemen Inclusief Bruikleenmaterialen Njoy & Party Samen met Njoy & Party organiseert Deining het Wedding Beach Event. Gezamenlijk laten we jullie zien wat de mogelijkheden zijn bij Deining. Verschillende standhouders laten hun producten zien om jullie ideeën mee te geven. Daarnaast worden er twee huwelijksvoltrekkingen verricht zodat jullie hier een helder beeld bij hebben. 14
Je eigen taart meenemen Het is mogelijk om uw eigen taart mee te nemen. Wij werken samen met banketbakkerij Van Velzen uit Heiloo. Vraag tijdens je gesprek met onze wedding planner gerust naar de mogelijkheden bij Van Velzen. Mocht je met een kleine groep komen, is het mogelijk dat er messengeld in rekening wordt gebracht. Fotograaf "Sommige verhalen vertel je maar één keer... En daarom werken wij met professioneel fotograaf Marleen Bos samen. Zij is tevens onze huisfotograaf en is enthousiast bruidsfotograaf. Als jij op zoek bent naar een leuke, spontane en creatieve fotograaf, kijk dan eens op Marleen haar website: www.marleenbos.nl Op jullie trouwdag vieren jullie de liefde voor en met elkaar. Net als het hart in je keel, moet alles kloppen. Je wilt dat je bruiloft tot in de puntjes is verzorgd. Dat geldt natuurlijk ook voor de fotografie, die jullie liefde en de sfeer van dat moment uitbeelden. Marleen verzorgt dan ook graag een trouwreportage die bij jullie past. Maak gerust eens een afspraak voor een ontspannen gesprek, waarin jullie elkaar kunnen leren kennen om te zien of het klikt, dat is wel zo belangrijk! Marleen helpt jullie graag op weg met de planning, leuke ideeën en tips voor de bruiloft. Op een natuurlijke manier fotografeert zij de romantische momenten als eerbetoon aan jullie liefde. En daarom past zij perfect bij Deining! 15
Ballonnen Het paviljoen versieren met ballonnen door bijvoorbeeld een sfeervolle ballonnenboog? Of misschien een ballonoplating na de trouwceremonie? Dit is allemaal mogelijk. Hieronder vindt u verschillende ballonnenpakketten, maar uiteraard is het ook mogelijk om een geheel eigen pakket samen te stellen. De prijzen van de pakketten zijn inclusief bezorgkosten. Eb 135,00 4 keer een tros met 5 ballonnen 3 keer een tros met 3 ballonnen 4 ballonbloemen Vloed 175,00 4 keer een tros met 5 ballonnen 3 keer een tros met 3 ballonnen 4 ballonbloemen 20 losse ballonnen aan het plafond Sunset 260,00 2 ballonnenbomen 4 ballonnenbloemen 5 keer een tros met 5 ballonnen 4 keer een tros met 3 ballonnen 20 losse ballonnen aan het plafond Wedding on the beach 235,00 1 Balonnenboog 4 ballonnenbloemen 5 keer een tros met 5 ballonnen 4 keer een tros met 3 ballonnen 20 stuks losse ballonnen aan het plafond 16
17