Mousserende Wijnen Sparkling Wines CHANG-I Huis Champagne André Clouet Silver Grand Cru Blanc de Noirs Brut Nature 11 70 André Clouet Silver Grand Cru Blanc de Noirs Brut Nature Kir Royal 12 Pierre Peters Cuvée de Réserve Blanc de Blancs 75 Ruinart Blanc de Blancs Brut 120 Prosecco Prosecco 'Vignal' La Delizia 7 39,5 Rosé Champagne Laurent-Perrier Cuvée Brut Rosé 105 Billecart-Salmon Brut Rosé 115 Ruinart Brut Rosé 125 Vintage Champagne 2002 Piper-Heidsieck Cuvée Brut RARE Millesime 199 2004 Moet & Chandon Dom Perignon Brut 225 2007 Louis Roederer Cristal Brut Millesime 295 glas fles Japan Saké Fukuju 'Mikagego' Junmai 6 42 Fruitige aroma's met een beetje anijs, aards en mineralen Sappig en mondvullend met een mooie balans en lichtzoete afdronk Daishichi 'Masakura' Junmai Ginjo 80 Verleidelijke en opwekkende neus van kersenbloesems Elegante stijl, kleine zoetje, zacht en fris met een heerlijke lengte Gozenshu 'Ho-o' Junmai Daiginjo 115 Verfijnde zachte neus met rijpe peer, gele appel, jasmijn en meloen Vol en zacht van smaak, heerlijk fruitig en sappig
Wijnen per glas Wines by the glass Witte wijnen wines glas fles 2014 Chardonnay Patrick Piuze 'Vendanges' Chablis, Frankrijk 8 39,5 Mineralen en citrus in de neus met elegante zuren in de dronk met een ziltige lange afdronk. 2014 Verdicchio Moncaro 'Le Vele' Marche, Italië 4,75 23,5 Frisse en levendige wijn met tonen van citrus en appel, geen houtrijping 2014 Verdejo Arindo Rueda, Spanje 6,75 32,5 Aroma's van geel fruit, mineralen in de aanzet met een volle, frisse maar zachte afdronk. 2014 Chenin Blanc Jordan 'Inspector Péringuey' Stellenbosch, Zuid-Afrika 6 29,5 Tropisch fruit en subtiele houttonen in de neus, lichte zuren van citrus met houttonen die bij elke slok meer vrij komt. Rosé wijnen Rosé wines 2014 Syrah & Grenache Montalis Languedoc, Frankrijk 5,5 26,5 Florale tonen in de neus, sappige en zachte aanzet van rood fruit van frambozen en aardbeien
Wijnen per glas Wines by the glass Rode wijnen wines glas fles 2013 Pinot Noir Domaine de la Monette Bourgogne, Frankrijk 8 39,5 Op Frans eiken vaten gerijpt, aroma's van rood fruit, zachte en sappige aanzet met zachte tannines. 2014 Primitivo Gran Sasso Puglia, Italië 4,75 23,5 Kersen in de neus en mond, soepel en fruitige wijn met kruiden en lichte tannines in de afdronk. 2012 Tempranillo Finca Besaya 'Crianza' Rioja, Spanje 6,75 32,5 12 maanden op eiken vaten gerijpt, aroma's van rijp fruit en vanille. Elegante, fluwelen smaak met rood fruit en toetsen van hout. 2014 Cabernet Sauvignon Warwick 'First Lady' Stellenbosch, Zuid-Afrika 6 29,5 Een blend met de Merlot en Pinotage. Aroma's van zwart fruit, rijp fruit in de aanzet, rijke tannines met hints van chocola.
Frankrijk France Languedoc-Roussillon white 2014 Viognier Pays d or Oc IGP Corette 35 2013 Chardonnay Pays d or Oc IGP Corette 35 Languedoc-Roussilon red 2013 Pinot Noir Pays d or IGP Corette 35 Loire white 2014 Sancerre Cuvée Réserve Silex Serge Laloue 52 2013 Pouilly-Fumé Les Cris Domaine A. Cailbourdin 52 2010 Savennières Clos du Papillon Domaine des Baumard 63 Bourgogne wit Burgundy white 2014 Chablis 1er Cru 'Vaillons' Bernard Defaix 57 2010 Mâcon Uchizy 'Les Maranches' Comtes Lafon 59 2010 Mâcon Verzé Domaine Leflaive 65 2012 Saint-Aubin 'La Princée' Hubert Lamy 75 2012 Chassagne Montrachet 1er Cru 'Les Chenevottes' Pierre-Yves Colin-Morey 145 2012 Meursault Jean Philippe Fichet 89 2009 Meursault 'Clos de la Barre' Comtes Lafon 225 Bourgogne rood Burgundy red Côte de Beaune 2013 Givry aoc Domaine de la Ferté 59 2013 Pommard Les Noizons Domaine Vincent Girardin 79 Côtes de Nuits 2013 Bourgogne Pinot Noir Domaine des Perdrix 59 2012 Mercury Rouge 1er Cru 'Les Ruelles' Château de Chamirey - Domaines Devillard 75 2006 Nuits-Saint-Georges aoc 1er Cru aux Perdrix Domaine des Perdrix 99
Frankrijk France Bordeaux red 2010 Château Les Roches Blanches 59 St. Emilion Grand Cru Classé 2009 Château La Fleur 89 St. Emilion Grand Cru Classé 2010 Château Ormes de Pez 75 St. Estephe 2010 Château Lafleur-Gazin 95 Pomerol 2011 Château Latour á Pomerol 130 Pomerol 2011 Château Du Tertre 99 Margaux 5e Grand Cru Classé 2011 Château Palmer 'Alter Ego de Palmer' 150 Margaux 2010 Château Giscours 180 Margaux Grand Cru Classé 2010 Château Grand Puy Ducasse 79 Pauillac 5e Grand Cru Classé 2007 Château Mouton Rothschild 495 Pauillac 1e Grand Cru Classé
Italië Italy 2014 Pecorino Ikonia Abruzzo-Chieti 35 2014 Pinot Grigio Tiefenbrunner Alto Adige 39 2013 Pinot Grigio 'Porer' Tenutae Lageder Alto Adige 49 2014 Catarratto & Chardonnay 'Leone' Tasca d'almerita Sicilië 42 2014 Chardonnay 'Fontanelle' Castello Banfi Toscane 45 2013 Lamuri Nero d Avola Tasca d Almerita Sicilië 40 2013 Rosso Di Montalcino La Velona Montalcino 38 2008 Brunello Di Montalcino Casanova di Neri Montalcino 79 2010 Barbera d Alba Papagena Piemonte 55 2009 Barbaresco Pio Cesare Piemonte 110 2010 Amarone Classico Zenato Azienda Vinicola Veneto 70 2013 Chianti Classico Castello di Brolio Toscane 45 2013 Le Volte Rosso Tenuta dell Ornellaia Toscane 50 2009 Indaco Tenuta Sette Cieli Toscane 69 2004 Masseto Tenuta dell Ornellaia Toscane 495 Spanje Spain 2014 Chardonnay '234' Enate Somontano 36 2013 Albarino Kentia Rias Baixas 40 2012 Verdejo Ossian Rueda 59 2013 Verdejo Belondrade y Lurton Rueda 69 2013 Serra del Priorat Clos Figueras Priorat 42 2008 Tinta de Toro Tritón Castilla y León 45 2011 Condado de Haza Crianza Alejandro Fernandez Ribera del Duero 49 2007 Rioja Gran Reserva Conde de Valdemar Rioja 55
Oostenrijk Austria 2014 Gruner Veltliner 'Lois' Fred Loimer Kamptal 35 2014 Gruner Veltliner 'Wiener Berge' Wieninger Wenen 42 2012 Zweigelt Heinrich Burgenland 45 2012 Blau Fränkisch Moric Burgenland 55 Duitsland Germany 2014 Riesling Trocken Wagner Stempel Rheinhessen 39 2013 Riesling Trocken 'Tonschiefer' Dönnhoff Nahe 46 2014 Weiβburgunder Van Volxem Mosel 45 2012 Spätburgunder Trocken Weingut Schneider Baden 45 2012 Pinot Noir 'II' Weingut von Winning Pfalz 59 Asia Oceania Middle-East 2013 Sauvignon Blanc Neudorf Nelson, Nieuw-Zeeland 45 2014 Pinot Gris Momo Marlborough, Nieuw-Zeeland 49 2014 Chardonnay 'Damside' Pikes Clare Valley, Australië 52 2005 Château Musar Bekaa Valley, Libanon 65 2011 Shiraz Frankland Estate Frankland River, Australië 45 2012 Pinot Noir Main Divide Canterbury, Nieuw-Zeeland 50 2008 Château Musar Bekaa Valley, Libanon 65 1979 Château Musar Bekaa Valley, Libanon 288
Americas 2014 Sauvignon Blanc Casas del Bosque Casablanca Valley, Chili 39 2013 Riesling 'Kung Fu Girl' Charles Smith Columbia Valley, USA 42 2013 Chardonnay 'Director s Cut' Francis Coppola Californië, USA 55 2012 Carmenere Santa Inés Maipo Valley, Chili 38 2013 Malbec Tomero Mendoza, Argentinië 42 2011 Petit Verdot Reserva Tomero Mendoza, Argentinië 55 2013 Pinot Noir 'Diamond Collection' Francis Coppola Montery, USA 52 1999 Profile Merryvalle Napa Valley, USA 199 Africa 2014 Sauvignon Blanc Aaldering Devon Valley, Zuid-Afrika 39 2014 Sauvignon Blanc & Semillon 'Creative Block 2' Spier Stellenbosch, Zuid-Afrika 40 2014 Chardonnay 'Lesca' De Wetshof Robertson, Zuid-Afrika 45 2013 Chenin Blanc 'Signature' Jean Daneel Western Cape, Zuid-Afrika 45 2014 Cabernet Franc 'Dolomite' Raats Stellenbosch, Zuid-Afrika 40 2011 Pinotage Aaldering Devon Valley, Zuid-Afrika 42 2012 Merlot Jordan Stellenbosch, Zuid-Afrika 48 2013 Merlot 'Claypot' Laibach Stellenbosch, Zuid-Afrika 65